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蒸し器

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1霜鳥製作所 クインローズ 18-0 家庭用 玉子豆腐器 大 NO.408  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 863(税込)

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2霜鳥製作所 クインローズ 18-0 家庭用 玉子豆腐器 中 NO.409  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 825(税込)

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3霜鳥製作所 クインローズ 18-0 家庭用 玉子豆腐器 小 NO.410  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 706(税込)

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4ヤマコー お座敷セイロ 竹スダレ 8寸用 10109 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー お座敷セイロ 竹スダレ 8寸用 10109 1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH(電磁調理器)対応鍋を使用した、お座敷用せいろの竹スダレのみです。※セット商品ではございません。パーツを組み合わせてご購入ください。

商品コード:
4988484101092
サイズ:
約23.6×24cm

価格: 1,232(税込)

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5ヤマコー 白木 釜蓋 小 φ33cm 10233 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 白木 釜蓋 小 φ33cm 10233 1個(ご注文単位1個)【直送品】

国産の木製釜蓋です。

商品コード:
4988484102334
サイズ:
約φ33cm(板厚3cm)

価格: 6,622(税込)

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6ヤマコー 白木 釜蓋 中 φ36cm 10234 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 白木 釜蓋 中 φ36cm 10234 1個(ご注文単位1個)【直送品】

国産の木製釜蓋です。

商品コード:
4988484102341
サイズ:
約36cm(板厚3cm)

価格: 7,469(税込)

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7ヤマコー 白木 釜蓋 大 φ39cm 10235 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 白木 釜蓋 大 φ39cm 10235 1個(ご注文単位1個)【直送品】

国産の木製釜蓋です。

商品コード:
4988484102358
サイズ:
約39cm(板厚3cm)

価格: 8,316(税込)

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8ヤマコー 椹 角せいろ用 竹スダレ 4升用 11127 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 椹 角せいろ用 竹スダレ 4升用 11127 1個(ご注文単位1個)【直送品】

角せいろ用の竹製スダレです。

商品コード:
4988484111275
サイズ:
約42×42cm用

価格: 1,386(税込)

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9ヤマコー 豆腐作り器 にがり付  81159 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 豆腐作り器 にがり付 81159 1個(ご注文単位1個)【直送品】

天然ニガリならではの、おいしい豆腐づくりが楽しめる木製の豆腐作り器です。※漉し布、仕上げ布(約37×34㎝)付※ニガリ8袋(16丁分)付

商品コード:
4988484811595
サイズ:
約17×12.3×H10cm/内寸:約14.5×10cm

価格: 3,064(税込)

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10尾上製作所 いもやきやっくん DX  1個(ご注文単位1個)【直送品】

尾上製作所 いもやきやっくん DX  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●日本製のいも焼き器。ストーブに乗せるだけ。●入数:1個●高さ:140mm●直径:245mm●コード番号:214035

商品コード:
2500100240941

価格: 2,017(税込)

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11アズワン 18-0玉子豆腐器 小  1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン 18-0玉子豆腐器 小  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●玉子豆腐だけでなく羊羹、寒天など流し缶にもOK外箱と中板が取り外せるようになっているので中身も簡単に取り出せる●内寸 縦×横×深さ:120×70×42mm●材質:18-0ステンレス●コード番号:04-0322-0501

商品コード:
2500100373250

価格: 888(税込)

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12アズワン 18-0玉子豆腐器 中  1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン 18-0玉子豆腐器 中  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●玉子豆腐だけでなく羊羹、寒天など流し缶にもOK外箱と中板が取り外せるようになっているので中身も簡単に取り出せる●内寸 縦×横×深さ:144×120×42mm●材質:18-0ステンレス●コード番号:04-0322-0502

商品コード:
2500100373267

価格: 1,097(税込)

