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串の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 串は庶民的な居酒屋から一流料亭、スーパーやデパ地下の惣菜コーナーまで幅広い調理場面で活躍します。串焼き鳥や串揚げなど日常の飲食をはじめ、行楽地や観光地での食べ歩きやサークルやファミリーでのバーベキューなどのアウトドアなど、串は様々な用途で使用されます。食材や調理方法によって材質や太さ・長さを使い分けていただくのがおすすめ。シモジマでは業務用に最適な箱売りタイプから、ご家庭の料理や季節の演出にも最適な100本入りタイプの飾り串まで多彩なラインナップでご用意しました。

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251神堂 鉄砲串 15cm 06030 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

神堂 鉄砲串 15cm 06030 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

鉄砲串

鉄砲のような形状をした青皮付の竹串です。幅広の部分を持ち手にして突き刺させば手も汚れにくく食材も安定します。

商品コード:
4560284866304
サイズ:
約巾9mm×15cm

価格: 354(税込)

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252神堂 鉄砲串 12cm 06029 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

神堂 鉄砲串 12cm 06029 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

鉄砲串

鉄砲のような形状をした青皮付の竹串です。幅広の部分を持ち手にして突き刺させば手も汚れにくく食材も安定します。

商品コード:
4560284866311
サイズ:
約巾9mm×12cm

価格: 275(税込)

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253神堂 鉄砲串 9cm 06027 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

神堂 鉄砲串 9cm 06027 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

鉄砲串

鉄砲のような形状をした青皮付の竹串です。幅広の部分を持ち手にして突き刺させば手も汚れにくく食材も安定します。

商品コード:
4560284866328
サイズ:
約巾9mm×9cm

価格: 236(税込)

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254神堂 鉄砲串 7cm 06036 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

神堂 鉄砲串 7cm 06036 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

鉄砲串

鉄砲のような形状をした青皮付の竹串です。幅広の部分を持ち手にして突き刺させば手も汚れにくく食材も安定します。

商品コード:
4560284866335
サイズ:
約巾9mm×7cm

価格: 236(税込)

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255神堂 竹丸串 φ2.5mm×12cm 06101 約1500本/箱(ご注文単位1箱)【直送品】

神堂 竹丸串 φ2.5mm×12cm 06101 約1500本/箱(ご注文単位1箱)【直送品】

竹串

竹串のスタンダードモデルである丸串。サイズと太さが選択できます。焼き物、揚げ物、煮物と幅広い用途に対応します。

商品コード:
4560284866427
サイズ:
約φ2.5mm×12cm

価格: 1,100(税込)

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2種類の商品があります

256神堂 竹丸串 φ2.5mm×15cm 06103 約1300本/箱(ご注文単位1箱)【直送品】

神堂 竹丸串 φ2.5mm×15cm 06103 約1300本/箱(ご注文単位1箱)【直送品】

竹串

竹串のスタンダードモデルである丸串。サイズと太さが選択できます。焼き物、揚げ物、煮物と幅広い用途に対応します。

商品コード:
4560284866434
サイズ:
約φ2.5mm×15cm

価格: 1,155(税込)

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2種類の商品があります

257神堂 竹丸串 φ2.5mm×18cm 06104 約1100本/箱(ご注文単位1箱)【直送品】

神堂 竹丸串 φ2.5mm×18cm 06104 約1100本/箱(ご注文単位1箱)【直送品】

竹串

竹串のスタンダードモデルである丸串。サイズと太さが選択できます。焼き物、揚げ物、煮物と幅広い用途に対応します。

商品コード:
4560284866441
サイズ:
約φ2.5mm×18cm

価格: 1,100(税込)

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2種類の商品があります

258神堂 竹丸串 φ3mm×12cm 06105 約1400本/箱(ご注文単位1箱)【直送品】

神堂 竹丸串 φ3mm×12cm 06105 約1400本/箱(ご注文単位1箱)【直送品】

竹串

竹串のスタンダードモデルである丸串。サイズと太さが選択できます。焼き物、揚げ物、煮物と幅広い用途に対応します。

商品コード:
4560284866458
サイズ:
約φ3mm×12cm

価格: 1,063(税込)

