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製菓道具

製菓道具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。お菓子作りやパン作りには欠かせない製菓道具。パレットナイフや、スケッパー、タルトストーンなど、専門店をはじめ、家庭用としてもおすすめの製菓道具が勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用製菓道具を種類豊富に扱っています。

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451フレックス黒P柄 ステンレス スパチュラ BP-8  全長325mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

フレックス黒P柄 ステンレス スパチュラ BP-8  全長325mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※●材質:樹脂部/ポリプロピレン●耐熱温度:120度●メーカー品番:BP-8●刃渡り(mm):205●全長(mm):325●幅(mm):31●質量(kg):0.068

商品コード:
2501200265322

価格: 1,547(税込)

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452フレックス黒P柄 ステンレス スパチュラ BP-9  全長350mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

フレックス黒P柄 ステンレス スパチュラ BP-9  全長350mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※●材質:樹脂部/ポリプロピレン●耐熱温度:120度●メーカー品番:BP-9●刃渡り(mm):229●全長(mm):350●幅(mm):33●質量(kg):0.075

商品コード:
2501200265339

価格: 1,752(税込)

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453フレックス黒P柄 ステンレス スパチュラ BP-10  全長377mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

フレックス黒P柄 ステンレス スパチュラ BP-10  全長377mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※●材質:樹脂部/ポリプロピレン●耐熱温度:120度●メーカー品番:BP-10●刃渡り(mm):256●全長(mm):377●幅(mm):35●質量(kg):0.085

商品コード:
2501200265346

価格: 1,797(税込)

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454フレックス黒P柄 ステン スパチュラL型 BP-5L 全長245mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

フレックス黒P柄 ステン スパチュラL型 BP-5L 全長245mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※●材質:樹脂部/ポリプロピレン●耐熱温度:120度●メーカー品番:BP-5L●刃渡り(mm):123●全長(mm):245●質量(kg):0.018

商品コード:
2501200265353

価格: 1,234(税込)

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455フレックス黒P柄 ステン スパチュラL型 BP-6L  全長270mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

フレックス黒P柄 ステン スパチュラL型 BP-6L  全長270mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※●材質:樹脂部/ポリプロピレン●耐熱温度:120度●メーカー品番:BP-6L●刃渡り(mm):146●全長(mm):270●質量(kg):0.052

商品コード:
2501200265360

価格: 1,532(税込)

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456フレックス黒P柄 ステン スパチュラL型 BP-7L  全長295mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

フレックス黒P柄 ステン スパチュラL型 BP-7L  全長295mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※●材質:樹脂部/ポリプロピレン●耐熱温度:120度●メーカー品番:BP-7L●刃渡り(mm):171●全長(mm):295●質量(kg):0.06

商品コード:
2501200265377

価格: 1,592(税込)

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457フレックス黒P柄 ステン スパチュラL型 BP-8L  全長320mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

フレックス黒P柄 ステン スパチュラL型 BP-8L  全長320mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※●材質:樹脂部/ポリプロピレン●耐熱温度:120度●メーカー品番:BP-8L●刃渡り(mm):198●全長(mm):320●質量(kg):0.068

商品コード:
2501200265384

価格: 1,661(税込)

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458フレックス黒P柄 ステン スパチュラL型 BP-9L  全長345mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

フレックス黒P柄 ステン スパチュラL型 BP-9L  全長345mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※●材質:樹脂部/ポリプロピレン●耐熱温度:120度●メーカー品番:BP-9L●刃渡り(mm):222●全長(mm):345●質量(kg):0.075

商品コード:
2501200265391

価格: 1,866(税込)

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459フレックス黒P柄 ステン スパチュラL型 BP-10L 全長372mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

フレックス黒P柄 ステン スパチュラL型 BP-10L 全長372mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※●材質:樹脂部/ポリプロピレン●耐熱温度:120度●メーカー品番:BP-10L●刃渡り(mm):249●全長(mm):372●質量(kg):0.085

商品コード:
2501200265407

価格: 1,912(税込)

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460プラ柄 スパテル 6インチ P161/15 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

プラ柄 スパテル 6インチ P161/15 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):6●刃渡り(mm):152●全長(mm):280

商品コード:
2501200265414

価格: 1,620(税込)

