製菓道具

●耐熱温度：230℃

商品コード：

4525241624632

●耐熱温度：230℃

商品コード：

4525241624649

●耐熱温度：230℃

商品コード：

4525241624656

●耐熱温度：230℃

商品コード：

4525241624663

商品コード：

4525241624687

金属ファイバーをコーティングしている為、万が一生地に混入しても金属探知機で感知できます。

商品コード：

4525241624694

生チョコレート・チーズ・羊羹など柔らかい商品のカットに。カット台は、取り外し可能で衛生的です。生チョコレートをタテにカット後、90°回転させて、正方形にカットします。●付属品：Tバー×1ケ／レンチ×1ケ／スパナ大×2ケ／スパナ小×1ケ／ボルトナット×6組／下敷（ステンレス）×1枚／替ワイヤー×40本

商品コード：

4525241752373

生チョコレート・チーズ・羊羹など柔らかい商品のカットに。カット台は、取り外し可能で衛生的です。生チョコレートをタテにカット後、90°回転させて、正方形にカットします。●付属品：Tバー×1ケ／レンチ×1ケ／スパナ大×2ケ／スパナ小×1ケ／ボルトナット×6組／下敷（ステンレス）×1枚／替ワイヤー×40本

商品コード：

4525241752380

生チョコレート・チーズ・羊羹など柔らかい商品のカットに。カット台は、取り外し可能で衛生的です。生チョコレートをタテにカット後、90°回転させて、正方形にカットします。●付属品：Tバー×1ケ／レンチ×1ケ／スパナ大×2ケ／スパナ小×1ケ／ボルトナット×6組／下敷（ステンレス）×1枚／替ワイヤー×40本

商品コード：

4525241752397

生チョコレート・チーズ・羊羹など柔らかい商品のカットに。カット台は、取り外し可能で衛生的です。生チョコレートをタテにカット後、90°回転させて、正方形にカットします。●付属品：Tバー×1ケ／レンチ×1ケ／スパナ大×2ケ／スパナ小×1ケ／ボルトナット×6組／下敷（ステンレス）×1枚／替ワイヤー×40本

商品コード：

4525241752403

生チョコレート・チーズ・羊羹など柔らかい商品のカットに。カット台は、取り外し可能で衛生的です。生チョコレートをタテにカット後、90°回転させて、正方形にカットします。●付属品：Tバー×1ケ／レンチ×1ケ／スパナ大×2ケ／スパナ小×1ケ／ボルトナット×6組／下敷（ステンレス）×1枚／替ワイヤー×40本

商品コード：

4525241752410

生チョコレート・チーズ・羊羹など柔らかい商品のカットに。カット台は、取り外し可能で衛生的です。生チョコレートをタテにカット後、90°回転させて、正方形にカットします。●付属品：Tバー×1ケ／レンチ×1ケ／スパナ大×2ケ／スパナ小×1ケ／ボルトナット×6組／下敷（ステンレス）×1枚／替ワイヤー×40本

商品コード：

4525241752427

●ボール内の食材掻き出し等、さまざまな用途に使いまわせます。●厚みがあり、力が入れやすい。

商品コード：

4540526001267

●1/10~1/20の使用量!アメリカで生まれたベストセラー･クッキングオイルセパレがあればだれだって腕自慢､味自慢｡和･洋･中華にお菓子まで､セパレは5つの個性でお料理のレパートリーを広げます｡●料理がコゲつかず､純植物性で低カロリー｡しかも料理後の器具洗いが簡単｡特長1.とってもヘルシー動脈硬化を防ぐといわれる大豆レシチンがたっぷり｡コレステロールも塩分もゼロです｡2.いつでも新鮮開封してから最後までフレッシュな風味が楽しめます｡3.低カロリー必要量は普通の食用油の1/10~1/20｡カロリーもその分､減らすことができます｡4.仕上がりがきれい特殊な油膜で焦げつきや形くずれを防ぐので､調理がしやすく見た目にも映えます｡5.片付けがラク後片付けで頭を悩ます残り油が出ないので､ベタつきがなく油汚れもサッと落とせます｡6.手軽で簡単セパレ片手に1~2秒｡サッとひと吹きするだけですから､油もれも容器のべとつきも心配ありません｡