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2種類の商品があります

259神堂 竹丸串 φ3mm×15cm 06107 約1200本/箱(ご注文単位1箱)【直送品】

神堂 竹丸串 φ3mm×15cm 06107 約1200本/箱(ご注文単位1箱)【直送品】

竹串

竹串のスタンダードモデルである丸串。サイズと太さが選択できます。焼き物、揚げ物、煮物と幅広い用途に対応します。

商品コード:
4560284866465
サイズ:
約φ3mm×15cm

価格: 1,100(税込)

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2種類の商品があります

260神堂 竹丸串 3mm×18cm 06108 約1000本/箱(ご注文単位1箱)【直送品】

神堂 竹丸串 3mm×18cm 06108 約1000本/箱(ご注文単位1箱)【直送品】

竹串

竹串のスタンダードモデルである丸串。サイズと太さが選択できます。焼き物、揚げ物、煮物と幅広い用途に対応します。

商品コード:
4560284866472
サイズ:
約φ3mm×18cm

価格: 1,063(税込)

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2種類の商品があります

261神堂 竹丸串 ポリ筒入 12cm 06124 100本/パック(ご注文単位10パック)【直送品】

神堂 竹丸串 ポリ筒入 12cm 06124 100本/パック(ご注文単位10パック)【直送品】

竹串

竹丸串を100本ずつ筒に入れた小ロットタイプです。少し使いたい時に最適です。

商品コード:
4560284866540
サイズ:
約φ2.5mm×12cm

価格: 157(税込)

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2種類の商品があります

262神堂 竹丸串 ポリ筒入 15cm 06125 100本/パック(ご注文単位10パック)【直送品】

神堂 竹丸串 ポリ筒入 15cm 06125 100本/パック(ご注文単位10パック)【直送品】

竹串

竹丸串を100本ずつ筒に入れた小ロットタイプです。少し使いたい時に最適です。

商品コード:
4560284866557
サイズ:
約φ2.5mm×15cm

価格: 172(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

263神堂 竹丸串 ポリ筒入 18cm 06126 100本/パック(ご注文単位10パック)【直送品】

神堂 竹丸串 ポリ筒入 18cm 06126 100本/パック(ご注文単位10パック)【直送品】

竹串

竹丸串を100本ずつ筒に入れた小ロットタイプです。少し使いたい時に最適です。

商品コード:
4560284866564
サイズ:
約φ2.5mm×18cm

価格: 189(税込)

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2種類の商品があります

264神堂 田楽串 17cm 06033 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

神堂 田楽串 17cm 06033 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

田楽串

田植えの豊作を祈る竹馬に乗る人の姿がモチーフとされる二又の幅広竹串です。

商品コード:
4560284866571
サイズ:
約巾8mm×長17cm

価格: 535(税込)

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265神堂 田楽串 14cm 06032 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

神堂 田楽串 14cm 06032 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

田楽串

田植えの豊作を祈る竹馬に乗る人の姿がモチーフとされる二又の幅広竹串です。

商品コード:
4560284866588
サイズ:
約巾8mm×長14cm

価格: 473(税込)

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266神堂 田楽串 10cm 06089 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

神堂 田楽串 10cm 06089 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

田楽串

田植えの豊作を祈る竹馬に乗る人の姿がモチーフとされる二又の幅広竹串です。

商品コード:
4560284866595
サイズ:
約巾7mm×長10cm

価格: 393(税込)

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267神堂 田楽串 節無 12cm 06079 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

神堂 田楽串 節無 12cm 06079 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

田楽串

田植えの豊作を祈る竹馬に乗る人の姿がモチーフとされる二又の幅広竹串です。

商品コード:
4560284866632
サイズ:
約巾7mm×長12cm

価格: 432(税込)

