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蒸し器

蒸し器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない蒸し器。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの蒸し器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用蒸し器を種類豊富に扱っています。

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501ステンレス 手造り豆腐造り型 (レシピ付) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ステンレス 手造り豆腐造り型 (レシピ付) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●手造りならではの、豆の香りと甘さが感じられるおいしい手作り木綿豆腐をご家庭で1度に2丁分、作ることができます。セット内容:豆腐型・押し蓋・敷布・こし布●材質:本体/18-8ステンレス押し蓋/18-0ステンレスこし袋・敷布/綿100%縫製糸/ナイロン100%※蛍光染料は使用しておりません。●間口×奥行×高さ(mm):152×98×87●質量(kg):約0.6

商品コード:
2501200139876

価格: 5,102(税込)

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502豆腐作り器(にがり16丁分) 81159 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

豆腐作り器(にがり16丁分) 81159 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●セット内容:豆腐木型1組呉こし布1枚仕上げ布1枚天然にがり16丁分1袋●間口×奥行×高さ(mm):168×123×98

商品コード:
2501200139883

価格: 3,571(税込)

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503ポリエステル モチフキン 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ポリエステル モチフキン 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:ポリエステル100%●もち米の他に、大豆など穀物の「炊き上げ」「茹で上げ」「蒸し上げ」にも使用可能です。●サイズ:大●横×縦(mm):1000×1000

商品コード:
2501200139890

価格: 2,589(税込)

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504ポリエステル モチフキン 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ポリエステル モチフキン 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:ポリエステル100%●もち米の他に、大豆など穀物の「炊き上げ」「茹で上げ」「蒸し上げ」にも使用可能です。●サイズ:中●横×縦(mm):650×800

商品コード:
2501200139906

価格: 2,284(税込)

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505ポリエステル モチフキン 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ポリエステル モチフキン 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:ポリエステル100%●もち米の他に、大豆など穀物の「炊き上げ」「茹で上げ」「蒸し上げ」にも使用可能です。●サイズ:小●横×縦(mm):700×700

商品コード:
2501200139913

価格: 2,208(税込)

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506ナイロン モチフキン 670×670mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ナイロン モチフキン 670×670mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ナイロン100%※特註承ります。生地幅最大1m為、1m以上は別注つなぎ合わせ●間口×奥行(mm):670×670●質量(g):90

商品コード:
2501200139944

価格: 1,447(税込)

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507ナイロン モチフキン 780×650mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ナイロン モチフキン 780×650mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ナイロン100%※特註承ります。生地幅最大1m為、1m以上は別注つなぎ合わせ●間口×奥行(mm):780×650●質量(g):100

商品コード:
2501200139951

価格: 1,523(税込)

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508ナイロン モチフキン 1000×1000mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ナイロン モチフキン 1000×1000mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ナイロン100%※特註承ります。生地幅最大1m為、1m以上は別注つなぎ合わせ●間口×奥行(mm):1000×1000●質量(g):170

商品コード:
2501200139968

価格: 2,361(税込)

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509SA(並) 綿 モチフキン 1枚  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA(並) 綿 モチフキン 1枚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●650×650綿100%●間口×奥行(mm):650×650

商品コード:
2501200139975

価格: 762(税込)

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510ステンレス 蒸籠鍋 DY5300  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ステンレス 蒸籠鍋 DY5300 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●内寸:190×190×蒸す所深さ70mm●蓋はドーム型で水蒸気が循環する形状で無駄に蒸気を逃がしません。●メーカー品番:DY5300●間口×奥行×高さ(mm):218×218×195

商品コード:
2501200140193

価格: 11,778(税込)

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51118-0ジャンボスチーマー  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-0ジャンボスチーマー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●外径(mm):260

商品コード:
2501200140209

価格: 1,067(税込)

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51218-0スチーマー  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-0スチーマー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●外径(mm):240

商品コード:
2501200140216

価格: 914(税込)

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513竹製 鬼スダレ 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹製 鬼スダレ 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●全長(cm):27●縦×横(mm):270×270●質量(kg):0.24

商品コード:
2501200180861

価格: 1,523(税込)

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514羽二重ふきん(絹100%)  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

羽二重ふきん(絹100%) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ねりきりなど和菓子の形成に

商品コード:
2501200302416

価格: 2,894(税込)

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51518-0 茹で茹で万能蒸器   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 茹で茹で万能蒸器 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170129108
サイズ:
φ265mm

価格: 908(税込)

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516アルマイト 中華セイロ用 万能台輪 27cm用   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルマイト 中華セイロ用 万能台輪 27cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●今まで料理鍋でのセイロ調理は、取手のビス等にセイロが当たり悩みの種でしたが、この台輪をセットするだけで中華セイロもしっかり固定でき、安全に調理できます。●重量:570g

商品コード:
4548170207073
サイズ:
φ300×H57mm

価格: 6,506(税込)

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517アルマイト 中華セイロ用 万能台輪 30cm用   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルマイト 中華セイロ用 万能台輪 30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●今まで料理鍋でのセイロ調理は、取手のビス等にセイロが当たり悩みの種でしたが、この台輪をセットするだけで中華セイロもしっかり固定でき、安全に調理できます。●重量:650g

