会員様限定 5,400円(税込)以上お買い上げで送料無料!

敷紙

敷紙の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 料理の盛り付けに活躍する敷紙や、食材を包んでそのまま調理ができる調理用のフィルムをご用意しました。天ぷら敷紙は天紙とも呼ばれ天ぷらなどの揚げ物の余分な油を吸収し、揚げたてのからっとしたおいしさと食感を保ちます。フィルムタイプの敷紙は、盛り付けをする食材を華やかに演出し、和食や和菓子におすすめです。調理フィルムは食材を包みフライパンやオーブン、レンジなどで調理をすることができます。いずれも多様な使い方が可能で、盛り付けや提供にプラスするだけでお料理の魅力をぐっと引き立ててくれます。

商品一覧を見る

条件で絞り込む

メーカー名

ブランド名

価格(税込)

~

除外する商品

キーワードを指定する

キーワード

除外キーワード

条件を全クリア

/25ページ

1201ヤマコー 雲竜敷紙 4寸 もみじ 100枚入 64425 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ヤマコー 雲竜敷紙 4寸 もみじ 100枚入 64425 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

無蛍光雲竜和紙を使用した、季節の柄の敷紙です。●入数:100枚

商品コード:
4988484644254
サイズ:
約12×12cm

価格: 731(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

1202ヤマコー 雲竜敷紙 4寸 ゆず 100枚入 64426 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ヤマコー 雲竜敷紙 4寸 ゆず 100枚入 64426 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

無蛍光雲竜和紙を使用した、季節の柄の敷紙です。●入数:100枚

商品コード:
4988484644261
サイズ:
約12×12cm

価格: 731(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

1203ヤマコー 雲竜敷紙 4寸 かぶ 100枚入 64427 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ヤマコー 雲竜敷紙 4寸 かぶ 100枚入 64427 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

無蛍光雲竜和紙を使用した、季節の柄の敷紙です。●入数:100枚

商品コード:
4988484644278
サイズ:
約12×12cm

価格: 731(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

1204ヤマコー 耐油天紙 大 無地 300枚入  64570 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 耐油天紙 大 無地 300枚入 64570 1個(ご注文単位1個)【直送品】

耐油・無蛍光奉書和紙(特漉き)を使用しております。結婚式場、宴会場などの会席料理用に最適です。長時間経過しても、油がにじみにくく、天ぷらがベトつきません。揚げたてのおいしさを保ちます。余分な油が器にこびりつかず、後片付けが簡単です。※長繊維パルプ抄紙

商品コード:
4988484645701
サイズ:
約19.7×21.8cm

価格: 2,310(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

1205ヤマコー 天ぷら敷紙 500枚入  64620 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ヤマコー 天ぷら敷紙 500枚入 64620 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

※耐油性はありません。●入数:500枚

商品コード:
4988484646203
サイズ:
約19.7×21.8cm

価格: 1,309(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

1206ヤマコー オーロラシート 12cm角 100枚入 64729 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ヤマコー オーロラシート 12cm角 100枚入 64729 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

オーロラシートが不思議な雰囲気を演出します。虹色に輝く華やかな演出に最適です。直接お料理を盛り付けてご使用いただけます。●入数:100枚

商品コード:
4988484647293
サイズ:
約12×12cm

価格: 847(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

/25ページ

よくある質問

敷紙とは何ですか?
料理の盛り付けや、天ぷらなどの揚げ物の下に敷く紙です。耐油性のあるものや、フィルムと紙を貼り合わせているもの、フィルムタイプなど種類があります。料理の盛り付けを華やかに演出することができます。
敷紙の主な用途は何ですか?
主に和菓子や天ぷらなどの揚げ物の下に敷く際に使用したり、食材の上に直接かけたりできます。
敷紙にはどのような種類がありますか?
天ぷらなどの揚げ物に向いている耐油性を持ったタイプ(天紙)や、水物の食材などの盛り付けや演出に向いているフィルムタイプなどがございます。

敷紙について

敷紙の役割と種類

敷紙とは、料理の盛り付けを美しく演出するために使用される装飾的な紙です。料理の美しさを引き立てる役割があります。鮮やかな色や特徴的な柄の敷紙を使うことで、料理の見た目を華やかに演出できます。食材や料理を直接触れる皿やトレイの下に敷紙を敷くことで、清潔な状態を保てるため、衛生面でも安心。素材やデザインを選ぶことで、料理に特定のテーマや雰囲気を与えることができます。

おすすめ特集を見る

  • シモジマ道具街
  • ケーキ箱
  • デザートカップ
  • バイオカップ特集
  • シモジマのラップ
  • テイクアウト・デリバリー特集
  • 和洋菓子・スイーツ店特集