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461プラ柄 スパテル 8インチ P161/20 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

プラ柄 スパテル 8インチ P161/20 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):8●刃渡り(mm):205●全長(mm):330

商品コード:
2501200265421

価格: 1,816(税込)

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462プラ柄 スパテル 10インチ P161/25 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

プラ柄 スパテル 10インチ P161/25 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):10●刃渡り(mm):255●全長(mm):380

商品コード:
2501200265438

価格: 2,258(税込)

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463プラ柄 スパテル 12インチ P161/30 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

プラ柄 スパテル 12インチ P161/30 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):12●刃渡り(mm):305●全長(mm):430

商品コード:
2501200265445

価格: 2,699(税込)

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464プラ柄 スパテル 14インチ P161/35 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

プラ柄 スパテル 14インチ P161/35 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):14●刃渡り(mm):355●全長(mm):480

商品コード:
2501200265452

価格: 3,239(税込)

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465サーモ プラ柄スパテル 66626 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サーモ プラ柄スパテル 66626 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※ドイツ●メーカー品番:66626●刃渡り(mm):160●全長:295

商品コード:
2501200265469

価格: 4,334(税込)

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466サーモ プラ柄スパテル 66636 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サーモ プラ柄スパテル 66636 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※ドイツ●メーカー品番:66636●刃渡り(mm):210●全長:343●幅(mm):34

商品コード:
2501200265476

価格: 4,904(税込)

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467サーモ プラ柄スパテル 66646 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サーモ プラ柄スパテル 66646 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※ドイツ●メーカー品番:66646●刃渡り(mm):260●全長:393

商品コード:
2501200265483

価格: 5,461(税込)

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468サーモ プラ柄スパテル 66656 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サーモ プラ柄スパテル 66656 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※ドイツ●メーカー品番:66656●刃渡り(mm):310●全長:443

商品コード:
2501200265490

価格: 6,138(税込)

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469サーモ プラ柄スパテル 66666 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サーモ プラ柄スパテル 66666 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※ドイツ●メーカー品番:66666●刃渡り(mm):360●全長:495

商品コード:
2501200265506

価格: 6,816(税込)

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470サーモ プラ柄タルトパレット 66867 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サーモ プラ柄タルトパレット 66867 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※ドイツ●メーカー品番:66867●刃渡り(mm):175●全長(mm):350●高さ(mm):65

商品コード:
2501200265513

価格: 6,001(税込)

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471サーモ プラ柄アングラースパテル 66677 16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サーモ プラ柄アングラースパテル 66677 16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※ドイツ●メーカー品番:66677●サイズ(cm):16●刃渡り(mm):100●全長(mm):285●高さ(mm):30●幅(mm):34

商品コード:
2501200265520

価格: 4,364(税込)

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472サーモ プラ柄アングラースパテル 66687 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サーモ プラ柄アングラースパテル 66687 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※ドイツ●メーカー品番:66687●サイズ(cm):21●刃渡り(mm):150●全長(mm):335●高さ(mm):30

商品コード:
2501200265537

価格: 5,452(税込)

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473サーモ プラ柄アングラースパテル 66697 26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サーモ プラ柄アングラースパテル 66697 26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※ドイツ●メーカー品番:66697●サイズ(cm):26●刃渡り(mm):210●全長(mm):390●高さ(mm):30

商品コード:
2501200265544

価格: 6,275(税込)

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474サーモ プラ柄アングラースパテル 66707 31cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サーモ プラ柄アングラースパテル 66707 31cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※ドイツ●メーカー品番:66707●サイズ(cm):31●刃渡り(mm):250●全長(mm):435●高さ(mm):30

商品コード:
2501200265551

価格: 6,908(税込)

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475ペガサス プロ用スパチュラ ストレート #PPS15 全長278mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペガサス プロ用スパチュラ ストレート #PPS15 全長278mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:柄部/18-8ステンレスヘラ部/420J2ステンレス●メーカー品番:#PPS15●刃渡り(mm):155●全長(mm):278●質量(kg):0.122

商品コード:
2501200265568

価格: 3,534(税込)

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476ペガサス プロ用スパチュラ ストレート #PPS20 全長329mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペガサス プロ用スパチュラ ストレート #PPS20 全長329mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:柄部/18-8ステンレスヘラ部/420J2ステンレス●メーカー品番:#PPS20●刃渡り(mm):210●全長(mm):329●質量(kg):0.134

