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かくはん機

かくはん機の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせないかくはん機。ミキサーや、フードプロセッサーなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめのかくはん機が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用かくはん機を種類豊富に扱っています。

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401エフ・エム・アイ マジミックス用 丸千切り盤 4mm(32・42・5200用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 10,794(税込)

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402エフ・エム・アイ マジミックス用 丸千切り盤 6mm(32・42・5200用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 10,794(税込)

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403エフ・エム・アイ マジミックス用 角千切り盤 (32・42・5200用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 10,794(税込)

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404エフ・エム・アイ マジミックス用 チーズおろし盤 (32・42・5200用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 10,794(税込)

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405エフ・エム・アイ マジミックス用 プラスチック刃(RM-3200用)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,028(税込)

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406エフ・エム・アイ マジミックス用 スチール刃(RM-3200用)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 16,896(税込)

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407エフ・エム・アイ ブレンダーBB-900用 ステンレス容器(蓋付) CAC35  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 45,035(税込)

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408エフ・エム・アイ キッチンエイド ミキサーKSM150用 ステンレスボール  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●画像は使用例です。ボールのみの販売となります。

商品コード:
4571206432248

価格: 25,740(税込)

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409エフ・エム・アイ キッチンエイド ミキサーKSM5用 ステンレスボール K5ASB  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 25,740(税込)

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410エフ・エム・アイ ロボ・クープ カッターミキサー R-2A   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●液体物処理量:0.8L●コンパクトながら本格的なプロ仕様●容器に取手がついたステンレスタイプ●テンポラリースイッチ付(押しているときだけカッターが回転します。)●容器は扱いに便利な取手付●高温又は熱をもつ調理にも可能なステンレス製容器●容器・蓋をセットしないと作動しない安全スイッチ付●蓋を開けると、モーターが瞬時にストップする安全機構●重量:9.2kg●容量:2.9L

商品コード:
4571206432385
サイズ:
210×285×H370mm

価格: 197,481(税込)

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411エフ・エム・アイ ロボ・クープ マジミックス RM-4200F   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ロボ・クープとはフランス語で「切るロボット」の意。1960年フランスで生まれたロボ・クープは世界各国の料理人、ホテル、レストラン、様々なジャンルのプロたちに大旋風を起こしました。「ロボ・クープマジミックス」はプロ使用基準をそのままに凝縮したコンパクトなフードプロセッサーです。ヨーロッパでは小さなレストランはもちろんシェフ感覚の高級料理を楽しむグルメな家庭でも愛用されています。●定格:20分●液体物処理量:0.9L●重量:7.9kg●容量:3L

商品コード:
4571206432651
サイズ:
215×260(突起物含む:275)×H432mm

価格: 110,193(税込)

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412エフ・エム・アイ ロボ・クープ マジミックス RM-5200F   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ロボ・クープとはフランス語で「切るロボット」の意。1960年フランスで生まれたロボ・クープは世界各国の料理人、ホテル、レストラン、様々なジャンルのプロたちに大旋風を起こしました。「ロボ・クープマジミックス」はプロ使用基準をそのままに凝縮したコンパクトなフードプロセッサーです。ヨーロッパでは小さなレストランはもちろんシェフ感覚の高級料理を楽しむグルメな家庭でも愛用されています。●定格:20分●液体物処理量:1.0L●重量:8kg●容量:3.6L

商品コード:
4571206432668
サイズ:
215×260(突起物含む:275)×H453mm

価格: 150,570(税込)

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413エフ・エム・アイ ワーリング フードブレンダー CB-15T   1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●高温度の食材や液体の攪拌に最適。●処理容量:最大4.0L・最小0.5L●3分定格●タイマー設定範囲:10秒~3分(最大)●重量:15.5kg●容量:6L

商品コード:
4571206432705
サイズ:
270×290×H660mm

価格: 528,173(税込)

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414エフ・エム・アイ ワーリング ドリンクブレンダー BB-900   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●クラッシュアイスやフルーツを瞬時にキメ細かくブレンディング。カクテル・ソフトドリンクに本格的なバーブレンダー。●処理容量:最大1.4L・最小0.25L●3分定格●重量:3.1kg●容量:1.6L

