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調理細工用品

調理細工用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない調理細工用品。芋くりなどの専門店におすすめの調理細工用品が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用調理細工用品を種類豊富に扱っています。

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1三角押棒 花芯付セット  007003930 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

三角押棒 花芯付セット 007003930 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

ササクレなどが出ないABS樹脂製。

商品コード:
4560185699636
サイズ:
押棒:全長220mm/花芯全長120mm/φ7mm/φ9mm

価格: 3,143(税込)

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2ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド メロンボーラー (9981-233)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド メロンボーラー (9981-233) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●機能とフォルム、その二つのハーモニーが他との違いを主張。グッドデザインの真価をChefLandガジェットが証明します。

商品コード:
4582113171083
サイズ:
170mm/頭部:φ25mm

価格: 707(税込)

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3PP魚の内臓取り ササラ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

PP魚の内臓取り ササラ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリプロピレン製、衛生的です。●重量:35g

商品コード:
4976508110373
サイズ:
190mm

価格: 672(税込)

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4星三 木柄 くじり 大 KU-2 全長140 3542210 1個(ご注文単位1個)【直送品】

星三 木柄 くじり 大 KU-2 全長140 3542210 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:48g●外寸1(mm):140●材質1:18-0ステンレス●材質2:柄:木●コード番号:3542210

商品コード:
2500100061195

価格: 1,724(税込)

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5江部松商事 18-0 先曲 ピンセット 18cm 4875900 1個(ご注文単位1個)【直送品】

江部松商事 18-0 先曲 ピンセット 18cm 4875900 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●外寸1(mm):18cm●材質1:18-0ステンレス●コード番号:4875900

商品コード:
2500100061201

価格: 470(税込)

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6江部松商事 18-0 ピンセット 18cm 0719100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

江部松商事 18-0 ピンセット 18cm 0719100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●外寸1(mm):18cm●材質1:18-0ステンレス●コード番号:0719100

商品コード:
2500100061249

価格: 449(税込)

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7江部松商事 18-0 先曲 ピンセット 12.5cm 0719300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

江部松商事 18-0 先曲 ピンセット 12.5cm 0719300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●外寸1(mm):12.5cm●材質1:18-0ステンレス●コード番号:0719300

商品コード:
2500100061256

価格: 188(税込)

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8江部松商事 18-0 先曲 ピンセット 15cm 0719400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

江部松商事 18-0 先曲 ピンセット 15cm 0719400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●外寸1(mm):15cm●材質1:18-0ステンレス●コード番号:0719400

商品コード:
2500100061263

価格: 355(税込)

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9サンクラフト ハンディーミニチョッパー HMC-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サンクラフト ハンディーミニチョッパー HMC-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ハンドルを引っ張るだけでみじん切が出来る。●面倒な下ごしらえがスピーディになるので料理のバリエーションが広がります。●材質:本体/スチロール樹脂(耐熱温度70℃)、ゴム足/TPR樹脂(耐熱温度80℃)、ふた・ハンドル・シャフト/ポリプロピレン(耐熱温度80℃)、刃/ステンレス刃物鋼●サイズ:約125×125×95mm●重量:約205g

商品コード:
2500100061386

価格: 1,254(税込)

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10TC PC柄フルーツデコレーター №582 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TC PC柄フルーツデコレーター №582 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス ハンドル:ポリプロピレン●頭径×深さ×全長mm:φ29×19×190

商品コード:
2502400055324

価格: 762(税込)

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11ウナギのツメ 大 親指用   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ウナギのツメ 大 親指用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●親指用

商品コード:
4548170188198
サイズ:
φ20×φ24×H27mm

価格: 848(税込)

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12ウナギのツメ 中 中指用   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ウナギのツメ 中 中指用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●中指用

商品コード:
4548170188204
サイズ:
φ15×φ18×H27mm

価格: 678(税込)

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13ウナギのツメ 小 人差指用   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ウナギのツメ 小 人差指用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●人差指用

商品コード:
4548170188211
サイズ:
φ15×φ18×H22.5mm

価格: 678(税込)

