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製菓道具

製菓道具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。お菓子作りやパン作りには欠かせない製菓道具。パレットナイフや、スケッパー、タルトストーンなど、専門店をはじめ、家庭用としてもおすすめの製菓道具が勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用製菓道具を種類豊富に扱っています。

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501シェフイノックス パレットナイフ 112617 刃渡り 295mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シェフイノックス パレットナイフ 112617 刃渡り 295mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:112617●刃渡り(mm):295●全長(mm):420

商品コード:
2501200264837

価格: 9,672(税込)

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502マトファ パレットナイフ 22311 刃渡り 135mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ パレットナイフ 22311 刃渡り 135mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:22311●刃渡り(mm):135●全長(mm):250

商品コード:
2501200264844

価格: 6,908(税込)

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503マトファ パレットナイフ 22312 刃渡り 150mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ パレットナイフ 22312 刃渡り 150mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:22312●刃渡り(mm):150●全長(mm):275

商品コード:
2501200264851

価格: 6,991(税込)

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504マトファ パレットナイフ 22313 刃渡り 180mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ パレットナイフ 22313 刃渡り 180mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:22313●刃渡り(mm):180●全長(mm):290

商品コード:
2501200264868

価格: 7,639(税込)

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505マトファ パレットナイフ 22314 刃渡り 210mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ パレットナイフ 22314 刃渡り 210mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:22314●刃渡り(mm):210●全長(mm):335

商品コード:
2501200264875

価格: 7,959(税込)

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506マトファ パレットナイフ 22315 刃渡り 230mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ パレットナイフ 22315 刃渡り 230mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:22315●刃渡り(mm):230●全長(mm):365

商品コード:
2501200264882

価格: 9,748(税込)

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507マトファ パレットナイフ 22316 刃渡り 250mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ パレットナイフ 22316 刃渡り 250mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:22316●刃渡り(mm):250●全長(mm):390

商品コード:
2501200264899

価格: 10,159(税込)

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508マトファ パレットナイフ 22317 刃渡り 280mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ パレットナイフ 22317 刃渡り 280mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:22317●刃渡り(mm):280●全長(mm):410

商品コード:
2501200264905

価格: 10,159(税込)

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509マトファ パレットナイフ 22318 刃渡り 300mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ パレットナイフ 22318 刃渡り 300mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:22318●刃渡り(mm):300●全長(mm):425

商品コード:
2501200264912

価格: 11,370(税込)

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510ヴォストフ スパテル 4440  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ヴォストフ スパテル 4440 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※ドイツ●メーカー品番:4440●刃渡り(mm):262●全長(mm):383

商品コード:
2501200264929

価格: 17,668(税込)

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511ヴォストフ スパテル 4430-15 刃渡り 150mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ヴォストフ スパテル 4430-15 刃渡り 150mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※ドイツ●メーカー品番:4430-15●刃渡り(mm):150●全長(mm):265

商品コード:
2501200264936

価格: 17,177(税込)

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512ヴォストフ スパテル 4430-20 刃渡り 200mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ヴォストフ スパテル 4430-20 刃渡り 200mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※ドイツ●メーカー品番:4430-20●刃渡り(mm):200●全長(mm):315

商品コード:
2501200264943

価格: 17,177(税込)

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513ヴォストフ スパテル 4430-25 刃渡り 260mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォストフ スパテル 4430-25 刃渡り 260mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※ドイツ●メーカー品番:4430-25●刃渡り(mm):260●全長(mm):385

商品コード:
2501200264950

価格: 17,177(税込)

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514ヴォストフ スパテル 4430-30 刃渡り 300mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォストフ スパテル 4430-30 刃渡り 300mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※ドイツ●メーカー品番:4430-30●刃渡り(mm):300●全長(mm):425

商品コード:
2501200264967

価格: 22,968(税込)

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515木柄 スパテラ 5インチ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

木柄 スパテラ 5インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):5●刃渡り(mm):121●全長(mm):237

商品コード:
2501200264974

価格: 671(税込)

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516木柄 スパテラ 6インチ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

木柄 スパテラ 6インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):6●刃渡り(mm):152●全長(mm):283

商品コード:
2501200264981

価格: 762(税込)

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517木柄 スパテラ 7インチ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

木柄 スパテラ 7インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):7●刃渡り(mm):176●全長(mm):306

商品コード:
2501200264998

価格: 822(税込)

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518木柄 スパテラ 8インチ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

木柄 スパテラ 8インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):8●刃渡り(mm):205●全長(mm):336

商品コード:
2501200265001

価格: 884(税込)

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519木柄 スパテラ 9インチ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

