野菜スライサー

●ABS樹脂●厚み調節 0.3～3㎜ ●標準付属品 平刃,クシ刃（1.0㎜、2.5㎜)、保護ホルダー ※平刃は砥石で研ぐことができます。 ●名前負けしない切れ味。●裏面に収納できる保護ホルダー ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm：320×92×H28

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2502400066658

●本体：ABS樹脂　刃：ステンレス●手動スライサー外●外幅×奥行×高さmm：332×170×H55

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2502400066665

●本体:ABS樹脂　刃:ステンレス刃物鋼●手動スライサー●外寸縦×横×高さmm：382×155×H57

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2502400066672

●本体・ホルダー:ABS樹脂　　　刃部:ステンレス刃物鋼●好みに応じて厚み調節可能。厚み調整 0.8～3.0㎜ ●外寸縦×横×高さmm：390×132×H60

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2502400066689

●本体：ABS樹脂　刃部：ステンレス　　　ホルダー：ポリプロピレン●1㎜、1.5㎜、2㎜の3段階●用途にあわせてお選び下さい●全長×幅×高さmm：295×100×H34

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2502400066696

●樹脂部：ABS樹脂　受け器：AS樹脂・シリコンゴム付き　　　刃：ステンレス製●セット内容 スライサー・千切り・おろし・つま切・ホルダー・ ケース付き ●外寸幅×奥行×高さmm：237×85×H85

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2502400066726

●本体:天然木/刃:18-8ステンレス（特殊製法）●木製野菜調理器●外寸縦×横×高さmm：380×125×H30

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2502400066801

●本体：ABS樹脂　刃：ステンレス●野菜の皮むき、ささがきなど（替刃3枚付） ●外寸縦×横×高さmm：65×45×H20

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2502400066849

本格派のプロ使用 プロフェッショナル仕様に新機能１．厚さ調節機能を更に充実！従来品より野菜が均一に切れます。２．滑り止めがついて安定感抜群！３．ひっかけ足がついてボールやトレーに引っかけて大量調理も可能に４．平刃、クシ刃（細目１ｍｍ、中目３ｍｍ、荒目７ｍｍ）が付いています。 ●サイズ：３７０×１３０（調理部９５ｍｍ）×高さ３７ｍｍ●材質：ＡＢＳ ＰＰ樹脂・エラストマー樹脂●耐熱耐冷温度：－１０～７０℃※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600927929

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4548170217539

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4548170217560

●本体:天然木　刃:ステンレス●白髪ねぎができる、ホオノキを使用した木柄のねぎ千切りピーラー。ギザ刃はステンレスです。ラーメンの具や日本料理、中華料理など幅広くお使いください。●幅×全長mm：60×130

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2502400047473

●標準仕様 平刃・クシ刃（小刃・中刃・荒刃）付 【使用方法】皮をむいた大根を10㎝位に切り、センターに差し込んだ後ハンドルを回すだけ。 ●外寸縦×横×高さmm：270×116×H170

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2502400068102

●刃:ステンレス　本体:プラスチック●質量 6㎏ ●包丁刃渡り 360㎜ ●刃の厚さ 3㎜ ・テコの応用ですので、にぎり部分を 下ろすだけでパートの方にも簡単に カットできます。・包丁の刃は、カット用溝がある為作 業台には触れませんので長持ちしま す。かぼちゃ専用の包丁ですので カット面が美しくカットできます。 ・2分割、4分割として開発しましたが、 スライスや小間切れにもご利用できます。・包丁を支点で固定し、刃が厚めですのでふらつきにくく安定感が あります。パイン、とうもろこし、キャベツ等のカットにもご利用でき ます。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm：240×510×H150

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2502400068218

軽い押し引き両動作で千切りが作れるクランク刃。

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2502700301008

軽い押し引き両動作で千切りが作れるクランク刃。

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2502700301015

鋭い切れ味で口当たりの良いおいしい千切りが作れます。

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2502700301022

先を直置きして調理する時に滑りにくいように滑り止めと、ボールに載せて調理する時に安定する切り欠き付き。●食材が目詰まりしにくい快適仕様です。●千切り幅：約３ｍｍ。

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2502700301589

先を直置きして調理する時に滑りにくいように滑り止めと、ボールに載せて調理する時に安定する切り欠き付き。●食材が目詰まりしにくい快適仕様です。●千切り幅：約２ｍｍ。

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2502700301596

特殊製法ならでは出来る極細千切り器。

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2502700302241

切れ味よく、押し引き両方スピーディーに千切りが出来る特殊クランク刃を採用。

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2502700302289

切れ味よく、押し引き両方スピーディーに千切りが出来る特殊クランク刃を採用。

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2502700302296

切れ味よく、押し引き両方スピーディーに千切りが出来る特殊クランク刃を採用。

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2502700302302

包丁では難しいしょうがの張切りが簡単に出来る極細千切り器。

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2502700305938

包丁では面倒な千切りとツマ切りが手早くできる、１台２役の千切り器です。●日本製。●千切りは約４ｍｍ幅、ツマ切りは約２ｍｍ幅で食材を調理することができます。※食材や押し込む力によって、厚さは変わります。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