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13アズワン 18-0玉子豆腐器 大々  1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン 18-0玉子豆腐器 大々  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●玉子豆腐だけでなく羊羹、寒天など流し缶にもOK外箱と中板が取り外せるようになっているので中身も簡単に取り出せる●内寸 縦×横×深さ:210×170×45mm●材質:18-0ステンレス●コード番号:04-0322-0504

商品コード:
2500100373274

価格: 1,724(税込)

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14精巧社 リンベシート丸型 穴なし(500枚入) RS-180-01  1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧社 リンベシート丸型 穴なし(500枚入) RS-180-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材が付きにくいペーパーです。

商品コード:
4560253053087
サイズ:
φ183mm

価格: 3,747(税込)

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15精巧社 リンベシート丸型 メッシュペーパー(500枚入) RSM-150  1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧社 リンベシート丸型 メッシュペーパー(500枚入) RSM-150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材が付きにくいペーパーです。●500枚入り

商品コード:
4560253053216
サイズ:
φ150mm

価格: 3,854(税込)

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16精巧社 リンベシート丸型 メッシュペーパー(500枚入) RSM-180-01  1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧社 リンベシート丸型 メッシュペーパー(500枚入) RSM-180-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材が付きにくいペーパーです。●500枚入り

商品コード:
4560253053230
サイズ:
φ183mm

価格: 5,269(税込)

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17精巧社 リンベシート丸型 メッシュペーパー(500枚入) RSM-240  1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧社 リンベシート丸型 メッシュペーパー(500枚入) RSM-240 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材が付きにくいペーパーです。●500枚入り

商品コード:
4560253053278
サイズ:
φ240mm

価格: 6,435(税込)

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18精巧社 リンベシート丸型 メッシュペーパー(500枚入) RSM-300  1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧社 リンベシート丸型 メッシュペーパー(500枚入) RSM-300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材が付きにくいペーパーです。●500枚入り

商品コード:
4560253053308
サイズ:
φ300mm

価格: 10,360(税込)

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19精巧社 リンベ シート角 穴なし(1000枚入) RS-001  1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧社 リンベ シート角 穴なし(1000枚入) RS-001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●蒸し料理、レンジ、オーブン料理に最適

商品コード:
4560253056682
サイズ:
300×390mm

価格: 18,174(税込)

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20精巧社 リンベシート丸型 穴なし(500枚入)RS-090   1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧社 リンベシート丸型 穴なし(500枚入)RS-090 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材が付きにくいペーパーです。

商品コード:
4560253056705
サイズ:
φ90mm

価格: 1,521(税込)

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21精巧社 リンベシート丸型 穴なし(500枚入)RS-110   1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧社 リンベシート丸型 穴なし(500枚入)RS-110 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材が付きにくいペーパーです。●重量:240g

商品コード:
4560253056729
サイズ:
φ110mm

価格: 1,626(税込)

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22精巧社 リンベシート丸型 穴なし(500枚入)RS-140   1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧社 リンベシート丸型 穴なし(500枚入)RS-140 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材が付きにくいペーパーです。

商品コード:
4560253056743
サイズ:
φ140mm

価格: 2,687(税込)

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23精巧社 リンベシート丸型 穴なし(500枚入)RS-170   1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧社 リンベシート丸型 穴なし(500枚入)RS-170 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材が付きにくいペーパーです。

商品コード:
4560253056767
サイズ:
φ170mm

価格: 3,535(税込)

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24精巧社 リンベシート角型 メッシュペーパー(250枚入) RSM-003  1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧社 リンベシート角型 メッシュペーパー(250枚入) RSM-003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材がつきにくいペーパーです。

商品コード:
4560253056873
サイズ:
455×455mm

価格: 10,819(税込)

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25精巧社 リンベシート角型 メッシュペーパー(250枚入) RSM-006  1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧社 リンベシート角型 メッシュペーパー(250枚入) RSM-006 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材がつきにくいペーパーです。

商品コード:
4560253056903
サイズ:
365×365mm

価格: 8,768(税込)

