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串

串の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 串は庶民的な居酒屋から一流料亭、スーパーやデパ地下の惣菜コーナーまで幅広い調理場面で活躍します。串焼き鳥や串揚げなど日常の飲食をはじめ、行楽地や観光地での食べ歩きやサークルやファミリーでのバーベキューなどのアウトドアなど、串は様々な用途で使用されます。食材や調理方法によって材質や太さ・長さを使い分けていただくのがおすすめ。シモジマでは業務用に最適な箱売りタイプから、ご家庭の料理や季節の演出にも最適な100本入りタイプの飾り串まで多彩なラインナップでご用意しました。

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よくある質問

竹串とは何ですか？
竹を薄く割ってから細く加工し、形を整え先を削った串です。加工しやすい素材のため形状のバリエーションが豊富にあります。安価に購入できるため、一度に何本も必要な場合に最適です。
金串とは何ですか？
鉄やステンレスなどの金属を細長い棒状に加工し、食材を刺しやすいように先端を尖らせた串です。熱伝導率が高く、食材の火の通りが早くなるほか、強度も高いため繰り返し使うことができるのが特徴です。
焼き鳥に使用する串はどのような種類がありますか？
主に焼き鳥に使用する串の種類は、丸串、平串、角串、鉄砲串があります。 丸串や角串が最もよく使われ、値段も比較的お手頃なものが多いです。

串について

串の特長と用途の選び方

串とは、肉・野菜・魚介類などの食品を刺しておくための調理器具です。単純に手に取って食べやすくなるほか、焼く、揚げるといった特定の調理にも用いられます。形は細長い棒状もしくは剣状で、一端を鋭く尖らせているものが一般的です。
庶民的な居酒屋から一流料亭、スーパーやデパ地下の惣菜コーナー、ご家庭でのお祝いのお食事やホームパーティーなど、あらゆる調理シーンで活躍するのが各種串アイテムです。材質や太さ、長さを使い分けることで、多くの調理シーンで活躍します。

串の選び方について、詳しくはこちらをチェック！

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串をはじめとしたお店作りの用品購入ならシモジマ オンラインショップで。日本最大級の品揃えでみなさまのより良いお店作りやビジネスをサポートします！
串だけではなく、包装用品、店舗用品、ラッピング、梱包資材、紙袋、ポリ袋、OPP袋、リボン、シール、箱、販促用品など幅広くご紹介しておりますので、ご要望にあった商品をお探しいただけます。まずはお気軽に会員登録を！

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