商品コード：

2501200034607

●1/10~1/20の使用量!アメリカで生まれたベストセラー･クッキングオイルセパレがあればだれだって腕自慢､味自慢｡和･洋･中華にお菓子まで､セパレは5つの個性でお料理のレパートリーを広げます｡･料理にスプレーするだけでバターのまろやかなうまみをプラスします｡洋風料理､パンやお菓子作りに最適です｡特長1.とってもヘルシー動脈硬化を防ぐといわれる大豆レシチンがたっぷり｡コレステロールも塩分もゼロです｡2.いつでも新鮮開封してから最後までフレッシュな風味が楽しめます｡3.低カロリー必要量は普通の食用油の1/10~1/20｡カロリーもその分､減らすことができます｡4.仕上がりがきれい特殊な油膜で焦げつきや形くずれを防ぐので､調理がしやすく見た目にも映えます｡5.片付けがラク後片付けで頭を悩ます残り油が出ないので､ベタつきがなく油汚れもサッと落とせます｡6.手軽で簡単セパレ片手に1~2秒｡サッとひと吹きするだけですから､油もれも容器のべとつきも心配ありません｡

商品コード：

2501200034614

●1/10~1/20の使用量!アメリカで生まれたベストセラー･クッキングオイルセパレがあればだれだって腕自慢､味自慢｡和･洋･中華にお菓子まで､セパレは5つの個性でお料理のレパートリーを広げます｡･料理にスプレーするだけでオリーブ油の風味をプラスします｡イタリア料理､パスタ料理などに最適です｡特長1.とってもヘルシー動脈硬化を防ぐといわれる大豆レシチンがたっぷり｡コレステロールも塩分もゼロです｡2.いつでも新鮮開封してから最後までフレッシュな風味が楽しめます｡3.低カロリー必要量は普通の食用油の1/10~1/20｡カロリーもその分､減らすことができます｡4.仕上がりがきれい特殊な油膜で焦げつきや形くずれを防ぐので､調理がしやすく見た目にも映えます｡5.片付けがラク後片付けで頭を悩ます残り油が出ないので､ベタつきがなく油汚れもサッと落とせます｡6.手軽で簡単セパレ片手に1~2秒｡サッとひと吹きするだけですから､油もれも容器のべとつきも心配ありません｡

商品コード：

2501200034621

●天板､型類はもちろん､フライパン､ホットプレートなどの調理器具にも最適｡1/10~1/20の使用量!アメリカで生まれたベストセラー･クッキングオイルセパレがあればだれだって腕自慢､味自慢｡和･洋･中華にお菓子まで､セパレは5つの個性でお料理のレパートリーを広げます｡特長1.とってもヘルシー動脈硬化を防ぐといわれる大豆レシチンがたっぷり｡コレステロールも塩分もゼロです｡2.いつでも新鮮開封してから最後までフレッシュな風味が楽しめます｡3.低カロリー必要量は普通の食用油の1/10~1/20｡カロリーもその分､減らすことができます｡4.仕上がりがきれい特殊な油膜で焦げつきや形くずれを防ぐので､調理がしやすく見た目にも映えます｡5.片付けがラク後片付けで頭を悩ます残り油が出ないので､ベタつきがなく油汚れもサッと落とせます｡6.手軽で簡単セパレ片手に1~2秒｡サッとひと吹きするだけですから､油もれも容器のべとつきも心配ありません｡

商品コード：

2501200034638

●※2ヶの補助具をケーキナイフの先端とハンドル近くに取り付けて､約6mmのピッチ(6mm･12mm･18mm･24mm･30mm):でカステラをスライスできます｡※入数単位●メーカー品番:PP-538

商品コード：

2501200123363

●高度な熱処理と研削加工による、なめらかな弾力性です。●塗りつけ作業などを美しく仕上げに。●鏡面研磨に。●全長(mm)：278●ステンレス鋼●ヘラ部材質：総焼入ステンレス420J2●柄部材質：グレードポリプロピレン

商品コード：

2500203839837

●高度な熱処理と研削加工による、なめらかな弾力性です。●塗りつけ作業などを美しく仕上げに。●鏡面研磨に。●全長(mm)：330●ステンレス鋼●ヘラ部材質：総焼入ステンレス420J2●柄部材質：グレードポリプロピレン

