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ピーラー

ピーラーの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。ピーラーは調理用品の一つで、野菜や果物の皮を簡単に剥くための皮むき器具です。ステンレス製の刃が使われており、切れ味が非常に良いため、力をあまり使わずにスムーズに皮を取り除けます。一般的な包丁と比べて、安全性が高く使いやすいのでおすすめです。また、キャベツの千切りや芽取りも可能な型もあるため幅広い用途で使用できる商品です。サイズや形も種類豊富にご用意しております。

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1小久保工業所 たて型ピーラー KK-617 1個(ご注文単位10個)【直送品】

ナイフのように使いやすい、たて型ピーラーです。刃部の両側に刃があり、左右どちらに動かしても切れます。右利き・左利きどちらでも使えます。グリップはにぎりやすく、エラストマー加工ですべりにくくなっています。持ち手は六角形で、指でつかむ部分は少しくびれて手におさまりがよく、持ちやすい形状です。ピーラー中央の両サイドに芽取りつき。ジャガイモの芽などを取るときに。柄にはフックなどに掛けて吊り下げ収納できるホール付き。●耐熱温度:100℃●重量:約62g

商品コード:
4956810806171
サイズ:
190×50×25mm

価格: 542(税込)

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2小久保工業所 よこ型ピーラー KK-618 1個(ご注文単位10個)【直送品】

刃が少しわん曲していて、食材にフィットし使いやすいよこ型ピーラーです。T字型で、効率よく皮をむけます。右利き・左利きどちらでも使えます。グリップはにぎりやすく、エラストマー加工ですべりにくくなっています。持ち手は六角形で、指でつかむ部分は少しくびれて手におさまりがよく、持ちやすい形状です。ピーラー中央の両サイドに芽取りつき。ジャガイモの芽などを取るときに。柄にはフックなどに掛けて吊り下げ収納できるホール付き。●耐熱温度:100℃●重量:約61g

商品コード:
4956810806188
サイズ:
155×94×25mm

価格: 542(税込)

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3小久保工業所 キャベツピーラー KK-619 1個(ご注文単位10個)【直送品】

キャベツの千切りに便利な、よこ型ピーラーです。幅広刃をキャベツの断面に当ててスライスすれば、簡単に千切りができます。ワイドなT字型で、一度に多くの千切りができます。右利き・左利きどちらでも使えます。グリップはにぎりやすく、エラストマー加工ですべりにくくなっています。持ち手は六角形で、指でつかむ部分は少しくびれて手におさまりがよく、持ちやすい形状です。柄にはフックなどに掛けて吊り下げ収納できるホール付き。●耐熱温度:100℃●重量:約72g

商品コード:
4956810806195
サイズ:
168×108×25mm

価格: 651(税込)

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4ロングピーラー+プラス(安全ケース付)SSK-09   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●皮むき・ささがき・スライスができ、野菜の下ごしらえがスピーディーにできます。●重量:100g

商品コード:
4971884194825
サイズ:
213×24×H18mm

価格: 2,262(税込)

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5川嶋工業 フローティングピーラー HL-76   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 660(税込)

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6川嶋工業 愛妻専科 皮引き AL-251   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 753(税込)

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7レーベン販売 ののじ 根菜フリルサラダ・削り~ナ ミルキーイエロー FSP-01Y  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●中央のリングに指をかけて、ひくだけで、軽い力でスムーズにスライスができます。握力が弱い方でも使いやすい新方式グリップです。

商品コード:
4988760009326
サイズ:
176×98×H16mm

価格: 1,225(税込)

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8レーベン販売 ののじ キャベツピーラースーパーライト グリーン CBP-03G  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ののじオリジナル新型切込み刃採用!●超薄、ふわっふわっの食感●今まで以上のスーパー軽い引き心地●キャベツが目詰まりせず、飛び散りにくい●重量:22g

商品コード:
4988760011046
サイズ:
176×96×16mm

価格: 1,225(税込)

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9PC柄 ワイドピーラー WP-01   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4956617003698
サイズ:
全長:175mm

価格: 838(税込)

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10キンピラごぼうピーラー WP-02(3mm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ごぼう、にんじん、大根等の千切り専用ピーラーです。

商品コード:
4956617004145
サイズ:
全長:175mm

価格: 1,210(税込)

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11和平フレイズ プログレード 快速しりしりピーラー PG-639 1個(ご注文単位1個)【直送品】

刃付けを施した切れ味鋭い国産刃を使用。にんじん、大根などの太千切り(しりしり)に。食器洗い乾燥機対応。●切り幅:約5mm

商品コード:
4962336615050
サイズ:
横67×縦13×高さ127mm

価格: 1,254(税込)

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12和平フレイズ フルベジ キンピラピーラー カバー付き FV-667 1個(ご注文単位1個)【直送品】

