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半寸胴鍋

半寸胴鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。半寸胴鍋は、寸胴鍋の半分の高さで底の直径が大きい特殊な形状の鍋です。業務用にも家庭用にも便利な商品で、アルミやステンレスなどの素材があります。ガス専用のほかにもIH対応のものも多く、調理時間を短縮できます。さまざまなサイズがあり、1個から用途に合わせて最適な鍋をお選びください。蓋付きのものや、表面に加工が施されたものなど、料理に合わせて選ぶことが可能です。飲食店の厨房やプロの料理人におすすめの業務用半寸胴鍋を種類豊富にご用意しています。

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151トリノ 半寸胴鍋 45cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

トリノ 半寸胴鍋 45cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●トリノシリーズ[IH](ステンレス三層鋼業務用電磁調理器対応鍋):パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き!●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適!プロの料理人も絶賛!熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成!●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼):の業界初の特殊加工により、軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼!新開発三層鋼ステンレス(SUS304):アルミニウムステンレス(SUS430):●サイズ表示(内径cm):45●外径×深さ(mm):478×290●容量(L):45●質量(kg):4.8●板厚(mm):2.6●底径(mm):400

商品コード:
2501200004822

価格: 58,818(税込)

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152アルミDON半寸胴鍋  18cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミDON半寸胴鍋  18cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●DONシリーズ●硬質アルミ(AS3905材):使用耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。●きめ細やかな表面仕上げ外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすい。●持ち手の幅を広く、持ちやすい形状形状・サイズも考えて持ちやすいハンドルにしました。●リベットの艶出し仕上げ腐食しにくい光沢のある表面仕上げにしました。●サイズ表示(内径cm):18●外径×深さ(mm):196×130●容量(L):3.2●質量(kg):1●板厚(mm):2.6

商品コード:
2501200015521

価格: 10,214(税込)

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153アルミDON半寸胴鍋  21cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミDON半寸胴鍋  21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●DONシリーズ●硬質アルミ(AS3905材):使用耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。●きめ細やかな表面仕上げ外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすい。●持ち手の幅を広く、持ちやすい形状形状・サイズも考えて持ちやすいハンドルにしました。●リベットの艶出し仕上げ腐食しにくい光沢のある表面仕上げにしました。●サイズ表示(内径cm):21●外径×深さ(mm):226×150●容量(L):5.1●質量(kg):1.4●板厚(mm):2.6

商品コード:
2501200015538

価格: 10,266(税込)

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154アルミDON半寸胴鍋  24cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミDON半寸胴鍋  24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●DONシリーズ●硬質アルミ(AS3905材):使用耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。●きめ細やかな表面仕上げ外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすい。●持ち手の幅を広く、持ちやすい形状形状・サイズも考えて持ちやすいハンドルにしました。●リベットの艶出し仕上げ腐食しにくい光沢のある表面仕上げにしました。●サイズ表示(内径cm):24●外径×深さ(mm):256×170●容量(L):7.5●質量(kg):1.9●板厚(mm):3

商品コード:
2501200015545

価格: 12,466(税込)

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155アルミDON半寸胴鍋  27cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミDON半寸胴鍋  27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●DONシリーズ●硬質アルミ(AS3905材):使用耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。●きめ細やかな表面仕上げ外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすい。●持ち手の幅を広く、持ちやすい形状形状・サイズも考えて持ちやすいハンドルにしました。●リベットの艶出し仕上げ腐食しにくい光沢のある表面仕上げにしました。●サイズ表示(内径cm):27●外径×深さ(mm):287×180●容量(L):10.1●質量(kg):2.35●板厚(mm):3

商品コード:
2501200015552

価格: 14,666(税込)

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156アルミDON半寸胴鍋  30cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミDON半寸胴鍋  30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●DONシリーズ●硬質アルミ(AS3905材):使用耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。●きめ細やかな表面仕上げ外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすい。●持ち手の幅を広く、持ちやすい形状形状・サイズも考えて持ちやすいハンドルにしました。●リベットの艶出し仕上げ腐食しにくい光沢のある表面仕上げにしました。●サイズ表示(内径cm):30●外径×深さ(mm):317×200●容量(L):13.9●質量(kg):3.1●板厚(mm):3.1

