●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：55g

商品コード：

4960375011819

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18－8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●背厚：2．0mm●重量：70g

商品コード：

4548170140912

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18－8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●背厚：2．0mm●重量：80g

商品コード：

4548170140981

●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応（HACCP対応）●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。●両刃●重量：93g

商品コード：

4548170035546

●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応（HACCP対応）●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。●両刃●重量：96g

商品コード：

4548170035614

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：75g

商品コード：

4548170067653

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：93g

商品コード：

4548170067721

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。●柄は18－8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。●両刃●重量：70g

商品コード：

4994808072603

●オートロック式(ロック力25キロ)です。●ボディ内に2枚の替刃を内蔵できます。●重厚感があり、使い込むほどに味が出る、アルミダイカストボディーです。●刃折り器(スナッパー)付です。●厚物切断用カッター。●全長(mm)：170●刃厚(mm)：0.5●刃長(mm)：100●適合替刃：CBL-SG10・CBL-SG50・CBL-SK10・CBL-SK50・CB-50D●タイプ：オートロック式●本体：アルミダイカスト●刃：炭素工具鋼(SK120)●刃物ですので取り扱いにご注意下さい。●使用後の折れ刃は、適切な処理をして下さい。

商品コード：

2500200980600

●強力ネジ式ロックです。●ボディ内に2枚の替刃を内蔵できます。●重厚感があり、使い込むほどに味が出る、アルミダイカストボディです。●ブレードはグリップセンターに位置し、使い慣れたブレードポジションでバランスが良いです。●刃折り器(スナッパー)付です。●厚物切断用カッター●全長(mm)：170●刃厚(mm)：0.5●刃長(mm)：100●適合替刃：CBL-SG10・CBL-SG50・CBL-SK10・CBL-SK50・CB-50D●色：メタリックブルー●タイプ：ねじロック式●ロック方式：ネジ●替刃2枚内蔵●本体：アルミダイカスト●刃：炭素工具鋼(SK120)●刃物ですので取り扱いにご注意下さい。●使用後の折れ刃は、適切な処理をして下さい。

商品コード：

2500200980631

●強力ネジ式ロックです。●ドライバーと同等の硬度なので、ネジを締めたり、多機能工具として使用できます。●ホルダーに焼き入れ加工して、ドライバーと同等の強度を持たせました。●厚物切断用カッター。●全長(mm)：187●刃厚(mm)：0.5●刃長(mm)：100●適合替刃：CBL-SG10・CBL-SG50・CBL-SK10・CBL-SK50・CB-50D●色：フレンチブルー●タイプ：ねじロック式●刃幅(mm)●替刃●本体：ABS樹脂●刃：炭素工具鋼(SK120)●刃物ですので取り扱いにご注意下さい。●使用後の折れ刃は、適切な処理をして下さい。

商品コード：

2500201460033

●強力ネジ式ロックです。●ドライバーと同等の硬度なので、ネジを締めたり、多機能工具として使用できます。●ホルダーに焼き入れ加工して、ドライバーと同等の強度を持たせました。●厚物切断用カッター。●全長(mm)：187●刃厚(mm)：0.5●刃長(mm)：100●適合替刃：CBL-SG10・CBL-SG50・CBL-SK10・CBL-SK50・CB-50D●色：バイオレットブルー●タイプ：ねじロック式●刃幅(mm)●替刃●本体：ABS樹脂●刃：炭素工具鋼(SK120)●刃物ですので取り扱いにご注意下さい。●使用後の折れ刃は、適切な処理をして下さい。

商品コード：

2500201460095