味噌 業務用の人気おすすめランキング

大きな木桶に仕込み、川石を円錐状に積み上げて重石とし、2年以上天然醸造で熟成させています。濃厚な旨味と少々の酸味、渋味のあるコクが特徴です●アレルギー：大豆

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4902416003841

※原材料の大麦は小麦と共通の施設等で扱います

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4902581013843

米こうじの甘みとすっきりした味わいの白こしみそ●アレルギー：大豆

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4902955002374

信州みそ特有の山吹色をした、なめらかな白こしみそ●アレルギー：大豆

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4902955007102

米こうじのまろやかな甘みの粒タイプの米こうじみそ●アレルギー：大豆

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4902955007119

じっくり熟成させたコクと香り豊かな赤粒みそ●アレルギー：大豆

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4902955007126

一袋使い切りタイプのお徳用。手軽でおいしいだしの素。●かつお節の風味を活かした、１袋使い切りタイプのだしの素です。●注文単位：１個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600065102

手軽でおいしいだしの素のお徳用タイプ。●かつお節の風味を活かした、手軽でおいしいだしの素です。●注文単位：１個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600065119

韓国で愛されてきただしの素。これ１つで、本格的な韓国料理が作れます。●じっくり煮込んだ牛骨エキスに、玉ねぎ、ニンニクなどの野菜と薬味を配合。素材のおいしさが溶けこんだ粉末調味料。深い牛肉の旨味とコクが、いつものお料理を引き立ててくれます。●注文単位：１袋（１００ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600068363

風味豊かな鰹と昆布だしをバランスよくきかせました。●アレルギー：大豆

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4901033110710

【店舗受取対象外】粒タイプの本格米みそです。米こうじの風味さわやかな、あっさりとした無添加の純正みそです。●賞味期限：メーカー製造日より180日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

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4901033120023

風味豊かな鰹と昆布だしをバランス良くきかせました。あっさりとした風味の米みそに、うま味のある豆みそをブレンドしたミックスみそです。●アレルギー：大豆

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4901033140717

糀歩合（糀米：大豆）8割、食塩相当量13．2g。厳選された原料を使用、山吹色の明るい色調で具の持っている美味しさ・風味を十分に引き出します。●アレルギー：大豆

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4901154023166

麹歩合を抑えた、すっきりした味わいの淡色味噌です。1kgずつのピロー包装で、便利に使えます。●アレルギー：大豆

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4902703011702

発酵香と旨みが強い、淡めの赤色味噌です。1kgずつのピロー包装で、便利に使えます。●アレルギー：大豆

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4902703011719

赤系みそをベースに、かつおだし、昆布だしを程よくブレンドしました。だし入りみそのベストセラーです。●アレルギー：大豆

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4902713121545

風味豊かな信州赤系みそに、「北海道の昆布、焼津の鰹節だし入り」でおいしいだし入りみそをお楽しみ頂けます。●アレルギー：大豆

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4902713122016

米こうじを使用して造った、甘口米こうじみそです●アレルギー：大豆

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4903191101302

簡単に味噌漬が作れるように西京白みそをベースに調味しました。お好みの具材を漬込み冷蔵庫で2日程ねかせて頂くと美味しい味噌漬が出来上がります。●アレルギー：大豆

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4976706152052

健康・環境を配慮した簡素化された容器包装。●保存料などの添加物を使用していない、米・大豆・塩のみを使用して作った徳島名産のお味噌です。●注文単位：１個
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600073206

●徳島名産の御膳みそをベースに、にんにくの香りと風味を強く効かせることで味噌の旨みが融合し、豊かな味わいのおかず味噌です。●注文単位：１個
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600073213

米、大豆、食塩／酒精塩分２５％カット（７訂日本食品標準成分表の淡色辛みそ「１２．４％」比較）。国産米１００％と皮をむいた白目大豆を使用。米こうじの粒がはっきりわかるこうじみそです。