商品コード:
2501200015569

価格: 16,133(税込)

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157アルミDON半寸胴鍋  33cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミDON半寸胴鍋  33cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●DONシリーズ●硬質アルミ(AS3905材):使用耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。●きめ細やかな表面仕上げ外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすい。●持ち手の幅を広く、持ちやすい形状形状・サイズも考えて持ちやすいハンドルにしました。●リベットの艶出し仕上げ腐食しにくい光沢のある表面仕上げにしました。●サイズ表示(内径cm):33●外径×深さ(mm):349×210●容量(L):17●質量(kg):3.7●板厚(mm):3.2

商品コード:
2501200015576

価格: 19,066(税込)

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158アルミDON半寸胴鍋  36cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミDON半寸胴鍋  36cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●DONシリーズ●硬質アルミ(AS3905材):使用耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。●きめ細やかな表面仕上げ外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすい。●持ち手の幅を広く、持ちやすい形状形状・サイズも考えて持ちやすいハンドルにしました。●リベットの艶出し仕上げ腐食しにくい光沢のある表面仕上げにしました。●サイズ表示(内径cm):36●外径×深さ(mm):379×230●容量(L):23●質量(kg):4.5●板厚(mm):3.3

商品コード:
2501200015583

価格: 22,687(税込)

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159アルミDON半寸胴鍋  39cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミDON半寸胴鍋  39cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●DONシリーズ●硬質アルミ(AS3905材):使用耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。●きめ細やかな表面仕上げ外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすい。●持ち手の幅を広く、持ちやすい形状形状・サイズも考えて持ちやすいハンドルにしました。●リベットの艶出し仕上げ腐食しにくい光沢のある表面仕上げにしました。●サイズ表示(内径cm):39●外径×深さ(mm):410×240●容量(L):28●質量(kg):5●板厚(mm):3.6

商品コード:
2501200015590

価格: 25,437(税込)

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160アルミDON半寸胴鍋  42cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミDON半寸胴鍋  42cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●DONシリーズ●硬質アルミ(AS3905材):使用耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。●きめ細やかな表面仕上げ外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすい。●持ち手の幅を広く、持ちやすい形状形状・サイズも考えて持ちやすいハンドルにしました。●リベットの艶出し仕上げ腐食しにくい光沢のある表面仕上げにしました。●サイズ表示(内径cm):42●外径×深さ(mm):440×270●容量(L):36●質量(kg):6.5●板厚(mm):3.6

商品コード:
2501200015606

価格: 34,375(税込)

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161アルミDON半寸胴鍋  45cm  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

アルミDON半寸胴鍋  45cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●DONシリーズ●硬質アルミ(AS3905材):使用耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。●きめ細やかな表面仕上げ外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすい。●持ち手の幅を広く、持ちやすい形状形状・サイズも考えて持ちやすいハンドルにしました。●リベットの艶出し仕上げ腐食しにくい光沢のある表面仕上げにしました。●サイズ表示(内径cm):45●外径×深さ(mm):471×290●容量(L):45●質量(kg):7.1●板厚(mm):3.8

商品コード:
2501200015613

価格: 37,812(税込)

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162アルミDON半寸胴鍋  48cm  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

アルミDON半寸胴鍋  48cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●DONシリーズ●硬質アルミ(AS3905材):使用耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。●きめ細やかな表面仕上げ外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすい。●持ち手の幅を広く、持ちやすい形状形状・サイズも考えて持ちやすいハンドルにしました。●リベットの艶出し仕上げ腐食しにくい光沢のある表面仕上げにしました。●サイズ表示(内径cm):48●外径×深さ(mm):501×320●容量(L):57●質量(kg):8.1●板厚(mm):4

商品コード:
2501200015620

価格: 42,058(税込)

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163アルミDON半寸胴鍋  51cm  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