商品コード:
2501200265575

価格: 4,122(税込)

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477ペガサス プロ用スパチュラ ストレート #PPS25 全長390mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペガサス プロ用スパチュラ ストレート #PPS25 全長390mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:柄部/18-8ステンレスヘラ部/420J2ステンレス●メーカー品番:#PPS25●刃渡り(mm):255●全長(mm):390●質量(kg):0.177

商品コード:
2501200265582

価格: 4,760(税込)

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478ペガサス プロ用スパチュラ ストレート #PPS30 全長439mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペガサス プロ用スパチュラ ストレート #PPS30 全長439mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:柄部/18-8ステンレスヘラ部/420J2ステンレス●メーカー品番:#PPS30●刃渡り(mm):305●全長(mm):439●質量(kg):0.198

商品コード:
2501200265599

価格: 5,496(税込)

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479ペガサス プロ用スパチュラ クランク #PPS25C 全長381mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペガサス プロ用スパチュラ クランク #PPS25C 全長381mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:柄部/18-8ステンレスヘラ部/420J2ステンレス●メーカー品番:#PPS25C●刃渡り(mm):250●全長(mm):381●高さ(mm):23●質量(kg):0.188

商品コード:
2501200265605

価格: 5,006(税込)

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480ペガサス プロ用スパチュラ クランク #PPS30C 全長430mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペガサス プロ用スパチュラ クランク #PPS30C 全長430mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:柄部/18-8ステンレスヘラ部/420J2ステンレス●メーカー品番:#PPS30C●刃渡り(mm):295●全長(mm):430●高さ(mm):28●質量(kg):0.207

商品コード:
2501200265612

価格: 5,791(税込)

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481SAローズ柄 折り曲げスパテル 9インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAローズ柄 折り曲げスパテル 9インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):9●刃渡り(mm):185●全長(mm):340●高さ(mm):45●質量(kg):0.1

商品コード:
2501200265629

価格: 1,258(税込)

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482SAローズ柄 折り曲げスパテル 10インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAローズ柄 折り曲げスパテル 10インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):10●刃渡り(mm):210●全長(mm):365●高さ(mm):45●質量(kg):0.107

商品コード:
2501200265636

価格: 1,371(税込)

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483ゾーリンゲン タルトリングパレット Nr.3185 刃渡り160mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゾーリンゲン タルトリングパレット Nr.3185 刃渡り160mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※ドイツ●メーカー品番:Nr3185●刃渡り(mm):160●全長(mm):310●高さ(mm):70

商品コード:
2501200265643

価格: 7,007(税込)

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484ゾーリンゲン ベントパレット Nr.3294 刃渡り160mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ゾーリンゲン ベントパレット Nr.3294 刃渡り160mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※ドイツ●メーカー品番:3294●刃渡り(mm):160●全長(mm):325●高さ(mm):40

商品コード:
2501200265650

価格: 5,788(税込)

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485ゾーリンゲン ベントパレット Nr.3293 刃渡り210mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ゾーリンゲン ベントパレット Nr.3293 刃渡り210mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※ドイツ●メーカー品番:3293●刃渡り(mm):210●全長(mm):380●高さ(mm):30

商品コード:
2501200265667

価格: 6,244(税込)

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486ゾーリンゲン ベントパレット Nr.3292 刃渡り260mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ゾーリンゲン ベントパレット Nr.3292 刃渡り260mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※ドイツ●メーカー品番:3292●刃渡り(mm):260●全長(mm):425●高さ(mm):40

商品コード:
2501200265674

価格: 7,007(税込)

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487ヴォストフ パレットスパテル 4437 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ヴォストフ パレットスパテル 4437 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※ドイツ●メーカー品番:4437●刃渡り(mm):250●全長(mm):407●高さ(mm):40

商品コード:
2501200265681

価格: 22,968(税込)

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488木柄 薄口パレット №2  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

木柄 薄口パレット №2 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※刃先に向かって板厚も薄くなります。●メーカー品番:No.2●刃渡り(mm):98●全長(mm):198●質量(kg):0.02●板厚(mm):1