木柄 スパテラ 9インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):9●刃渡り(mm):230●全長(mm):359

商品コード:
2501200265018

価格: 1,036(税込)

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520木柄 スパテラ 10インチ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

木柄 スパテラ 10インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):10●刃渡り(mm):255●全長(mm):386

商品コード:
2501200265025

価格: 1,112(税込)

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521木柄スパチュラ 5インチ №415 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

木柄スパチュラ 5インチ №415 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):5●メーカー品番:No.415●刃渡り(mm):125●全長(mm):250

商品コード:
2501200265032

価格: 914(税込)

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522木柄スパチュラ 6インチ №420 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

木柄スパチュラ 6インチ №420 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):6●メーカー品番:No.420●刃渡り(mm):150●全長(mm):272

商品コード:
2501200265049

価格: 914(税込)

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523木柄スパチュラ 7インチ №425 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

木柄スパチュラ 7インチ №425 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):7●メーカー品番:No.425●刃渡り(mm):175●全長(mm):300

商品コード:
2501200265056

価格: 1,067(税込)

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524木柄スパチュラ 8インチ №430 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

木柄スパチュラ 8インチ №430 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):8●メーカー品番:No.430●刃渡り(mm):200●全長(mm):324

商品コード:
2501200265063

価格: 1,142(税込)

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525孝行 木柄 スパテル 4インチ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

孝行 木柄 スパテル 4インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):4●刃渡り(mm):100●全長(mm):200●質量(kg):0.04

商品コード:
2501200265070

価格: 785(税込)

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526孝行 木柄 スパテル 5インチ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

孝行 木柄 スパテル 5インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):5●刃渡り(mm):125●全長(mm):225●質量(kg):0.04

商品コード:
2501200265087

価格: 826(税込)

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527孝行 木柄 スパテル 6インチ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

孝行 木柄 スパテル 6インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):6●刃渡り(mm):150●全長(mm):270●質量(kg):0.06

商品コード:
2501200265094

価格: 942(税込)

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528孝行 木柄 スパテル 7インチ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

孝行 木柄 スパテル 7インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):7●刃渡り(mm):180●全長(mm):305●質量(kg):0.06

商品コード:
2501200265100

価格: 1,041(税込)

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529孝行 木柄 スパテル 8インチ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

孝行 木柄 スパテル 8インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):8●刃渡り(mm):205●全長(mm):325●質量(kg):0.08

商品コード:
2501200265117

価格: 1,159(税込)

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530孝行 木柄 スパテル 9インチ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

孝行 木柄 スパテル 9インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):9●刃渡り(mm):230●全長(mm):355●質量(kg):0.1

商品コード:
2501200265124

価格: 1,492(税込)

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531孝行 木柄 スパテル 10インチ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

孝行 木柄 スパテル 10インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):10●刃渡り(mm):250●全長(mm):380●質量(kg):0.1

商品コード:
2501200265131

価格: 1,689(税込)

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532孝行 木柄 スパテル 11インチ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

孝行 木柄 スパテル 11インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):11●刃渡り(mm):280●全長(mm):415●質量(kg):0.12

商品コード:
2501200265148

価格: 2,846(税込)

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533孝行 木柄 スパテル 12インチ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

孝行 木柄 スパテル 12インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):12●刃渡り(mm):305●全長(mm):445●質量(kg):0.12

商品コード:
2501200265155

価格: 3,280(税込)

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534孝行 木柄 スパテル 14インチ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

孝行 木柄 スパテル 14インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):14●刃渡り(mm):355●全長(mm):502

商品コード:
2501200265162

価格: 4,182(税込)

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535プラ柄スパチュラ 6インチ №390 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

プラ柄スパチュラ 6インチ №390 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):6●メーカー品番:No.390●刃渡り(mm):150●全長(mm):280●質量(kg):0.05

商品コード:
2501200265179

価格: 724(税込)

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536プラ柄スパチュラ 8インチ №400 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

プラ柄スパチュラ 8インチ №400 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):8●メーカー品番:No.400●刃渡り(mm):200●全長(mm):330●質量(kg):0.06

商品コード:
2501200265186

価格: 914(税込)

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537プラ柄スパチュラ 10インチ №410 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

プラ柄スパチュラ 10インチ №410 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):10●メーカー品番:No.410●刃渡り(mm):253●全長(mm):382●質量(kg):0.075

商品コード:
2501200265193

価格: 1,142(税込)

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538プラ柄 パレットナイフ DL-6276 S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラ柄 パレットナイフ DL-6276 S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー品番:DL-6276●サイズ:S●刃渡り(mm):120●全長(mm):225