千切りピーラー刃で約3mmの千切りが簡単に作れます。握りやすいハンドル形状。安全に収納できるカバー付き。●耐熱温度:ハンドル80℃/カバー:110℃

商品コード:
4962336615197
サイズ:
横75×縦20×高さ140mm

価格: 722(税込)

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13和平フレイズ フルベジ キャベツピーラー左利き用 FV-672 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サッと引くだけでワイドサイズの斜め刃でキャベツの千切りがすいすいできます。左利き用。料理の下ごしらえがスピードアップ。しっかり握れるハンドル形状。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:80℃

商品コード:
4962336615265
サイズ:
横120×縦17×高さ170mm

価格: 785(税込)

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14和平フレイズ プログレード シャープキャベツピーラー PG-643 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ワイドな斜め刃で、半玉のキャベツがラクに千切りキャベツができます。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336615272
サイズ:
横105×縦12×高さ180mm

価格: 990(税込)

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15和平フレイズ プログレード シャープキャベツピーラー 左利き用 PG-644 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ワイドな斜め刃で、半玉のキャベツがラクに千切りキャベツができます。左利き用。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336615289
サイズ:
横105×縦12×高さ180mm

価格: 1,254(税込)

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16和平フレイズ フルベジ くるまる シャープピーラー カバー付き FV-677 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鋭角な刃先の斜め刃で、野菜の皮が軽い力でスムーズにむけます。刃の上部に返しが付いているので、むいた野菜の皮が離れやすい。ごぼうの皮むきができます。安全に収納できるカバー付き。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:ハンドル100℃/カバー:110℃

商品コード:
4962336615982
サイズ:
横80×縦155×高さ30mm

価格: 726(税込)

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17和平フレイズ フルベジ キャベツピーラー カバー付き FV-678 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サッと引くだけでワイドサイズの斜め刃でキャベツの千切りがすいすいできます。料理の下ごしらえがスピードアップ。握りやすく使いやすいハンドル形状。安全に収納できるカバー付き。●耐熱温度:ハンドル80℃/カバー:110℃

商品コード:
4962336615999
サイズ:
横110×縦15×高さ180mm

価格: 660(税込)

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18和平フレイズ コトコト にぎりやすいコドモピーラー ピンク CO-603P 1個(ご注文単位1個)【直送品】

こどもの手にフィットしてにぎりやすいピーラーです。むいた皮が離れやすい刃の形状。芽取り付き。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:100℃

商品コード:
4962336616026
サイズ:
横60×縦15×高さ105mm

価格: 561(税込)

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1種類の商品があります

19和平フレイズ コトコト にぎりやすいコドモピーラー ブルー CO-603B 1個(ご注文単位1個)【直送品】

こどもの手にフィットしてにぎりやすいピーラーです。むいた皮が離れやすい刃の形状。芽取り付き。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:100℃

商品コード:
4962336616132
サイズ:
横60×縦15×高さ105mm

価格: 561(税込)

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1種類の商品があります

20ビクトリノックス ユニバーサルピーラー GR 7.6075.4 グリーン  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,123(税込)

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21ビクトリノックス ユニバーサルピーラー PK 7.6075.5 ピンク  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,123(税込)

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22ビクトリノックス ユニバーサルピーラー YL 7.6075.8 イエロー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,123(税込)

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23ビクトリノックス ユニバーサルピーラー  7.6075.9 オレンジ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,123(税込)

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24ビクトリノックス ポテトピーラー 5.0203 6cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●重量:19g

商品コード:
7611160500069
サイズ:
160mm

価格: 1,123(税込)

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25ののじ ワッフルピーラー W1WP-01PG 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●商品サイズ(cm):本体:約7.1×3.3×18.3(cm)、PKG:約22×13×2.4(cm)●商品重量(g):本体:約26g、PKG:●素材:刃:ステンレス、本体・刃カバー:ポリプロピレン樹脂(耐熱温度120℃)●原産国:中国製●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100354525

価格: 1,045(税込)

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26ベストコ Stlye Tools フィットセラミックピーラー LB-80 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●食器洗い乾燥機使用不可●サイズ:7.8×14×2cm●重量:20g●材質:樹脂部/ABS樹脂(耐熱温度70℃)、刃部/ジルコニアセラミック●日本製●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101051966

価格: 594(税込)

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27ベストコ Stlye Tools 食洗機対応 セラミックピーラー LB-81 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●食器洗い乾燥機使用可●サイズ:7.5×13×2cm●重量:26g●材質:ABS樹脂(耐熱温度70℃)、その他刃部/ジルコニアセラミック●中国製●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101051973

価格: 946(税込)

