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チョコレート・ココア 業務用

チョコレート・ココアの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。チョコレートは、カカオ豆を加工し、ココアバターやカカオマス、砂糖を組み合わせて作られるお菓子です。多様な種類があり、トッピングとして人気のチョコスプレーやチョコレートシロップ、チョコレートケーキなどに使われるクーベルチュールなどの製菓用チョコレートがあります。レシピに合わせて種類を選べるので、お客様のご希望に合う商品がきっと見つかります。カカオはカカオ豆から抽出されたカカオパウダーで、牛乳と混ぜて簡単にチョコレート風味のドリンクを楽しむことができます。砂糖を含まないピュアココアとも呼ばれる純ココアは、濃厚な味わいで製菓や料理にお使いいただけます。

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101<冷蔵>ハーシー チョコレートシロップ 260g 23022 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

ドリンクやデザートが楽しめるチョコレートシロップ●内容量:260g

商品コード:
4580414535832

価格: 626(税込)

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102ヴァンホーテン ピュアココア 400g 26347 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

砂糖やミルクを含まないカカオ分100%の純ココアです。お菓子作りやお料理にもご利用ください●内容量:400g

商品コード:
4580414536556

価格: 5,146(税込)

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103<冷蔵>大東カカオ マテリエートストロベリー 1kg 26497 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

大東カカオが新たに開発した素材感際立つ製菓用クーベルチュールチョコレート。苺の爽やかな酸味と風味を活かしつつ、すっきりとした口解けの良さが特徴です。作業性の良い約10mm角のキューブ状なので、計量もしやすく、刻む手間なく湯せんで溶かすことができます。カカオ分は35%。※天然着色料で色調を整えているだけなので、直射日光や蛍光灯が長時間照射されないようにご注意下さい。●原材料:ココアバター、砂糖、乳糖、全粉乳、ストロベリーパウダー、テキストリン/着色料(ビートレッド、紅麹)、乳化剤、酸味料、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)●内容量:1kg ※本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳][大豆]

商品コード:
4580414536723

価格: 8,878(税込)

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104<冷蔵>大東カカオ マテリエート 抹茶 1kg 26498 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

大東カカオが新たに開発した素材感際立つ製菓用クーベルチュールチョコレート。上品な宇治抹茶の香りをお楽しみいただける抹茶チョコレートとなっています。作業性の良い約10mm角のキューブ状なので、計量もしやすく、刻む手間なく湯せんで溶かすことができます。カカオ分は39%。抹茶の風味と色味を活かしつつ、口解けの良さも兼ね備えています。※合成着色料不使用なので、直射日光や蛍光灯が長時間照射されないようにご注意下さい。●内容量:1kg

商品コード:
4580414536730

価格: 8,610(税込)

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1種類の商品があります

105片岡物産 バンホーテン チョコシロップ 630g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

1828年世界で初めてココアの製造法を発明したオランダのC.J.バンホーテン。そのピュアココアをたっぷり使って、贅沢に仕上げました。

商品コード:
4901305405582

特別価格: 1,174(税込)

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よくある質問

チョコレートの種類にはどんなものがありますか?
ミルクチョコレート、ダークチョコレート、ホワイトチョコレート、ビターチョコレートなどが一般的です。また、抹茶やフルーツを組み合わせたバリエーションや、フレーバーを加えたチョコレートも存在します。
ココアとカカオパウダーの違いは何ですか?
ココアとカカオパウダーは同じものを指すことがありますが、一般的にはココアは砂糖や乳固形物が加えられているものを指し、カカオパウダーは純粋なカカオを粉砕したものを指します。
ホットチョコレートはココアパウダーで作るものですか?
一般的にホットチョコレートは、チョコレートを溶かして作るホットドリンクです。ココアパウダーで作ったホットドリンクは通常はホットココアと呼ばれます。どちらも作り方次第で濃厚なチョコレートの味を楽しむことができます。