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製菓道具

製菓道具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。お菓子作りやパン作りには欠かせない製菓道具。パレットナイフや、スケッパー、タルトストーンなど、専門店をはじめ、家庭用としてもおすすめの製菓道具が勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用製菓道具を種類豊富に扱っています。

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651SA18-0トルテカッター 8寸 8切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-0トルテカッター 8寸 8切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●規格:8切●サイズ(寸):8

商品コード:
2501200263632

価格: 2,970(税込)

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652SA18-0トルテカッター 9寸 8切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-0トルテカッター 9寸 8切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●規格:8切●サイズ(寸):9

商品コード:
2501200263649

価格: 3,198(税込)

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653SA18-0トルテカッター 7寸10切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-0トルテカッター 7寸10切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●規格:10切●サイズ(寸):7

商品コード:
2501200263656

価格: 3,198(税込)

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654SA18-0トルテカッター 8寸10切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-0トルテカッター 8寸10切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●規格:10切●サイズ(寸):8

商品コード:
2501200263663

価格: 3,274(税込)

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655SA18-0トルテカッター 9寸10切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-0トルテカッター 9寸10切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●規格:10切●サイズ(寸):9

商品コード:
2501200263670

価格: 3,351(税込)

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656SA18-0トルテカッター 7寸12切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-0トルテカッター 7寸12切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●規格:12切●サイズ(寸):7

商品コード:
2501200263687

価格: 3,274(税込)

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657SA18-0トルテカッター 8寸12切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-0トルテカッター 8寸12切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●規格:12切●サイズ(寸):8

商品コード:
2501200263694

価格: 3,351(税込)

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658SA18-0トルテカッター 9寸12切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-0トルテカッター 9寸12切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●規格:12切●サイズ(寸):9

商品コード:
2501200263700

価格: 3,503(税込)

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659SA18-0トルテカッター 7寸14切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-0トルテカッター 7寸14切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●規格:14切●サイズ(寸):7

商品コード:
2501200263717

価格: 3,351(税込)

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660SA18-0トルテカッター 8寸14切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-0トルテカッター 8寸14切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●規格:14切●サイズ(寸):8

商品コード:
2501200263724

価格: 3,503(税込)

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661SA18-0トルテカッター 9寸14切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-0トルテカッター 9寸14切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●規格:14切●サイズ(寸):9

商品コード:
2501200263731

価格: 3,656(税込)

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662SA18-0トルテカッター 7寸16切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-0トルテカッター 7寸16切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●規格:16切●サイズ(寸):7

商品コード:
2501200263748

価格: 3,503(税込)

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663SA18-0トルテカッター 8寸16切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-0トルテカッター 8寸16切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●規格:16切●サイズ(寸):8

商品コード:
2501200263755

価格: 3,732(税込)

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664PPスポンジマーカー 5・10等分用  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

PPスポンジマーカー 5・10等分用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:5・10等分用●直径(mm):240●質量(kg):0.15

商品コード:
2501200263762

価格: 2,284(税込)

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665PPスポンジマーカー 6・12等分用  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

PPスポンジマーカー 6・12等分用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:6・12等分用●直径(mm):240●質量(kg):0.15

商品コード:
2501200263779

価格: 2,284(税込)

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666PPスポンジマーカー 7・14等分用  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

PPスポンジマーカー 7・14等分用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:7・14等分用●直径(mm):240●質量(kg):0.15

商品コード:
2501200263786

価格: 2,284(税込)

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667PPスポンジマーカー 8・16等分用  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

PPスポンジマーカー 8・16等分用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:8・16等分用●直径(mm):240●質量(kg):0.15

商品コード:
2501200263793

価格: 2,284(税込)

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668SA18-8ケーキリングカッター (5個セット) 大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-8ケーキリングカッター (5個セット) 大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●サイズ:大●直径(mm):300●高さ(mm):5・10・15・20・25

商品コード:
2501200263809

価格: 7,234(税込)

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669SA18-8ケーキリングカッター (5個セット) 小 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-8ケーキリングカッター (5個セット) 小 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●サイズ:小●直径(mm):260●高さ(mm):5・10・15・20・25

商品コード:
2501200263816

価格: 6,854(税込)

