毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
調理細工用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない調理細工用品。芋くりなどの専門店におすすめの調理細工用品が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用調理細工用品を種類豊富に扱っています。
HG ST細工セット 7本組 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●18-0ステンレス●中華料理細工道具●全長mm:165
価格: 4,101円(税込)
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HG ST中華細工抜 菊 8P 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●18-0ステンレス●中華料理細工道具●缶のサイズmm:φ110×H55
価格: 6,081円(税込)
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調理細工用品
●18-0ステンレス●中華料理細工道具●全長mm:77
価格: 848円(税込)
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18-8ウナギのツメ №1 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●18-8ステンレス●うなぎをつかむのに最適●内径×外寸高さmm:φ16×H26
価格: 924円(税込)
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18-8ウナギのツメ №2 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●18-8ステンレス●うなぎをつかむのに最適●内径×外寸高さmm:φ18×H26
価格: 924円(税込)
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18-8ウナギのツメ №3 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●18-8ステンレス●うなぎをつかむのに最適●内径×外寸高さmm:φ20×H27
価格: 990円(税込)
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18-8ウナギのツメ №4 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●18-8ステンレス●うなぎをつかむのに最適●内径×外寸高さmm:φ21×H27
価格: 990円(税込)
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18-8ウナギのツメ №5 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●18-8ステンレス●うなぎをつかむのに最適●内径×外寸高さmm:φ24×H28
価格: 1,244円(税込)
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調理細工用品
●ステンレス・天然木●全長mm:113
価格: 616円(税込)
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調理細工用品
●ステンレス・天然木●全長mm:142
価格: 1,111円(税込)
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真鍮鋳物 テーパー形 ウロコ取り SG-302 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●真鍮●金具の外刃にテーパーを付けてあるので、ウロコの間に入りやすくなっています。 ●全長mm:200
価格: 1,309円(税込)
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真鍮鋳物 テーパー形 羽根付ウロコ取り SG-206 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●真鍮●金具の外刃にテーパーを付けてあるので、ウロコの間に入りやすくなっています。●全長mm:190
価格: 1,612円(税込)
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調理細工用品
●①野菜をしっかりと持って、「たずな抜き」が野菜を突き抜けるまで、上部のハンドルを握って押し込みながら回します。②「たずな抜き」で抜いた部分を取り出すために、野菜に切れ目を入れて開き、中の野菜を取り出します。③抜いた野菜を組み合わせると綱になります。例えば人参と大根を使用して紅白の祝いの綱を作る事が出来ます。●全長:200mm
価格: 4,455円(税込)
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夏みかんカッター シトラー ANM-641 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●耐熱90度●柑きつ類の厚皮や薄皮をスムーズにカットします。●メーカー品番:ANM-641●幅×奥行×高さ(mm):120×23×32
価格: 319円(税込)
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トマトシャーク 087-0749 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
調理細工用品
●メーカー品番:087-0749●全長(mm):170
価格: 785円(税込)
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WM チェリー&プラムストーナー 4020 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
調理細工用品
●ウエストマークキッチングッズ(アルミダイキャスト):※ドイツ●メーカー品番:4020●高さ(mm):165
価格: 6,103円(税込)
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WM ラディッシュカッター 5120 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
調理細工用品
●ウエストマークキッチングッズ(アルミダイキャスト):※ドイツ●メーカー品番:5120●全長(mm):185
価格: 4,059円(税込)
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WM チェリーストーナー 4000 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
調理細工用品
●ウエストマークキッチングッズ(アルミダイキャスト):※ドイツ●メーカー品番:4000●全長(mm):140
価格: 2,447円(税込)
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WM プラムストーナー 4215 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●ウエストマークキッチングッズ(アルミダイキャスト):※ドイツ●メーカー品番:4215●全長(mm):160
価格: 3,889円(税込)
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レズレー デコレーションカッター 12722 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●レズレーキッチングッズ●材質:ハンドル部18-10※ドイツ●メーカー品番:12722●全長(mm):220
価格: 3,564円(税込)
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プラ柄フルーツデコレーター №582 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●くり抜き部:28×12Vカット部:20×38●メーカー品番:No.582●全長(mm):190●質量(kg):0.04
価格: 683円(税込)
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WTシルバーポイント レモンゼスター 3086SP 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●ドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。切れ味・バランス・握りやすさ、どれをとっても超一流のニューシリーズです。さらに美感性と衛生面においても十分な配慮がなされており、ヴォストフ社が自信を持っておすすめする逸品です。●材質:ハイカーボンステンレス製※ドイツ●メーカー品番:3086SP●全長(mm):145
価格: 2,916円(税込)
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WTシルバーポイント アスパラガスナイフ 4082SP 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●ドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。切れ味・バランス・握りやすさ、どれをとっても超一流のニューシリーズです。さらに美感性と衛生面においても十分な配慮がなされており、ヴォストフ社が自信を持っておすすめする逸品です。●材質:ハイカーボンステンレス製※ドイツ●メーカー品番:4082SP●全長(mm):217