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14ホワイトサム 桜材三角棒 菊芯付  313000010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,300(税込)

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15ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 トマトシャーク(087-0749)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 トマトシャーク(087-0749) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●トマト・イチゴのヘタ取りに。

商品コード:
4582113172196
サイズ:
172mm

価格: 786(税込)

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16ジーエスホームプロダクツ トライアングル ベーシックオリジナルカービングセット 3PCS #100900003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ トライアングル ベーシックオリジナルカービングセット 3PCS #100900003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●E1:143mm●A1:144mm●シャープポイント:141mm●ハンドル耐熱温度:100度

商品コード:
4582113175647
サイズ:
143mm/144mm/141mm

価格: 3,770(税込)

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17ジーエスホームプロダクツ トライアングル ベーシックオリジナルカービングセット 5PCS #100900005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ トライアングル ベーシックオリジナルカービングセット 5PCS #100900005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●E1:143mm●A1:144mm●A2:143mm●シャープポイント:141mm●φ12:133mm●ハンドル耐熱温度:100度

商品コード:
4582113175654
サイズ:
133mm/143mm/143mm/144mm/141mm

価格: 5,656(税込)

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18ジーエスホームプロダクツ トライアングル タイナイフ(2WAYナイフ) #266610202  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ トライアングル タイナイフ(2WAYナイフ) #266610202 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●左右2種類のナイフが使い分けできるペンタイプのカービングナイフです。●ストレート刃:刃渡り47mm●三日月刃:刃渡り56mm

商品コード:
4582113175661
サイズ:
全長:170mm

価格: 8,485(税込)

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19苺ヘタトリ 全長85   1個(ご注文単位1個)【直送品】

苺ヘタトリ 全長85 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4901691013569
サイズ:
85mm

価格: 550(税込)

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20星三製作所 木柄 くじり 小 KU-1 全長110   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 635(税込)

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21星三製作所 木柄 くじり 大 KU-2 全長140   1個(ご注文単位1個)【直送品】

星三製作所 木柄 くじり 大 KU-2 全長140 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:48g

商品コード:
4954309160025
サイズ:
140mm

価格: 1,167(税込)

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22マルト長谷川工作所 18-0 ツル首ピンセット TS-B21   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マルト長谷川工作所 18-0 ツル首ピンセット TS-B21 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス製のピンセットです。●精度が高く、盛付など繊細な作業に最適です。●重量:24g

商品コード:
4962537521204
サイズ:
全長:155mm

価格: 1,562(税込)

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23マルト長谷川工作所 18-0 ストレートピンセット TS-S21   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マルト長谷川工作所 18-0 ストレートピンセット TS-S21 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス製のピンセットです。●精度が高く、盛付など繊細な作業に最適です。●重量:15g

商品コード:
4962537521402
サイズ:
全長:125mm

価格: 1,309(税込)

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24エムテートリマツ MT 18-8 共柄芽取器  034331002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MT 18-8 共柄芽取器 034331002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オールステンレスで衛生的です。芽を取るだけでなく食材の傷んだ部分だけとるのにも便利です。狙った取りたい部分だけ取れ実の部分を取り過ぎません。

商品コード:
4967151173280
サイズ:
155mm

価格: 2,120(税込)

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25木槌 小(φ42×300)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

木槌 小(φ42×300) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4989921550503
サイズ:
φ42×300mm

価格: 990(税込)

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26木槌 大(φ60×330)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

木槌 大(φ60×330) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4989921550541
サイズ:
φ60×330mm

価格: 1,344(税込)

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27KD業務用18-8メロンボール(イモクリ)10分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KD業務用18-8メロンボール(イモクリ)10分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●抜部は刃付きなので抜きやすく頑丈な作りです。オールステンレスなので洗いやすく衛生的。●φ30mm

商品コード:
2502400151569

価格: 1,447(税込)

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28KD業務用18-8メロンボール(イモクリ)8分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KD業務用18-8メロンボール(イモクリ)8分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●抜部は刃付きなので抜きやすく頑丈な作りです。オールステンレスなので洗いやすく衛生的。●φ24mm

