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スライサー

スライサーの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないスライサー。千切り用の電動スライサーや、ネギカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのスライサーが勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用スライサーを種類豊富に扱っています。

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101フードカッターミジン HMC-65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フードカッターミジン HMC-65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源 単相100V ●消費電力 180W ●定格時間 10分 ●処理能力 キャベツ3㎏/分 ●質量 5.1㎏ すべて1回の投入でOK!粗さ調節板の差し替えで粗くも細かくも出来ます。女性でも簡単に持ち運 びが出来る小型コンパクト設計。 ●外寸縦×横×高さmm:188×284×H422

商品コード:
2502400068188

価格: 77,880(税込)

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102CV-150B バーチカルフードカッター 1個(ご注文単位1個)【直送品】

CV-150B バーチカルフードカッター 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源 単相100V 50/60? ●消費電力 160/150W ●定格時間 30分 ●処理能力 約2.0~3.6㎏/分(キャベツみじん切り) ●質量 5㎏ ・時間のかかる野菜のみじん切り作業をスピードアップします。・粗さ調節ツマミをスライドさせるだけで好みの粗さに調節できます。 ・小型・軽量(5㎏)ですから狭い厨房にピッタリ。持ち運びもラクラクできます。 ●外寸 縦×横×高さmm:272×230×H380

商品コード:
2502400068195

価格: 69,047(税込)

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103CV-220A バーチカルフードカッター 1個(ご注文単位1個)【直送品】

CV-220A バーチカルフードカッター 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源 単相100V 50/60? ●消費電力 320/350W ●定格時間 30分 ●処理能力 約3.0~13㎏/分(キャベツみじん切り) ●質量 19㎏ ・CV-150Bの処理能力をさらにパワーアップしたタイプです。・粗さ調節ツマミをスライドするだけで好みの粗さに調節できます。 ●外寸 縦×横×高さmm:365×364×H470

商品コード:
2502400068201

価格: 198,000(税込)

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104HOYOヤクミカッターみどり用替刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HOYOヤクミカッターみどり用替刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ヤクミカッターみどり用替刃。●140×80×30mm

商品コード:
2502400128509

価格: 5,077(税込)

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105マンドリンカッター38枚刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マンドリンカッター38枚刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●手動スライサー●外寸縦×横×高さ:396×102×H238mm

商品コード:
2502400143519

価格: 68,538(税込)

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106プラスチックつま一番HS-313 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックつま一番HS-313 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ネジ送り機能付ですから前に押さずにハンドルを回すだけで楽にツマが切れます。(使用方法)HS-112の手動型、ハンドルを回すだけでお好みの速さできれいなツマが出来上がります。●外寸縦×外寸横×外寸高さ:410×130×H180mm

商品コード:
2502400143533

価格: 19,580(税込)

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107電動スーパーツインつま一番HS-010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

電動スーパーツインつま一番HS-010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電動式で早くて楽にツマが切れます。クシ刃の巾によりツマの太さが変えられます。平刃が2枚ついて、HS-112の2倍の能力です。●外寸縦×横×高さ:470×160×H220mm

商品コード:
2502400143557

価格: 129,800(税込)

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108梅カッター 1個(ご注文単位1個)【直送品】

梅カッター 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●「厚口野菜抜き梅」で抜いた物を入れ、片手で廻すと簡単に立体的な野菜抜きが出来上がります。・厚み23mm位にすれば梅が2ケできます。・にんじんの仕上がりサイズは約14mmになっています。●縦×横×高さ:約165×195×215mm

商品コード:
2502400146794

価格: 101,538(税込)

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109つま一番用クシ刃3.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

つま一番用クシ刃3.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●つま一番用替刃●60×22×6mm

商品コード:
2502400148408

価格: 3,300(税込)

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110つま一番用クシ刃2.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

つま一番用クシ刃2.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●つま一番用替刃●60×22×6mm

商品コード:
2502400148422

価格: 3,300(税込)

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111つま一番用クシ刃1.2mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

つま一番用クシ刃1.2mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●つま一番用替刃●60×22×6mm

