蒸し器

●重量：2620g

商品コード：

4548170006591

●重量：3440g

商品コード：

4548170006607

●スダレを1回で沢山干せ、日照に合わせて簡単に移動できます。最高90枚まで掛けられます。●最大幅200の竹スダレ45枚・最大幅143の竹スダレ45枚●重量：227g

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4548170007482

●重量：1810g

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4548170015654

●傾斜：水滴が外側に行くのでおまんじゅうに水滴がつきません。●重量：1610g

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4548170015678

●傾斜：水滴が外側に行くのでおまんじゅうに水滴がつきません。●重量：2420g

商品コード：

4548170015692

●10mm目●重量：200g

商品コード：

4548170049376

●10mm目●重量：570g

商品コード：

4548170049383

●10mm目●重量：650g

商品コード：

4548170049390

●10mm目●重量：690g

商品コード：

4548170049406

●10mm目●重量：780g

商品コード：

4548170049413

●10mm目●重量：850g

商品コード：

4548170049420

●6．5メッシュ●食材がくっつかず、衛生的です。●重量：470g

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4548170049437

●6．5メッシュ●食材がくっつかず、衛生的です。●重量：510g

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4548170049444

金属加工の街として有名な新潟県燕三条地区で製造された二段蒸し器です｡深めのフチを採用し､ふきこぼれにくさを追求｡｢煮もの｣や｢温め直し｣の調理ができてとても便利｡さし水の必要もないので材料に早く火が通り､これまでよりも短時間でおいしく仕上げることができます｡●容量:5.2L●重量:1300g

商品コード：

4903779120114

金属加工の街として有名な新潟県燕三条地区で製造された二段蒸し器です｡昔ながらのシンプルな形状こそ一番使いやすい｡基本をおさえているので和食はもちろん洋食にも活躍｡様々なキッチンスタイルに馴染みやすく飽きのこないベーシックなデザインです｡●容量:下段4L●重量:1400g

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4903779120183

金物の街､燕三条製にこだわり､ステンレスの一枚板からプレスして作り出されたハンドル着脱式鍋14cm・16cm・18cm・20cmの4点セットです｡兼用蓋・兼用ハンドル・蒸し台付き｡蒸し台は鍋20cm用です｡本体には溶接箇所がないのでお手入れしやすく､使わないときはすっきりと重ねて収納できる､無駄のないストレートボディ｡本体内面にメモリ付｡●鍋16cm:幅220×奥行175×高78mm●鍋18cm:幅240×奥行195×高83mm●鍋20cm:幅260×奥行215×高88mm●蓋:φ180×高30mm●ハンドル:幅190×奥行33×高35mm●蒸し台:φ200×31mm●容量:鍋14cm1.1L/鍋16cm1.6L/鍋18cm2.1L/鍋20cm2.8L●重量:鍋14cm400g/鍋16cm500g/鍋18cm600g/鍋20cm720g/蓋140g/ハンドル150g/蒸し台130g

商品コード：

4903779120336

金物の街､燕三条製にこだわり､ステンレスの一枚板からプレスして作り出されたハンドル着脱式鍋14cm・16cm・18cm・20cmの4点セットです｡兼用蓋・兼用ハンドル・蒸し台・中かご付き｡蒸し台・中かごは鍋20cm用です｡本体には溶接箇所がないのでお手入れしやすく､使わないときはすっきりと重ねて収納できる､無駄のないストレートボディ｡本体内面にメモリ付｡蓋は鍋14cm・16cm・18cm・20cm兼用です｡蒸し台・中かごは鍋20cm用です｡●鍋16cm:幅220×奥行175×高78mm●鍋18cm:幅240×奥行195×高83mm●鍋20cm:幅260×奥行215×高88mm●蓋:φ180×高30mm●ハンドル:幅190×奥行33×高35mm●蒸し台:φ200×高31mm●中かご:幅265×奥行210×高97mm●容量:鍋14cm1.1L/鍋16cm1.6L/鍋18cm2.1L/鍋20cm2.8L●重量:鍋14cm400g/鍋16cm500g/鍋18cm600g/鍋20cm720g/蓋140g/ハンドル150g/蒸し台130g/中かご280g

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4903779120343

容量たっぷり､おおらかサイズ｡蒸し野菜などの料理に､下鍋にお湯をたっぷりはって調理できます｡もち米約2.5合(375g)を蒸すことができます｡IHクッキングヒーターにもガスコンロにも対応します｡ふっ素樹脂加工でこびりつきにくく洗いやすい設計で､料理を快適にします｡ガラス蓋付きで中を見ながら調理の進み具合が見えます｡内面はこびりつきにくく､ダイキン工業の技術に基づく｢シルクウェアEL｣ふっ素樹脂加工｡●満水容量:3L