アルミDON半寸胴鍋  51cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●DONシリーズ●硬質アルミ(AS3905材):使用耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。●きめ細やかな表面仕上げ外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすい。●持ち手の幅を広く、持ちやすい形状形状・サイズも考えて持ちやすいハンドルにしました。●リベットの艶出し仕上げ腐食しにくい光沢のある表面仕上げにしました。●サイズ表示(内径cm):51●外径×深さ(mm):531×350●容量(L):70●質量(kg):10●板厚(mm):4

商品コード:
2501200015637

価格: 48,529(税込)

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164アルミDON半寸胴鍋  54cm  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

アルミDON半寸胴鍋  54cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●DONシリーズ●硬質アルミ(AS3905材):使用耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。●きめ細やかな表面仕上げ外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすい。●持ち手の幅を広く、持ちやすい形状形状・サイズも考えて持ちやすいハンドルにしました。●リベットの艶出し仕上げ腐食しにくい光沢のある表面仕上げにしました。●サイズ表示(内径cm):54●外径×深さ(mm):563×380●容量(L):86●質量(kg):11.4●板厚(mm):4

商品コード:
2501200015644

価格: 55,000(税込)

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165アルミDON半寸胴鍋  60cm  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

アルミDON半寸胴鍋  60cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●DONシリーズ●硬質アルミ(AS3905材):使用耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。●きめ細やかな表面仕上げ外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすい。●持ち手の幅を広く、持ちやすい形状形状・サイズも考えて持ちやすいハンドルにしました。●リベットの艶出し仕上げ腐食しにくい光沢のある表面仕上げにしました。●サイズ表示(内径cm):60●外径×深さ(mm):623×400●容量(L):111●質量(kg):13.5●板厚(mm):4

商品コード:
2501200015651

価格: 71,176(税込)

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166SAエトール銅 半寸胴鍋 15cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SAエトール銅 半寸胴鍋 15cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●SAエトールシリーズ料理のポイントは、鍋。使われる鍋の良し悪しで決まります。銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため、熱まわりにムラがありません。厚さ3mm華麗なる猛者、銅鍋の最高峰。エトールシリーズは強度・耐久性能が高いのはもちろんのこと、ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。●サイズ表示(cm):15●内径×深さ(mm):150×110●容量(L):1.9●質量(kg):2.5●底厚(mm):3

商品コード:
2501200016818

価格: 19,140(税込)

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167SAエトール銅 半寸胴鍋 18cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SAエトール銅 半寸胴鍋 18cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●SAエトールシリーズ料理のポイントは、鍋。使われる鍋の良し悪しで決まります。銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため、熱まわりにムラがありません。厚さ3mm華麗なる猛者、銅鍋の最高峰。エトールシリーズは強度・耐久性能が高いのはもちろんのこと、ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。●サイズ表示(cm):18●内径×深さ(mm):180×130●容量(L):3.3●質量(kg):3.2●底厚(mm):3

商品コード:
2501200016825

価格: 24,131(税込)

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168SAエトール銅 半寸胴鍋 21cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SAエトール銅 半寸胴鍋 21cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●SAエトールシリーズ料理のポイントは、鍋。使われる鍋の良し悪しで決まります。銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため、熱まわりにムラがありません。厚さ3mm華麗なる猛者、銅鍋の最高峰。エトールシリーズは強度・耐久性能が高いのはもちろんのこと、ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。●サイズ表示(cm):21●内径×深さ(mm):210×150●容量(L):5.1●質量(kg):4.2●底厚(mm):3

商品コード:
2501200016832

価格: 30,319(税込)

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169SAエトール銅 半寸胴鍋 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SAエトール銅 半寸胴鍋 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●SAエトールシリーズ料理のポイントは、鍋。使われる鍋の良し悪しで決まります。銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため、熱まわりにムラがありません。厚さ3mm華麗なる猛者、銅鍋の最高峰。エトールシリーズは強度・耐久性能が高いのはもちろんのこと、ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。●サイズ表示(cm):24●内径×深さ(mm):240×170●容量(L):7.6●質量(kg):5.4●底厚(mm):3

商品コード:
2501200016849

価格: 36,506(税込)

