製菓道具

クリームならしなどきれいな仕上げの為には欠かせない道具

商品コード：

2502700305112

商品コード：

4002293443010

商品コード：

4002293443027

商品コード：

4002293443034

商品コード：

4002293443041

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります｡●サイズ:585×385mm●耐熱温度:?40~300℃●材質:グラスファイバー●コード番号:AK1279●こちらの商品は事業者様向け商品です｡●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます｡また､ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください｡

商品コード：

2500102734943

●マット上では鋭利な刃物等は使わないで下さい｡●海外製品につき､スケール自体に色ムラがある場合がありますが､不良品ではございません｡●洗浄の際は柔らかいスポンジと中性洗剤で洗って下さい｡漂白剤等の使用はしないで下さい｡●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります｡●こちらの商品は事業者様向け商品です｡●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます｡また､ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください｡

商品コード：

2500102831550

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります｡●重量:1kg●材質:アルミ●コード番号:AK3254●こちらの商品は事業者様向け商品です｡●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます｡また､ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください｡

商品コード：

2500102966825

パイ生地､タルト生地を空焼きにする際に入れる重石です｡生地が膨れ上がるのを防ぎ､形をきれいに保って焼き上げます｡日本製｡

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2503900003884

お菓子作りの際の下敷きに､裏面はすべり止め加工｡生地を寝かせる時に包んで使えます｡

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2503900003914

クリームを塗ったり､クリームを均一にのばせます｡盛り付けにも便利｡

商品コード：

2503900004164

●女性用●アメ細工に最適です。

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3245425203163

●男性用●アメ細工に最適です。

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3245425203170

●フランスパン等の切れ目を入れるのに最適。●重量：0．02kg

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3270820017626

●丸型φ10

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3334492620123

●丸型φ14

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3334492620147

●丸型φ16

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3334492620154

●丸型φ20

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3334492620178

●ポワール

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3334492620192

●3本刃●重量：0．01kg

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3334492620222

●大量の空気を流入させることができます。●少量の空気を流入させ、膨らませ方を微調節することができます。

商品コード：

3334492622301

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4533976700156

●18-0ステンレス●全長×幅mm：160×90

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2502400002670

●定番の木柄スパチュラ●全長×刃渡：235×120mm

商品コード：

2502400178610

●定番の木柄スパチュラ●全長×刃渡：280×150mm

商品コード：

2502400178627

●定番の木柄スパチュラ●全長×刃渡：306×176mm

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2502400178634

●定番の木柄スパチュラ●全長×刃渡：333×202mm

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2502400178641

●定番の木柄スパチュラ●全長×刃渡：360×229mm

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2502400178658

●和洋菓子、デコレーションその他様々な用途で使用ができるシンプルなスパチュラ●全長×刃渡：387×255mm

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2502400178665

●ステンレス製なのでお手入れ簡単●外寸幅×全長：120×110mm

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2502400180842

●耐熱温度:-60℃~230℃※イタリア※洗浄機対応●メーカー品番:1●間口×奥行×高さ(外寸mm):430×360×9.5●間口×奥行×高さ(内寸mm):420×350×8

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2501200258393

●耐熱温度:200℃※フランス●サイズ:フレンチサイズ●メーカー品番:4931-58●幅×奥行(mm):584×385

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2501200258430

●耐熱温度:200℃※フランス●サイズ:40cm×30cm●メーカー品番:4931-40N●幅×奥行(mm):400×300

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2501200258454

●材質:グラスファイバー●耐熱温度:300℃※フランス●メーカー品番:321001●幅×奥行(mm):520×315

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2501200258485

●材質:グラスファイバー●耐熱温度:300℃※フランス●メーカー品番:321003●幅×奥行(mm):620×420

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2501200258508

●耐熱温度:300℃※フランス●メーカー品番:321012●幅×奥行(mm):585×385

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2501200258522

●材質:グラスファイバー●耐熱温度:240℃●シリコンとグラスファイバーで作られたオーブンシートです｡耐熱性と耐久性に優れており､幅広く御利用いただけます｡☆フランス製●サイズ:8取●横×縦(mm):380×290

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2501200258553

●耐熱温度:-60℃~230℃※イタリア●メーカー品番:5/R●幅×奥行(mm):420×270●厚み(mm):1.5

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2501200258577

●耐熱温度:-60℃~230℃※イタリア●メーカー品番:7/R●幅×奥行(mm):400×300●厚み(mm):1.5

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2501200258591

●耐熱温度:-40度~+250度●離型製が良好です｡●吸水性がなく乾燥が早く衛生的です｡●生理的不活性で安全です｡●材質:サイベーク(ガラスクロスにシリコーンをコーティング):※Q&A●規格:8取●幅×奥行(mm):385×300●質量(kg):0.055●厚み(mm):0.4

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2501200258614

●マークサイズ:φ60､80､100mm●耐熱温度:-60℃~260℃●それぞれのマットにマークが付いていますので､マカロン､メレンゲ､クッキー生地等を均ーに仕上げる目安になります｡※フランス●メーカー品番:4934-40●マーク数:12●横×縦(mm):400×300

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2501200258645

●耐熱温度:240℃●メッシュ状のベーキングシートです｡●余計な油を落としてくれますので､パイ生地などサクサクに焼き上げることができます｡※フランス●サイズ:SN290210●幅×奥行(mm):290×210

商品コード：

2501200258683

●絞り袋と口金を干し､乾燥させる道具です｡※絞り袋､口金は別売です｡※ドイツ●メーカー品番:44021●幅×奥行×高さ(mm):500×350×450

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2501200259659

●口金6種類/座金20種類付属※イタリア●メーカー品番:ACC007●直径(mm):60●全長(mm):240

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2501200263199

●メーカー品番:532526●直径×高さ(mm):85×610●容量(cc):750

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2501200263229

●材質:18-8ｽﾃﾝﾚｽ●座金の穴径:約2mm●座金は1穴.2穴.3穴.4穴.5穴.15穴の計6枚がついています｡●練りつぶしの食材を筒の中に入れ押し出します｡●鯛ｿｰﾒﾝ､魚ｿｰﾒﾝ､ﾓﾝﾌﾞﾗﾝ等を作るときに大変便利です｡●幅×奥行き×高さ(mm):160×68×170●内径(mm):47

商品コード：

2501200263489

●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください｡※イタリア有効内寸:約547×352●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF4●間口×奥行×高さ(mm):568×372×8

商品コード：

2501200263533

●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください｡※イタリア有効内寸:約535×370●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF9●間口×奥行×高さ(mm):555×390×8

商品コード：

2501200263557

●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください｡※イタリア有効内寸:約535×370●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF12●間口×奥行×高さ(mm):555×390×8

商品コード：

2501200263571

●規格:フレンチサイズ用●幅×奥行×高さ(外寸mm):575×375×10●幅×奥行×高さ(内寸mm):555×355×10

商品コード：

2501200263601