サンクラフト パン切り包丁 波刃モンスター 45cm M-1 1本（ご注文単位1本）【直送品】

商品詳細

• 商品説明

  パンとケーキのシェフのための業務用パン切り包丁です｡独自開発の細かいピッチの鋭い波刃は､軽い力でスッと刃が入り､少ない力で軽やかに切ることができます｡波刃のため研ぎ直しはできませんが､錆びにくく､切れ味が長持ちするモリブデンバナジウム鋼を使用しています｡慌ただしい作業中でも､サッと手に取ることができる軽やかさにもこだわりました｡女性スタッフの手にもフィットするハンドルは､持ちやすさと､力の入れやすさを考えて何度も試作を繰り返してたどり着いたフォルムです｡業界最長クラス刃渡り45cmの長いブレード｡何度も刃を入れ直していたものも､少ない回数で綺麗に切り分けられます｡●重量:約170g

• メーカー品番

  M-1

• 規格

  45cm

• サイズ

  全長595×高さ41×幅21mm／刃渡り：450mm

• 材質

  刃：モリブデンバナジウム鋼／持ち手：ポリプロピレン

• 生産国

  日本

• 小箱

  1本（1本）