商品コード:
2502400148446

価格: 3,300(税込)

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112つま一番用共通平刃10枚入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

つま一番用共通平刃10枚入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●つま一番用共通交換部品。規格平刃(10枚入)●80×19mm

商品コード:
2502400148460

価格: 1,430(税込)

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113つま一番HS-010用クシ刃1.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

つま一番HS-010用クシ刃1.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●HS-010用交換部品。規格クシ刃。1.0mm。●60×22×6mm

商品コード:
2502400148644

価格: 3,554(税込)

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114つま一番HS-010用クシ刃3.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

つま一番HS-010用クシ刃3.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●HS-010用交換部品。規格クシ刃。3.0mm。●60×22×6mm

商品コード:
2502400149009

価格: 3,554(税込)

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115つま一番HS-010用クシ刃2.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

つま一番HS-010用クシ刃2.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●HS-010用交換部品。規格クシ刃。2.0mm。●60×22×6mm

商品コード:
2502400149023

価格: 3,554(税込)

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116つま一番HS-010用クシ刃1.5mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

つま一番HS-010用クシ刃1.5mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●つま一番HS-010専用の替刃。●60×25×8mm

商品コード:
2502400149146

価格: 3,554(税込)

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117つま一番用クシ刃0.8mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

つま一番用クシ刃0.8mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●つま一番用替刃●60×22×6mm

商品コード:
2502400167119

価格: 3,300(税込)

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118ツマかつらHNK-25用クシ刃1.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツマかつらHNK-25用クシ刃1.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●(使用方法)大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます。あとはスイッチを入れるだけ。切り終えると自動的に止まります。クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で「かつらむき」が思いのまま。●1.0mm

商品コード:
2502400167126

価格: 6,347(税込)

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119ツマかつらHNK-25用クシ刃1.2mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツマかつらHNK-25用クシ刃1.2mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ツマかつら HNK-25用交換部品。●規格:クシ刃1.2mm

商品コード:
2502400167133

価格: 6,347(税込)

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120ツマかつらHNK-25用平刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツマかつらHNK-25用平刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●(使用方法)大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます。あとはスイッチを入れるだけ。切り終えると自動的に止まります。クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で「かつらむき」が思いのまま。

商品コード:
2502400167140

価格: 2,123(税込)

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121高速ネギカッターNC-2交換刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】

高速ネギカッターNC-2交換刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●薬味切り&ハス切りが一台でできます。・高速タイプで仕込みが早く出来ます。しかも作業、材料に合わせて回転数を2段切替できます。・手動のネギ切り装置があって無駄なく最後まできれます。・パーツの取り外しがネジ1本ででき使用後の掃除が楽です。・別売の刃物円盤を交換すれば、ササガキやオロシもできます。・オプションでササガキ円盤とオロシ円盤セット(押棒付)があります。●120×45×23mm

商品コード:
2502400167157

価格: 1,218(税込)

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122オートネギーOHC-220用替刃1枚 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オートネギーOHC-220用替刃1枚 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●オートネギーOHC-220専用の替刃●直径105mm×厚み2mm

商品コード:
2502400167164

価格: 9,477(税込)

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123キャベリーナ用替刃3枚入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャベリーナ用替刃3枚入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●(使用方法)キャベツを半分に切り、あとは切断面をスライドしてください。厚み調節(0.5~3mm)でお好みにスライスできます。使用の際は付属の安全手袋をお使いください。●80×1mm

商品コード:
2502400167171

価格: 1,430(税込)

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124キャベリーナKB-727 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャベリーナKB-727 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●(使用方法)キャベツを半分に切り、あとは切断面をスライドしてください。厚み調節(0.5~3mm)でお好みにスライスできます。使用の際は付属の安全手袋をお使いください。●外寸縦×横×高さ:350×200×H180mm/刃渡:200mm

商品コード:
2502400167188

価格: 19,089(税込)

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125いかにもHS-5001用替刃2mm幅 1個(ご注文単位1個)【直送品】

いかにもHS-5001用替刃2mm幅 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●替刃:全長60mm規格替刃2mm●30×70×10mm

