スライサー

●深さ2段切替の回転刃により、様々な厚みの皮に対応できます。●φ36mmから120mm。長さ50mmから100mmまでの大きさに対応できます。●柿もむけます。●重量：815g

商品コード：

4562180387501

サイズ：

171×171×H205mm

●定格時間：20分●厚さ調節：0．3～5mm無（段階）●ごぼうのささがきが1分間で1～1．5kg処理可能！ねぎラーメン用のねぎの斜め切りもすばやく、おいしくできあがります。●ごぼうを手で回す必要があり、その分多少のロスが出ます。●重量：5kg

商品コード：

4580269050894

サイズ：

220×330×H370mm

●じねんじょ（高粘度）のオロシならおまかせ●DX－60に比べて、スピード50％アップ、パワー30％アップ。じねんじょなど高粘度のものも1分間に1～3kg処理できる。●定格時間：20分●重量：7kg

商品コード：

4580269051402

サイズ：

210×270×H300mm

●定格時間：20分●板前さんが作るのと同じやり方で、100人分の刺身の「ツマ」がわずか5分。むずかしいカツラむきもあっという間に！●船盛り用の網造りが別売りアタッチメントで簡単に作れます。●カツラむき幅は最大で11cmまでカットできます。厚さは0．7mmです。●重量：6．8kg

商品コード：

4580269051792

サイズ：

380×310×H210mm

商品コード：

4580269051815

商品コード：

4580269051822

●重量：45g

商品コード：

4580269051839

商品コード：

4580269051846

ツマカッター「ドリマックスNK－20D・DX70・ET20」用の平刃（交換部品）です。

商品コード：

4580269051884

●定格時間：連続●野菜根菜の繊維にそってきれいなカッティングができます。別売スライド盤を使用すれば、千切り、たんざく切り等が自由にできます。●きんぴらだったらこれ！●重量：7．8kg

商品コード：

4580269051969

サイズ：

380×230×H380mm

商品コード：

4580269052232

●定格時間：連続●キャベツを半分に切って芯だけ抜き、切り口を下にしてドラムに入れるだけです。●丸刃が自転しながら、円盤で公転する遊星回転方式でキャベツを無理なく、自動的に均一にスライス●重量：15kg

商品コード：

4580269054397

サイズ：

393×408×H486mm

キャベツスライサー「ドリマックスキャベロボDX－150・EB－15」用の替刃（交換部品）です。●重量：245g

商品コード：

4580269054403

商品コード：

4580269055660

サイズ：

φ110×50mm

●1．0×1．0mm●重量：1510g

商品コード：

4580269057732

●1．2×1．2mm●重量：1555g

商品コード：

4580269057749

●1．5×1．5mm●重量：1455g

商品コード：

4580269057756

●2．0×2．0mm●重量：1380g

商品コード：

4580269057763

●0．5～2．5mm●重量：1185g

商品コード：

4580269057824

商品コード：

4580269058401

サイズ：

65×17×9mm

スタイリッシュなデザイングッドデザイン賞受賞プラスチック製のため、軽量化を実現●重量：3．2kg

商品コード：

4580269060343

サイズ：

幅W：160mm／長さL：260mm／高さH：270mm

●プレートはφ3．2目がセットされています。●ホッパーが大きいので約8合の豆が入ります。●重量：5kg

商品コード：

4936834113004

サイズ：

200×300×H400mm

●定格時間：60分●厚さ調整：1～20mm●作動方式：自動・手動の切り換え式（研磨装置付）●切断有効寸法：最大直径φ140mm●とんかつ店、食堂、レストラン、焼肉店、しゃぶしゃぶ店に最適です。キャベツ、ハム、ソーセージ、しゃぶしゃぶ肉（半冷凍）チャーシューのスライス等幅広くお使いいただけます。●重量：32kg

商品コード：

4937319301015

サイズ：

460×520×H520mm／刃：φ235mm

●広い投入口が自慢です。（15cm×8cm半円形）大根なら丸ごと。小さめキャベツなら半割りOK●主な使用先：和・洋食全般、弁当屋、病院、とんかつ屋、給食など●定格時間：30分●重量：8kg