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170SAエトール銅 半寸胴鍋 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SAエトール銅 半寸胴鍋 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●SAエトールシリーズ料理のポイントは、鍋。使われる鍋の良し悪しで決まります。銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため、熱まわりにムラがありません。厚さ3mm華麗なる猛者、銅鍋の最高峰。エトールシリーズは強度・耐久性能が高いのはもちろんのこと、ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。●サイズ表示(cm):27●内径×深さ(mm):270×180●容量(L):10●質量(kg):6.6●底厚(mm):3

商品コード:
2501200016856

価格: 43,093(税込)

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171SAエトール銅 半寸胴鍋 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SAエトール銅 半寸胴鍋 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●SAエトールシリーズ料理のポイントは、鍋。使われる鍋の良し悪しで決まります。銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため、熱まわりにムラがありません。厚さ3mm華麗なる猛者、銅鍋の最高峰。エトールシリーズは強度・耐久性能が高いのはもちろんのこと、ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。●サイズ表示(cm):30●内径×深さ(mm):300×190●容量(L):13●質量(kg):8.5●底厚(mm):3

商品コード:
2501200016863

価格: 51,829(税込)

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172SAエトール銅 半寸胴鍋 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SAエトール銅 半寸胴鍋 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●SAエトールシリーズ料理のポイントは、鍋。使われる鍋の良し悪しで決まります。銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため、熱まわりにムラがありません。厚さ3mm華麗なる猛者、銅鍋の最高峰。エトールシリーズは強度・耐久性能が高いのはもちろんのこと、ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。●サイズ表示(cm):33●内径×深さ(mm):330×210●容量(L):17.5●質量(kg):10●底厚(mm):3

商品コード:
2501200016870

価格: 60,564(税込)

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173モービルカパーイノックス半寸胴鍋(蓋付) 6522.16 16cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

モービルカパーイノックス半寸胴鍋(蓋付) 6522.16 16cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●《フランス製》モービルカパーイノックス(卓上用):●熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。上品なブロンズハンドルでテーブルサービスには最適です。●本体とハンドルはステンレスのリベットでかしめてあるので、ゆるみも無く大変丈夫です。また内側がステンレスのサテン仕上なので、タワシ等で強くこすっても問題なく、掃除も簡単です。●メーカー品番:6522.16●内径×深さ(mm):160× 90●容量(L):1.8●質量(kg):1.25

商品コード:
2501200501550

価格: 76,763(税込)

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174モービルカパーイノックス半寸胴鍋(蓋付) 6522.24 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

モービルカパーイノックス半寸胴鍋(蓋付) 6522.24 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●《フランス製》モービルカパーイノックス(卓上用):●熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。上品なブロンズハンドルでテーブルサービスには最適です。●本体とハンドルはステンレスのリベットでかしめてあるので、ゆるみも無く大変丈夫です。また内側がステンレスのサテン仕上なので、タワシ等で強くこすっても問題なく、掃除も簡単です。●メーカー品番:6522.24●内径×深さ(mm):240×130●容量(L):6●質量(kg):2.59

商品コード:
2501200501574

価格: 124,207(税込)

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175赤川器物製作所 AG 18-8 半寸胴鍋 27cm 013368027 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 AG 18-8 半寸胴鍋 27cm 013368027 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレスの1枚板を深絞り加工で製造している為、本体につなぎ目などは無く丈夫で耐久性にも優れています。握りやすい大きな取手。蓋は本体の縁に引掛ける金具付き。●容量:10.0L●重量:1840g

商品コード:
4560127493476
サイズ:
内径270×高さ180mm/板厚:0.8mm

価格: 10,465(税込)

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176赤川器物製作所 AG 18-8 半寸胴鍋 30cm 013368030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 AG 18-8 半寸胴鍋 30cm 013368030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレスの1枚板を深絞り加工で製造している為、本体につなぎ目などは無く丈夫で耐久性にも優れています。握りやすい大きな取手。蓋は本体の縁に引掛ける金具付き。●容量:13.0L●重量:2240g

商品コード:
4560127493483
サイズ:
内径300×高さ200mm/板厚:0.8mm

価格: 11,653(税込)