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2502700306133

野菜の太千切りが簡単にできる千切り器です。●日本製。●ボウルのフチに固定できる切り欠き付き。●食材を約６ｍｍ幅（設計値）で調理することができます。※食材や押し当てる力によって、厚さは変わります。●食洗機可能なので、お手入れ簡単。

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2502700306188

●伝統と技術革新に基づいた製品づくり●1888年ドイツバイエルン地方でレズレー社は設立されました。その金属加工技術を応用し1903年にプロ用キッチンツールの製造を始め、人間工学に基づいた設計、最高の精度、材質（18－10ステンレス）、革新性、デザイン性を常に追及することで、プレミアムキッチンツールブランドを確立したのです。以来100年の時を経て現在その品質はヨーロッパの一流シェフはもとより、世界各国のプロフェッショナルな調理師からご家庭で料理をされている方々にいたるまで、様々なユーザーから厚い信頼をお寄せいただいております。

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4004293127426

ステンレス製で清潔・耐久性バツグン！スライスする厚みを調節できる便利なスライサーV字形状の刃で柔らかいトマトやかぼちゃなどもスライス可能。刃の部分が閉じるゼロポジション・ハンドガードなど安全にスライスができます。ハンドガードを使えば最後まで野菜がカットできます。●重量：590g

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4004293950086

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4004293950284

●手を安全にガードして食材をスライスできます

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4004293950352

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4009282051201

■使いやすい道具はシンプルで美しく､手になじむ､それがセレクト100の考え方■料理のプロたちが厳しくチェックしたうえに考え抜かれたキッチンツールシリーズです■様々な調理シーンで活躍する調理器がコンパクトで便利なセットになりました｡

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2502000033951

おろしは表裏の両面で高さの違う突起を配置することで､異なる2つのおろしの食感を実現｡

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2502000034040

●カッター部は特殊な構造になったおり､つなぎ目を残しながらカットしますので､ねぎが広がらず切りやすくなります｡●ねぎカッターで切れ目を入れた長ねぎを､P.5315.電動ネギーOHC-13Eに投入すると簡単にみじん切りができます｡●全長×幅×高さ(mm):175×60×40

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2501200141237

●ベンリナープロフェッショナルシリーズ厚さ調節ダイヤル付き厚み調節（0.5～5mm）ができます。●※平刃、クシ刃（細目1mm、中目3mm、荒目7mm）が付いています。●※クシ刃は＜CBV04＞ベンリナーと共通です。●規格：安全器具●縦×横×厚さ（mm）：76×97×31●カタログコード：8-0632-0103●商品番号：CBV0606●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100012210

●厚み調節（0.5～8mm）ができます。●※平刃、クシ刃（細目1mm、中目3mm、荒目7mm）が付いています。●規格：安全器具●縦×横×厚さ（mm）：75.8×135×H31●カタログコード：8-0632-0207●商品番号：CBV0706●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100012241

●ホルダーがついているので、安全にスライスが出来ます。●ホルダー裏面の突起が野菜をしっかり保持するため、安定します。●サイズ：380×167×47mm●材質：本体/ABS樹脂、刃物/ステンレス刃物鋼、安全ホルダー/ABS樹脂、ロックレバー/POM樹脂●耐熱温度：本体・安全ホルダー/60℃、ロックレバー/120℃●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100146502

裏側のレバーで厚さが調整できます。お好みの厚さにスライスできます。安全ホルダー付き。

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4549308212051

横に大きい安定感。玉ねぎが丸ごとスライスできます。安全ホルダー付き。

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4549308212068

包丁、まな板なしで小口切りができます。きゅうりなどのスライスにも便利です。

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4549308212082

薄く均一にスライスできます。ちょい使いに便利な小型サイズ。安全ホルダー付き。ホルダー内ににんにくが入れられるので安心です。●本体耐熱温度：80℃

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4549308212099

両面で太・細2種類の千切りができます。軽い力でラクラク千切り。ワンタッチで外せるケース付きで飛び散りにくい。握りやすく滑りにくいグリップ。●プレート耐熱温度：80℃●容器耐熱温度：90℃

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4549308212105

特殊なエッチング加工のステンレス刃で細かくシャープな切れ味です。●エッジの厚さ：0．3mm

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4549308212112

特殊なエッチング加工のステンレス刃で細かくシャープな切れ味です。●エッジの厚さ：0．3mm

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4549308212129

野菜を安心・安全にしっかりホールド。指先をガードしたまましっかりつかめます。

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4549308212136

軽くなぞるだけでギザ刃が食い込みます。清潔に使えるステンレス製ハンドル。芽取り付き。

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4549308212174

飛び散り防止のフード付キャベツピーラーです。千切りが飛び散らずにボウルに落ちます。ふわふわ仕上がります。フードとピーラーが分離出来て洗いやすい。●本体耐熱温度：80℃●フード耐熱温度：70℃

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4549308212181

シャシャッと極細白髪ねぎができます。安全キャップ付。

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4549308212204

ミニトマトを一発でまとめ切りできる時短アイテムです。お好みで1／2カット、1／4カットが選べます。●本体耐熱温度：80℃●足部耐熱温度：100℃

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4549308212211

パクチーやハーブなどの葉物野菜を一気にみじん切りできます。チョップドサラダに。

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4549308212235