商品コード:
4548170207080
サイズ:
φ330×H57mm

価格: 6,859(税込)

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518アルマイト 中華セイロ用 万能台輪 33cm用   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルマイト 中華セイロ用 万能台輪 33cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●今まで料理鍋でのセイロ調理は、取手のビス等にセイロが当たり悩みの種でしたが、この台輪をセットするだけで中華セイロもしっかり固定でき、安全に調理できます。●重量:760g

商品コード:
4548170207097
サイズ:
φ360×H57mm

価格: 8,485(税込)

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519アルマイト 中華セイロ用 万能台輪 36cm用   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルマイト 中華セイロ用 万能台輪 36cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●今まで料理鍋でのセイロ調理は、取手のビス等にセイロが当たり悩みの種でしたが、この台輪をセットするだけで中華セイロもしっかり固定でき、安全に調理できます。●重量:900g

商品コード:
4548170207103
サイズ:
φ390×H57mm

価格: 8,838(税込)

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520アルマイト 中華セイロ用 万能台輪 39cm用   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルマイト 中華セイロ用 万能台輪 39cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●今まで料理鍋でのセイロ調理は、取手のビス等にセイロが当たり悩みの種でしたが、この台輪をセットするだけで中華セイロもしっかり固定でき、安全に調理できます。●重量:1000g

商品コード:
4548170207110
サイズ:
φ420×H57mm

価格: 9,334(税込)

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521アルマイト 中華セイロ用 万能台輪 42cm用   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルマイト 中華セイロ用 万能台輪 42cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●今まで料理鍋でのセイロ調理は、取手のビス等にセイロが当たり悩みの種でしたが、この台輪をセットするだけで中華セイロもしっかり固定でき、安全に調理できます。●重量:1120g

商品コード:
4548170207127
サイズ:
φ450×H57mm

価格: 9,900(税込)

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522PE18-8業務用角蒸器2段33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

PE18-8業務用角蒸器2段33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サビに強い18-8ステンレス製蒸し器です。ガスはもちろん、IH電磁調理器にも使えます。・サイズは中子のサイズです。水槽の深さ125mm●外寸縦×横:330×330

商品コード:
2502400130601

価格: 38,991(税込)

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523PE18-8業務用角蒸器2段36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

PE18-8業務用角蒸器2段36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サビに強い18-8ステンレス製蒸し器です。ガスはもちろん、IH電磁調理器にも使えます。・サイズは中子のサイズです。水槽の深さ125mm●外寸縦×横:360×360

商品コード:
2502400130618

価格: 41,884(税込)

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524PE18-8業務用角蒸器3段45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

PE18-8業務用角蒸器3段45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サビに強い18-8ステンレス製蒸し器です。ガスはもちろん、IH電磁調理器にも使えます。・サイズは中子のサイズです。水槽の深さ125mm●外寸縦×横:450×450

商品コード:
2502400130625

価格: 72,118(税込)

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52518-0フリーサイズ蒸器ジャンボ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0フリーサイズ蒸器ジャンボ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●どんな鍋にもピッタリ入ります。●直径:175~275mm

商品コード:
2502400133824

価格: 914(税込)

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526桧 円付鍋用台輪60cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧 円付鍋用台輪60cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫で長持ちします。●内径φ545×75mm

商品コード:
2502400149542

価格: 36,478(税込)

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527桧 円付鍋用台輪45cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧 円付鍋用台輪45cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫で長持ちします。●内径φ415×75mm

商品コード:
2502400149580

価格: 15,917(税込)

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528燕舞中華セイロ用調理用紙【角型15cm用】300枚 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,447(税込)

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529業務用アルミ渕杉セイロ身16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用アルミ渕杉セイロ身16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●(様々な蒸し料理に最適)肉まんやシュウマイなどの中華料理や蒸し野菜などの様々な料理に使えます。(蒸してヘルシー)蒸すと素材の美味しさをそのまま味わうことができ、油を使わないのでヘルシーになります。アルミニウムで補強で丈夫に。●外径160(内径140)×高さ60(深さ44)mm

商品コード:
2502400153860

価格: 1,371(税込)

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530業務用アルミ渕杉セイロ身12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用アルミ渕杉セイロ身12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●(様々な蒸し料理に最適)肉まんやシュウマイなどの中華料理や蒸し野菜などの様々な料理に使えます。(蒸してヘルシー)蒸すと素材の美味しさをそのまま味わうことができ、油を使わないのでヘルシーになります。アルミニウムで補強で丈夫に。●外径120(内径100)×高さ60(深さ44)mm

商品コード:
2502400153884

価格: 1,142(税込)

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531燕舞中華セイロ用調理用紙300枚入21cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

燕舞中華セイロ用調理用紙300枚入21cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●燕舞シリーズセイロ用調理用紙です。●外径:185mm

商品コード:
2502400154560

価格: 3,351(税込)

