製菓用型

家庭用のオーブンレンジでも業務用オーブンと同じクオリティでプロのようにふわふわなスポンジケーキを焼くことが出来る、シリコン製のデコ型カバーです。人気パティスリー「パティシエ　エスコヤマ」のオーナーパティシエである小山進シェフ監修。このジェノワ―ズプロテクターを付けるとオーブンの火が柔らかく入り、気泡が縦横均等に膨らみます。均等に膨らんだ気泡は冷めても潰れず、ふわふわの食感が生まれます。基本的にはジェノワーズプロテクターを装着した場合としない場合で、焼き時間や温度を変更する必要はありません。オーブンの機種や生地の状態によっては微調整で2～3分延長することもあるので、生地の状態を見ながら加減してください。18cmデコ型に装着できます。

商品コード：

4580414531773

サイズ：

直径180×H65mm

グミを作るのにちょうどいいサイズのミニシリコンモールドです。お好みのジュースを使って美味しいグミが簡単に作れます。

商品コード：

4580414532152

サイズ：

207×150mm

商品コード：

4580414793706

サイズ：

L：75×H16mm　M：60×H16mm　S：50×H16mm

商品コード：

4580414793744

サイズ：

W60×L33．7×H20mm

商品コード：

4580414793751

サイズ：

W45×37．7×H20mm

商品コード：

4580414793768

サイズ：

W45×L45×H20mm

人気のステンドグラスクッキーが簡単にできるオリジナルクリスマスクッキー型です。通常は普通のクッキー型と中をくり抜くもう1つの型が必要ですが、こちらの型は1度に中も抜くことができます。可愛いステンドグラスクッキーを作ったらプレゼントにもクリスマスツリーのオーナメントとして大活躍すること間違いなし。

商品コード：

4580414793805

サイズ：

W59×L68×H20mm

商品コード：

4580414793812

サイズ：

W56×L65×H20mm

人気のステンドグラスクッキーが簡単にできるクリスマスクッキー型です。通常は普通のクッキー型と中をくり抜くもう1つの型が必要ですが、こちらの型は1度に中も抜くことができます。可愛いステンドグラスクッキーを作ったらプレゼントにもクリスマスツリーのオーナメントとして大活躍すること間違いなし。

商品コード：

4580414793829

サイズ：

W54×L62×H20mm

商品コード：

4580414793836

サイズ：

W59×L68×H20mm

商品コード：

4580414793843

サイズ：

53×54×H20mm

商品コード：

4580414793850

サイズ：

60×60×H20mm

商品コード：

4580414793867

サイズ：

58×54×H20mm

商品コード：

4580414793881

サイズ：

56×51×H20mm

商品コード：

4580414793898

サイズ：

51×56×H20mm

商品コード：

4580414794437

サイズ：

70×45mm

商品コード：

4580414794499

サイズ：

54×53mm

商品コード：

4580414794505

サイズ：

46×87mm

商品コード：

4580414794543

サイズ：

75×50×H20mm

商品コード：

4580414794550

サイズ：

54×75mm

商品コード：

4580414794574

サイズ：

67×50×H20mm

シュガークラフト用の抜き型です。

商品コード：

4580414842213

サイズ：

幅37／40／50mm

渕巻加工なしの衛生的な厚板18－8ステンレス製タルトリングです

商品コード：

4580414842312

サイズ：

直径60×H16mm

渕巻加工なしの衛生的な厚板18－8ステンレス製タルトリングです

商品コード：

4580414842329

サイズ：

直径70×H16mm

渕巻加工なしの衛生的な厚板18－8ステンレス製タルトリングです

商品コード：

4580414842336

サイズ：

直径80×H16mm

絹のようなふんわりと軽いケーキが焼けます。真ん中の円筒は軽い生地を支えて熱の回りを早くしてくれ、高さがあっても均等にムラなく焼きあがります。シフォンケーキは必ず完全に冷めてから、型から抜いて下さい。・初めてご使用になる時、型をキズつけないように、中性洗剤でよく洗ってからご使用下さい。・食器洗浄機、食器乾燥機には入れないで下さい

商品コード：

4580414842442

サイズ：

外寸178×178×78mm　底162×162mm

絹のようなふんわりと軽いケーキが焼けます。真ん中の円筒は軽い生地を支えて熱の回りを早くしてくれ、高さがあっても均等にムラなく焼きあがります。シフォンケーキは必ず完全に冷めてから、型から抜いて下さい。・初めてご使用になる時、型をキズつけないように、中性洗剤でよく洗ってからご使用下さい。・食器洗浄機、食器乾燥機には入れないで下さい

商品コード：

4580414842459

サイズ：

外寸148×148×69mm　底133×133mm

サイズが違うナイロン製の抜型セットです。大きさの違う菊型と丸型が抜けるので、クッキーやタルト作りに便利♪。シュガーペーストやフォンダンを抜いたり、キャラ弁作りにも活用できます