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177赤川器物製作所 AG 18-8 半寸胴鍋 33cm 013368033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 AG 18-8 半寸胴鍋 33cm 013368033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレスの1枚板を深絞り加工で製造している為、本体につなぎ目などは無く丈夫で耐久性にも優れています。握りやすい大きな取手。蓋は本体の縁に引掛ける金具付き。●容量:18.0L●重量:2640g

商品コード:
4560127493490
サイズ:
内径330×高さ220mm/板厚:0.8mm

価格: 14,708(税込)

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178中尾アルミ製作所 ニューキングデンジ 半寸胴鍋(目盛付)21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 ニューキングデンジ 半寸胴鍋(目盛付)21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱くならない取っ手。取っ手に熱伝導の低いステンレスキャストを採用●蓋にも熱くならないL型のステンレスキャストハンドルを使用。鍋の縁に引掛けも可能●てこの原理で操作性を追求した独特なデザインと二股に分けることで熱を防ぎます。さらに熱を伝えにくいステンレスキャストハンドルを使用●絶対に空炊きをしないでください。調理上、予熱空焼きが必要なときは火力調節「低」の位置から加熱して料理を観察しながら徐々に火力を上げるようにしてください。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.3kg●容量:5L

商品コード:
4571335093808
サイズ:
φ210mm/底径:195mm/深さ:150mm

価格: 16,243(税込)

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179中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:1kg●容量:3.3L

商品コード:
4571335108793
サイズ:
φ195mm

価格: 7,779(税込)

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180中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:1.4kg●容量:5.1L

商品コード:
4571335108809
サイズ:
φ226mm

価格: 8,910(税込)

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181中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:1.8kg●容量:7.8L

商品コード:
4571335108816
サイズ:
φ257mm

価格: 10,182(税込)

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182中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:2.1kg●容量:10L

商品コード:
4571335108823
サイズ:
φ288mm

価格: 11,596(税込)

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183中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:2.8kg●容量:15L

商品コード:
4571335108830
サイズ:
φ319mm

価格: 13,435(税込)

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184中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)33cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:3.3kg●容量:18L

商品コード:
4571335108847
サイズ:
φ350mm

価格: 16,758(税込)

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185中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)36cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:3.9kg●容量:23L

商品コード:
4571335108854
サイズ:
φ380mm

価格: 20,223(税込)

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186中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)39cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:4.7kg●容量:28L

商品コード:
4571335108861
サイズ:
φ410mm

価格: 23,335(税込)

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187中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)42cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:5.6kg●容量:38L

商品コード:
4571335108878
サイズ:
φ441mm

価格: 28,992(税込)

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188中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)45cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:6.7kg●容量:46L

商品コード:
4571335108885
サイズ:
φ472mm

価格: 35,356(税込)

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189テンポスバスターズ 半寸胴鍋 アルミ極厚板 蓋付 36cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

テンポスバスターズ 半寸胴鍋 アルミ極厚板 蓋付 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

縁はアール加工で変形を防ぎ、より長くご使用いただけます。木製しゃもじ等の消耗を和らげます。業務用の頑丈な取っ手をリベット留めでしっかり固定。大容量入れても不安なく持てます。蓋にもアール加工を施して強度を上げ、丈夫です。蓋上面に取ってが出ておらずフラットなので、積み重ねて収納できます。しっかりとした厚みをキープしたまま、鍋底はフラット。鍋の9分目位まで米とぎ汁や野菜くずを煮てからご使用ください。鍋の表面に皮膜をつくり、黒ずみを抑えます。●容量:23L(カレー73人前)

商品コード:
4582447136086
サイズ:
幅360×奥行360×高さ230mm

価格: 10,175(税込)

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190テンポスバスターズ 半寸胴鍋 アルミ極厚板 蓋付 39cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