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26精巧社 リンベシート角型 メッシュペーパー(250枚入) RSM-008  1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧社 リンベシート角型 メッシュペーパー(250枚入) RSM-008 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材がつきにくいペーパーです。

商品コード:
4560253056927
サイズ:
305×305mm

価格: 4,808(税込)

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27精巧社 リンベシート丸型 メッシュペーパー(500枚入) RSM-100  1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧社 リンベシート丸型 メッシュペーパー(500枚入) RSM-100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材が付きにくいペーパーです。●500枚入り

商品コード:
4560253056965
サイズ:
φ100mm

価格: 1,980(税込)

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28精巧社 リンベシート丸型 メッシュペーパー(500枚入) RSM-120  1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧社 リンベシート丸型 メッシュペーパー(500枚入) RSM-120 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材が付きにくいペーパーです。●500枚入り

商品コード:
4560253056989
サイズ:
φ120mm

価格: 2,687(税込)

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29精巧社 リンベシート丸型 メッシュペーパー(500枚入) RSM-140  1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧社 リンベシート丸型 メッシュペーパー(500枚入) RSM-140 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材が付きにくいペーパーです。●500枚入り

商品コード:
4560253057009
サイズ:
φ140mm

価格: 3,571(税込)

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30点心用餡皿 12インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

点心用餡皿 12インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●内寸×高さmm:φ300×H60

商品コード:
2502400002656

価格: 8,217(税込)

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31点心用餡皿 14インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

点心用餡皿 14インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●内寸×高さmm:φ360×H75

商品コード:
2502400002663

価格: 10,960(税込)

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32チョンファン蒸器用布(5枚入) 450x600 1個(ご注文単位1個)【直送品】

チョンファン蒸器用布(5枚入) 450x600 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●綿●縦×横mm:450×600

商品コード:
2502400002687

価格: 3,535(税込)

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33HG 点心蒸器 43cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG 点心蒸器 43cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス●内径×高さmm:φ423×H70

商品コード:
2502400002694

価格: 4,950(税込)

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34HG 点心蒸器 46cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG 点心蒸器 46cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス●内径×高さmm:φ450×H85

商品コード:
2502400002700

価格: 6,930(税込)

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35燕舞 中華セイロ用調理用紙 100枚入 24cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

燕舞 中華セイロ用調理用紙 100枚入 24cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●グラシン紙●燕舞シリーズセイロ用調理用紙です。●外径mm:φ215

商品コード:
2502400003042

価格: 2,475(税込)

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36燕舞 中華セイロ用調理用紙 100枚入 27cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

燕舞 中華セイロ用調理用紙 100枚入 27cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●グラシン紙●燕舞シリーズセイロ用調理用紙です。●外径mm:φ235

商品コード:
2502400003059

価格: 2,475(税込)

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37燕舞 中華セイロ用調理用紙 100枚入 30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

燕舞 中華セイロ用調理用紙 100枚入 30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●グラシン紙●燕舞シリーズセイロ用調理用紙です。●外径mm:φ265

商品コード:
2502400003066

価格: 2,475(税込)

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38香港製チャーシュー釜 小 都市ガス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

香港製チャーシュー釜 小 都市ガス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●ステンレス製チャーシュー釜 焼きチャーシュー・北京ダック 他店との差別化に!※ガス種お間違いないようにお願い致します。●高級中華の焼チャーシュー・ダックを作り、他店との格差をつけましょう。●お店に合わせて、特大・大・小の3つのサイズをご用意しました。●チャーシュー釜に合わせたカロリーのガスバーナーをセットいたしました。●コンロ内には熱の含みが非常によい「特殊抗火石の耐火レンガ」仕様です。焼物師が必ず指定するレンガです。肉本来の美味しさを引き出します(コンベクションでは余分な油が美味しさを損ないます)。●焼きむらが出にくいため、旨味がそのまま出ます。 ●内径×外寸×高さmm:φ450×550×H1130