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268神堂 田楽串 8cm 06085 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

神堂 田楽串 8cm 06085 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

田楽串

田植えの豊作を祈る竹馬に乗る人の姿がモチーフとされる二又の幅広竹串です。

商品コード:
4560284866649
サイズ:
約巾7mm×長8cm

価格: 393(税込)

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269神堂 のし串 6cm 06130 緑 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

神堂 のし串 6cm 06130 緑 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

竹製ピック

持ち手側の先端を結んだのしのような形状の竹串です。別名むすび串とも呼ばれます。祝い事やフィンガーフードにも喜ばれる竹100%の飾り串です。

商品コード:
4560284866656
サイズ:
約巾1.3×6cm

価格: 552(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

270神堂 のし串 9cm 06066 緑 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

神堂 のし串 9cm 06066 緑 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

竹製ピック

持ち手側の先端を結んだのしのような形状の竹串です。別名むすび串とも呼ばれます。祝い事やフィンガーフードにも喜ばれる竹100%の飾り串です。

商品コード:
4560284866663
サイズ:
約巾1.3×9cm

価格: 630(税込)

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1種類の商品があります

271神堂 国産鉄砲串 7.5cm 06070 青 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

神堂 国産鉄砲串 7.5cm 06070 青 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

鉄砲串

鉄砲のような形状で青色に塗装を施した竹串です。幅広の部分を持ち手にして突き刺させば手も汚れにくく見映えします。

商品コード:
4560284866793
サイズ:
約巾5mm×7.5cm

価格: 1,498(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

272神堂 国産鉄砲串 9cm 06071 青 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

神堂 国産鉄砲串 9cm 06071 青 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

鉄砲串

鉄砲のような形状で青色に塗装を施した竹串です。幅広の部分を持ち手にして突き刺させば手も汚れにくく見映えします。

商品コード:
4560284866809
サイズ:
約巾7mm×9cm

価格: 1,576(税込)

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2種類の商品があります

273神堂 国産鉄砲串 10cm 06073 青 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

神堂 国産鉄砲串 10cm 06073 青 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

鉄砲串

鉄砲のような形状で青色に塗装を施した竹串です。幅広の部分を持ち手にして突き刺させば手も汚れにくく見映えします。

商品コード:
4560284866816
サイズ:
約巾7mm×10cm

価格: 1,655(税込)

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2種類の商品があります

274神堂 かんざし串 12cm 06093 赤 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

神堂 かんざし串 12cm 06093 赤 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ビーズピック

かんざしをモチーフにした和風の飾り串です。料理や和菓子のピックとして活用いただけます。

商品コード:
4560284866922
サイズ:
約巾12mm(串φ1.7mm)×12cm

価格: 2,838(税込)

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1種類の商品があります

275神堂 南天串 9cm 赤黒 06168  10本/束(ご注文単位10束)【直送品】

神堂 南天串 9cm 赤黒 06168  10本/束(ご注文単位10束)【直送品】

ビーズピック

難を転ずると言う意味を持つ南天がモチーフの飾り串です。

商品コード:
4560284867028
サイズ:
約巾6mm(串φ1.7mm)×9cm

価格: 117(税込)

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1種類の商品があります

276神堂 南天串 7cm 赤黒 06170  10本/束(ご注文単位10束)【直送品】

神堂 南天串 7cm 赤黒 06170  10本/束(ご注文単位10束)【直送品】

ビーズピック

難を転ずると言う意味を持つ南天がモチーフの飾り串です。

商品コード:
4560284867035
サイズ:
約巾6mm(串φ1.7mm)×7cm

価格: 117(税込)