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4903779125096

木の香りを楽しめる木製セイロです。フタは別売です。●電子レンジ不可●食洗器不可※天然素材使用のため、製造ロットにより色目や発色が異なる場合があります。

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4525241626711

「テトロンモチフキン」より生地がかたく、目が若干粗くなっています。

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4525241752526

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4580182671152

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4580182671169

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4580182671176

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4580182671183

商品コード：

4580182671190

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4580182671206

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4580182671213

商品コード：

4580182671220

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4580182671251

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4580182671268

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4580182671275

●18-0ステンレス●内寸×高さmm：φ300×H60

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2502400002656

●18-0ステンレス●内寸×高さmm：φ360×H75

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2502400002663

●綿●縦×横mm：450×600

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2502400002687

●グラシン紙●燕舞シリーズセイロ用調理用紙です。●外径mm：φ215

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2502400003042

●グラシン紙●燕舞シリーズセイロ用調理用紙です。●外径mm：φ235

商品コード：

2502400003059

●グラシン紙●燕舞シリーズセイロ用調理用紙です。●外径mm：φ265

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2502400003066

●18-0ステンレス●ステンレス製チャーシュー釜 焼きチャーシュー・北京ダック 他店との差別化に！※ガス種お間違いないようにお願い致します。●高級中華の焼チャーシュー・ダックを作り、他店との格差をつけましょう。●お店に合わせて、特大・大・小の3つのサイズをご用意しました。●チャーシュー釜に合わせたカロリーのガスバーナーをセットいたしました。●コンロ内には熱の含みが非常によい「特殊抗火石の耐火レンガ」仕様です。焼物師が必ず指定するレンガです。肉本来の美味しさを引き出します（コンベクションでは余分な油が美味しさを損ないます）。●焼きむらが出にくいため、旨味がそのまま出ます。 ●内径×外寸×高さmm：φ450×550×H1130

商品コード：

2502400003127

●18-0ステンレス●ステンレス製チャーシュー釜 焼きチャーシュー・北京ダック 他店との差別化に！※ガス種お間違いないようにお願い致します。●高級中華の焼チャーシュー・ダックを作り、他店との格差をつけましょう。●お店に合わせて、特大・大・小の3つのサイズをご用意しました。●チャーシュー釜に合わせたカロリーのガスバーナーをセットいたしました。●コンロ内には熱の含みが非常によい「特殊抗火石の耐火レンガ」仕様です。焼物師が必ず指定するレンガです。肉本来の美味しさを引き出します（コンベクションでは余分な油が美味しさを損ないます）。●焼きむらが出にくいため、旨味がそのまま出ます。 ●内径×外寸×高さmm：φ450×550×H1130

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2502400003134

●18-0ステンレス●ステンレス製チャーシュー釜 焼きチャーシュー・北京ダック 他店との差別化に！※ガス種お間違いないようにお願い致します。●高級中華の焼チャーシュー・ダックを作り、他店との格差をつけましょう。●お店に合わせて、特大・大・小の3つのサイズをご用意しました。●チャーシュー釜に合わせたカロリーのガスバーナーをセットいたしました。●コンロ内には熱の含みが非常によい「特殊抗火石の耐火レンガ」仕様です。焼物師が必ず指定するレンガです。肉本来の美味しさを引き出します（コンベクションでは余分な油が美味しさを損ないます）。●焼きむらが出にくいため、旨味がそのまま出ます。 ●内径×外寸×高さmm：φ657×760×H1130

商品コード：

2502400003141

●18-0ステンレス●ステンレス製チャーシュー釜 焼きチャーシュー・北京ダック 他店との差別化に！※ガス種お間違いないようにお願い致します。●高級中華の焼チャーシュー・ダックを作り、他店との格差をつけましょう。●お店に合わせて、特大・大・小の3つのサイズをご用意しました。●チャーシュー釜に合わせたカロリーのガスバーナーをセットいたしました。●コンロ内には熱の含みが非常によい「特殊抗火石の耐火レンガ」仕様です。焼物師が必ず指定するレンガです。肉本来の美味しさを引き出します（コンベクションでは余分な油が美味しさを損ないます）。●焼きむらが出にくいため、旨味がそのまま出ます。 ●内径×外寸×高さmm：φ657×760×H1130

商品コード：

2502400003158

●18-0ステンレス●ステンレス製チャーシュー釜 焼きチャーシュー・北京ダック 他店との差別化に！※ガス種お間違いないようにお願い致します。●高級中華の焼チャーシュー・ダックを作り、他店との格差をつけましょう。●お店に合わせて、特大・大・小の3つのサイズをご用意しました。●チャーシュー釜に合わせたカロリーのガスバーナーをセットいたしました。●コンロ内には熱の含みが非常によい「特殊抗火石の耐火レンガ」仕様です。焼物師が必ず指定するレンガです。肉本来の美味しさを引き出します（コンベクションでは余分な油が美味しさを損ないます）。●焼きむらが出にくいため、旨味がそのまま出ます。 ●内径×外寸×高さmm：φ760×840×H1400

商品コード：

2502400003165

●18-0ステンレス●ステンレス製チャーシュー釜 焼きチャーシュー・北京ダック 他店との差別化に！※ガス種お間違いないようにお願い致します。●高級中華の焼チャーシュー・ダックを作り、他店との格差をつけましょう。●お店に合わせて、特大・大・小の3つのサイズをご用意しました。●チャーシュー釜に合わせたカロリーのガスバーナーをセットいたしました。●コンロ内には熱の含みが非常によい「特殊抗火石の耐火レンガ」仕様です。焼物師が必ず指定するレンガです。肉本来の美味しさを引き出します（コンベクションでは余分な油が美味しさを損ないます）。●焼きむらが出にくいため、旨味がそのまま出ます。 ●内径×外寸×高さmm：φ760×840×H1400

商品コード：

2502400003172

●沙紙（サーシー50枚入）仏跳壇用補紙●広東料理に使う調理用紙。蒸気をほど良く逃がす為、蒸し物ラップとしても使えます。卵白を使って壺に貼りつけ乾燥させます。 ●縦×横mm：約545×394

商品コード：

2502400003615

●18-8ステンレス●穴径φ2.2㎜ ●外径×深さ×板厚mm：φ500×100×0.7

商品コード：

2502400023774

●18-8ステンレス●穴径φ2.2㎜ ●外径×深さ×板厚mm：φ600×100×0.7

商品コード：

2502400023781

●外径φ235mm

商品コード：

2502400159589

●外径φ205mm

商品コード：

2502400159596

●洗って繰り返し使用出来ます。フッ素樹脂被膜加工。●外径φ130mm

商品コード：

2502400160349