商品コード:
4571206432743
サイズ:
200×180×H390mm

価格: 79,070(税込)

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415エフ・エム・アイ マジミックス用 スライス盤 1mm厚(32.42.5200用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 10,794(税込)

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416エフ・エム・アイ パコジェット 蓋付ビーカー(4個セット) PJ-1・PJ-2・PJ-Jr共通  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 40,686(税込)

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417エフ・エム・アイ ロボ・クープR-3D用 平刃カッター CTX-R301D  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●みじん切り(玉ねぎ、キャベツ、人参、ニンニクなど)、ソース、肉のミンチ、魚のすり身、練り物など。

商品コード:
4571206433788
サイズ:
φ180×H68mm

価格: 31,240(税込)

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418エフ・エム・アイ ロボ・クープ スティックブレンダー MP-450U   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●最大処理物深さ:400●コードの長さ:3.6m●ステンレス製ブレードが、食材を強力粉砕撹拌●重量:5kg

商品コード:
4571206433979
サイズ:
φ125×825mm

価格: 126,823(税込)

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419エフ・エム・アイ ロボ・クープ カッターミキサー R-3D   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●液体物処理量:1.2L●コンパクトながら本格的なプロ仕様●100V仕様で容量3.7Lタイプ●テンポラリースイッチ付(押しているときだけカッターが回転します。)●容器は扱いに便利な取手付●高温又は熱をもつ調理にも可能なステンレス製容器●容器・蓋をセットしないと作動しない安全スイッチ付●蓋を開けると、モーターが瞬時にストップする安全機構●重量:10kg●容量:3.7L

商品コード:
4571206433986
サイズ:
220×305×H430mm

価格: 265,423(税込)

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420エフ・エム・アイ ロボ・クープ スティックブレンダー MP-450UCコンビ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●最大処理物深さ:ミキサー420・ホイッパー220●コードの長さ:3.6m●ステンレス製ブレードが、食材を強力粉砕撹拌●重量:ミキサー装着時:5.3kg・ホイッパー装着時:4.7kg

商品コード:
4571206435690
サイズ:
ミキサー装着時:φ125×780mm/ホイッパー装着時:φ125×805mm

価格: 194,763(税込)

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421エフ・エム・アイ ワーリング パワフルブレンダー MX-1200XTP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材や仕上がり、お好みに合わせて、回転数を自由に変えることができるバリアブル機能付き。●撹拌効率を上げる特許クローバー型容器●耐久性に優れたボールベアリング方式の軸受け●着脱、スタッキング可能なポリカーボネイト容器●キューブアイス、チップアイス対応●処理容量:最大1.4L・最小0.25L●1分30秒定格●重量:6.8kg●容量:2.1L

商品コード:
4571206435805
サイズ:
220×220×H405mm

価格: 255,458(税込)

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422エフ・エム・アイ ロボ・クープ マジミックス RM-3200FA   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ロボ・クープとはフランス語で「切るロボット」の意。1960年フランスで生まれたロボ・クープは世界各国の料理人、ホテル、レストラン、様々なジャンルのプロたちに大旋風を起こしました。「ロボ・クープマジミックス」はプロ使用基準をそのままに凝縮したコンパクトなフードプロセッサーです。ヨーロッパでは小さなレストランはもちろんシェフ感覚の高級料理を楽しむグルメな家庭でも愛用されています。●定格:20分●液体物処理量:0.7L●重量:6.2kg●容量:2.6L

商品コード:
4571206436314
サイズ:
190×225(突起物含む:255)×H395mm

価格: 65,611(税込)

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423エフ・エム・アイ マジミックス用 押棒 F用 (RM-4200・5200F)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 9,930(税込)

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424エフ・エム・アイ マジミックス用 ボールカバー (RM-3200FA用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 15,898(税込)

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425エフ・エム・アイ マジミックス用 インナーボール (RM-3200FA・VD用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 15,956(税込)