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2500500044880

米みそ（国内製造（大豆、米、食塩））、豆みそ（大豆、食塩）、食塩、こんぶだし、かつおぶし粉末、かつおぶしエキス／酒精、調味料（アミノ酸等）、＜一部に大豆を含む＞枕崎産かつお節と北海道産利尻昆布を使用したこだわりのだし入りみそです。米みそと豆みその合わせみそで風味豊かに仕上げました。溶けやすく工夫しており、スパウトパウチ入りで使いやすい商品です。

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2500500044897

14割こうじの減塩甘口タイプの米糀みそ。当社比で25％減塩しました

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2500500008745

大豆（遺伝子組換えでない）、食塩、糖類、（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、かつお節粉末、昆布エキス、調味料（アミノ酸等）、酒精豆みそ特有の苦味・渋味を押さえ、マロヤカですっきりした飲みやすい赤だしに、鰹,昆布だしをたっぷり効かせた、赤だしみその代表銘柄です。

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2500500008752

米みそ［米・大豆（遺伝子組換えでない）・食塩］、豆みそ［大豆（遺伝子組換えでない）・食塩］食品添加物を使用しない無添加、加熱殺菌を行わない、麹菌や酵母が生きたままのあわせみそ。

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2500500008769

「かける、あえる、煮る、炒める」等これ一本でらくらくお料理できるので、いろいろな野菜にかけて、野菜をみそで食べよう。酢、ごま、マヨネーズなどお好みに合わせてひと工夫で、もっと美味しさが広がります。みその原料に遺伝子組換え大豆は使用していません。

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2500500008776

八丁味噌のコクと独特の風味を米こうじ味噌のマイルドな味わいがマッチした赤出し味噌。 きめ細かく摺ってありますので、お玉に味噌をすくってよくかき混ぜていただければ、お湯にすぐ溶け込みます。 具には、わかめ、豆腐は勿論ですが、しじみやアサリなどの貝類にもとても合います。

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2500500008806

大豆、食塩国産大豆を使用し、伝統製法で造った豆みそ、無添加です。

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2500500008813

米、大豆、酒精、ビタミンＢ２良質の原料、地下水を使い２１６年間の伝統の技術で醸造された白味噌の発祥の地、本場京都の料理用高級白味噌です。

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2500500008820

米・酒精・大豆・食塩・水飴　　　　※　添加物は含まれておりません米こうじを大豆の２倍使用し、塩分を５％以下に抑えています。お客様のニーズにマッチした形態、内容量で、京都らしいデザインも商品に彩りをそえます。

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2500500008837

大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩、鰹だし、鰹節粉末、昆布エキス、酒精、調味料（アミノ酸等）「一番だし」を、従来品の２倍使用しました。「一番だし」は、自社工場で鰹節から抽出した最初のだし。香りの高さが特長です。従来から好評の、当社限定焼津鰹節と利尻昆布も配合。さらに溶けやすくなりました。大豆の旨みを全面に出しました。甘さを抑え、きりりとした味わいに仕上げました。だしが、より際立ちます。あっさりした味わいの淡色のだし入り味噌です。

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2500500008844

大豆（アメリカ又はカナダ）、米、食塩、鰹だし、鰹節粉末、たん白加水分解物、煮干し粉末、昆布エキス／酒精、調味料（アミノ酸等）伝統ある神州一味噌のみこちゃんのだし入り減塩みそです。２０１６年に味噌造り１００年を迎えた当社は、その主力商品神州一味噌みこちゃんの味を伝えます。おいしい塩分２５％カットの減塩です。（当社だし入りみ子ちゃん白に比べ）味噌本来の旨味と塩味を調整することで、バランスの良い味わいに仕上げました。産地限定のだしを使用しました。焼津鰹節、利尻昆布に加え、３拍子そろっただし感です。

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2500500008868

国産大豆（遺伝子組換えでない）、国産米、食塩現代の名工「遠藤勝之」が長年培った技を駆使して造り上げた味噌です。国産大豆・国産米・自然塩を使用し、スッキリしたおいしさの中辛口味噌です。

