毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
製菓道具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。お菓子作りやパン作りには欠かせない製菓道具。パレットナイフや、スケッパー、タルトストーンなど、専門店をはじめ、家庭用としてもおすすめの製菓道具が勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用製菓道具を種類豊富に扱っています。
霜鳥製作所 S印スケッパー 幅150×高さ110mm No.427 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●生地を切り分けたりする際に使用します。●材質:18-0ステンレス●幅150×高さ110mm●コード番号:013377004●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 951円(税込)
数量
エムテートリマツ パンマット(中) 960×480mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パンマット
●食品衛生法適合商品です。●サイズ:960×480mm●コード番号:26453002●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 3,415円(税込)
次回の入荷は未定です
エムテートリマツ パンマット(大) 1450×480mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パンマット
●食品衛生法適合商品です。●サイズ:1450×480mm●コード番号:26453001●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 3,851円(税込)
次回の入荷は未定です
カンダ ミニパレットナイフ L型 376021 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
●定番の木柄スパチュラ●全長×刃渡:210×85mm●材質:ステンレス鋼●コード番号:07-0425-1002●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,336円(税込)
次回の入荷は未定です
カンダ ミニパレットナイフ 三角 376022 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
●定番の木柄スパチュラ●全長×刃渡:205×70mm●材質:ステンレス鋼●コード番号:07-0425-1003●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,336円(税込)
次回の入荷は未定です
カンダ ミニパレットナイフ 直 376020 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
●定番の木柄スパチュラ●全長×刃渡:210×90mm●材質:ステンレス鋼●コード番号:07-0425-1001●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,287円(税込)
次回の入荷は未定です
タイガークラウン パイブレンダー #3414 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●ボールの中で粉にバターを切り混ぜる時、手の熱でバターがとけることなく手早く細かにバターをカットできます。●本体サイズ(約):幅115×奥行45×高さ122mm、刃部/106×40mm(5本)●本体重量(約):90g●材質:本体/ステンレス鋼(18-0)、ハンドル/天然木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,210円(税込)
次回の入荷は未定です
タイガークラウン チョコレートフォーク 丸 小 #1172 1個(ご注文単位1個)【直送品】
チョコレートフォーク
●バレンタインデーのプレゼントで一番人気があるトリュフ。●ガナッシュを溶かしたチョコレート液の中に落として絡ませたり、すくったり、模様をつけたり、ココアや粉砂糖をきれいにまぶしたりと、いろいろな役割を果たします。●サイズ(mm):本体/幅13×高さ220●重量(g):14●材質:先端/スチール、ハンドル/天然木●先端丸型:約φ13×110mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 826円(税込)
次回の入荷は未定です
シュナイダー(食器) シュナイダー パレットナイフ 160×295mm 260030 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:刃渡160×全長295mm●材質:刃/ステンレス、ハンドル/ポリプロピレン●コード番号:AK4133●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 4,598円(税込)
次回の入荷は未定です
マトファー マトファー シュガーグローブ(2枚1組)6~6.5 60612 1組(ご注文単位1組)【直送品】
飴細工用品
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:長さ350mm(サイズ6~6.5)●ラテックス製●耐熱温度:120~150℃●コード番号:AK3337●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 3,971円(税込)
次回の入荷は未定です
マトファー マトファー シュガーグローブ(2枚1組)7~7.5 60613 1組(ご注文単位1組)【直送品】
飴細工用品
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:長さ350mm(サイズ7~7.5)●ラテックス製●耐熱温度:120~150℃●コード番号:AK3338●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 3,971円(税込)
次回の入荷は未定です
マトファー マトファー アメランプ(シリコンマット付) 740473 1個(ご注文単位1個)【直送品】
飴細工用品
●スライド式でランプの高さを調節できます。●遠赤外線で目にやさしい設計です。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:460×350×H500mm●電源:単相200V 1kw●温度:40℃~115℃(設定可能)●材質:ステンレス●コード番号:AK1559●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 324,170円(税込)
次回の入荷は未定です
マトファー マトファー アメランプⅡ(シリコンマット付) 740480 1個(ご注文単位1個)【直送品】
飴細工用品
●従来のアメランプより、フルモデルチェンジしました。●製品本体に、ON/OFFスイッチを採用。●ヘッド(ヒーター)部分の内側に断熱材を採用。●温度の上がり過ぎを抑えます。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:400×300×H250~420mm●電源:単相100V/500W●材質:ステンレス●ヒーター:遠赤外線●コード番号:AK3339●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 119,964円(税込)
次回の入荷は未定です
シュナイダー(食器) シュナイダー パレットナイフ 260×394mm 260032 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:刃渡260×全長394mm●材質:刃/ステンレス、ハンドル/ポリプロピレン●コード番号:AK4135●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 5,747円(税込)
次回の入荷は未定です
シュナイダー(食器) シュナイダー パレットナイフ 310×435mm 260033 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:刃渡310×全長435mm●材質:刃/ステンレス、ハンドル/ポリプロピレン●コード番号:AK4136●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 6,479円(税込)
次回の入荷は未定です
シュナイダー(食器) シュナイダー パレットナイフ 360×495mm 260034 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:刃渡360×全長495mm●材質:刃/ステンレス、ハンドル/ポリプロピレン●コード番号:AK4137●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 7,315円(税込)