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670SA18-8カットルーラー(2本1組) 低H2mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8カットルーラー(2本1組) 低H2mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:低●高さ(mm):2●全長(mm):500

商品コード:
2501200263823

価格: 2,132(税込)

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671SA18-8カットルーラー(2本1組) 高H3mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8カットルーラー(2本1組) 高H3mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:高●高さ(mm):3●全長(mm):500

商品コード:
2501200263830

価格: 2,132(税込)

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672アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 2mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 2mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●厚さ(mm):2●全長×幅(mm):500×25●質量(kg):0.125

商品コード:
2501200263847

価格: 2,361(税込)

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673アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 3mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 3mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●厚さ(mm):3●全長×幅(mm):500×25●質量(kg):0.2

商品コード:
2501200263854

価格: 2,513(税込)

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674アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 4mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 4mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●厚さ(mm):4●全長×幅(mm):500×25●質量(kg):0.27

商品コード:
2501200263861

価格: 3,047(税込)

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675アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 5mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 5mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●厚さ(mm):5●全長×幅(mm):500×25●質量(kg):0.34

商品コード:
2501200263878

価格: 3,351(税込)

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676アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 6mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 6mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●厚さ(mm):6●全長×幅(mm):500×25●質量(kg):0.41

商品コード:
2501200263885

価格: 4,112(税込)

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677アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 8mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 8mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●厚さ(mm):8●全長×幅(mm):500×25●質量(kg):0.53

商品コード:
2501200263892

価格: 4,646(税込)

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678アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 10mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 10mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●厚さ(mm):10●全長×幅(mm):500×25●質量(kg):0.67

商品コード:
2501200263908

価格: 5,407(税込)

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679アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 12mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 12mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●厚さ(mm):12●全長×幅(mm):500×25●質量(kg):0.815

商品コード:
2501200263915

価格: 6,017(税込)

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680アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 15mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 15mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●厚さ(mm):15●全長×幅(mm):500×25●質量(kg):1.005

商品コード:
2501200263922

価格: 7,311(税込)

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68118-8 ケーキスライサー №1726(15・18cm用) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-8 ケーキスライサー №1726(15・18cm用) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●スライス目数:6・スポンジケーキを均一に美しくスライスします。・クリップを外して調節すれば15cmと18cmのケーキに対応できます。●メーカー品番:1726●直径×高さ:φ160~190×H70

商品コード:
2501200263939

価格: 2,748(税込)

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682サーモ ドゥルーラー ソフトタイプ 44051 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サーモ ドゥルーラー ソフトタイプ 44051 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●(耐熱75℃):※1cm目盛と8cm間隔・12cm間隔の目盛がついています。※ドイツ●メーカー品番:44051●全長×幅×厚さ(mm):640×50×2

商品コード:
2501200263946

価格: 1,745(税込)

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683サーモ ドゥルーラー ハードタイプ 44061 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サーモ ドゥルーラー ハードタイプ 44061 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●(耐熱150℃):※1cm目盛と8cm間隔・12cm間隔の目盛がついています。※ドイツ●メーカー品番:44061●全長×幅×厚さ(mm):645×50×2

商品コード:
2501200263953

価格: 7,768(税込)

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684SA18-0三角グシ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

SA18-0三角グシ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※波形状の荒さ:3mm・4mm・6mm●一辺の長さ(mm):103

商品コード:
2501200263977

価格: 290(税込)

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685サーモ PP三角デコレーター 37273 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サーモ PP三角デコレーター 37273 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●(耐熱125℃):※波形状の荒さ:4mm・6mm・12mm※ドイツ●メーカー品番:37273●一辺の長さ(mm):95

商品コード:
2501200263984

価格: 313(税込)

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68618-8デコレーションコーム PP-530 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8デコレーションコーム PP-530 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※波形状の荒さは3mm・5mm・10mm●メーカー品番:PP-530●幅×奥行(mm):100×70●質量(kg):0.025

商品コード:
2501200263991

価格: 737(税込)

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687サーモ スクレイパー     37243  1個(ご注文単位1個)【直送品】

サーモ スクレイパー     37243 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●(耐熱125℃):※ドイツ●メーカー品番:37243●幅×奥行(mm):110×76