商品コード:
2502400168932

価格: 3,554(税込)

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126LT フレンチフライカッター CS10   1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT フレンチフライカッター CS10 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●用途:ジャガイモ・人参のたんざく切りに。●重量:5.5kg

商品コード:
3325980000091
サイズ:
240×440×H340mm

価格: 94,568(税込)

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127LT フレンチフライカッター用 替刃 CF106 6×6mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT フレンチフライカッター用 替刃 CF106 6×6mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

「LTフレンチフライカッターCS10」用の替刃(交換部品)です。●目:6×6●重量:190g

商品コード:
3325980000367
サイズ:
6×6mm

価格: 9,900(税込)

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128LT フレンチフライカッター用 替刃 CF108 8×8mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT フレンチフライカッター用 替刃 CF108 8×8mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

「LTフレンチフライカッターCS10」用の替刃(交換部品)です。●目:8×8●重量:180g

商品コード:
3325980000374
サイズ:
8×8mm

価格: 9,900(税込)

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129LT フレンチフライカッター用 替刃 CF110 10×10mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT フレンチフライカッター用 替刃 CF110 10×10mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

「LTフレンチフライカッターCS10」用の替刃(交換部品)です。●目:10×10●重量:170g

商品コード:
3325980000398
サイズ:
10×10mm

価格: 9,900(税込)

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130LT フレンチフライカッター6×6mm用プッシャー CF206  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,488(税込)

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131LT フレンチフライカッター8×8mm用プッシャー CF208  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,488(税込)

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132LT フレンチフライカッター10×10mm用 プッシャー CF210  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,488(税込)

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133菜麺器・コックヘルプ兼用替刃 くし刃(中目)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 407(税込)

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134コックヘルプ用替刃 平刃   1個(ご注文単位1個)【直送品】

コックヘルプ用替刃 平刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4976654300116
サイズ:
63×25mm

価格: 500(税込)

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135千葉工業所 キャベツくん(キャベツスライサー) 0761800 1個(ご注文単位1個)【直送品】

千葉工業所 キャベツくん(キャベツスライサー) 0761800 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●必要なときに手軽に使えて、後始末もラクなコンパクト機●φ240までのキャベツが切れます。●へたを平らにしたキャベツを丸ごと逆さにし、センターシャフトに差し込み、ハンドルを取付け回すとキャベツの千切りができます。●ハンドルと芯棒が一体化 キャベツに芯棒をさしてハンドルを押し回す●厚み調節:0~2.5mm●刃物スライド機構●重量:2.6kg●外寸1(mm):240×220×H300●コード番号:0761800

商品コード:
2500100091840

価格: 24,139(税込)

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136クイジナート クイジナート 中型用 ディスク用ハンドル DLC-N7DH 0789510 1個(ご注文単位1個)【直送品】

クイジナート クイジナート 中型用 ディスク用ハンドル DLC-N7DH 0789510 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●コード番号:0789510

商品コード:
2500100360687

価格: 2,926(税込)

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137豆ひき器 大型ホッパー付   1個(ご注文単位1個)【直送品】

豆ひき器 大型ホッパー付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プレートはφ3.2目がセットされています。●ホッパーが大きいので約8合の豆が入ります。●重量:5kg

商品コード:
4936834113004
サイズ:
200×300×H400mm

価格: 44,314(税込)

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138ハッピー ハムスライサー HS-17   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー ハムスライサー HS-17 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●定格時間:60分●厚さ調整:1~20mm●作動方式:自動・手動の切り換え式(研磨装置付)●切断有効寸法:最大直径φ140mm●とんかつ店、食堂、レストラン、焼肉店、しゃぶしゃぶ店に最適です。キャベツ、ハム、ソーセージ、しゃぶしゃぶ肉(半冷凍)チャーシューのスライス等幅広くお使いいただけます。●重量:32kg

商品コード:
4937319301015
サイズ:
460×520×H520mm/刃:φ235mm

価格: 462,660(税込)