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2500500008875

米、大豆、食塩契約栽培による原料で仕込み、熟成させたみそです。色、味、香りの三拍子揃った１２割こうじ、甘口みそです。

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2500500008882

大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩、酒精信州の名工が作った、天然醸造みそ、荒越し仕上げでコクのある味わい。

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2500500008899

大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩、酒精国産大豆・国産米使用。麹を一粒一粒手作りし、甘みを十分に 引き出しました。品評会出品レベルの最高級のこうじみそです。

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2500500008905

大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩信州筑北村で醸造された無添加みそです。原料に国産米「コシヒカリ」国産大豆「リュウホウ」、国産塩で仕込んだ国産素材のおみそです。

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2500500008912

はだか麦、大豆、食塩全国でも唯一、長崎でのみ栽培されている“はだか麦”「御島（みしま）はだか」と、筑後・佐賀平野から収穫した“大豆”「むらゆたか」を使い、塩も九州産にこだわり、甘味と旨みを充分に引き出し、つくり上げた麦味噌、それが「輝麦」です。麦秋期に、黄金色に輝く麦畑の様から名づけました。はだか麦・大豆・塩の原料で作り上げた無添加味噌です。

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2500500008929

米、大豆（遺伝組換えでない）、食塩、酒精国産米１００％使用し、米こうじのうま味が生きている口当りの良いお味噌です。

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2500500008936

米、大豆、食塩、酒精国産コシヒカリ米と皮をむいた国産大豆、立山連峰の伏流水でつくりあげた淡色系米こうじ味噌です。米こうじの粒がはっきりわかる１２割こうじ味噌です。

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2500500008943

米、大豆、食塩／酒精国産米と皮をむいた白目大豆を立山連峰の清らかな伏流水と剱岳の郷　山ふところでつくりあげたこうじ味噌です。米こうじの粒がはっきりわかる淡色系こうじ味噌です。

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2500500008950

大豆（輸入）、米、食塩／酒精選び抜かれた酵母による芳醇な香りとコクのある深い味わいの赤みそ粒タイプ。お得な３ｋｇ詰。

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2500500008967

大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩、かつおぶし粉末、いりこ粉末、こんぶ粉末、調味料（アミノ酸等）、酒精焼津鰹節と北海道日高昆布のこだわりのだし。

商品コード：

2500500008974

大豆（輸入、遺伝子組換えでない）、米、食塩／酒精選び抜かれた酵母による芳醇な香りとコクの赤みそ粒タイプ。

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2500500008981

大豆（輸入）、米、食塩国産の原料米を使用。大豆・米・食塩のみで仕込んだ無添加みそです。おみそ本来の香りとコクが活きています。

商品コード：

2500500008998

大豆（輸入）、米、食塩国産の原料米を使用した無添加みそです。すっきりとした旨味とまろやかな味わいの淡色系に仕上げました。

商品コード：

2500500009001

大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩、かつおだし、砂糖、かつおぶし粉末、酵母エキス、こんぶ粉末、酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類当社「だし入り風味一番」と比較して食塩を20%カットした減塩タイプのだし入り味噌です。塩分が気になる人も、簡単で手軽に美味しい減塩みそ汁が楽しめます。

商品コード：

2500500009018

大豆（輸入）、米、食塩、こんぶだし、かつおぶしエキス、かつおぶし粉末、むろあじぶし粉末／酒精、調味料（アミノ酸等）、スモークフレーバー色鮮やかな山吹色の淡色系みそに、かつおと昆布のだしで香りを極めた合わせだしで、風味豊かに仕上げました。だし入りのおかあさんみそ、800g入りです。

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2500500009025

大豆（輸入、遺伝子組換えでない）、米（日本又はタイ又はその他）、食塩／酒精、ビタミンＢ２色鮮やかな山吹色が特長の米こうじみそ。１０割こうじのまろやかな味わいが楽しめます。「お父さん」シリーズの白こうじみそです。

商品コード：

2500500009032