商品コード:
2501200265698

価格: 700(税込)

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489木柄 薄口パレット №3  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

木柄 薄口パレット №3 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※刃先に向かって板厚も薄くなります。●メーカー品番:No.3●刃渡り(mm):108●全長(mm):208●質量(kg):0.02●板厚(mm):1

商品コード:
2501200265704

価格: 785(税込)

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490木柄 薄口パレット №2L  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

木柄 薄口パレット №2L 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※刃先に向かって板厚も薄くなります。●メーカー品番:No.2L●刃渡り(mm):95●全長(mm):195●質量(kg):0.02●板厚(mm):1

商品コード:
2501200265711

価格: 724(税込)

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491木柄 薄口パレット №3L  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

木柄 薄口パレット №3L 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※刃先に向かって板厚も薄くなります。●メーカー品番:No.3L●刃渡り(mm):105●全長(mm):205●質量(kg):0.02●板厚(mm):1

商品コード:
2501200265728

価格: 816(税込)

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492プラ柄サーモスケッパー 68635  1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラ柄サーモスケッパー 68635 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ステンレス※ドイツ●メーカー品番:68635●幅×奥行(mm):195×147

商品コード:
2501200265735

価格: 3,839(税込)

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493プラ柄サーモスケッパー 68625  1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラ柄サーモスケッパー 68625 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ステンレス※ドイツ●メーカー品番:68625●幅×奥行(mm):160×160

商品コード:
2501200265742

価格: 2,620(税込)

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494プラ柄サーモスケッパー 68615  1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラ柄サーモスケッパー 68615 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ステンレス※ドイツ●メーカー品番:68615●幅×奥行(mm):135×143

商品コード:
2501200265759

価格: 2,248(税込)

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495プラ柄サーモスケッパー 68605  1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラ柄サーモスケッパー 68605 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ステンレス※ドイツ●メーカー品番:68605●幅×奥行(mm):120×120

商品コード:
2501200265766

価格: 1,866(税込)

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496プラ柄サーモフレキシブルスケッパー 47031 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラ柄サーモフレキシブルスケッパー 47031 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ステンレス※ドイツ●メーカー品番:47031●幅×奥行(mm):120×115

商品コード:
2501200265773

価格: 1,821(税込)

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497ホテイ印 ドレッジ(硬質)大 2枚組 №322 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ホテイ印 ドレッジ(硬質)大 2枚組 №322 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:120度※Q&A●幅×奥行(mm):200×130●質量(kg):0.09

商品コード:
2501200265841

価格: 919(税込)

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498ホテイ印 ドレッジ(硬質)小 4枚組 №321 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ホテイ印 ドレッジ(硬質)小 4枚組 №321 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:120度セット内容及び寸法:No.101140×90No.102120×80No.103120×90No.104130×80※Q&A●質量(kg):0.057

商品コード:
2501200265858

価格: 707(税込)

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499ホテイ印 ドレッジ ブルー 大(2枚組) №853 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ホテイ印 ドレッジ ブルー 大(2枚組) №853 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:大(2枚組):200×130小(4枚組):セット内容No.101140×90No.103120×90No.102120×80No.104130×80●耐熱温度:180度●規格:大(2枚組)

商品コード:
2501200265865

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500ホテイ印 ドレッジ ブルー 小(4枚組) №854 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ホテイ印 ドレッジ ブルー 小(4枚組) №854 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:大(2枚組):200×130小(4枚組):セット内容No.101140×90No.103120×90No.102120×80No.104130×80●耐熱温度:180度●規格:小(4枚組)

商品コード:
2501200265872

価格: 849(税込)

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よくある質問

製菓道具にはどんなものがありますか?
製菓道具には、泡立て器、ボウル、スパチュラ、シリコンマット、オーブン用天板、型抜きなどがあります。これらはケーキやクッキーなどの製菓作業に欠かせません。
初心者におすすめの製菓道具は何ですか?
初心者には、泡立て器、ボウル、スパチュラ、計量カップとスプーン、シリコンマットなどの基本的な道具を揃えることをおすすめします。
製菓道具の手入れ方法は?
製菓道具は使用後すぐに洗うことが大切です。シリコンや金属製の道具は温水と中性洗剤で洗い、乾燥させてから収納してください。