お弁当備品の種類と選び方について
お弁当作りにおける備品は、機能性と見た目の両方を兼ね備えていることが大切です。適切なお弁当備品を選択することで、より本格的でお客様や食べる方に喜んでもらえるようなお弁当になりますよ。この記事では、そんなお弁当備品の種類とその選び方について解説します。
お弁当備品とは？
お弁当備品とは、お弁当の盛り付けの際に使用される小物資材のことです。ソースカップや弁当用抗菌シートなどもこれにあたります。テイクアウトやデリバリーに使用する業務用がほとんどですが、ご家庭用のものもあります。お弁当備品を使用することで、よりお弁当のクオリティがアップすること間違いなしです。
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お弁当備品の種類
ここでは、お弁当備品をいくつかご紹介します。皆さんは、お弁当に入っている緑のギザギザとしたシートのことを何というか知っていますか？
アルミカップ、おかずカップ
料理の仕切りや汁漏れを防ぎます。おかずカップは電子レンジ、オーブン、冷凍が可能のものもありますが、アルミカップはオーブンのみ使用可能なので注意してください。
バラン
お弁当に入れることで、おかずの仕切りとして使用したり、料理に彩りや華やかさを加えることが出来ます。バランは基本的に使い捨てなので、何度も使用しないようにしましょう。定番の草のような山型だけでなく、えびや竹の子の形をしたものもあります。
ミニミニわっぱ
丸いフォルムがかわいいミニミニわっぱ。木製で高級感があり、ちょっと他とは違った雰囲気が演出できます。一口サイズのお菓子やミニお寿司などを入れるのもおすすめ。水気に弱いものもあるので、商品説明を確認してから使用しましょう。
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お弁当備品の選び方
ここではお弁当備品の選び方をご紹介します。
タレビンとソースカップの違いとは？選び方を解説
タレビンは、ゆるい液体状のソースや醤油などの調味料を入れるのに適しています。口が狭いので、自分の好きな分量の調味料を出すことが可能。口がしっかり閉まるので、持ち運びにも安心です。四角形のものだけでなく、細型のものや、魚や豚などユニークな形のものもあります。
ソースカップは口が広いので、どろっとしたタルタルソースなどにおすすめ。蓋つきのものは、お弁当箱が汚れないので便利です。ソースカップを使用することで、取りにくいソースもディップしながら食べることが出来ます。
薬味皿について用途を中心に解説
生姜、わさび、大根おろしなどの薬味を入れるのに最適な薬味皿。四角い形状の定番の醤油皿をはじめとし、お花の形をしたわさび皿なども専用の薬味皿もあります。また、小さいサイズなので展示会やスーパーでの試食用皿としても。環境に配慮した素材の薬味皿は、環境対策へのアピールにもなりますね。
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お弁当備品についてのまとめ
お弁当備品の種類と選び方についてご紹介してきました。一部でしたが、お弁当備品の種類や選び方について知っていただけたでしょうか。シモジマでは、お弁当備品を多数取り揃えていますので是非ご活用ください。
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