商品コード:
2501200265209

価格: 756(税込)

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539プラ柄 パレットナイフ DL-6275 M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラ柄 パレットナイフ DL-6275 M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー品番:DL-6275●サイズ:M●刃渡り(mm):160●全長(mm):270

商品コード:
2501200265216

価格: 1,030(税込)

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540ブライト M11プロ スパチュラ M1164 12.5cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ブライト M11プロ スパチュラ M1164 12.5cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※抗菌●メーカー品番:M1164●サイズ(cm):12.5●質量(kg):0.07

商品コード:
2501200265223

価格: 4,484(税込)

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541ブライト M11プロ スパチュラ M1163 15.5cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ブライト M11プロ スパチュラ M1163 15.5cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※抗菌●メーカー品番:M1163●サイズ(cm):15.5●質量(kg):0.08

商品コード:
2501200265230

価格: 4,844(税込)

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542ブライト M11プロ スパチュラ M1162 18cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ブライト M11プロ スパチュラ M1162 18cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※抗菌●メーカー品番:M1162●サイズ(cm):18●質量(kg):0.085

商品コード:
2501200265247

価格: 5,203(税込)

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543ブライト M11プロ スパチュラ M1161 20.5cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ブライト M11プロ スパチュラ M1161 20.5cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※抗菌●メーカー品番:M1161●サイズ(cm):20.5●質量(kg):0.1

商品コード:
2501200265254

価格: 5,561(税込)

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544ブライト M11プロ スパチュラ M1160 23cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ブライト M11プロ スパチュラ M1160 23cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※抗菌●メーカー品番:M1160●サイズ(cm):23●質量(kg):0.11

商品コード:
2501200265261

価格: 5,920(税込)

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545ブライト M11プロ スパチュラ M1159 25.5cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ブライト M11プロ スパチュラ M1159 25.5cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※抗菌●メーカー品番:M1159●サイズ(cm):25.5●質量(kg):0.12

商品コード:
2501200265278

価格: 6,278(税込)

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546ブライト M11プロ スパチュラ M1158 28cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ブライト M11プロ スパチュラ M1158 28cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※抗菌●メーカー品番:M1158●サイズ(cm):28●質量(kg):0.14

商品コード:
2501200265285

価格: 6,637(税込)

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547フレックス黒P柄 ステンレス スパチュラ BP-5 全長250mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

フレックス黒P柄 ステンレス スパチュラ BP-5 全長250mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※●材質:樹脂部/ポリプロピレン●耐熱温度:120度●メーカー品番:BP-5●刃渡り(mm):130●全長(mm):250●幅(mm):25●質量(kg):0.048

商品コード:
2501200265292

価格: 1,127(税込)

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548フレックス黒P柄 ステンレス スパチュラ BP-6  全長275mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

フレックス黒P柄 ステンレス スパチュラ BP-6  全長275mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※●材質:樹脂部/ポリプロピレン●耐熱温度:120度●メーカー品番:BP-6●刃渡り(mm):153●全長(mm):275●幅(mm):25●質量(kg):0.052

商品コード:
2501200265308

価格: 1,394(税込)

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549フレックス黒P柄 ステンレス スパチュラ BP-7  全長300mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

フレックス黒P柄 ステンレス スパチュラ BP-7  全長300mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※●材質:樹脂部/ポリプロピレン●耐熱温度:120度●メーカー品番:BP-7●刃渡り(mm):178●全長(mm):300●幅(mm):27●質量(kg):0.06

商品コード:
2501200265315

価格: 1,463(税込)

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550フレックス黒P柄 ステンレス スパチュラ BP-8  全長325mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

フレックス黒P柄 ステンレス スパチュラ BP-8  全長325mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※●材質:樹脂部/ポリプロピレン●耐熱温度:120度●メーカー品番:BP-8●刃渡り(mm):205●全長(mm):325●幅(mm):31●質量(kg):0.068

商品コード:
2501200265322

価格: 1,547(税込)

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よくある質問

製菓道具にはどんなものがありますか?
製菓道具には、泡立て器、ボウル、スパチュラ、シリコンマット、オーブン用天板、型抜きなどがあります。これらはケーキやクッキーなどの製菓作業に欠かせません。
初心者におすすめの製菓道具は何ですか?
初心者には、泡立て器、ボウル、スパチュラ、計量カップとスプーン、シリコンマットなどの基本的な道具を揃えることをおすすめします。
製菓道具の手入れ方法は?
製菓道具は使用後すぐに洗うことが大切です。シリコンや金属製の道具は温水と中性洗剤で洗い、乾燥させてから収納してください。