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426エフ・エム・アイ FMI ミキサー専用除菌洗浄剤 1000g   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●性状:弱アルカリ性●成分:炭酸塩、過炭酸塩、珪酸塩、非イオン系界面活性剤、漂白活性化剤、酵素●使用量の目安:ぬるま湯(30~60℃)10Lに対し20g(0.2%水溶液)●ステンレスの曇りを取り、ピカピカになります!さらに樹脂製パッキン、ポリカーボネイトなどミキサーに使用されている材質も痛めません!!●容量:1000g

商品コード:
4571206438042

価格: 3,896(税込)

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427エフ・エム・アイ キッチンエイドミキサー KSM7 ホワイト   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:15分●アームリフト式●KSM7は、ハイパワーモーター搭載でスタンドミキサー史上最高の性能を生み出します●最大処理量でKSM5の2倍を実現●単相100Vのスタンドミキサーでは史上初めてDCモーターを採用回転速度を40%遅くし静粛性を向上しギア比の調整で撹拌速度は2倍以上の高速回転を実現●重量:12.7kg●容量:6.9L

商品コード:
4571206438103
サイズ:
300×370×H420mm

価格: 183,712(税込)

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428エフ・エム・アイ キッチンエイド ミキサー KSM7用 ボール   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 29,920(税込)

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429エフ・エム・アイ ロボ・クープ マジミックス RM-3200VD   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電流9A(20分定格)●容器容量:3.6L●重量7.8kg(本体6.6kg+ボール・スチール刃1.2kg)●付属品:1.ボール2.ミニボール3.ミニボールスチール刃4.スチール刃5.ボールカバー6.プラスチック刃7.エッグビーター8.ツールボックス9.スパチュラ●ミニボール。少量用の容器とカッターが標準付属。ミニボール容器容量1.0L。●押し棒は計量カップとしても。押し棒は、計量カップとしても使えます。パン生地やマヨネーズ作りなど、使いたいときすぐに使えて便利です。●「切る」「刻む」「混ぜる」「練る」に特化した単機能タイプ。●重量:7.8kg●容量:3.6L

商品コード:
4571206438554
サイズ:
幅215×奥行260×高さ435mm

価格: 51,311(税込)

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430エフ・エム・アイ ロボ・クープ マジミックス RM-4200VD   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電流8.5A(20分定格)●容器容量:3.0L●重量7.8kg(本体6.6kg+ボール・スチール刃1.2kg)●付属品:1.ボール2.ミニボール3.ミニボールスチール刃4.スチール刃5.ボールカバー6.プラスチック刃7.エッグビーター8.ツールボックス9.スパチュラ●ミニボール。少量用の容器とカッターが標準付属。ミニボール容器容量1.0L。●押し棒は計量カップとしても。押し棒は、計量カップとしても使えます。パン生地やマヨネーズ作りなど、使いたいときすぐに使えて便利です。●「切る」「刻む」「混ぜる」「練る」に特化した単機能タイプ。●重量:7.8kg●容量:3L

商品コード:
4571206438561
サイズ:
幅215×奥行260×高さ415mm

価格: 91,687(税込)

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431エフ・エム・アイ マジミックス用 ボールカバー VDタイプ (RM-4200・5200用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 13,844(税込)

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432cotta マルチブレンダー Bosch  87711 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

Boschコンパクトキッチンマシン専用のアクセサリーです。内容:マルチブレンダー、メタルカッター、スライスディスク、シュレッドディスク、すりおろしディスク、ディスクフォルダー、押し込み棒。専用アクセサリは、Boschコンパクトキッチン本体が必要となります。本体は、別売りとなります

商品コード:
4580414842831

価格: 25,149(税込)

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433cotta スマートパワーハンドミキサー Cuisinart  90565 1台(ご注文単位1台)【直送品】

生地こね用のニーダーが追加になり製菓からパンつくりまで幅広くサポート。連続使用時間は30分、消費電力160Wのパワフルモーター(スピード5)。アタッチメントやコードも一緒に入れられる便利な収納ケース付き。5段階スピード調節。付属品:ビーター、バルーンウィスク、ニーダー

商品コード:
4580414843470
サイズ:
幅99×奥行き210×高295mm(本体のみの高さ150mm)

価格: 17,254(税込)

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434cotta スマートパワーハンドミキサー用ニーダー  Cuisinart 90566 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

