製菓道具

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4548170077935

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4548170077942

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4548170077959

●シルパンは網目のようになっているので、下火をきれいに入れることができます。●パン生地やサブレ・クッキーなどをきれいに焼き上げます。タルトなどを焼成する際重石をいれなくても、自然と空気が抜けてくれるので、短時間できれいに空焼きできます。

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4548170125629

●シルパンは網目のようになっているので、下火をきれいに入れることができます。●パン生地やサブレ・クッキーなどをきれいに焼き上げます。タルトなどを焼成する際重石をいれなくても、自然と空気が抜けてくれるので、短時間できれいに空焼きできます。●フレンチサイズ●重量：170g

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4548170125636

●MC－1専用です。醗酵ねかしカゴのヨゴレを防げます。

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4548170130197

●MC－1専用です。醗酵ねかしカゴのヨゴレを防げます。

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4548170130203

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4548170130609

●カットしている状態が良く見えます。

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4548170213708

●カットしている状態が良く見えます。

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4548170213715

●カットしている状態が良く見えます。

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4548170213722

●カットしている状態が良く見えます。

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4548170213739

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4548170254367

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4548170254374

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4548170254381

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4548170254398

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4548170254404

●ボール内の食材掻き出し等、さまざまな用途に使いまわせます。●厚みがあり、力が入れやすい。

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4540526001267

食用油を無味・無臭にまで高度精製し、離型・潤滑性能を高めた、食品規格適合のオイルスプレーです。エステル交換により、ゴム・プラスチックなどの樹脂に対しても影響がほとんどありません。キャップ一体型の2WAYノズルにより、ワンタッチで広角（通常）と鋭角（ロングノズル）の切り替えが可能です。米飯関係、菓子関係、食品加工など、幅広くご利用いただけます。●原材料：加工油脂●充填ガス：LPG

商品コード：

4546677000050

食用油を無味・無臭にまで高度精製し、離型・潤滑性能を高めた、食品規格適合のオイルスプレーです。エステル交換技術により、ゴム・プラスチックなどの樹脂に対しても影響がほとんどありません。米飯関係、菓子関係、食品加工など、幅広くご利用いただけます。●原材料：加工油脂●充填ガス：LPG

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4546677000067

菓子、パン、スポンジケーキ等、焼き型調理に最適な最高品質の離型油を使い易いエアゾールにした製品です。糖分の多いケーキ生地でもきれいな焼き面となります。植物油脂とMCT（中鎖脂肪）をエステル交換した高い酸化安定性のある精製加工油脂をベースにしております。焼成品に油臭さや不快な味が残りません。パンの焼き型・天板、洋菓子の抜き型などに。●原材料：加工油脂／乳化剤／シリコーン●充填ガス：LPG

商品コード：

4546677000098

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4548170044265

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4548170044272

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4548170044289

●絞り袋と口金を干して乾燥させます。ラック部は小物置きになります。

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4548170045330

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4548170050860

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4548170050877

●ステンレススチール　柄：プラスチック●生地の空気抜きに●径×幅×全長mm：φ50×110200

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2502400073113

●細工用替刃規格

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2502400131301

●定番の木柄スパチュラ●全長×刃渡：210×90mm

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2502400146411

●定番の木柄スパチュラ●全長×刃渡：210×85mm

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2502400146428

●定番の木柄スパチュラ●全長×刃渡：205×70mm

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2502400146435

刃体が適度にしなることで骨にそって切り分けがしやすい。●魚の三枚おろしに、骨付き肉の下ごしらえに、野菜・果物などの皮むきに活躍します。

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2502700299121

パイ生地､タルト生地を空焼きにする際に入れる重石です｡生地が膨れ上がるのを防ぎ､形をきれいに保って焼き上げます｡日本製｡

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2503900003884

お菓子作りの際の下敷きに､裏面はすべり止め加工｡生地を寝かせる時に包んで使えます｡

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2503900003914

クリームを塗ったり､クリームを均一にのばせます｡盛り付けにも便利｡

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2503900004164

●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT81306TA●サイズ(インチ):6●刃渡り:157●全長(mm):287

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2501200153353

●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT81308TA●サイズ(インチ):8●刃渡り:206●全長(mm):337

商品コード：

2501200153360

●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT81310TA●サイズ(インチ):10●刃渡り:254●全長(mm):386

商品コード：

2501200153377

●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT81312TA●サイズ(インチ):12●刃渡り:306●全長(mm):436

商品コード：

2501200153384

●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT81314TA●サイズ(インチ):14●刃渡り:357●全長(mm):490

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2501200153391

●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT81306TAB●サイズ(インチ):6●刃渡り:155●全長(mm):310

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2501200153407

●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT81308TAB●サイズ(インチ):8●刃渡り:205●全長(mm):363

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2501200153414

●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT81310TAB●サイズ(インチ):10●刃渡り:260●全長(mm):412

商品コード：

2501200153421

●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT81312TAB●サイズ(インチ):12●刃渡り:312●全長(mm):466

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2501200153438

●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●サイズ(インチ):6●刃渡り:150●全長(mm):282

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2501200153445

●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT87935●刃渡り:118●全長(mm):225

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2501200153452

●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT87935B●刃渡り:90●全長(mm):215

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2501200153469

●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT83321●幅×高さ(mm):168×115

商品コード：

2501200153544

●※フランス●メーカー品番:44085●容量(cc):1000●直径×高さ(mm):80×290

商品コード：

2501200176482