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532燕舞中華セイロ用調理用紙500枚入15cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

燕舞中華セイロ用調理用紙500枚入15cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●燕舞シリーズセイロ用調理用紙です。●外径:130mm

商品コード:
2502400154584

価格: 2,742(税込)

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533燕舞中華セイロ用調理用紙500枚入10cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

燕舞中華セイロ用調理用紙500枚入10cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●燕舞シリーズセイロ用調理用紙です。●外径:85mm

商品コード:
2502400154607

価格: 1,752(税込)

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534桧円付鍋用台輪39cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧円付鍋用台輪39cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●桧製円付鍋用の台輪。・丈夫で長持ちします。●内径×深さ355×75mm

商品コード:
2502400157561

価格: 13,519(税込)

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535桧円付鍋用台輪30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧円付鍋用台輪30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●桧製円付鍋用の台輪。・丈夫で長持ちします。●内径×深さ265×75mm

商品コード:
2502400157585

価格: 10,204(税込)

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536(ホ)純綿蒸布小1枚バラ売り 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 898(税込)

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537(ホ)純綿蒸布大780X7401枚バラ売 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,218(税込)

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538角セイロ用台ス45cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

角セイロ用台ス45cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●角セイロ用の台ス●外寸縦×外寸横:540×540mm

商品コード:
2502400165399

価格: 13,327(税込)

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539角セイロ用台ス42cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

角セイロ用台ス42cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●角セイロ用の台ス●外寸縦×外寸横:510×510mm

商品コード:
2502400165405

価格: 12,261(税込)

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540角セイロ用台ス39cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

角セイロ用台ス39cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●角セイロ用の台ス●外寸縦×外寸横:480×480mm

商品コード:
2502400165412

価格: 11,576(税込)

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541角セイロ用台ス36cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

角セイロ用台ス36cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●角セイロ用の台ス●外寸縦×外寸横:450×450mm

商品コード:
2502400165429

価格: 10,509(税込)

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542角セイロ用台ス33cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

角セイロ用台ス33cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●角セイロ用の台ス●外寸縦×外寸横:420×420mm

商品コード:
2502400165436

価格: 9,672(税込)

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543角セイロ用台ス30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

角セイロ用台ス30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●角セイロ用の台ス●外寸縦×外寸横:390×390mm

商品コード:
2502400165443

価格: 9,062(税込)

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544和セイロ用竹すだれ24cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和セイロ用竹すだれ24cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●セイロ用竹製すだれ●外径:約235mm

商品コード:
2502400170256

価格: 1,105(税込)

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545和セイロ用竹すだれ30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和セイロ用竹すだれ30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●セイロ用竹製すだれ●外径:約295mm

商品コード:
2502400170270

価格: 1,447(税込)

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546アルミ段付鍋用台輪キングアルミ39cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 9,062(税込)

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547アルミ段付鍋用台輪キングアルミ33cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 8,248(税込)

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548桧円付鍋用台輪36cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧円付鍋用台輪36cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●桧製円付鍋用の台輪。・丈夫で長持ちします。●内径×深さ:325×75mm

商品コード:
2502400170355

価格: 11,880(税込)

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549椹・お座敷セイロ 竹スダレ 9寸用 05456 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

椹・お座敷セイロ 竹スダレ 9寸用 05456 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●蒸し料理は素材の栄養分が逃げにくく、魚や肉等はやわらかく仕上がり、温かさとおいしさが楽しめるヘルシー料理です。※お座敷セイロは、電磁調理器専用です。木部に火が燃え移る危険がありますので、直火での使用はできません。●規格:9寸用●メーカー品番:05456●間口×奥行(mm):265×265

商品コード:
2501200555935

価格: 1,435(税込)

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550椹・お座敷セイロ 竹スダレ 8寸用 10109 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

椹・お座敷セイロ 竹スダレ 8寸用 10109 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●蒸し料理は素材の栄養分が逃げにくく、魚や肉等はやわらかく仕上がり、温かさとおいしさが楽しめるヘルシー料理です。※お座敷セイロは、電磁調理器専用です。木部に火が燃え移る危険がありますので、直火での使用はできません。●規格:8寸用●メーカー品番:10109●間口×奥行(mm):236×240

商品コード:
2501200555942

価格: 1,435(税込)

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よくある質問

蒸し器はどのように使いますか?
蒸し器を使うには、まず蒸し器に水を入れて加熱します。食材を蒸し器の上段に置き、蓋をして火をつけます。適切な時間で蒸し上げられたら、火を止めて蒸し器から取り出します。
蒸し器のお手入れ方法はありますか?
蒸し器のお手入れは簡単です。使用後は、まず蒸し器を冷ましてから分解します。各パーツを洗剤とスポンジで洗い、よくすすいで乾かします。カルキや汚れが付着している場合は、重曹やクエン酸を使って掃除すると効果的です。
蒸し器で調理できる料理は何ですか?
蒸し器は多くの料理に利用できます。野菜や魚、肉、お餅など、様々な食材を蒸すことができます。また、蒸し器を使って蒸しパンや点心、デザートなども作ることができます。