商品コード:
2501200264004

価格: 237(税込)

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688マルテラート スクレーパー ハードタイプ RTD1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マルテラート スクレーパー ハードタイプ RTD1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※イタリア●メーカー品番:RTD1●幅×奥行(mm):145×95

商品コード:
2501200264011

価格: 198(税込)

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689デバイヤー ペーニュ ゴム製ボワゼット 大 40510 1個(ご注文単位1個)【直送品】

デバイヤー ペーニュ ゴム製ボワゼット 大 40510 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●チョコレートをシルパット上にて木目やストライプ状にする器具です。木目はスライド時角度の調整により、節目も表現できます。※フランス●メーカー品番:40510●サイズ:大●幅×奥行(mm):150×45

商品コード:
2501200264028

価格: 3,884(税込)

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690シェフイノックス パレットナイフ 112611 刃渡り 110mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シェフイノックス パレットナイフ 112611 刃渡り 110mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:112611●刃渡り(mm):110●全長(mm):225

商品コード:
2501200264783

価格: 3,808(税込)

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691シェフイノックス パレットナイフ 112612 刃渡り 140mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シェフイノックス パレットナイフ 112612 刃渡り 140mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:112612●刃渡り(mm):140●全長(mm):255

商品コード:
2501200264790

価格: 4,569(税込)

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692シェフイノックス パレットナイフ 112613 刃渡り 185mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シェフイノックス パレットナイフ 112613 刃渡り 185mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:112613●刃渡り(mm):185●全長(mm):300

商品コード:
2501200264806

価格: 4,874(税込)

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693シェフイノックス パレットナイフ 112614 刃渡り 200mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シェフイノックス パレットナイフ 112614 刃渡り 200mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:112614●刃渡り(mm):200●全長(mm):315

商品コード:
2501200264813

価格: 5,483(税込)

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694シェフイノックス パレットナイフ 112615 刃渡り 240mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シェフイノックス パレットナイフ 112615 刃渡り 240mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:112615●刃渡り(mm):240●全長(mm):360

商品コード:
2501200264820

価格: 6,092(税込)

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695シェフイノックス パレットナイフ 112617 刃渡り 295mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シェフイノックス パレットナイフ 112617 刃渡り 295mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:112617●刃渡り(mm):295●全長(mm):420

商品コード:
2501200264837

価格: 9,672(税込)

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696マトファ パレットナイフ 22311 刃渡り 135mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ パレットナイフ 22311 刃渡り 135mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:22311●刃渡り(mm):135●全長(mm):250

商品コード:
2501200264844

価格: 6,908(税込)

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697マトファ パレットナイフ 22312 刃渡り 150mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ パレットナイフ 22312 刃渡り 150mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:22312●刃渡り(mm):150●全長(mm):275

商品コード:
2501200264851

価格: 6,991(税込)

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698マトファ パレットナイフ 22313 刃渡り 180mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ パレットナイフ 22313 刃渡り 180mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:22313●刃渡り(mm):180●全長(mm):290

商品コード:
2501200264868

価格: 7,639(税込)

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699マトファ パレットナイフ 22314 刃渡り 210mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ パレットナイフ 22314 刃渡り 210mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:22314●刃渡り(mm):210●全長(mm):335

商品コード:
2501200264875

価格: 7,959(税込)

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700マトファ パレットナイフ 22315 刃渡り 230mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ パレットナイフ 22315 刃渡り 230mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:22315●刃渡り(mm):230●全長(mm):365

商品コード:
2501200264882

価格: 9,748(税込)

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よくある質問

製菓道具にはどんなものがありますか?
製菓道具には、泡立て器、ボウル、スパチュラ、シリコンマット、オーブン用天板、型抜きなどがあります。これらはケーキやクッキーなどの製菓作業に欠かせません。
初心者におすすめの製菓道具は何ですか?
初心者には、泡立て器、ボウル、スパチュラ、計量カップとスプーン、シリコンマットなどの基本的な道具を揃えることをおすすめします。
製菓道具の手入れ方法は?
製菓道具は使用後すぐに洗うことが大切です。シリコンや金属製の道具は温水と中性洗剤で洗い、乾燥させてから収納してください。