価格: 5,924円(税込)
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WTシルバーポイント イモクリ 4240SP 10mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●ドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。切れ味・バランス・握りやすさ、どれをとっても超一流のニューシリーズです。さらに美感性と衛生面においても十分な配慮がなされており、ヴォストフ社が自信を持っておすすめする逸品です。●材質:ハイカーボンステンレス製※ドイツ●メーカー品番:4240SP●サイズ(mm):10●直径×全長(mm):10×145
価格: 2,916円(税込)
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WTシルバーポイント イモクリ 4240SP 18mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●ドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。切れ味・バランス・握りやすさ、どれをとっても超一流のニューシリーズです。さらに美感性と衛生面においても十分な配慮がなされており、ヴォストフ社が自信を持っておすすめする逸品です。●材質:ハイカーボンステンレス製※ドイツ●メーカー品番:4240SP●サイズ(mm):18●直径×全長(mm):18×153
価格: 2,916円(税込)
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WTシルバーポイント ポテトフォーク 4250SP 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●ドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。切れ味・バランス・握りやすさ、どれをとっても超一流のニューシリーズです。さらに美感性と衛生面においても十分な配慮がなされており、ヴォストフ社が自信を持っておすすめする逸品です。●材質:ハイカーボンステンレス製※ドイツ●メーカー品番:4250SP●全長(mm):158
価格: 1,458円(税込)
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ヴォストフ ゼスター 3088 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●ヴォストフキッチンコレクション(ハイカーボンステンレス製):※ドイツ●メーカー品番:3088●全長(mm):130
価格: 1,822円(税込)
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ヴォストフ アスパラガスナイフ 4082 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●ヴォストフキッチンコレクションハイカーボンステンレス製※ドイツ●メーカー品番:4082●全長(mm):220
価格: 6,106円(税込)
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ヴォストフ ポテトフォーク 4250 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●ヴォストフキッチンコレクション(ハイカーボンステンレス製):※ドイツ●メーカー品番:4250●全長(mm):160
価格: 1,458円(税込)
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ヴォストフ グルメ サラミナイフ 4111-16 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●※ドイツ●メーカー品番:4111-16●全長(mm):273●刃渡り(mm):55
価格: 4,648円(税込)
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レズレー ポテトボーラー 12710 φ30mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●レズレーキッチングッズ●材質:ハンドル部18-10※ドイツ●メーカー品番:12710●直径×全長(mm):30×180
価格: 3,960円(税込)
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レズレー パリジェンヌボーラー 12712 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●レズレーキッチングッズ●材質:ハンドル部18-10※ドイツ●メーカー品番:12712●縦×横(mm):32×19●全長(mm):180
価格: 3,762円(税込)
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マトファ バターカーラー 120920 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●マトファキッチンコレクション●材質:ステンレス製樹脂部:耐熱220℃※フランス※洗浄機対応●メーカー品番:120920●全長(mm):195
価格: 6,011円(税込)
数量
マトファ オーバルイモクリ 121010 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●マトファキッチンコレクション●材質:ステンレス製樹脂部:耐熱220℃※フランス※洗浄機対応●メーカー品番:121010●縦×横(mm):32×18●全長(mm):180
価格: 3,889円(税込)
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マトファ オーバルイモクリ(ギザ付) 121011 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●マトファキッチンコレクション●材質:ステンレス製樹脂部:耐熱220℃※フランス※洗浄機対応●メーカー品番:121011●縦×横(mm):32×18●全長(mm):180
価格: 4,242円(税込)
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マトファ イモクリ 121001 φ10mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●マトファキッチンコレクション●材質:ステンレス製樹脂部:耐熱220℃※フランス※洗浄機対応●メーカー品番:121001●直径×全長(mm):10×165
価格: 5,091円(税込)
数量
マトファ イモクリ 121002 φ12mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●マトファキッチンコレクション●材質:ステンレス製樹脂部:耐熱220℃※フランス※洗浄機対応●メーカー品番:121002●直径×全長(mm):12×165
価格: 5,091円(税込)
数量
マトファ イモクリ 122003 φ15mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●マトファキッチンコレクション●材質:ステンレス製樹脂部:耐熱220℃※フランス※洗浄機対応●メーカー品番:122003●直径×全長(mm):15×165
価格: 5,091円(税込)
数量
マトファ イモクリ 121004 φ18mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●マトファキッチンコレクション●材質:ステンレス製樹脂部:耐熱220℃※フランス※洗浄機対応●メーカー品番:121004●直径×全長(mm):18×165
価格: 5,091円(税込)
数量
マトファ イモクリ 121006 φ22mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●マトファキッチンコレクション●材質:ステンレス製樹脂部:耐熱220℃※フランス※洗浄機対応●メーカー品番:121006●直径×全長(mm):22×165
価格: 5,091円(税込)
次回の入荷は未定です
マトファ イモクリ 121007 φ25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●マトファキッチンコレクション●材質:ステンレス製樹脂部:耐熱220℃※フランス※洗浄機対応●メーカー品番:121007●直径×全長(mm):25×165
価格: 5,091円(税込)
数量
マトファ イモクリ 121008 φ28mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●マトファキッチンコレクション●材質:ステンレス製樹脂部:耐熱220℃※フランス※洗浄機対応●メーカー品番:121008●直径×全長(mm):28×165
価格: 5,091円(税込)
次回の入荷は未定です
マトファ イモクリ ダブル 121009 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●マトファキッチンコレクション●材質:ステンレス製樹脂部:耐熱220℃※フランス※洗浄機対応●メーカー品番:121009●直径×直径×全長(mm):22×25×188
価格: 6,435円(税込)
数量
¥3,818
¥4,703
¥1,287
¥1,131
¥4,455
¥6,435