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1種類の商品があります

277神堂 南天串 9cm 赤 06167  10本/束(ご注文単位10束)【直送品】

神堂 南天串 9cm 赤 06167  10本/束(ご注文単位10束)【直送品】

ビーズピック

難を転ずると言う意味を持つ南天がモチーフの飾り串です。

商品コード:
4560284867066
サイズ:
約巾6mm(串φ1.7mm)×9cm

価格: 117(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

278神堂 南天串 7cm 赤 06169  10本/束(ご注文単位10束)【直送品】

神堂 南天串 7cm 赤 06169  10本/束(ご注文単位10束)【直送品】

ビーズピック

難を転ずると言う意味を持つ南天がモチーフの飾り串です。

商品コード:
4560284867073
サイズ:
約巾6mm(串φ1.7mm)×7cm

価格: 117(税込)

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1種類の商品があります

279神堂 鉄砲串 10.5cm 06028 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

神堂 鉄砲串 10.5cm 06028 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

鉄砲串

鉄砲のような形状をした青皮付の竹串です。幅広の部分を持ち手にして突き刺させば手も汚れにくく食材も安定します。

商品コード:
4560284867233
サイズ:
約巾9mm×10.5cm

価格: 275(税込)

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280神堂 かんざし串 9cm 06098 赤 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

神堂 かんざし串 9cm 06098 赤 100本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ビーズピック

かんざしをモチーフにした和風の飾り串です。料理や和菓子のピックとして活用いただけます。

商品コード:
4560284868612
サイズ:
約巾12mm(串φ1.7mm)×9cm

価格: 2,838(税込)

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1種類の商品があります

281ピンチョス楊枝 80×5 大 1箱(1000本入)

ピンチョス楊枝 80×5 大 1箱(1000本入)

木製ピック

この商品は販売を終了しました

日本の楊枝に比べてひらべったく木の葉型、幅も5mmとやや大きめです。両方が尖っていて、通常楊枝よりメニュー・用途が広がります。スペイン料理店などピンチョス料理にこの楊枝がつかわれています。手軽におしゃれなおつまみやオードブルを作ることができ、ホームパーティーや、試食会、お弁当に最適です。※間伐材及び植林の木材を使用しております。その他防カビ剤、漂白剤は使用してません。

商品コード:
4571271130445
サイズ:
80×5×1.5mm

価格: 627(税込)

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282神堂 いろどり串セット はんなり屋  92902 1セット(ご注文単位5セット)【直送品】

神堂 いろどり串セット はんなり屋 92902 1セット(ご注文単位5セット)【直送品】

竹製ピック

お弁当などに使いやすい短いサイズ3種の竹串セット。全て天然竹なので環境にもやさしいです。

商品コード:
4580003960090
サイズ:
のし串6cm 鉄砲串7cm

価格: 121(税込)

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283神堂 ビーズピックス5色セット はんなり屋 5cm 92901 1セット(ご注文単位5セット)【直送品】

神堂 ビーズピックス5色セット はんなり屋 5cm 92901 1セット(ご注文単位5セット)【直送品】

ビーズピック

細くで強度のある竹串と綺麗に輝くビーズ珠をあしらった飾り串のセットです。突き刺すだけでいろどり豊かな演出になります。

商品コード:
4580003960106
サイズ:
約巾6mm(串φ1.7mm)×5cm

価格: 176(税込)

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2種類の商品があります

284神堂 ビーズピックス5色セット はんなり屋 7cm 92901 1セット(ご注文単位5セット)【直送品】

神堂 ビーズピックス5色セット はんなり屋 7cm 92901 1セット(ご注文単位5セット)【直送品】

ビーズピック

細くで強度のある竹串と綺麗に輝くビーズ珠をあしらった飾り串のセットです。突き刺すだけでいろどり豊かな演出になります。

商品コード:
4580003960113
サイズ:
約巾6mm(串φ1.7mm)×7cm

価格: 187(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

285神堂 ビーズピックス5色セット はんなり屋 9cm 92901 1セット(ご注文単位5セット)【直送品】

神堂 ビーズピックス5色セット はんなり屋 9cm 92901 1セット(ご注文単位5セット)【直送品】

ビーズピック

細くで強度のある竹串と綺麗に輝くビーズ珠をあしらった飾り串のセットです。突き刺すだけでいろどり豊かな演出になります。

商品コード:
4580003960120
サイズ:
約巾6mm(串φ1.7mm)×9cm(1本)