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139ハッピー フードスライサー スライスボーイ MSC-90  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー フードスライサー スライスボーイ MSC-90 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●広い投入口が自慢です。(15cm×8cm半円形)大根なら丸ごと。小さめキャベツなら半割りOK●主な使用先:和・洋食全般、弁当屋、病院、とんかつ屋、給食など●定格時間:30分●重量:8kg

商品コード:
4937319303019
サイズ:
322×343×H525mm

価格: 61,419(税込)

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140ハッピー スライスボーイMSC-90用 スライス円盤 0.5mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー スライスボーイMSC-90用 スライス円盤 0.5mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●付け合わせ用キャベツ、レモン、トマト、オニオンスライス、酢の物用、キュウリ、ジャガイモ、ピーマン、タケノコ

商品コード:
4937319303026

価格: 8,580(税込)

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141ハッピー スライスボーイMSC-90用 スライス円盤 0.8mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー スライスボーイMSC-90用 スライス円盤 0.8mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●付け合わせ用キャベツ、レモン、トマト、オニオンスライス、酢の物用、キュウリ、ジャガイモ、ピーマン、タケノコ

商品コード:
4937319303033

価格: 8,580(税込)

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142ハッピー スライスボーイMSC-90用 スライス円盤 2.0mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー スライスボーイMSC-90用 スライス円盤 2.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●付け合わせ用キャベツ、レモン、トマト、オニオンスライス、酢の物用、キュウリ、ジャガイモ、ピーマン、タケノコ●重量:635g

商品コード:
4937319303064

価格: 8,580(税込)

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143ハッピー スライスボーイMSC-90用 スライス円盤 3.0mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー スライスボーイMSC-90用 スライス円盤 3.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●付け合わせ用キャベツ、レモン、トマト、オニオンスライス、酢の物用、キュウリ、ジャガイモ、ピーマン、タケノコ

商品コード:
4937319303088

価格: 8,580(税込)

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144ハッピー スライスボーイMSC-90用 千切円盤 1.2×3mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー スライスボーイMSC-90用 千切円盤 1.2×3mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ニンジン、ゴボウ、ダイコン、あえ物用キュウリ

商品コード:
4937319303095

価格: 13,131(税込)

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145ハッピー スライスボーイMSC-90用 千切円盤 1.5×3mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー スライスボーイMSC-90用 千切円盤 1.5×3mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ニンジン、ゴボウ、ダイコン、あえ物用キュウリ●重量:610g

商品コード:
4937319303101

価格: 13,131(税込)

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146千葉工業所 ベジスライサー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

千葉工業所 ベジスライサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●厚み無段階調整機構付きスライス円盤標準装備●キュウリなどの細い野菜も付属の押し棒で簡単にスライスできます。●厚み調整:~5mm(キャベツは10mmまで)●重量:6.4kg

商品コード:
4963451022303
サイズ:
310×320×H516mm

価格: 79,101(税込)

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147千葉工業所 かつらむきピールS   1個(ご注文単位1個)【直送品】

千葉工業所 かつらむきピールS 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●かつらむき寸法:幅120mm厚み0.8mm●大根、人参などを必要な寸法に輪切りにします。(12cm位まで)パイプ(シャフト)に大根(又は人参等)を差し込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます。思いのままにかつらむきができます。●ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします。(別売)

商品コード:
4963451150006
サイズ:
240×206×H162mm

価格: 26,136(税込)

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148千葉工業所 ピールS・つま太郎兼用部品 エッジ(平刃)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,697(税込)

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149千葉工業所 ピールS・つま太郎兼用部品 0.8mm つま切り台   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,940(税込)

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150千葉工業所 かつらむきピールS用部品 ツマ切アダプターセット   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 10,494(税込)

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よくある質問

千切りスライサーは何に使いますか?
千切りスライサーは野菜やフルーツなどを細長い千切り状に切るために使います。
スライサーと千切り器の違いは何ですか?
スライサーは食材を薄くスライスするための道具であり、千切り器は食材を細長い千切り状に切るための道具です。
キャベツ千切りなぜ水につける?
キャベツを水につけることで、シャキッとした食感を保つことができます。