商品コード:
2502400151576

価格: 1,447(税込)

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29KD業務用18-8メロンボール(イモクリ)6分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KD業務用18-8メロンボール(イモクリ)6分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●抜部は刃付きなので抜きやすく頑丈な作りです。オールステンレスなので洗いやすく衛生的。●φ18mm

商品コード:
2502400151583

価格: 1,447(税込)

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30業務用18-8メロンボール(イモクリ)3pcs 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用18-8メロンボール(イモクリ)3pcs 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●抜部は刃付きなので抜きやすく頑丈な作りです。オールステンレスなので洗いやすく衛生的。●185×15×8mm/190×23×8mm/198×30×8mm

商品コード:
2502400152443

価格: 4,341(税込)

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31ステンT型目打 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンT型目打 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ウナギ屋さん定番品●全長:150mm

商品コード:
2502400152665

価格: 1,280(税込)

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32ステン目打 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステン目打 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ウナギ屋さん定番品●全長:150mm

商品コード:
2502400152672

価格: 1,096(税込)

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33WM チェリーストーナー WM4000   1個(ご注文単位1個)【直送品】

WM チェリーストーナー WM4000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:60g

商品コード:
4004094400063
サイズ:
162mm

価格: 2,545(税込)

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34WM チェリー&プラムストーナー WM4020   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,950(税込)

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35レズレー 18-10 ポテトボーラー 30mm 12710  1個(ご注文単位1個)【直送品】

レズレー 18-10 ポテトボーラー 30mm 12710 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

商品コード:
4004293127105
サイズ:
φ30×170mm

価格: 4,085(税込)

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36レズレー 18-10 パリジェンヌボーラー 12712  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,085(税込)

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37EBM 18-8 芋くり 3分   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 芋くり 3分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:46g

商品コード:
4548170011793
サイズ:
φ9×145mm

価格: 848(税込)

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38EBM 18-8 芋くり 4分   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 芋くり 4分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:46g

商品コード:
4548170011809
サイズ:
φ12×150mm

価格: 848(税込)

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39EBM 18-8 芋くり 5分   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 芋くり 5分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:49g

商品コード:
4548170011816
サイズ:
φ15×150mm

価格: 848(税込)

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40EBM 18-8 芋くり 6分   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 芋くり 6分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:49g

商品コード:
4548170011823
サイズ:
φ18×155mm

価格: 848(税込)

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41EBM 18-8 芋くり 7分   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 芋くり 7分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:49g

商品コード:
4548170011830
サイズ:
φ21×160mm

価格: 848(税込)

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42EBM 18-8 芋くり 8分   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 芋くり 8分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170011847
サイズ:
φ24×160mm

価格: 848(税込)

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43EBM 18-8 芋くり 10分   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 芋くり 10分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170011861
サイズ:
φ30×165mm

価格: 848(税込)

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44EBM 18-8 ダブル 芋くり 3-4分   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ダブル 芋くり 3-4分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170011878
サイズ:
φ9×φ12×165mm

価格: 990(税込)

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45いかにも HS-5001   1個(ご注文単位1個)【直送品】

いかにも HS-5001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●イカの姿焼、松笠切り、ミソ漬、ロールイカに!ナス、フランクフルト、ウインナーのかざり切りに!●刃先を下にして手前に軽く引くようにお使い下さい。●切り込の深さ:0~3.5●標準切り込巾:6●重量:220g

商品コード:
4548170061934
サイズ:
刃巾:60mm

価格: 6,435(税込)

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46EBM 18-8 ジャンボ芽取器   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ジャンボ芽取器 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●オールステンレスで衛生的。●握りやすく使いやすいパイプハンドル。●ハンドルがブラスト加工ですべりにくい。●重量:0.08kg

商品コード:
4548170236493
サイズ:
全長:150mm

価格: 2,262(税込)

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47マトファー イモクリ 20931 φ10   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー イモクリ 20931 φ10 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●樹脂部耐熱温度:220℃●重量:30g

商品コード:
4548170242036
サイズ:
φ10×160mm

価格: 2,656(税込)