商品コード:
2502400003127

価格: 465,881(税込)

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39香港製チャーシュー釜 小 LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

香港製チャーシュー釜 小 LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●ステンレス製チャーシュー釜 焼きチャーシュー・北京ダック 他店との差別化に!※ガス種お間違いないようにお願い致します。●高級中華の焼チャーシュー・ダックを作り、他店との格差をつけましょう。●お店に合わせて、特大・大・小の3つのサイズをご用意しました。●チャーシュー釜に合わせたカロリーのガスバーナーをセットいたしました。●コンロ内には熱の含みが非常によい「特殊抗火石の耐火レンガ」仕様です。焼物師が必ず指定するレンガです。肉本来の美味しさを引き出します(コンベクションでは余分な油が美味しさを損ないます)。●焼きむらが出にくいため、旨味がそのまま出ます。 ●内径×外寸×高さmm:φ450×550×H1130

商品コード:
2502400003134

価格: 465,881(税込)

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40香港製チャーシュー釜 大 都市ガス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

香港製チャーシュー釜 大 都市ガス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●ステンレス製チャーシュー釜 焼きチャーシュー・北京ダック 他店との差別化に!※ガス種お間違いないようにお願い致します。●高級中華の焼チャーシュー・ダックを作り、他店との格差をつけましょう。●お店に合わせて、特大・大・小の3つのサイズをご用意しました。●チャーシュー釜に合わせたカロリーのガスバーナーをセットいたしました。●コンロ内には熱の含みが非常によい「特殊抗火石の耐火レンガ」仕様です。焼物師が必ず指定するレンガです。肉本来の美味しさを引き出します(コンベクションでは余分な油が美味しさを損ないます)。●焼きむらが出にくいため、旨味がそのまま出ます。 ●内径×外寸×高さmm:φ657×760×H1130

商品コード:
2502400003141

価格: 524,118(税込)

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41香港製チャーシュー釜 大 LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

香港製チャーシュー釜 大 LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●ステンレス製チャーシュー釜 焼きチャーシュー・北京ダック 他店との差別化に!※ガス種お間違いないようにお願い致します。●高級中華の焼チャーシュー・ダックを作り、他店との格差をつけましょう。●お店に合わせて、特大・大・小の3つのサイズをご用意しました。●チャーシュー釜に合わせたカロリーのガスバーナーをセットいたしました。●コンロ内には熱の含みが非常によい「特殊抗火石の耐火レンガ」仕様です。焼物師が必ず指定するレンガです。肉本来の美味しさを引き出します(コンベクションでは余分な油が美味しさを損ないます)。●焼きむらが出にくいため、旨味がそのまま出ます。 ●内径×外寸×高さmm:φ657×760×H1130

商品コード:
2502400003158

価格: 524,118(税込)

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42香港製チャーシュー釜 特大 都市ガス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

香港製チャーシュー釜 特大 都市ガス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●ステンレス製チャーシュー釜 焼きチャーシュー・北京ダック 他店との差別化に!※ガス種お間違いないようにお願い致します。●高級中華の焼チャーシュー・ダックを作り、他店との格差をつけましょう。●お店に合わせて、特大・大・小の3つのサイズをご用意しました。●チャーシュー釜に合わせたカロリーのガスバーナーをセットいたしました。●コンロ内には熱の含みが非常によい「特殊抗火石の耐火レンガ」仕様です。焼物師が必ず指定するレンガです。肉本来の美味しさを引き出します(コンベクションでは余分な油が美味しさを損ないます)。●焼きむらが出にくいため、旨味がそのまま出ます。 ●内径×外寸×高さmm:φ760×840×H1400

商品コード:
2502400003165

価格: 698,823(税込)

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43香港製チャーシュー釜 特大 LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

