道具街特集／キッチン消耗品

●魅せる美味しさの可能性を創造する●CARTAFATAはイタリアのシェフFabioTacchellaの協力の元、開発された透明なクッキングラップです。最高230℃の耐熱性で直火以外のグリル、スチコン、沸騰した油などで加熱が可能なほか、冷蔵・冷凍保存も可能です。香りや旨み、栄養分を逃さず、一人分の包みから調理可能なため、調理法や提供法で新たな可能性を秘めています。●耐熱性能：－40℃～230℃までの直火以外●包装用ラップとは異なる為、密着性はありません。●PET(ポリエチレンテレフタレート)

商品コード：

8033324940051

●魅せる美味しさの可能性を創造する●CARTAFATAはイタリアのシェフFabioTacchellaの協力の元、開発された透明なクッキングラップです。最高230℃の耐熱性で直火以外のグリル、スチコン、沸騰した油などで加熱が可能なほか、冷蔵・冷凍保存も可能です。香りや旨み、栄養分を逃さず、一人分の包みから調理可能なため、調理法や提供法で新たな可能性を秘めています。●一度きつく結べば、中の空気や煮汁も漏れません。

商品コード：

8033324940143

●魅せる美味しさの可能性を創造する●CARTAFATAはイタリアのシェフFabioTacchellaの協力の元、開発された透明なクッキングラップです。最高230℃の耐熱性で直火以外のグリル、スチコン、沸騰した油などで加熱が可能なほか、冷蔵・冷凍保存も可能です。香りや旨み、栄養分を逃さず、一人分の包みから調理可能なため、調理法や提供法で新たな可能性を秘めています。●一度きつく結べば、中の空気や煮汁も漏れません。

商品コード：

8033324940167

●魅せる美味しさの可能性を創造する●CARTAFATAはイタリアのシェフFabioTacchellaの協力の元、開発された透明なクッキングラップです。最高230℃の耐熱性で直火以外のグリル、スチコン、沸騰した油などで加熱が可能なほか、冷蔵・冷凍保存も可能です。香りや旨み、栄養分を逃さず、一人分の包みから調理可能なため、調理法や提供法で新たな可能性を秘めています。●一度きつく結べば、中の空気や煮汁も漏れません。

商品コード：

8033324940334

型番…ACS-3330●商品名…オールタイムクッキングシート●サイズ…330mm×30m●耐熱温度…250℃(20分)●裏・表をシリコン樹脂加工しているので両面使えます。●蒸気を通して水・油は通さない。●梱包サイズ:550×340×55●梱包重量462g

商品コード：

4550061027639

型番…7825●マグネット式●材質…本体：スチール、バー：天然木●重量…0.5kg●対応サイズ…約45(W)×45(D)mm以内、高さ155mm以上の食品包装用ラップフィルム箱●サイズ…185×65×155(H)mm●耐荷重…約1kg●梱包サイズ:185×65×155●梱包重量500g

商品コード：

4550061052891

型番…7824●マグネット式●材質…本体：スチール、バー：天然木●サイズ…280(W)×70(D)×60(H)mm●耐荷重…約1kg●対応サイズ…高さ24cmまでの一般的なキッチンロールペーパー●梱包サイズ:290×85×61●梱包重量260g

商品コード：

4550061055946

型番…M-8495●厚さ…60μm●サイズ…350mm×8m●梱包サイズ:54×364×53●梱包重量578g

商品コード：

4550061219133

●食品のドリップ吸収やレンジ周りのお手入れ・フライパンの油汚れに最適です。●優れた吸水性・吸油性です。●ミシン目付です。●生鮮魚肉類の乾燥防止・天ぷらや揚物の油切りに。●ネタケースやバットの敷紙に。●魚や野菜の水切りに。●色：白●シートサイズ(mm)：229×227●幅(mm)：246●シートタイプ：ミシン目あり●奥行(mm)：123●高さ(mm)：229●パック入数：200カット×2ロール●ミシン目付●パルプ