商品コード：

4580414842589

サイズ：

直径：38mm、48mm、58mm、68mm、78mm、88mm、98mm

テフロン加工されたカヌレ型です。カヌレといえば銅型をイメージする方も多いと思いますが。このテフロンカヌレ型は焼き上がりも銅型と変わらない上にお手頃価格です。カヌレだけでなくマフィンなどの焼き菓子を焼いても可愛いです。【製造国】日本

商品コード：

4580414842718

サイズ：

内寸58xh58mm

渕巻加工なしの衛生的な厚板18－8ステンレス製タルトリングです

商品コード：

4580414842749

サイズ：

直径100×H20mm

渕巻加工なしの衛生的な厚板18－8ステンレス製タルトリングです

商品コード：

4580414842756

サイズ：

直径120×H20mm

渕巻加工なしの衛生的な厚板18－8ステンレス製タルトリングです

商品コード：

4580414842763

サイズ：

直径140×H20mm

渕巻加工なしの衛生的な厚板18－8ステンレス製タルトリングです

商品コード：

4580414842770

サイズ：

直径160×H20mm

渕巻加工なしの衛生的な厚板18－8ステンレス製タルトリングです

商品コード：

4580414842787

サイズ：

直径180×H20mm

渕巻加工なしの衛生的な厚板18－8ステンレス製タルトリングです

商品コード：

4580414842794

サイズ：

直径200×H20mm

渕巻加工なしの衛生的な厚板18－8ステンレス製タルトリングです

商品コード：

4580414842800

サイズ：

直径220×H20mm

渕巻加工なしの衛生的な厚板18－8ステンレス製タルトリングです

商品コード：

4580414842817

サイズ：

直径240×H20mm

ロールケーキを作るのに最適な焼型です。くるくる巻く時にちょうど良い高さになっているので、綺麗に仕上がります　初めてご使用の際は型をキズつけないように、中性洗剤でよく洗って下さい。ご使用後は中性洗剤を付けた柔らかいスポンジで洗い、よく乾かしてから保管して下さい。

商品コード：

4580414842947

サイズ：

上部内寸：約269×269mm・下部内寸：約255×255×H17mm

ロールケーキを作るのに最適な焼型です。くるくる巻く時にちょうど良い高さになっているので、綺麗に仕上がります　初めてご使用の際は型をキズつけないように、中性洗剤でよく洗って下さい。ご使用後は中性洗剤を付けた柔らかいスポンジで洗い、よく乾かしてから保管して下さい。

商品コード：

4580414842954

サイズ：

上部内寸：約247×247mm・下部内寸：約229×229mm×H18mm

プロにも愛用者が多い、Blackシリーズです。熱伝導率はもちろんのこと、「型抜け」もよく、美しい焼き上がりに。花模様が美しいマルグリット型は、焼きっぱなしのバターケーキなどに最適　初めてご使用になる前に、液体洗剤などで洗いよく水気を拭き取ってからご使用下さい。直火、空焼きはしないで下さい。焼く前に、型の内側に薄くバターか油を塗って下さい。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。

商品コード：

4580414843036

サイズ：

約169径×高さ40mm

波型のパンやパウンドケーキが出来ます。熱伝導率が高く、ムラが少なく綺麗に焼き上がります。耐久性に優れ、長くご愛用頂けます。切り分けやすく、パーティーなどに最適です　初めてご使用になる前に、液体洗剤などで洗いよく水気を拭き取ってからご使用下さい。直火、空焼きはしないで下さい。焼く前に、型の内側に薄くバターか油を塗って下さい。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。

商品コード：

4580414843043

サイズ：

約80×232×高さ80mm

プロにも愛用者が多い、Blackシリーズです。熱伝導率はもちろんのこと、「型抜け」もよく、美しい焼き上がりに。ケーキ生地以外にパンにもお使い頂けるクグロフ型です　初めてご使用になる前に、液体洗剤などで洗いよく水気を拭き取ってからご使用下さい。直火、空焼きはしないで下さい。焼く前に、型の内側に薄くバターか油を塗って下さい。敷紙の必要はありません。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。

商品コード：

4580414843111

サイズ：

約176径×高さ97mm

空焼不要です。全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です

商品コード：

4580414843975

サイズ：

内寸／240×45×H78mm、底寸：225×35mm

空焼不要です。全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です

商品コード：

4580414844002

サイズ：

85×25×H70mm

空焼不要です。全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です

商品コード：

4580414844019

サイズ：

145×45×H90mm

商品コード：

4580414844057

サイズ：

122×25mm

●サイズ：59×138×H58mm●パウンドケーキに代表される、バターケーキ・フルーツケーキ作りに最適な型です。パン焼型としても基本的な型ですので、山食パンを焼くこともできます。焼き込む程に使いやすい型になります

商品コード：

4580414844064

サイズ：

59×138×H58mm

●サイズ：56×122×H49mm●パウンドケーキに代表される、バターケーキ・フルーツケーキ作りに最適な型です。パン焼型としても基本的な型ですので、山食パンを焼くこともできます。焼き込む程に使いやすい型になります

商品コード：

4580414844071

サイズ：

56×122×H49mm

商品コード：

4580414844132

サイズ：

34．9×73×H25mm

商品コード：

4580414844149

サイズ：

73×83×H25mm