香港製チャーシュー釜 特大 LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●ステンレス製チャーシュー釜 焼きチャーシュー・北京ダック 他店との差別化に!※ガス種お間違いないようにお願い致します。●高級中華の焼チャーシュー・ダックを作り、他店との格差をつけましょう。●お店に合わせて、特大・大・小の3つのサイズをご用意しました。●チャーシュー釜に合わせたカロリーのガスバーナーをセットいたしました。●コンロ内には熱の含みが非常によい「特殊抗火石の耐火レンガ」仕様です。焼物師が必ず指定するレンガです。肉本来の美味しさを引き出します(コンベクションでは余分な油が美味しさを損ないます)。●焼きむらが出にくいため、旨味がそのまま出ます。 ●内径×外寸×高さmm:φ760×840×H1400

商品コード:
2502400003172

価格: 698,823(税込)

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44沙紙(サーシ50枚入) 佛跳壇用補助紙 1個(ご注文単位1個)【直送品】

沙紙(サーシ50枚入) 佛跳壇用補助紙 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●沙紙(サーシー50枚入)仏跳壇用補紙●広東料理に使う調理用紙。蒸気をほど良く逃がす為、蒸し物ラップとしても使えます。卵白を使って壺に貼りつけ乾燥させます。 ●縦×横mm:約545×394

商品コード:
2502400003615

価格: 4,321(税込)

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45UK 18-8 パンチング蒸しザル(手付) 50cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK 18-8 パンチング蒸しザル(手付) 50cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●穴径φ2.2㎜ ●外径×深さ×板厚mm:φ500×100×0.7

商品コード:
2502400023774

価格: 35,578(税込)

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46UK 18-8 パンチング蒸しザル(手付) 60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK 18-8 パンチング蒸しザル(手付) 60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●穴径φ2.2㎜ ●外径×深さ×板厚mm:φ600×100×0.7

商品コード:
2502400023781

価格: 39,716(税込)

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47電磁用角蒸器 2段 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

電磁用角蒸器 2段 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●サイズは中子サイズです。 中子・水槽の高さ125㎜ 2段=中子2×水槽1×蓋1 3段=中子3×水槽1×蓋1 ●外寸縦×横mm:300×300

商品コード:
2502400041099

価格: 33,412(税込)

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48電磁用角蒸器 2段 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

電磁用角蒸器 2段 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●サイズは中子サイズです。 中子・水槽の高さ125㎜ 2段=中子2×水槽1×蓋1 3段=中子3×水槽1×蓋1 ●外寸縦×横mm:330×330

商品コード:
2502400041105

価格: 36,196(税込)

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49電磁用角蒸器 2段 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

電磁用角蒸器 2段 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●サイズは中子サイズです。 中子・水槽の高さ125㎜ 2段=中子2×水槽1×蓋1 3段=中子3×水槽1×蓋1 ●外寸縦×横mm:360×360

商品コード:
2502400041112

価格: 38,981(税込)

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50電磁用角蒸器 2段 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

電磁用角蒸器 2段 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●サイズは中子サイズです。 中子・水槽の高さ125㎜ 2段=中子2×水槽1×蓋1 3段=中子3×水槽1×蓋1 ●外寸縦×横mm:390×390

商品コード:
2502400041129

価格: 41,146(税込)

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よくある質問

蒸し器はどのように使いますか?
蒸し器を使うには、まず蒸し器に水を入れて加熱します。食材を蒸し器の上段に置き、蓋をして火をつけます。適切な時間で蒸し上げられたら、火を止めて蒸し器から取り出します。
蒸し器のお手入れ方法はありますか?
蒸し器のお手入れは簡単です。使用後は、まず蒸し器を冷ましてから分解します。各パーツを洗剤とスポンジで洗い、よくすすいで乾かします。カルキや汚れが付着している場合は、重曹やクエン酸を使って掃除すると効果的です。
蒸し器で調理できる料理は何ですか?
蒸し器は多くの料理に利用できます。野菜や魚、肉、お餅など、様々な食材を蒸すことができます。また、蒸し器を使って蒸しパンや点心、デザートなども作ることができます。

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