商品コード：

2500200484368

●両面シリコーン加工のため表裏なく使用でき、作業効率がアップします。●食材が天板にくっつかず、はがれやすいです。●油や水を通しにくいので、天板や器具を汚さず後片付けが簡単です。●適度に蒸気を通すので蒸し料理にも使用可能です。●平判シートなのでシートを敷いた時に丸まりません。●パン工場・菓子工場・食品関連工場などでのオーブン・スチコン・電子レンジ調理時の、天板や器具への「油やコゲ」汚れ防止。●シートサイズ(mm)：500×350●色：ホワイト●両面シリコーン加工●耐熱：250℃(20分)●シート状態：平判●パルプ＋両面シリコーン加工

商品コード：

2500200485952

●100枚×2ロール●無香料、無着色です。●ペーパー内の二層構造設計により、水分・油分もたっぷりすばやく吸収します。●ＦＳＣ認証天然パルプ使用しています。●シートサイズ(mm)：390×240●パック入数：100カット×2ロール●100枚×2ロール●無香料、無着色

商品コード：

2500200504301

●プロが愛用する品質の高いクッキングペーパー(不織布タイプ)です。●プロの料理人が求める品質に応えるために作られたクッキングペーパーです。●吸水性が高く、ぬれても破れにくいので料理の美味しさを引き出すことができます。●ＦＳＣ認証天然パルプを使用しています。●シートサイズ(mm)：265×240●サイズ：M●パック入数：100カット×2ロール●100枚×2ロール●無香料、無着色●天然パルプ

商品コード：

2500200504318

●プロが愛用する品質の高いクッキングペーパー(不織布タイプ)です。●プロの料理人が求める品質に応えるために作られたクッキングペーパーです。●吸水性が高く、ぬれても破れにくいので料理の美味しさを引き出すことができます。●ＦＳＣ認証天然パルプを使用しています。●シートサイズ(mm)：378×240●サイズ：L●パック入数：100カット×2ロール●100枚×2ロール●無香料、無着色●天然パルプ

商品コード：

2500200504325

●キッチンペーパーのホルダーです。●しっかり固定出来、位置替え自在です。●吸着シートでしっかり固定でき、位置変えも自在です。●繰り返し貼ってはがせるので位置変更が簡単にできます。●キッチンペーパーの保管に。●色：ホワイト●幅(mm)：278(325)●奥行(mm)：21●高さ(mm)：87●吸着シート式●耐荷重：1.0kg●直径120mm以下のロールーペーパーに対応●適応幅：約225～240mm(標準サイズでの使用の場合)、約275～280mm(ワイドサイズでの使用の場合)●本体、アーム：ABS樹脂●吸着シート：ポリエチレンテレフタレート(PET)、ポリカーボネート(PC)

商品コード：

2500200545410

●キッチンペーパーのホルダーです。●しっかり固定出来、位置替え自在です。●冷蔵庫側面やスチールに取り付け可能なマグネット式です。●マグネット取り付けでラップや小物を収納できます。●キッチンペーパーの保管に。●色：ホワイト●幅(mm)：278(325)●奥行(mm)：21●高さ(mm)：87●マグネット式●耐荷重：1.0kg●直径120mm以下のロールーペーパーに対応●適応幅：約225～240mm(標準サイズでの使用の場合)、約275～280mm(ワイドサイズでの使用の場合)●本体、アーム：ABS樹脂●マグネット：フェライト樹脂、スチール

商品コード：

2500200545489

●冷蔵庫側面やスチールに取り付け可能なマグネット式です。●マグネット取り付けでラップや小物を収納できます。●ラップや小物の収納に。●色：ホワイト●幅(mm)：259(305)●奥行(mm)：77●高さ(mm)：222●マグネット式●耐荷重：2.0kg●直径130mm以下のロールペーパーに対応●適応幅：約225～240mm(標準サイズでの使用の場合)、約275～280mm(ワイドサイズでの使用の場合)●本体、仕切り、ペーパースベリ止め部、エンドキャップ：ABS●アーム、バネ：ステンレス鋼●マグネット：ラバーマグネット

商品コード：

2500200546202

●冷蔵庫側面やスチールに取り付け可能なマグネット式です。●マグネット取り付けでラップや小物を収納できます。●ラップや小物の収納に。●色：ホワイト●幅(mm)：259(305)●奥行(mm)：85●高さ(mm)：323●マグネット式●耐荷重：4.0kg●直径130mm以下のロールペーパーに対応●適応幅：約225～240mm(標準サイズでの使用の場合)、約275～280mm(ワイドサイズでの使用の場合)●本体、仕切り、ペーパースベリ止め部、エンドキャップ、フック：ABS●クッション：シリコーンゴム●アーム、バネ：ステンレス鋼●マグネット：ラバーマグネット

