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●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃●重量：340g
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兼松作日本鋼出刃庖丁16.5cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
￥13,398
全長：325mm
【直送品】江部松商事
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![>エスコ EA500CJ-2 200mm［EA500CJ-90/130用]アーム(2本組/超薄爪) 1個（ご注文単位1個）【直送品】](https://shimojima.jp/img/goods/Z/4550061322642.jpg)
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価格：￥3,872(税込)
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