Cuisinart スマートパワーハンドミキサー用のアクセサリーです。パンが捏ねられるニーダー2本セット

商品コード:
4580414843487
サイズ:
幅20×奥行き20×高175mm

価格: 5,335(税込)

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435cotta パワーブレンダー Cuisinart  SPB-650J 93563 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

壊れにくいトライタン製の1.5Lの大容量ブレンダーです。家庭用の氷や冷凍の果物などでスムージーも作れます。別売りのフードプロセッサーアタッチメントに付け替えることで、みじん切りや肉のミンチ、タルト生地などが簡単に出来ます。電源 AC100V 50/60Hz。トライタン(容器)、ポリプロピレン・AS樹脂・シリコン(ふた)、ステンレス(ブレード)。※家庭向け商品のため、業務用用途でのご使用は推奨しておりません

商品コード:
4580414843876
サイズ:
(約)W174×D218×H391mm

価格: 26,565(税込)

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436cotta ハンドミキサー キッチンエイド  94959 キャンディアップル 1個(ご注文単位1個)【直送品】

低速から高速まで、9段階のスピード切り替えができる。コードが左右に稼働するので、左利きの方でも作業しやすい設計に。電源:DC100V、消費電力:85W

商品コード:
4580414844026
サイズ:
幅88×高さ164×奥行19mm

価格: 17,556(税込)

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437cotta ハンドミキサー キッチンエイド  94961 ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

低速から高速まで、9段階のスピード切り替えができる。コードが左右に稼働するので、左利きの方でも作業しやすい設計に。電源:DC100V、消費電力:85W

商品コード:
4580414844033
サイズ:
幅88×高さ164×奥行19mm

価格: 17,556(税込)

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438cotta フードプロセッサー キッチンエイド 5C  95578 ホットソース 1台(ご注文単位1台)【直送品】

2段階のスピード切り替えが可能なフードプロセッサー。食材をみじん切りにしたり、ピューレやドレッシングを作ることができます。ブレードの落下防止機能や安全装置を搭載しているので、安心してご使用いただけます。調理時間の短縮ができるので、料理のレパートリーが広がります。消費電力-240W、回転数1(無負荷時)-2450PRM、回転数2(無負荷時)-3450PRM、コード-約91.4cm。コード全長91.4cm(外部に出ている長さは約79cm)

商品コード:
4580414844460
サイズ:
178×160×H254mm

価格: 15,345(税込)

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439cotta フードプロセッサー キッチンエイド 5C  95579 アイスブルー 1台(ご注文単位1台)【直送品】

2段階のスピード切り替えが可能なフードプロセッサー。食材をみじん切りにしたり、ピューレやドレッシングを作ることができます。ブレードの落下防止機能や安全装置を搭載しているので、安心してご使用いただけます。調理時間の短縮ができるので、料理のレパートリーが広がります。消費電力-240W、回転数1(無負荷時)-2450PRM、回転数2(無負荷時)-3450PRM、コード-約91.4cm。コード全長91.4cm(外部に出ている長さは約79cm)

商品コード:
4580414844477
サイズ:
178×160×H254mm

価格: 15,345(税込)

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440cotta フードプロセッサー キッチンエイド 5C  95580 ブラック 1台(ご注文単位1台)【直送品】

2段階のスピード切り替えが可能なフードプロセッサー。食材をみじん切りにしたり、ピューレやドレッシングを作ることができます。ブレードの落下防止機能や安全装置を搭載しているので、安心してご使用いただけます。調理時間の短縮ができるので、料理のレパートリーが広がります。消費電力-240W、回転数1(無負荷時)-2450PRM、回転数2(無負荷時)-3450PRM、コード-約91.4cm。コード全長91.4cm(外部に出ている長さは約79cm)

商品コード:
4580414844484
サイズ:
178×160×H254mm

価格: 15,345(税込)

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441cotta フードプロセッサー キッチンエイド 5C  95581 ホワイト 1台(ご注文単位1台)【直送品】