商品コード：

2500200546318

●高密度パルプ不織布で濡れても破れにくく、油などを素早く吸収します。●従来の1本80枚ロールとほぼ同じ直径で150枚数なので、ご発注頻度が少なく、また在庫スペースが約半分に出来ます。●ロールからシートをカットする際もきれいにカットできます。●調理時の油や水分の拭き取りに。●色：白●シートサイズ(mm)：265×240●奥行(mm)：125●パック入数：150カット×2ロール●高さ(mm)：265●シートタイプ：150枚巻●幅(mm)：248●パルプ不織布

商品コード：

2500200582934

●高密度パルプ不織布で濡れても破れにくく、油などを素早く吸収します。●従来の1本80枚ロールとほぼ同じ直径で150枚数なので、ご発注頻度が少なく、また在庫スペースが約半分に出来ます。●ロールからシートをカットする際もきれいにカットできます。●調理時の油や水分の拭き取りに。●色：白●シートサイズ(mm)：395×240●高さ(mm)：395●幅(mm)：248●シートタイプ：150枚巻●奥行(mm)：125●パック入数：150カット×2ロール●パルプ不織布

商品コード：

2500200583009

●高吸収不織布を使用しているのでドリップをしっかりキープします。●モレや冷蔵庫の汚れなど、不快・不満を解決します。●汎用の2層タイプのトレーマットです。●精肉・鮮魚・揚げ物を除く惣菜のドリップ吸収。●色：ホワイト●シートサイズ(mm)：65×80●パック入数：2000枚●パルプ不織布、ポリプロピレンフィルム

商品コード：

2500200648821

●平版にカットされたベーキング用シートです。●1枚ずつ片手でサッと取り出せます●オーブン・電子レンジ加工の調理加工に。●お菓子づくりに。●400×600mm●耐油紙両面シリコン加工

商品コード：

2500200726123

蒸し、焼きなどの調理用として使用できるシリコン加工されたシートです。●入数：1000枚

商品コード：

4571483411172

サイズに合わせて選べるクッキングシート。お料理がくっつかず、サラッとはがれてきれいに仕上がります。

商品コード：

4901670053456

サイズに合わせて選べるクッキングシート。お料理がくっつかず、サラッとはがれてきれいに仕上がります。

商品コード：

4901670053753

サイズに合わせて選べるクッキングシート。お料理がくっつかず、サラッとはがれてきれいに仕上がります。

商品コード：

4901670053852

オーブン・電子レンジ・蒸し料理に使えるカットタイプのクッキングシート。用途に合わせてサイズをお選び頂けます。穴あきで蒸気が通りやすくなっています。セイロ用。

商品コード：

4901670100105

オーブン・電子レンジ・蒸し料理に使えるカットタイプのクッキングシート。用途に合わせてサイズをお選び頂けます。お料理がくっつかず、サラッとはがれてきれいに仕上がります。穴あきで蒸気が通りやすくなっています。セイロ用。

商品コード：

4901670100112

頻繁に開け閉めする用途にピッタリです。冷凍保存から電子レンジ解凍までお使いいただけます。●入数：8枚

商品コード：

4901670114614

頻繁に開け閉めする用途にピッタリです。冷凍保存から電子レンジ解凍までお使いいただけます。●入数：12枚

商品コード：

4901670114621

機能の違う2本のジッパーでしっかり密封、しかも開け閉めは簡単スムーズです。冷凍保存から電子レンジ解凍までお使いいただけます。●入数:12枚

商品コード：

4901670115635

機能の違う2本のジッパーでしっかり密封、しかも開け閉めは簡単スムーズです。冷凍保存から電子レンジ解凍までお使いいただけます。●入数:18枚

商品コード：

4901670115642

機能の違う2本のジッパーでしっかり密封、しかも開け閉めは簡単スムーズです。冷凍保存から電子レンジ解凍までお使いいただけます。●入数:20枚

商品コード：

4901670115659

オーブンや電子レンジ調理に使えます。(耐熱250℃・20分)表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。

商品コード：

4901755668155

オーブンや電子レンジ調理に使えます。(耐熱250℃・20分)表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。