テンポスバスターズ 半寸胴鍋 アルミ極厚板 蓋付 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

縁はアール加工で変形を防ぎ、より長くご使用いただけます。木製しゃもじ等の消耗を和らげます。業務用の頑丈な取っ手をリベット留めでしっかり固定。大容量入れても不安なく持てます。蓋にもアール加工を施して強度を上げ、丈夫です。蓋上面に取ってが出ておらずフラットなので、積み重ねて収納できます。しっかりとした厚みをキープしたまま、鍋底はフラット。鍋の9分目位まで米とぎ汁や野菜くずを煮てからご使用ください。鍋の表面に皮膜をつくり、黒ずみを抑えます。●容量:28L(カレー89人前)

商品コード:
4582447136093
サイズ:
幅390×奥行390×高さ240mm

価格: 11,968(税込)

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191テンポスバスターズ 半寸胴鍋 アルミ極厚板 蓋付 42cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

テンポスバスターズ 半寸胴鍋 アルミ極厚板 蓋付 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

縁はアール加工で変形を防ぎ、より長くご使用いただけます。木製しゃもじ等の消耗を和らげます。業務用の頑丈な取っ手をリベット留めでしっかり固定。大容量入れても不安なく持てます。蓋にもアール加工を施して強度を上げ、丈夫です。蓋上面に取ってが出ておらずフラットなので、積み重ねて収納できます。しっかりとした厚みをキープしたまま、鍋底はフラット。鍋の9分目位まで米とぎ汁や野菜くずを煮てからご使用ください。鍋の表面に皮膜をつくり、黒ずみを抑えます。●容量:38L(カレー121人前)

商品コード:
4582447136109
サイズ:
幅420×奥行420×高さ275mm

価格: 14,176(税込)

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192テンポスバスターズ 半寸胴鍋 アルミ極厚板 蓋付 45cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

テンポスバスターズ 半寸胴鍋 アルミ極厚板 蓋付 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

縁はアール加工で変形を防ぎ、より長くご使用いただけます。木製しゃもじ等の消耗を和らげます。業務用の頑丈な取っ手をリベット留めでしっかり固定。大容量入れても不安なく持てます。蓋にもアール加工を施して強度を上げ、丈夫です。蓋上面に取ってが出ておらずフラットなので、積み重ねて収納できます。しっかりとした厚みをキープしたまま、鍋底はフラット。鍋の9分目位まで米とぎ汁や野菜くずを煮てからご使用ください。鍋の表面に皮膜をつくり、黒ずみを抑えます。●容量:46L(カレー147人前)

商品コード:
4582447136116
サイズ:
幅450×奥行450×高さ295mm

価格: 16,652(税込)

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193ビタクラフトプロ 半寸胴鍋 24cm NO.0223  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビタクラフトプロ 半寸胴鍋 24cm NO.0223 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●栄養素の流出を防ぐ、無水調理ができます。●他を圧倒する保温力●全面5層構造ならではの頑丈さ●あらゆる熱源にマルチ対応(ガスコンロ・電磁調理器200V・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・シーズヒーター)●鍋本体の板厚は2.5mm(全面5層構造)。●容量は満水表記になります。(調理容量は7~8分目以下にしてください。)●全面多層構造のビタクラフト。側面にも効率よく熱が伝導。●重量:2.8kg●容量:7.7L

商品コード:
4973673300660
サイズ:
φ257mm/底径:211mm

価格: 36,536(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

194ビタクラフトプロ 半寸胴鍋 28cm NO.0224  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビタクラフトプロ 半寸胴鍋 28cm NO.0224 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●栄養素の流出を防ぐ、無水調理ができます。●他を圧倒する保温力●全面5層構造ならではの頑丈さ●あらゆる熱源にマルチ対応(ガスコンロ・電磁調理器200V・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・シーズヒーター)●鍋本体の板厚は2.5mm(全面5層構造)。●容量は満水表記になります。(調理容量は7~8分目以下にしてください。)●全面多層構造のビタクラフト。側面にも効率よく熱が伝導。●重量:3.4kg●容量:11L

商品コード:
4973673300677
サイズ:
φ301mm/底径:244mm

価格: 43,607(税込)

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1種類の商品があります

195UK 18-8 プチパン 両手半寸胴鍋(蓋無) 8cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK 18-8 プチパン 両手半寸胴鍋(蓋無) 8cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:18-8ステンレス  ハンドル:アルミニウム合金蓚酸アルマイト加工●板厚 1.2㎜ ●内径×深さmm:φ80×50