2段階のスピード切り替えが可能なフードプロセッサー。食材をみじん切りにしたり、ピューレやドレッシングを作ることができます。ブレードの落下防止機能や安全装置を搭載しているので、安心してご使用いただけます。調理時間の短縮ができるので、料理のレパートリーが広がります。消費電力-240W、回転数1(無負荷時)-2450PRM、回転数2(無負荷時)-3450PRM、コード-約91.4cm。コード全長91.4cm(外部に出ている長さは約79cm)

商品コード:
4580414844491
サイズ:
178×160×H254mm

価格: 15,345(税込)

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442ハミルトンビーチ ドリンクミキサー HMD200 1連  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ミルク、アイスクリームシェーク、クリーム等のミキシングに最適です。●重量:5.7kg●容量:0.8L

商品コード:
4548170256767
サイズ:
175×175×H520mm

価格: 136,787(税込)

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443ハミルトンビーチ シトラスジューサー HCJ967   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 160,340(税込)

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444ハミルトンビーチ フードブレンダー HBF600   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●処理容量:最大1.8L・最小0.14L●定格3分●強靭な刃とウェーブアクション(対流発生)により素早く仕上がります。●液体を一定量ずつ投入出来るフィルキャップ付き●重量:5.3kg●容量:1.8L

商品コード:
4548170256804
サイズ:
175×200×H505mm

価格: 206,540(税込)

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445ハミルトンビーチ フードブレンダー HBF1100S  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ボトル容量:4L●処理容量:最大/3.6L 最小/0.5L●回転数(無負荷):11000~12500RPM●超高速撹拌で瞬時に撹拌 ドリンクからフードメニューまで多彩に対応●65℃までの温かい食材に対応します。●食材の仕込みに対応します。●スープ・ドレッシング・ピューレなど●重量:11kg●容量:4L

商品コード:
4548170256811
サイズ:
226×378×H481mm

価格: 500,952(税込)

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446ケンミックス アイコー ミキサー シェフPRO KPL9000S  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ヘッドアップ式●抜群のパワーで手軽にスピーディーに調理&ミキシング●きめ細かい泡立て●ホイッパー線の交換修理も可能●電源:2極プラグ12A 125Vコード1.8m●重量本体:約7.5kg・ボール約1.1kg●付属品:ステンレスボール(7L)・飛散防止カバー・ホイッパー(12本線)・アルミビーター・ホイッパー線(3本組)●重量:約7.5kg●容量:6.7L

商品コード:
4548170259300
サイズ:
240×410×350mm

価格: 133,940(税込)

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447アイコープレミア KMM760・770 KPL9000S兼用 ステンレスボール 7L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 29,700(税込)

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448アイコープレミア KMM760・770 KPL9000S兼用 アルミホイッパー(12本線) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ホイッピング・泡立てる。生クリーム・メレンゲ・スポンジ・マヨネーズ・カステラ・バター

商品コード:
4548170259324

価格: 18,480(税込)

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449アイコープレミア KMM760・770 KPL9000S兼用 ホイッパー線4番線(3本組) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ホイッピング・泡立てる。生クリーム・メレンゲ・スポンジ・マヨネーズ・カステラ・バター

商品コード:
4548170259331

価格: 2,545(税込)

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450アイコープレミア KMM760・770 KPL9000S兼用 アルミビーター  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ビーディング・かき混ぜる。シュークリーム皮生地・クッキー生地・マッシュポテト・バタークリーム・バター・ソーセージ・肉類

商品コード:
4548170259348

価格: 10,560(税込)

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よくある質問

かくはん機とはどのようなものですか?
かくはん機は、食材を素早く均一な大きさに切るための機械です。野菜や果物をスライスやみじん切りにするのに便利です。
かくはん機の使い方を教えてください。
かくはん機の使い方は簡単です。まず、食材を適切な大きさに切ります。次に、かくはん機の容器に食材を入れ、蓋を閉めます。最後に、手動または電動のハンドルを回すことで食材が切られます。
かくはん機のお手入れ方法を教えてください。
かくはん機のお手入れは簡単です。使用後は、食材の残りカスを取り除き、洗剤を使って洗浄します。必要に応じてブラシやスポンジを使ってこすり洗いし、よくすすぎます。乾燥させるか、清潔な布で拭いてから保管してください。