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48マトファー イモクリ 20932 φ12   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー イモクリ 20932 φ12 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●樹脂部耐熱温度:220℃●重量:30g

商品コード:
4548170242043
サイズ:
φ12×160mm

価格: 2,567(税込)

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49リッチェル おでかけランチくん カッティングマッシャー(ケース付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リッチェル おでかけランチくん カッティングマッシャー(ケース付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●おでかけ先での調理に!「切る」「つぶす」の調理が簡単なカッティングマッシャー カッティングマッシャー(ケース付)。●すべりにくく、やわらかい素材。●指にあたる部分がやわらかいので、力を加えても負担が少なく、作業性もアップ。●外出先に便利なおでかけケース付き。  ●【原料樹脂】 本体・・・ABS樹脂 握り部・・・エラストマー ケース・・・ポリプロピレン 【耐熱温度】 本体・握り部・・・100度 ケース・・・90度 【消毒方法/食器洗い乾燥機】 本体、握り部・・・煮沸○、薬液○、電子レンジ○/○ ケース・・・煮沸×、薬液○、電子レンジ×/○ 【個装サイズ】 113X212X48mm 【個装重量】 約80g 【内容量】 カッティングマッシャー×1本、ケース×1個 【製造国】:中国  ●【注意】<使用上の注意>・火のそばに置かないでください。・お子様の手の届くところに放置しないでください。・マッシャーの握り部に食用油が染み込み、ベタツキが発生するおそれがあります。・使用された製品は、早めに洗浄してください。食品によっては、マッシャーに色がつくおそれがあります。ただし、色がついた場合でも、衛生上は心配ありません。・電子レンジでは使用しないでください。<洗浄・消毒時の注意>・消毒方法および食器洗い乾燥機への対応は、対応表を参照してください。・みがき粉、クレンザー、たわしなどかたいものでこするとキズがつき、絵柄がはがれるおそれがあります。・過度の煮沸は製品を早くいためますので注意してください。なお、煮沸消毒するときは大きめの鍋にお湯をたっぷり入れ、2~3分煮沸してください。・過度の漂白は製品を早くいためますので注意してください。なお、漂白するときは台所用酸素系漂白剤を漂白剤指定の濃度に薄めて使用し、漂白時間は30分~40分を限度としてください。・薬液消毒を行う場合は、ベビー専用の消毒液

商品コード:
2502200058464

価格: 917(税込)

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50小久保工業所 押すだけ! ハムカッター ロースハム用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

小久保工業所 押すだけ! ハムカッター ロースハム用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●くるっと巻けばハムのお花が咲くよ♪サラダに、お弁当に、オードブルに。●表裏でカット幅が選べます。●ロースハム用です。  ●【材質】 ポリプロピレン 【耐冷・耐熱温度】 -20度~120度 【使用方法】 (1)本品をハム1枚にギュッと押します。しっかり切れるまで押してください。 (切れにくい場合は、押しながら切れ目方向に動かすと切れやすくなります。) (2)カットされたハムを半分に折ってくるっと巻いていきます。 (3)巻いた状態でつまようじ等をさせば出来上がり。 (4)お弁当などにどうぞ。 ※細目(6mm幅)と粗目(10mm幅)の2種類を組み合わせてもぐっと華やかになります。 【個装サイズ】 120X170X15mm 【個装重量】 約35g 【内容量】 1個入 【製造国】:日本  ●【注意】・ご使用前に食器用洗剤などでよく洗ってください。・本品を洗う際やご使用になる際は、手を切らないようにご注意ください。・ハムの種類や厚さによっては切れにくい場合があります。・小さなお子様がご使用になる場合は、大人が指導のもと、安全にご使用ください。・火のそばや高温になる所には置かないでください。商品が軟化したり変形する原因になります。・たわし又は磨き粉で磨くとキズが付くことがあります。・食器洗い乾燥機のご使用はお避けください。・本来の用途以外に使用しないでください。・廃棄方法は各自治体の定める方法に従って処理してください。

商品コード:
2502200060764

価格: 138(税込)

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