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●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18－8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。（手研本刃付）●両刃●背厚：2．2mm●重量：150g
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片岡製作所ブライトM11PRO牛刀M110618cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
￥8,642
全長：305mm
【直送品】江部松商事
￥3,300
刃渡り：170mm／全長：305mm／板厚：2．0mm
【直送品】和平フレイズ
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