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28ベストコ Stlye Tools ステンレス製ピーラー LB-82 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●食器洗い乾燥機使用可●サイズ:6.5×12×1cm●重量:41g●材質:ステンレス鋼●日本製●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101051980

価格: 704(税込)

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29ベストコ Stlye Tools フィットおろし・ピーラー LB-85 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●食器洗い乾燥機使用可●サイズ:8×14×2cm●重量:30g●材質:ABS樹脂(耐熱温度110℃)、その他刃部/ステンレス鋼●日本製●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101051997

価格: 474(税込)

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30ベストコ Stlye Tools 食洗機対応 プラスチック製両用皮引(回転刃) LB-86 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●食器洗い乾燥機使用可●サイズ:7.5×20×2cm●重量:38g●材質:ABS樹脂(耐熱温度110℃)、その他/刃部/ステンレス鋼●日本製●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101052000

価格: 826(税込)

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31和平フレイズ ジー・クック 三徳ピーラー GC-113 1個(ご注文単位1個)【直送品】

皮むき・芽取りができます。パスタの量も計れます。●重量:20g

商品コード:
4903779468131
サイズ:
幅65×奥行14×高122mm

価格: 277(税込)

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32和平フレイズ ジー・クック ステンレスピーラー GC-115 1個(ご注文単位1個)【直送品】

清潔でサビにくいオールステンレス製です。●重量:50g

商品コード:
4903779468155
サイズ:
幅61×奥行10×高118mm

価格: 528(税込)

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33和平フレイズ ジー・クック ツインピーラー 千切&ピーラー GC-117 1個(ご注文単位1個)【直送品】

皮むき・千切り・芽取りができます。●重量:40g

商品コード:
4903779468179
サイズ:
幅78×奥行27×高190mm

価格: 528(税込)

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34和平フレイズ ジー・クック ステンレスワイドピーラー GC-266 1個(ご注文単位1個)【直送品】

まな板なしでキャベツの千切りもできます。●食洗機使用可●重量:60g

商品コード:
4903779472732
サイズ:
幅96×奥行12×高145mm

価格: 862(税込)

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35曙産業 まいにち使いたい 立つピーラー レッド CH-2133 1個(ご注文単位1個)【直送品】

持ち手が太くてしっかり掴める、まいにち使いたくなる立つピーラーです。立つから省スペース。キッチンのワークトップを広々使えます。切れ味長持ち、ステンレススチール製の刃物です。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:-20℃~100℃

商品コード:
4954267141333
サイズ:
75×37×116mm

価格: 565(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

36下村工業 味わい食房 セラミックピーラー ACP-607 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●セラミック刃でサビずになめらかな切れ味を持続。●じゃがいもの芽取りもできます。●食品のニオイ移りもありません。●サビないため、水洗いだけでいつまでも清潔に。●握りやすく、使いやすいハンドル。●生産国:日本●材質:本体/ABS樹脂、刃部/ジルコニアセラミック●長さ:140mm●重量:34g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101342170

価格: 1,045(税込)

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37アサヒサンレッド パインピーラーPW L 103153 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●分解洗浄が楽で、衛生的に使用出来ます。タイプワンタッチタイプ。●芯と外皮を同時にカットします。●出来上がり寸法:φ90mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101524866

価格: 85,024(税込)

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38アズワン 120x65x10mm ピーラー(ステンレス製) EA912HK-16A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●人参や胡瓜など野菜の表面にそって刃がフィットしてきれいに切れます。●サイズ:120×65×10mm●材質:ステンレス鋼●食器洗い乾燥機対応●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101911208

価格: 1,048(税込)

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39桑原製作所 軽快菜ダブルピーラー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●皮むきと千切りがこれひとつで出来ます。便利なじゃがいもの芽取り付きです。●材質:刃/ステンレス刃物鋼、フレームと本体/ABS樹脂●幅74×全長114mm●コード番号:016910001●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101938076

価格: 647(税込)

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40エムテートリマツ 羽衣印木製文化皮引(東型皮引)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●木製ですので手になじみます。●全長:175mm●コード番号:006301002●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101938083

価格: 345(税込)

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41貝印 関孫六 縦型ロングピーラー 000DH3302 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●フルーツナイフの様にも使用できるタテ型で身幅のある食材も調理しやすいロングタイプ。●サイズ:280×110×20mm●重量:125g●材質:刃/ステンレス刃物鋼、本体/18-8ステンレススチール、刃カバー/ポリエチレン●生産国:日本●コード番号:204604●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101939172

価格: 2,090(税込)

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42下村工業 フルベジ しりしりピーラー FV-630 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●均一な野菜の太千切りが手軽に手早く作れます。●太千切り専用ピーラー刃で約5mmの太千切りが作れます。●ピーラーを引く距離で千切りの長さを調整する事ができます。●握りやすく使いやすいハンドル形状です。●刃物に付取扱いには十分注意をお願いします。●生産国:日本●材質:本体/ABS樹脂、刃部/ステンレス鋼●長さ:136mm●重量:34g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101940536

