製菓道具

●ボール内の食材掻き出し等、さまざまな用途に使いまわせます。●厚みがあり、力が入れやすい。

商品コード：

4540526001267

サイズ：

90×150×H10mm

●ボール内の食材掻き出し等、さまざまな用途に使いまわせます。●厚みがあり、力が入れやすい。

商品コード：

4540526001274

サイズ：

90×150×H10mm

●バウル棒、ケーキカッターリングの上を、ナイフを滑らせ簡単にいろいろな厚さのケーキを切る事ができます。

商品コード：

4548170030688

サイズ：

20×500mm

●バウル棒、ケーキカッターリングの上を、ナイフを滑らせ簡単にいろいろな厚さのケーキを切る事ができます。

商品コード：

4548170030695

サイズ：

20×500mm

商品コード：

4548170030718

商品コード：

4548170030725

商品コード：

4548170030732

商品コード：

4548170030756

●重量：307g

商品コード：

4548170030763

商品コード：

4548170030770

商品コード：

4548170086760

サイズ：

90×1200mm

商品コード：

4548170086791

サイズ：

90×2100mm

商品コード：

4548170093034

サイズ：

385×300mm

商品コード：

4548170093041

サイズ：

280×240mm

商品コード：

4548170093058

サイズ：

255mm

商品コード：

4548170093065

サイズ：

255mm

商品コード：

4548170093072

サイズ：

255mm　刃：28×72

商品コード：

4548170093089

サイズ：

255mm　刃：32×75

商品コード：

4548170093096

サイズ：

220mm

商品コード：

4548170093102

サイズ：

220mm

商品コード：

4548170093119

サイズ：

220mm

商品コード：

4548170093126

サイズ：

220mm

商品コード：

4548170093133

サイズ：

220mm

商品コード：

4548170093478

サイズ：

660×455mm

商品コード：

4548170093485

サイズ：

330×455mm

商品コード：

4548170093492

サイズ：

500×300mm

●MC－1専用です。醗酵ねかしカゴのヨゴレを防げます。

商品コード：

4548170130203

商品コード：

4548170130609

サイズ：

φ104×H33mm

●ステンレス製なのでお手入れ簡単●幅x全長：90xH110●商品コード：04-0034-0701●18-0ステンレス

商品コード：

2500100750488

●480ml●少量でも離型効果が長持ちし､多くのシャリが処理できます｡●油が広がりやすく､テフロン加工面にも馴染みやすいです｡●ガス抜き機能付

商品コード：

2501200181523

●高級純植物油を使用した､食品機械･器具用の離型･潤滑･サビ止め剤です｡●高度の精製技術により油臭を取り除いてあるため､食品が接触してもにおいが残りません｡●ガス抜き機能付

商品コード：

2501200181530

●口金6種類/座金20種類付属※イタリア●メーカー品番:ACC007●直径(mm):60●全長(mm):240

商品コード：

2501200263199

●材質:メタクリル樹脂●メーカー品番:No.1165●直径×高さ(mm):64×172●容量(cc):300●質量(kg):0.15

商品コード：

2501200263212

●メーカー品番:532526●直径×高さ(mm):85×610●容量(cc):750

商品コード：

2501200263229

●カートリッジサイズ:φ85×全長198●容量:750CC吐出量10~50CC●付属品:口金丸(φ10):×1､口金8切(φ15):×1･ダイヤルを目盛りに合わせて調節するだけで簡単に定量ずつ吐出することができます｡･2種類の口金付でデコレーション､焼型､アミューズの容器など様々な充填作業にお使いいただけます｡･専用交換カートリッジはキャップ付なので､残ってもそのまま保存できます｡･ハンドルはすべりにくく握りやすいエルゴノミックデザイン｡専用交換カートリッジ3358-75※フランス●本体/部品:部品●部品名:専用交換カートリッジ3358-75

商品コード：

2501200263236

●材質:18-8ｽﾃﾝﾚｽ●座金の穴径:約2mm●座金は1穴.2穴.3穴.4穴.5穴.15穴の計6枚がついています｡●練りつぶしの食材を筒の中に入れ押し出します｡●鯛ｿｰﾒﾝ､魚ｿｰﾒﾝ､ﾓﾝﾌﾞﾗﾝ等を作るときに大変便利です｡●幅×奥行き×高さ(mm):160×68×170●内径(mm):47

商品コード：

2501200263489

●材質:18-8ｽﾃﾝﾚｽ●座金の穴径:約2mm●座金は1穴.2穴.3穴.4穴.5穴.15穴の計6枚がついています｡●練りつぶしの食材を筒の中に入れ押し出します｡●鯛ｿｰﾒﾝ､魚ｿｰﾒﾝ､ﾓﾝﾌﾞﾗﾝ等を作るときに大変便利です｡●幅×奥行き×高さ(mm):140×53×153●内径(mm):36

商品コード：

2501200263496

●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください｡※イタリア有効内寸:約540×332●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約50mm×7列●メーカー品番:RELIEF3●間口×奥行×高さ(mm):560×355×8

商品コード：

2501200263526

●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください｡※イタリア有効内寸:約547×352●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF4●間口×奥行×高さ(mm):568×372×8

商品コード：

2501200263533

●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください｡※イタリア有効内寸:約539×375●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF5●間口×奥行×高さ(mm):558×392×8

商品コード：

2501200263540

●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください｡※イタリア有効内寸:約535×370●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF9●間口×奥行×高さ(mm):555×390×8

商品コード：

2501200263557

●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください｡※イタリア有効内寸:約535×370●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF11●間口×奥行×高さ(mm):555×390×8

商品コード：

2501200263564

●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください｡※イタリア有効内寸:約535×370●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF12●間口×奥行×高さ(mm):555×390×8

商品コード：

2501200263571

●※フランス〈使用方法〉1.シルパットの上に角フレームを乗せてビスケット生地を均等に塗り重ねます｡2.ビスケットコームを角フレームにセットし手元に引いて下さい｡3.∩型や∧型の生地を作ります｡4.デザインされた生地をオーブンで焼きます｡●メーカー品番:3017-70●幅×奥行(mm):700×110

商品コード：

2501200263588

●※フランス〈使用方法〉1.シルパットの上に角フレームを乗せてビスケット生地を均等に塗り重ねます｡2.ビスケットコームを角フレームにセットし手元に引いて下さい｡3.∩型や∧型の生地を作ります｡4.デザインされた生地をオーブンで焼きます｡●メーカー品番:3003-42●幅×奥行(mm):420×80

商品コード：

2501200263595

●規格:フレンチサイズ用●幅×奥行×高さ(外寸mm):575×375×10●幅×奥行×高さ(内寸mm):555×355×10

商品コード：

2501200263601

●規格:6取用●幅×奥行×高さ(外寸mm):540×340×10●幅×奥行×高さ(内寸mm):520×320×10

商品コード：

2501200263618

●規格:8切●サイズ(寸):7

商品コード：

2501200263625

●規格:8切●サイズ(寸):8

商品コード：

2501200263632

●規格:8切●サイズ(寸):9

商品コード：

2501200263649