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調理細工用品

調理細工用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない調理細工用品。芋くりなどの専門店におすすめの調理細工用品が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用調理細工用品を種類豊富に扱っています。

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20118-8ウナギのツメ №5  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8ウナギのツメ №5 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

●規格:No.5●直径×幅(mm):23×27●質量(kg):0.005

商品コード:
2501200179926
サイズ:
規格:No.5直径×幅(mm):23×27

価格: 933(税込)

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20218-0AAピンセット 125mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-0AAピンセット 125mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

調理細工用品

●全長(mm):125

商品コード:
2501200179933
サイズ:
全長(mm):125

価格: 135(税込)

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20318-0先曲ピンセット 125mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-0先曲ピンセット 125mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

調理細工用品

●全長(mm):125

商品コード:
2501200179971
サイズ:
全長(mm):125

価格: 135(税込)

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20418-0DECOぴんセット  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-0DECOぴんセット 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

調理細工用品

●飾り付けや盛り付けもこれ1本でOK!●全長(mm):120

商品コード:
2501200179988
サイズ:
全長(mm):120

価格: 551(税込)

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205ステンレスロングピンセット 直 NO.158 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレスロングピンセット 直 NO.158 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

●高精度仕上げで細かい作業に最適。●水槽のレイアウトやハーバリウム作業に便利なロングタイプ。●先端部がギザの為、滑りにくく、細かい作業に最適です。●全長(mm):300

商品コード:
2501200180007
サイズ:
全長(mm):300

価格: 2,248(税込)

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206ステンレスロングピンセット 先曲 NO.159 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレスロングピンセット 先曲 NO.159 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

●高精度仕上げで細かい作業に最適。●水槽のレイアウトやハーバリウム作業に便利なロングタイプ。●先端部がギザの為、滑りにくく、細かい作業に最適です。●全長(mm):300

商品コード:
2501200180014
サイズ:
全長(mm):300

価格: 2,332(税込)

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207ステンレスピンセット ツル首型 NO.223 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレスピンセット ツル首型 NO.223 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

●先端のへの字に曲がっているため、挟んだ品物がよく見え、確実に作業できます。●全長(mm):155

商品コード:
2501200180038
サイズ:
全長(mm):155

価格: 1,249(税込)

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208SA花細工用押し金具  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA花細工用押し金具 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

調理細工用品

●花細工お料理の演出に華やかな空間をつくり出します。■使用手順1.材料をお好みの厚さに輪切りにしてください。2.材料の中央にバランスよく抜型を押し込み抜き取ってください。3.押し金具を抜型の底の穴に合わせ、中身を押し出してください。4.花びらの部分に庖丁で切り込みを入れると、簡単に取れますので、立体感のある細工ができます。季節感あふれる華やかな花細工のできあがりです。●質量(kg):0.1

商品コード:
2501200189871

価格: 7,212(税込)

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20918-8 フラワーネール № 1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 フラワーネール № 1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

●直径×高さ(mm):21×66

商品コード:
2501200263335
サイズ:
直径×高さ(mm):21×66

価格: 177(税込)

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21018-8 フラワーネール № 2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 フラワーネール № 2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

●直径×高さ(mm):28×66

商品コード:
2501200263342
サイズ:
直径×高さ(mm):28×66

価格: 177(税込)

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21118-8 フラワーネール № 3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 フラワーネール № 3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

●直径×高さ(mm):36×66

商品コード:
2501200263359
サイズ:
直径×高さ(mm):36×66

価格: 268(税込)

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21218-8 フラワーネール № 5 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 フラワーネール № 5 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

●直径×高さ(mm):40×71

商品コード:
2501200263366
サイズ:
直径×高さ(mm):40×71

価格: 212(税込)

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21318-8 フラワーネール № 7 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 フラワーネール № 7 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

次回の入荷は未定です

●直径×高さ(mm):41×67

商品コード:
2501200263373
サイズ:
直径×高さ(mm):41×67

価格: 198(税込)

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21418-8 フラワーネール № 8 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 フラワーネール № 8 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

●直径×高さ(mm):46×75

商品コード:
2501200263380
サイズ:
直径×高さ(mm):46×75

価格: 212(税込)

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21518-8 フラワーネール № 9 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 フラワーネール № 9 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

●直径×高さ(mm):34×67

商品コード:
2501200263397
サイズ:
直径×高さ(mm):34×67

価格: 177(税込)

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21618-8 フラワーネール №12 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 フラワーネール №12 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

●直径×高さ(mm):47×85

商品コード:
2501200263403
サイズ:
直径×高さ(mm):47×85

価格: 268(税込)

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21718-8 フラワーネール №13 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 フラワーネール №13 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