価格: 1,045(税込)

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43下村工業 フルベジ 栗の皮むき器 FRK-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●ロック機能とキャップ付で、収納時も安心。●ラクラク、栗の皮むきが簡単にできる。●栗の皮の繊維にそって、切り刃を押え刃に寄せるようにするとラクラク。●指かけつきで、しっかり握れて力が入りやすい。●鬼皮と渋皮を同時にむくことができる。●生産国:日本●材質:本体/ABS樹脂、キャップ/ポリプロピレン、刃部/ステンレス刃物鋼、バネ/18-8ステンレス、●長さ:185mm●重量:60g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101940871

価格: 1,567(税込)

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44下村工業 フルベジ キャベツピーラー No.FCP-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●らくらく、キャベツの千切りができる。●、●まな板いらず、手早く簡単、らくらく千切り。●握りやすく使いやすい、ハンドル形状。●包丁では切りにくい芯の周辺もピーラーでラクラク千切り。●生産国:日本●材質:刃部/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ABS樹脂(耐熱温度:80度)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101940888

価格: 784(税込)

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45川﨑合成樹脂 ベジタブルピーラー VC-060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●ボタン操作で「縦型」「横型」には刃角が変化するベジタブルピーラー。●刃にはセレーション(波刃)になっているので、刃が滑りやすい食材でも皮を引きやすくなっております。●サイズ:横型使用時/約73×157×38(高)mm、縦型使用時/約30×190×38(高)mm●製品重量:約48.5g●材質:本体・ボタン/ABS樹脂(耐熱80℃)、刃・スプリング/ステンレス鋼●生産国:日本●コード番号:2086078●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102123891

価格: 1,045(税込)

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46貝印 関孫六 ステンワイドピーラー固定式 #000DH3349 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●オールステンレス性のワイドピーラー。●貝印ならではの鋭い切れ味で、楽にスピーディーに、美味しい千切りキャベツができます。●本体サイズ:長さ204×幅102×高さ21mm●重量:93g●材質:刃部 ステンレス刃物鋼、本体 ステンレススチール●生産国:日本●コード番号:204868●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102125260

価格: 1,463(税込)

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47貝印 関孫六 ピーラー コンパクト #000DH3341 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●切れ味を追求したコンパクトサイズのピーラー。●刃体には、切れ味・その持続性に優れたハイカーボン材を採用。●切り始めがスムーズな斜め刃設定、切りばなれのよいディンプル加工により快適な皮むき作業が可能です。●本体サイズ:長さ141×幅72×高さ25mm●重量:28g●材質:刃部 ステンレス刃物鋼、本体 ABS樹脂【耐熱温度100℃】●生産国:日本●コード番号:2040235●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102125390

価格: 940(税込)

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48タイガークラウン ガーリックピーラー #1809 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●手やまな板を汚さずに、にんにく料理が手軽に楽しめます。●本体サイズ(約):外径/Φ40×高さ140mm、内径/φ34mm●本体重量(約):30g●包装状態:台紙スリーブパック●材質:エラストマー●耐熱耐冷温度:耐熱70度/耐冷-20度●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102214322

価格: 660(税込)

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49貝印 DH3000 セレクト100 T型ピーラー 1個(ご注文単位10個)【直送品】

野菜の表面を滑るように、軽くて薄い切れ味の、斜め刃のステンレスピーラーです。

商品コード:
2502000033982
サイズ:
幅85mm×高195mm×奥行13mm

価格: 948(税込)

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50アズワン ピーラー ACP-695 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●刃がカーブしていますので、丸みのある野菜の皮むきをスピーディに行う事ができます。●オールステンレス製ですので、錆びにくく衛生的です。●サイズ(mm):70×10×120●材質:ステンレス●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100248824

価格: 1,567(税込)

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よくある質問

ピーラーは何に使いますか?
ピーラーは、野菜や果物の皮を薄くむく調理器具です。T字型やI字型などの形があります。刃を材料に押し当てて回転させると、皮が削ぎ落とされます。
ピーラーとスライサーの違いは何ですか?
ピーラーは主に野菜や果物の皮を薄くむくための道具で、刃が細く、食材の表面を滑らせるように使用します。一方、スライサーは食材を薄切りにするための道具で、幅広の刃がついており、一定の厚さでスライスするのに適しています。
Y型とI型のピーラーの違いは何ですか?
縦型のI字型ピーラーは、左右へ滑らせて皮をむくため包丁のような感覚で使用でき、小さい食材や丸い食材に適しています。Y字型は皮をむく際に広い範囲で作業できるため、一般家庭でも多く使用されています。