商品コード：

4901755668162

拭き取り、調理、保存、掃除などマルチに活躍！ぎゅっと絞れて使える強度！異物混入防止対策に！油濾し・レンジなど調理用にも◎※レンジでの長時間の加熱はしないでください。環境負荷の低減・脱プラスチックへ貢献！食品衛生法に準じた試験実施済み。●入数：80枚

商品コード：

4902011117660

食材のドリップ吸収、厨房のガンコな油汚れの拭き取り、調理器具の除菌などマルチに使えるクロスです。耐摩擦強度が高いため毛羽立ちにくく、脱落繊維や紙片が食品に混入するリスクを低減します。パルプ混素材により、布のような感触で、水や油の吸収性が高くなっています。肉や魚のドリップ吸収用途にもお使いいただけます。食品衛生法に準じた検査を行っており、食品に直接触れる用途にも安心して使用いただけます。●入数：50枚

商品コード：

4902011704273

保水性・吸油性・ろ過性にすぐれています。1パック、75枚巻×2本。

商品コード：

4903301132158

保水性・吸油性・ろ過性にすぐれています。1パック、75枚巻×2本。

商品コード：

4903301132165

生鮮魚肉類の鮮度保持・油こし・油切りなど幅広くご使用いただけます。吸水性にも優れているので、水切りなどにも使用できます。保水性・吸油性・ろ過性にすぐれています。1パック、90枚巻×2本。

商品コード：

4903301240037

包むだけで魚や肉の余分なドリップ・生臭さを吸収します。水分の多い食材の下ごしらえ、肉や魚の鮮度保持にご活用いただけます。食材が付きにくく、冷凍・解凍時にでるドリップの吸収にも使えます。●入数:40枚入

商品コード：

4903301349143

はさんでおくだけで、余分な水分と生臭みをとり、食材そのものが美味しくなる調理用、吸水シートです。●入数：40枚

商品コード：

4903301666714

保水性・吸油性・ろ過性にすぐれています。1箱、1ロール(70枚巻)入り。

商品コード：

4903301716051

保鮮・ドリップ吸収・油こし・だしこし・油きり・水きりなど調理のさまざまなシーンをサポートします。シート幅を約10％コンパクトにしながら坪量そのままで従来通りの使い心地。水や油にぬれても丈夫なソフトタイプの高密度パルプ不織布。ウェット強度と吸収性が抜群。食材に繊維が残らず、安心して衛生的に使えます。吸水・吸油性に優れ、水や油を素早く吸収。便利なミシン目付き。蛍光染料不使用。●入数：2ロール

商品コード：

4525241032130

保鮮・ドリップ吸収・油こし・だしこし・油きり・水きりなど調理のさまざまなシーンをサポートします。水や油にぬれても丈夫なソフトタイプの高密度パルプ不織布。ウェット強度と吸収性が抜群。食材に繊維が残らず、安心して衛生的に使えます。吸水・吸油性に優れ、水や油を素早く吸収。便利なミシン目付き。蛍光染料不使用。●入数：2ロール

商品コード：

4525241032147

魚や肉のドリップ吸収、野菜の水切り、天ぷら・フライの油切りに使える保鮮ペーパータオルです。1プライタイプ。水や油を素早く吸収。便利なミシン目付き。蛍光染料不使用。●入数：2ロール

商品コード：

4525241032154

●様々な用途に使えるアルミホイルです。●プラスチック刃を使用しているので、使用後の分別が簡単です。●調理の際に。●保温に。●幅(mm)：300●長さ(m)：25●厚さ(μm)：11●プラスチック刃●アルミニウム箔

商品コード：

2500201341431

●耐熱温度：260℃

商品コード：

4525241624571

●耐熱温度：260℃

商品コード：

4525241624588

耐油性を維持しつつ、印刷されたデザインで美粧性がアップ。片面にシリコン加工を施しているため、シリコン面を上にして使用することで、油染みを防ぎます。トレーや陳列時の敷き紙に最適です。●入数：1000枚

商品コード：

4540658010380

耐油性を維持しつつ、印刷されたデザインで美粧性がアップ。片面にシリコン加工を施しているため、シリコン面を上にして使用することで、油染みを防ぎます。トレーや陳列時の敷き紙に最適です。●入数：1000枚

商品コード：

4540658010403