●直径×高さ(mm):53×67

商品コード:
2501200263410
サイズ:
直径×高さ(mm):53×67

価格: 240(税込)

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218小久保工業所 押すだけ! ハムカッター ロースハム用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

小久保工業所 押すだけ! ハムカッター ロースハム用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

●くるっと巻けばハムのお花が咲くよ♪サラダに、お弁当に、オードブルに。●表裏でカット幅が選べます。●ロースハム用です。  ●【材質】 ポリプロピレン 【耐冷・耐熱温度】 -20度~120度 【使用方法】 (1)本品をハム1枚にギュッと押します。しっかり切れるまで押してください。 (切れにくい場合は、押しながら切れ目方向に動かすと切れやすくなります。) (2)カットされたハムを半分に折ってくるっと巻いていきます。 (3)巻いた状態でつまようじ等をさせば出来上がり。 (4)お弁当などにどうぞ。 ※細目(6mm幅)と粗目(10mm幅)の2種類を組み合わせてもぐっと華やかになります。 【個装サイズ】 120X170X15mm 【個装重量】 約35g 【内容量】 1個入 【製造国】:日本  ●【注意】・ご使用前に食器用洗剤などでよく洗ってください。・本品を洗う際やご使用になる際は、手を切らないようにご注意ください。・ハムの種類や厚さによっては切れにくい場合があります。・小さなお子様がご使用になる場合は、大人が指導のもと、安全にご使用ください。・火のそばや高温になる所には置かないでください。商品が軟化したり変形する原因になります。・たわし又は磨き粉で磨くとキズが付くことがあります。・食器洗い乾燥機のご使用はお避けください。・本来の用途以外に使用しないでください。・廃棄方法は各自治体の定める方法に従って処理してください。

商品コード:
2502200060764
サイズ:
120×170×15mm

価格: 138(税込)

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219小久保工業所 宇宙人ソーセージカッター うす皮・皮なしタイプ専用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

小久保工業所 宇宙人ソーセージカッター うす皮・皮なしタイプ専用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

●毎日のことだからこそ家事を楽しく♪快適なキッチンライフをお手伝い!●大小の2個セットです。●ケースの突起でお好みの目が作れます。●赤色ソーセージも可能です。  ●【材質】 ポリプロピレン 【耐冷・耐熱温度】 -20度~120度 【使用方法】 (1)ソーセージのサイズに合う本体を選び、本体の突起に刺して固定し、フタをかぶせてゆっくりと押し込んでください。 (2)ゆっくりとフタを上げ、ソーセージを取り出してください。 (3)フタの突起で宇宙人の目を作成してください。仕上げにフライパンで痛めて手足が開いてきたら完成です。 【お手入れ方法】 ・使用後はスポンジに中性洗剤を含ませて洗ってください。この時、刃の部分が鋭くなっているのでご注意ください。 ・刃の隙間に食品が詰まった時は、つまようじなどで確実に取り除いてください。 【個装サイズ】 100X140X27mm 【個装重量】 約30g 【内容量】 2個入 【製造国】:日本  ●【注意】・ご使用前に食器用洗剤などでよく洗ってください。・刃や突起部分が鋭くなっていますので、洗う際やご使用になる際は、指などが触れないようにご注意ください。・小さなお子様がご使用になる場合は、大人が指導のもと、安全にご使用ください。・火のそばや高温になる所には置かないでください。商品が軟化したり変形する原因になります。・たわし又は磨き粉で磨くとキズが付くことがあります。・食器洗い乾燥機のご使用はお避けください。・本来の用途以外に使用しないでください。・廃棄方法は各自治体の定める方法に従って処理してください。

商品コード:
2502200060771
サイズ:
100×140×27mm

価格: 157(税込)

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220いかにも HS-5001   1個(ご注文単位1個)【直送品】

いかにも HS-5001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

●イカの姿焼、松笠切り、ミソ漬、ロールイカに!ナス、フランクフルト、ウインナーのかざり切りに!●刃先を下にして手前に軽く引くようにお使い下さい。●切り込の深さ:0~3.5●標準切り込巾:6●重量:220g

商品コード:
4548170061934
サイズ:
刃巾:60mm

価格: 6,435(税込)

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221EBM 18-8 ジャンボ芽取器   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ジャンボ芽取器 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

次回の入荷は未定です

●オールステンレスで衛生的。●握りやすく使いやすいパイプハンドル。●ハンドルがブラスト加工ですべりにくい。●重量:0.08kg

商品コード:
4548170236493
サイズ:
全長:150mm

価格: 2,686(税込)

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22218-0 木柄 芽取器(太)全長140   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 木柄 芽取器(太)全長140 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