商品コード:
2502400097249

価格: 2,899(税込)

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196UK 18-8 プチパン 両手半寸胴鍋(蓋無) 9cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK 18-8 プチパン 両手半寸胴鍋(蓋無) 9cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:18-8ステンレス  ハンドル:アルミニウム合金蓚酸アルマイト加工●板厚 1.2㎜ ●内径×深さmm:φ90×55

商品コード:
2502400097256

価格: 3,040(税込)

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197UK 18-8 プチパン 両手半寸胴鍋(蓋無) 10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK 18-8 プチパン 両手半寸胴鍋(蓋無) 10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:18-8ステンレス  ハンドル:アルミニウム合金蓚酸アルマイト加工●板厚 1.2㎜ ●内径×深さmm:φ100×60

商品コード:
2502400097263

価格: 3,252(税込)

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198デバイヤー イノックス 三重底 寸胴鍋 蓋無 40cm 3444-40  1個(ご注文単位1個)【直送品】

デバイヤー イノックス 三重底 寸胴鍋 蓋無 40cm 3444-40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロフェッショナルに贈るスタンダードシリーズ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:5.4kg●容量:32L

商品コード:
3011243444404
サイズ:
外径:φ420mm/底径:350mm

価格: 53,742(税込)

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199モービルカパーイノックス半寸胴鍋(蓋付) 6522.12 12cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

モービルカパーイノックス半寸胴鍋(蓋付) 6522.12 12cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●《フランス製》モービルカパーイノックス(卓上用):●熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。上品なブロンズハンドルでテーブルサービスには最適です。●本体とハンドルはステンレスのリベットでかしめてあるので、ゆるみも無く大変丈夫です。また内側がステンレスのサテン仕上なので、タワシ等で強くこすっても問題なく、掃除も簡単です。●メーカー品番:6522.12●内径×深さ(mm):120× 70●容量(L):0.8●質量(kg):0.65

商品コード:
2501200501543

価格: 55,973(税込)

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200モービルカパーイノックス半寸胴鍋(蓋付) 6522.20 20cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

モービルカパーイノックス半寸胴鍋(蓋付) 6522.20 20cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●《フランス製》モービルカパーイノックス(卓上用):●熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。上品なブロンズハンドルでテーブルサービスには最適です。●本体とハンドルはステンレスのリベットでかしめてあるので、ゆるみも無く大変丈夫です。また内側がステンレスのサテン仕上なので、タワシ等で強くこすっても問題なく、掃除も簡単です。●メーカー品番:6522.20●内径×深さ(mm):200×110●容量(L):3.5●質量(kg):1.78

商品コード:
2501200501567

価格: 94,888(税込)

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よくある質問

半寸胴鍋とは何ですか?どのような料理に使われますか?
半寸胴鍋は、深さが一般的な鍋よりも浅いが、底の直径が大きい特殊な形状の鍋です。この形状は、大量の液体を調理する際に非常に便利です。スープ、シチュー、茹で物、パスタ、魚のポーチなど、大容量の料理をする調理のに適しています。
半寸胴鍋の素材はどれを選ぶべきですか?
半寸胴鍋の素材にはステンレススチール、銅、アルミニウムなどがあります。ステンレススチールは耐久性が高く、腐食に強いため、一般的な選択肢です。銅は優れた熱伝導性を持ち、熱を均等に伝えますが、価格が高い傾向があります。アルミニウムは軽量で熱伝導性が高く、コスト効果があります。選択は料理スタイルや予算に合わせて行います。
半寸胴鍋のお手入れと保管には何を注意すべきですか?
半寸胴鍋をお手入れする際には、洗浄に適した洗剤を使用し、こびりついた食材を取り除きます。 特に焦げついた食材には専用のクリーナーやスクラバーを使用することがあります。 、鍋を乾燥させて水分を残さないように、重ねて収納しないように注意します。また、鍋の底に傷がつかないように保護材を使うこともおすすめです。