価格: 198(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

286神堂 餅花ビーズピックスセット はんなり屋  92901 1セット(ご注文単位5セット)【直送品】

神堂 餅花ビーズピックスセット はんなり屋 92901 1セット(ご注文単位5セット)【直送品】

ビーズピック

餅花をイメージしたピックスです。7㎝、9㎝各3本のセットです。

商品コード:
4580003960649
サイズ:
φ6×7cm φ6×9cm

価格: 214(税込)

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287神堂 バーベキュー串 24cm 929053 30本/パック(ご注文単位5パック)【直送品】

神堂 バーベキュー串 24cm 929053 30本/パック(ご注文単位5パック)【直送品】

バーベキュー串(竹製)

環境にやさしい素材の竹を使用し、必要最小限の本数を国内でセットアップした竹串です。●30本入

商品コード:
4580003961103
サイズ:
約φ3.5mm×24cm

価格: 308(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

288やなぎプロダクツ ランチピックス(500本入) J-053  1ケース(ご注文単位1ケース)【直送品】

やなぎプロダクツ ランチピックス(500本入) J-053  1ケース(ご注文単位1ケース)【直送品】

プラスチック製ピック

●色とりどりのグッズでみんなで楽しいパーティーを!●材質:ポリスチレン(耐熱70℃)●全長(mm):60●重量(g):265●色込み(チョコレート、ストロベリー、ミント、オレンジ、ミルク)●カタログコード:8-1513-1101●商品番号:QPT0401●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100045157

価格: 3,564(税込)

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289サナダ精工 チビッコピックス(25本入)  1ケース(ご注文単位1ケース)【直送品】

サナダ精工 チビッコピックス(25本入)  1ケース(ご注文単位1ケース)【直送品】

プラスチック製ピック

●色込み●全長(mm):65●質量(kg):0.026●材質:ポリスチレン●入数:25本入●商品番号:QPT2501●カタログコード:8-1513-1501●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100045164

価格: 237(税込)

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290シンワ 竹フォーク (50本入) FS-140 1ケース(ご注文単位1ケース)【直送品】

シンワ 竹フォーク (50本入) FS-140 1ケース(ご注文単位1ケース)【直送品】

竹製ピック

次回の入荷は未定です

●全長(mm):90●質量(kg):0.07●カタログコード:8-1514-1401●商品番号:XHO0101●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100045201

価格: 445(税込)

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291江部松商事 木製アイス棒 114mm (約50本入) 5037310 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

江部松商事 木製アイス棒 114mm (約50本入) 5037310 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

アイス棒

●本数にはばらつきがございます。●外寸1(mm):幅:10●外寸2(mm):全長:114●材質1:木製●コード番号:5037310●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100090768

価格: 227(税込)

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292江部松商事 竹串 丸型(200本入)150mm 18-412 5572300 1組(ご注文単位1組)【直送品】

江部松商事 竹串 丸型(200本入)150mm 18-412 5572300 1組(ご注文単位1組)【直送品】

竹串

●重量:130g●外寸1(mm):φ2.5×150●材質1:竹●コード番号:5572300●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100196415

価格: 920(税込)

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293松尾物産 木製 アイススティック棒(50本束) 93mm  1ケース(ご注文単位1ケース)【直送品】

松尾物産 木製 アイススティック棒(50本束) 93mm  1ケース(ご注文単位1ケース)【直送品】

アイス棒

●全長:約93mm●幅:約10mm●質量:54g●カタログコード:8-0906-0901●商品番号:FKY0401●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100203861

価格: 227(税込)

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294萬洋 竹製鉄砲串(100本入) 90mm  1ケース(ご注文単位1ケース)【直送品】