●重量:40g

商品コード:
4548170258174
サイズ:
全長:140mm

価格: 1,272(税込)

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223パール金属 ガジェコン やさいヌードルカッター  CC-1222 1個(ご注文単位18個)【直送品】

パール金属 ガジェコン やさいヌードルカッター CC-1222 1個(ご注文単位18個)【直送品】

調理細工用品

細千切り、太千切り、スライスができます。野菜の新しい食べ方や、炭水化物抜きダイエットに。ブラシ付き。

商品コード:
4549308212228
サイズ:
幅210×奥行75×高さ180mm/安全ホルダー:外径80×高さ50mm

価格: 1,650(税込)

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224パール金属 ガジェコン とうもろこしカッター  CC-1224 1個(ご注文単位10個)【直送品】

パール金属 ガジェコン とうもろこしカッター CC-1224 1個(ご注文単位10個)【直送品】

調理細工用品

刃を差し込むことでおもしろいように芯から実が取れます。持ちやすいツインハンドルで、両手で力が加わります。●シリコン耐熱温度:230℃

商品コード:
4549308212242
サイズ:
幅150×奥行65×高さ65mm

価格: 1,485(税込)

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225パール金属 ガジェコン やさい細工カッター  CC-1225 1個(ご注文単位10個)【直送品】

パール金属 ガジェコン やさい細工カッター CC-1225 1個(ご注文単位10個)【直送品】

調理細工用品

差し込んでクルッとヘタ取り。じゃがいもの芽取りやトマトのヘタ取りに。

商品コード:
4549308212259
サイズ:
全長150×幅200×高さ15mm

価格: 454(税込)

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226パール金属 ガジェコン にんにく皮むき器  CC-1229 1個(ご注文単位10個)【直送品】

パール金属 ガジェコン にんにく皮むき器 CC-1229 1個(ご注文単位10個)【直送品】

調理細工用品

ころころ転がすだけで簡単皮むき。においが手につきにくい。

商品コード:
4549308212297
サイズ:
全長140×直径35mm

価格: 454(税込)

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227ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド メロンボーラー (9981-233)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド メロンボーラー (9981-233) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

●機能とフォルム、その二つのハーモニーが他との違いを主張。グッドデザインの真価をChefLandガジェットが証明します。

商品コード:
4582113171083
サイズ:
170mm/頭部:φ25mm

価格: 706(税込)

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228ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 トマトシャーク(087-0749)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 トマトシャーク(087-0749) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

●トマト・イチゴのヘタ取りに。

商品コード:
4582113172196
サイズ:
172mm

価格: 785(税込)

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229ジーエスホームプロダクツ トライアングル ベーシックオリジナルカービングセット 3PCS #100900003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ トライアングル ベーシックオリジナルカービングセット 3PCS #100900003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

●E1:143mm●A1:144mm●シャープポイント:141mm●ハンドル耐熱温度:100度

商品コード:
4582113175647
サイズ:
143mm/144mm/141mm

価格: 3,770(税込)

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230ジーエスホームプロダクツ トライアングル ベーシックオリジナルカービングセット 5PCS #100900005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ トライアングル ベーシックオリジナルカービングセット 5PCS #100900005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

●E1:143mm●A1:144mm●A2:143mm●シャープポイント:141mm●φ12:133mm●ハンドル耐熱温度:100度

商品コード:
4582113175654
サイズ:
133mm/143mm/143mm/144mm/141mm

価格: 5,656(税込)

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231ジーエスホームプロダクツ トライアングル タイナイフ(2WAYナイフ) #266610202  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ トライアングル タイナイフ(2WAYナイフ) #266610202 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

●左右2種類のナイフが使い分けできるペンタイプのカービングナイフです。●ストレート刃:刃渡り47mm●三日月刃:刃渡り56mm

商品コード:
4582113175661
サイズ:
全長:170mm

価格: 8,485(税込)

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232苺ヘタトリ 全長85   1個(ご注文単位1個)【直送品】

苺ヘタトリ 全長85 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

商品コード:
4901691013569
サイズ:
85mm

価格: 605(税込)

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233星三製作所 木柄 くじり 小 KU-1 全長110   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 635(税込)

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234星三製作所 木柄 くじり 大 KU-2 全長140   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,167(税込)

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235エムテートリマツ MT 18-8 共柄芽取器  034331002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MT 18-8 共柄芽取器 034331002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

オールステンレスで衛生的です。芽を取るだけでなく食材の傷んだ部分だけとるのにも便利です。狙った取りたい部分だけ取れ実の部分を取り過ぎません。

商品コード:
4967151173280
サイズ:
155mm

価格: 2,121(税込)

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