商品コード：

2500203845999

●潤滑・離型・滑り・防錆としてお使い下さい｡●容量:330ml

商品コード：

2506000001057

商品コード：

4002293443010

商品コード：

4002293443027

商品コード：

4002293443034

商品コード：

4002293443041

●金属検出機で検出可能なブラシ素材を採用●金属検出器で検出できる樹脂製のスパチュラです。

商品コード：

4513841200295

●金属検出機で検出可能なブラシ素材を採用●金属検出器で検出できる樹脂製のスパチュラです。

商品コード：

4513841200301

●金属検出機で検出できる樹脂製のスクレーパーです。●スタンダードな形状のスクレーパーです。

商品コード：

4513841200349

●金属検出機で検出できる樹脂製のスクレーパーです。●スタンダードな形状のスクレーパーです。

商品コード：

4513841200356

●金属検出機で検出できる樹脂製のスクレーパーです。●スタンダードな形状のスクレーパーです。

商品コード：

4513841200363

●金属検出機で検出できる樹脂製のスクレーパーです。●スタンダードな形状のスクレーパーです。

商品コード：

4513841200370

●金属検出機で検出できる樹脂製のスクレーパーです。●スタンダードな形状のスクレーパーです。

商品コード：

4513841200394

●金属検出機で検出できる樹脂製のスクレーパーです。●スタンダードな形状のスクレーパーです。

商品コード：

4513841200400

●金属検出機で検出できる樹脂製のスクレーパーです。●スタンダードな形状のスクレーパーです。

商品コード：

4513841200417

●金属検出機で検出できる樹脂製のスクレーパーです。●スタンダードな形状のスクレーパーです。

商品コード：

4513841200424

●480ml●少量でも離型効果が長持ちし､多くのシャリが処理できます｡●油が広がりやすく､テフロン加工面にも馴染みやすいです｡●ガス抜き機能付

商品コード：

2501200181523

●高級純植物油を使用した､食品機械･器具用の離型･潤滑･サビ止め剤です｡●高度の精製技術により油臭を取り除いてあるため､食品が接触してもにおいが残りません｡●ガス抜き機能付

商品コード：

2501200181530

●口金6種類/座金20種類付属※イタリア●メーカー品番:ACC007●直径(mm):60●全長(mm):240

商品コード：

2501200263199

●材質:メタクリル樹脂●メーカー品番:No.1165●直径×高さ(mm):64×172●容量(cc):300●質量(kg):0.15

商品コード：

2501200263212

●メーカー品番:532526●直径×高さ(mm):85×610●容量(cc):750

商品コード：

2501200263229

●カートリッジサイズ:φ85×全長198●容量:750CC吐出量10~50CC●付属品:口金丸(φ10):×1､口金8切(φ15):×1･ダイヤルを目盛りに合わせて調節するだけで簡単に定量ずつ吐出することができます｡･2種類の口金付でデコレーション､焼型､アミューズの容器など様々な充填作業にお使いいただけます｡･専用交換カートリッジはキャップ付なので､残ってもそのまま保存できます｡･ハンドルはすべりにくく握りやすいエルゴノミックデザイン｡専用交換カートリッジ3358-75※フランス●本体/部品:部品●部品名:専用交換カートリッジ3358-75

商品コード：

2501200263236

●材質:18-8ｽﾃﾝﾚｽ●座金の穴径:約2mm●座金は1穴.2穴.3穴.4穴.5穴.15穴の計6枚がついています｡●練りつぶしの食材を筒の中に入れ押し出します｡●鯛ｿｰﾒﾝ､魚ｿｰﾒﾝ､ﾓﾝﾌﾞﾗﾝ等を作るときに大変便利です｡●幅×奥行き×高さ(mm):160×68×170●内径(mm):47

商品コード：

2501200263489

●材質:18-8ｽﾃﾝﾚｽ●座金の穴径:約2mm●座金は1穴.2穴.3穴.4穴.5穴.15穴の計6枚がついています｡●練りつぶしの食材を筒の中に入れ押し出します｡●鯛ｿｰﾒﾝ､魚ｿｰﾒﾝ､ﾓﾝﾌﾞﾗﾝ等を作るときに大変便利です｡●幅×奥行き×高さ(mm):140×53×153●内径(mm):36

商品コード：

2501200263496

●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください｡※イタリア有効内寸:約540×332●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約50mm×7列●メーカー品番:RELIEF3●間口×奥行×高さ(mm):560×355×8

商品コード：

2501200263526

●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください｡※イタリア有効内寸:約547×352●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF4●間口×奥行×高さ(mm):568×372×8

商品コード：

2501200263533

●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください｡※イタリア有効内寸:約539×375●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF5●間口×奥行×高さ(mm):558×392×8

商品コード：

2501200263540

●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください｡※イタリア有効内寸:約535×370●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF9●間口×奥行×高さ(mm):555×390×8

商品コード：

2501200263557

●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください｡※イタリア有効内寸:約535×370●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF11●間口×奥行×高さ(mm):555×390×8

商品コード：

2501200263564

●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください｡※イタリア有効内寸:約535×370●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF12●間口×奥行×高さ(mm):555×390×8

商品コード：

2501200263571

●※フランス〈使用方法〉1.シルパットの上に角フレームを乗せてビスケット生地を均等に塗り重ねます｡2.ビスケットコームを角フレームにセットし手元に引いて下さい｡3.∩型や∧型の生地を作ります｡4.デザインされた生地をオーブンで焼きます｡●メーカー品番:3017-70●幅×奥行(mm):700×110

商品コード：

2501200263588