商品コード：

4937319303019

サイズ：

322×343×H525mm

●付け合わせ用キャベツ、レモン、トマト、オニオンスライス、酢の物用、キュウリ、ジャガイモ、ピーマン、タケノコ

商品コード：

4937319303026

●付け合わせ用キャベツ、レモン、トマト、オニオンスライス、酢の物用、キュウリ、ジャガイモ、ピーマン、タケノコ

商品コード：

4937319303033

●付け合わせ用キャベツ、レモン、トマト、オニオンスライス、酢の物用、キュウリ、ジャガイモ、ピーマン、タケノコ●重量：635g

商品コード：

4937319303064

●付け合わせ用キャベツ、レモン、トマト、オニオンスライス、酢の物用、キュウリ、ジャガイモ、ピーマン、タケノコ

商品コード：

4937319303088

●ニンジン、ゴボウ、ダイコン、あえ物用キュウリ

商品コード：

4937319303095

●ニンジン、ゴボウ、ダイコン、あえ物用キュウリ●重量：610g

商品コード：

4937319303101

●ニンジン、ゴボウ、ダイコン、あえ物用キュウリ

商品コード：

4937319303118

●ダイコン、ニンジンのおろし

商品コード：

4937319303125

●定格時間：60分●サーマルプロテクター（モーター温度が120℃に上昇するとストップ、温度が下がると作動）付。●キャベツを半分に切って芯だけ抜き、切り口を下にしてドラムに入れて（1回に4～5玉入ります）スイッチを入れれば、あとはキャベツの自重で自動的に千切りキャベツができます。●重量：21．5kg

商品コード：

4937319304016

サイズ：

430×430×H540mm

商品コード：

4937319304030

商品コード：

4937319305020

商品コード：

4937319306027

●ネギ束を挿入するだけ。あとは機械におまかせ。●厚さ調整：1・2・4mm●重量：11kg

商品コード：

4937319309011

サイズ：

245×402×H420mm

●重量：44g

商品コード：

4937319309028

●定格時間：30分●標準仕様：千切盤3×3mm●ハイスピード処理コンパクトで使いやすい高性能キンピラ切り！●長さ7～8cmに材料を切る●付属の押棒で軽く押しながらスイッチをいれる

商品コード：

4937319312011

サイズ：

241×405×H438mm

●定格時間：30分●重量：5．8kg

商品コード：

4937319313018

サイズ：

320×339×H237mm

●定格時間：10分●粗さ調節：調節板8穴・16穴●刃の仕様（形状）：S刃3枚●重量：5．1kg

商品コード：

4937319314015

サイズ：

188×284×H422mm

●山芋・大根・人参も手おろしの味！！●特殊設計によるオロシ金なので特にトロロおろしには最適、手おろしと同じ状態におろせます。もちろん大根・人参もOK！●定格時間：15分●重量：4．8kg

商品コード：

4937319315012

サイズ：

188×284×H352mm

●定格時間：30分●回転数：1100rpm●はす切りもできます。●長ネギ専用●厚さ調整：押し加減●重量：4kg

商品コード：

4937319322010

サイズ：

170×280×H310mm

●定格時間：45分●手おろしの食感・風味を再現するためにおろしプレートは、すべて職人が一つ一つ手作業で目立てをしています。●強く押すと粗く、弱く押すと細かいおろしができます。●大根、山芋、じねんじょ、人参、生姜等おろし機のベストセラー。職人による目立てプレート採用。●重量：9．7kg

商品コード：

4937319323017

サイズ：

200×310×H340mm

●定格時間：30分●厚さ調節：0～5mm●サーマルプロテクター（モーター温度120℃で自動ストップ、温度が下がると自動作動）付。●刃物研磨装置付。●ドラムの回転と丸刃の回転によりキャベツの自重で切れるため人手がかかりません。●キャベツ1玉2～3分。●キャベツを半分に切って芯だけ抜き、切り口を下にしてドラムに入れて（1回に2～3玉入ります）スイッチを入れれば、あとはキャベツの自重で自動的に千切りキャベツができます。●重量：13kg

商品コード：

4937319325011

サイズ：

364×364×H439mm／刃：φ146mm

●毎日の連続作業に対応した業務用野菜スライスマシン。替刃を変えるだけで40種類以上の野菜カットが可能になります●スペースを取らないコンパクトタイプ。●最大処理量：250kg／h●食数50～400●重量：15kg

商品コード：

4571206434006

サイズ：

380×310×H575mm

●毎日の連続作業に対応した業務用野菜スライスマシン。替刃を変えるだけで40種類以上の野菜カットが可能になります●作業効率がアップ！大口径タイプ。●最大処理量：400kg／h●食数70～600●重量：22kg

商品コード：

4571206438646

サイズ：

370×310×H660mm

商品コード：

4976654250220

商品コード：

4976654300116

サイズ：

63×25mm

●必要なときに手軽に使えて、後始末もラクなコンパクト機●φ240までのキャベツが切れます。●へたを平らにしたキャベツを丸ごと逆さにし、センターシャフトに差し込み、ハンドルを取付け回すとキャベツの千切りができます。●ハンドルと芯棒が一体化 キャベツに芯棒をさしてハンドルを押し回す●厚み調節：0～2.5mm●刃物スライド機構●重量：2.6kg●外寸1（mm）：240×220×H300●コード番号：0761800

商品コード：

2500100091840