次回の入荷は未定です
シュナイダー(食器) シュナイダー ベイキングマット 315×520mm 107785 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
ベーキングマット
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:315×520mm●材質:シリコン・グラスファイバー●耐熱温度:?40~300℃●コード番号:AK4144●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 6,374円(税込)
次回の入荷は未定です
シュナイダー(食器) シュナイダー ベイキングマット 385×585mm 107782 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
ベーキングマット
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:385×585mm●材質:シリコン・グラスファイバー●耐熱温度:?40~300℃●コード番号:AK4145●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 8,255円(税込)
次回の入荷は未定です
マトファー マトファー トリフフォーク(10本セット) 79261 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
チョコレートフォーク
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●セット内容:φ14・φ16・φ18・φ20・ポワール・オバール・2本刃・3本刃・4本刃・スパイラル●コード番号:AK1582●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 88,825円(税込)
次回の入荷は未定です
マトファー マトファー アメポンプ 82001 1個(ご注文単位1個)【直送品】
飴細工用品
●アルミ製ノズル付●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:全長425mm●コード番号:AK1557●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 58,833円(税込)
次回の入荷は未定です
ブライト M11 プロ パレットナイフ 9インチ M1160 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
価格: 5,703円(税込)
次回の入荷は未定です
ブライト M11 プロ パレットナイフ 5インチ M1164 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
価格: 4,320円(税込)
次回の入荷は未定です
EBM 18-8 バウル棒(2本1組)2mm 1組(ご注文単位1組)【直送品】
ケーキカットルーラー
●バウル棒、ケーキカッターリングの上を、ナイフを滑らせ簡単にいろいろな厚さのケーキを切る事ができます。
価格: 2,403円(税込)
数量
EBM 18-8 バウル棒(2本1組)3mm 1組(ご注文単位1組)【直送品】
ケーキカットルーラー
●バウル棒、ケーキカッターリングの上を、ナイフを滑らせ簡単にいろいろな厚さのケーキを切る事ができます。
価格: 3,676円(税込)
数量
ドゥマール シルパン(網目)6取サイズ 490×340 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ベーキングマット
●シルパンは網目のようになっているので、下火をきれいに入れることができます。●パン生地やサブレ・クッキーなどをきれいに焼き上げます。タルトなどを焼成する際重石をいれなくても、自然と空気が抜けてくれるので、短時間できれいに空焼きできます。
価格: 7,636円(税込)
次回の入荷は未定です
布製 醗酵ねかしカゴ用 カバー MC-K(L用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
発酵カゴ
●MC-1専用です。醗酵ねかしカゴのヨゴレを防げます。
価格: 1,908円(税込)
数量
アルミ普及型 タルトストーン 330g 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タルトストーン
●生地の膨らみを押さえる為、上に乗せて焼きます。●容量:330g
価格: 635円(税込)
数量
アルミ普及型 タルトストーン 500g 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タルトストーン
●生地の膨らみを押さえる為、上に乗せて焼きます。●容量:500g
価格: 990円(税込)
数量
アルミ普及型 タルトストーン 750g 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タルトストーン
●生地の膨らみを押さえる為、上に乗せて焼きます。●容量:750g
価格: 1,625円(税込)
数量
アルミ普及型 タルトストーン 1kg 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タルトストーン
●生地の膨らみを押さえる為、上に乗せて焼きます。●容量:1kg
価格: 1,908円(税込)
数量
アクリル ケーキカットルーラー(2本1組)5mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ケーキカットルーラー
●カットしている状態が良く見えます。
価格: 1,980円(税込)
数量
アクリル ケーキカットルーラー(2本1組)10mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ケーキカットルーラー
●カットしている状態が良く見えます。
価格: 2,545円(税込)
数量
アクリル ケーキカットルーラー(2本1組)15mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ケーキカットルーラー
●カットしている状態が良く見えます。
価格: 4,808円(税込)
数量
アクリル ケーキカットルーラー(2本1組)20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ケーキカットルーラー
●カットしている状態が良く見えます。
価格: 5,585円(税込)
数量
霜鳥製作所 S印スケッパー 幅135×高さ110mm No.428 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●生地を切り分けたりする際に使用します。●材質:18-0ステンレス●幅135×高さ110mm●コード番号:013377003●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 877円(税込)
次回の入荷は未定です
セーブインダストリー IH用汚れ・キズから守るシリコンマット SV-7060 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ベーキングマット
●こぼれてもお手入れ簡単!少量のこぼれは、外側のフチが受け止めてくれます。●汚れたら丸洗いでき、お手入れラクラク!光センサータイプ対応カットライン付きですので、ラインに沿ってカットすることで光センサータイプのクッキングヒーターにも対応します。●サイズ:210×222×2mm●重量:44g●材質:シリコンゴム(耐熱温度 約250℃)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,567円(税込)
次回の入荷は未定です
ホワイトサム ENDOホワイトサム ドレッジ ハード 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
スケッパー
●やわらかさでお選びいただける5種のドレッジです。用途による使い分けに適しています。●中央の凸凹は滑り止めになります。●食洗機不可です。●全アイテム外寸(mm)130×105です。材質はポリプロピレン製です。●カラー:クリア●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 349円(税込)
次回の入荷は未定です
ホワイトサム ENDOホワイトサム ドレッジ ソフト 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
スケッパー
●やわらかさでお選びいただける5種のドレッジです。用途による使い分けに適しています。●中央の凸凹は滑り止めになります。●食洗機不可です。●全アイテム外寸(mm)130×105です。材質はポリプロピレン製です。●カラー:イエロー●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 349円(税込)
次回の入荷は未定です