萬洋 竹製鉄砲串(100本入) 90mm  1ケース(ご注文単位1ケース)【直送品】

鉄砲串

●全長(mm):90●入数:100本入●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100350176

価格: 653(税込)

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295萬洋 竹製松葉串(100本入) 60mm  1ケース(ご注文単位1ケース)【直送品】

萬洋 竹製松葉串(100本入) 60mm  1ケース(ご注文単位1ケース)【直送品】

松葉串

●全長(mm):60●質量(kg):0.019●カタログコード:8-0739-1601●商品番号:DKS07060●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100350206

価格: 1,366(税込)

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296萬洋 竹製松葉串(100本入) 100mm  1ケース(ご注文単位1ケース)【直送品】

萬洋 竹製松葉串(100本入) 100mm  1ケース(ご注文単位1ケース)【直送品】

松葉串

●全長(mm):100●質量(kg):0.04●カタログコード:8-0739-1603●商品番号:DKS07100●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100350220

価格: 1,366(税込)

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297萬洋 竹製松葉串(100本入) 120mm  1ケース(ご注文単位1ケース)【直送品】

萬洋 竹製松葉串(100本入) 120mm  1ケース(ご注文単位1ケース)【直送品】

松葉串

●全長(mm):120●質量(kg):0.045●カタログコード:8-0739-1604●商品番号:DKS07120●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100350237

価格: 1,366(税込)

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298萬洋 竹製のし串(100本入) 90mm  1ケース(ご注文単位1ケース)【直送品】

萬洋 竹製のし串(100本入) 90mm  1ケース(ご注文単位1ケース)【直送品】

竹製ピック

●全長(mm):90●質量(kg):40●カタログコード:8-0739-1701●商品番号:DKS08●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100350244

価格: 1,574(税込)

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299松尾物産 竹製丸串(箱入1kg) 150mm  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

松尾物産 竹製丸串(箱入1kg) 150mm  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

竹串

●全長(mm):150●本数:約1400本●直径:φ2.5mm●商品番号:DKS02015●カタログコード:8-0740-0103●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100350251

価格: 2,079(税込)

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300松尾物産 竹製丸串(箱入1kg) 280mm 1箱(1000本入)  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

松尾物産 竹製丸串(箱入1kg) 280mm 1箱(1000本入)  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

竹串

次回の入荷は未定です

●全長(mm):280●入数:1000本入●直径:φ2.5mm●商品番号:DKS02028●カタログコード:8-0740-0106●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100350268

価格: 4,455(税込)

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よくある質問

竹串とは何ですか?
竹を薄く割ってから細く加工し、形を整え先を削った串です。加工しやすい素材のため形状のバリエーションが豊富にあります。安価に購入できるため、一度に何本も必要な場合に最適です。
金串とは何ですか?
鉄やステンレスなどの金属を細長い棒状に加工し、食材を刺しやすいように先端を尖らせた串です。熱伝導率が高く、食材の火の通りが早くなるほか、強度も高いため繰り返し使うことができるのが特徴です。
焼き鳥に使用する串はどのような種類がありますか?
主に焼き鳥に使用する串の種類は、丸串、平串、角串、鉄砲串があります。 丸串や角串が最もよく使われ、値段も比較的お手頃なものが多いです。

串について

串の特長と用途の選び方

串とは、肉・野菜・魚介類などの食品を刺しておくための調理器具です。単純に手に取って食べやすくなるほか、焼く、揚げるといった特定の調理にも用いられます。形は細長い棒状もしくは剣状で、一端を鋭く尖らせているものが一般的です。
庶民的な居酒屋から一流料亭、スーパーやデパ地下の惣菜コーナー、ご家庭でのお祝いのお食事やホームパーティーなど、あらゆる調理シーンで活躍するのが各種串アイテムです。材質や太さ、長さを使い分けることで、多くの調理シーンで活躍します。

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