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価格:¥6,196(税込)
価格(本単価): ¥6,196(税込)



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パンとケーキのシェフのための業務用パン切り包丁です。独自開発の細かいピッチの鋭い波刃は、軽い力でスッと刃が入り、少ない力で軽やかに切ることができます。波刃のため研ぎ直しはできませんが、錆びにくく、切れ味が長持ちするモリブデンバナジウム鋼を使用しています。慌ただしい作業中でも、サッと手に取ることができる軽やかさにもこだわりました。女性スタッフの手にもフィットするハンドルは、持ちやすさと、力の入れやすさを考えて何度も試作を繰り返してたどり着いたフォルムです。●重量:約125g
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サンクラフト パン切り包丁 波刃モンスター 28cm M-3 1本(ご注文単位1本)【直送品】
¥6,196
全長425×高さ41×幅21mm/刃渡り:280mm
【直送品】パンジャパン・トレーディング
¥43,481
365×455×160mm/作業台:245×435mm
【直送品】パンジャパン・トレーディング
¥57,070
405×620×160mm/作業台:290×600mm
【直送品】パンジャパン・トレーディング
¥7,626
全長505×高さ41×幅21mm/刃渡り:360mm
【直送品】パンジャパン・トレーディング
¥14,300
全長595×高さ41×幅21mm/刃渡り:450mm
【直送品】パンジャパン・トレーディング
¥7,012
全長約383mm、ブレード(刃)約260mm
【直送品】cotta(コッタ)

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