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製菓道具

製菓道具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。お菓子作りやパン作りには欠かせない製菓道具。パレットナイフや、スケッパー、タルトストーンなど、専門店をはじめ、家庭用としてもおすすめの製菓道具が勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用製菓道具を種類豊富に扱っています。

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701SA18-8カットルーラー(2本1組) 低H2mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 1,980(税込)

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702SA18-8カットルーラー(2本1組) 高H3mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 1,980(税込)

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703アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 2mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,192(税込)

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704アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 3mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,333(税込)

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705アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 4mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,828(税込)

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706アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 5mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 3,111(税込)

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707アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 6mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 3,818(税込)

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708アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 8mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 4,313(税込)

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709アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 10mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 5,020(税込)

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710アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 12mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 5,586(税込)

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711アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 15mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 6,788(税込)

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71218-8 ケーキスライサー №1726(15・18cm用) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-8 ケーキスライサー №1726(15・18cm用) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●スライス目数:6・スポンジケーキを均一に美しくスライスします。・クリップを外して調節すれば15cmと18cmのケーキに対応できます。●メーカー品番:1726●直径×高さ:φ160~190×H70

商品コード:
2501200263939

価格: 2,552(税込)

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713サーモ ドゥルーラー ソフトタイプ 44051 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サーモ ドゥルーラー ソフトタイプ 44051 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●(耐熱75℃):※1cm目盛と8cm間隔・12cm間隔の目盛がついています。※ドイツ●メーカー品番:44051●全長×幅×厚さ(mm):640×50×2

商品コード:
2501200263946

価格: 1,620(税込)

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714サーモ ドゥルーラー ハードタイプ 44061 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サーモ ドゥルーラー ハードタイプ 44061 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●(耐熱150℃):※1cm目盛と8cm間隔・12cm間隔の目盛がついています。※ドイツ●メーカー品番:44061●全長×幅×厚さ(mm):645×50×2

商品コード:
2501200263953

価格: 7,212(税込)

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715SA18-0三角グシ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

SA18-0三角グシ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※波形状の荒さ:3mm・4mm・6mm●一辺の長さ(mm):103

商品コード:
2501200263977

価格: 268(税込)

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716サーモ PP三角デコレーター 37273 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サーモ PP三角デコレーター 37273 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●(耐熱125℃):※波形状の荒さ:4mm・6mm・12mm※ドイツ●メーカー品番:37273●一辺の長さ(mm):95

商品コード:
2501200263984

価格: 290(税込)

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71718-8デコレーションコーム PP-530 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8デコレーションコーム PP-530 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※波形状の荒さは3mm・5mm・10mm●メーカー品番:PP-530●幅×奥行(mm):100×70●質量(kg):0.025

商品コード:
2501200263991

価格: 683(税込)

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718サーモ スクレイパー     37243  1個(ご注文単位1個)【直送品】

サーモ スクレイパー     37243 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●(耐熱125℃):※ドイツ●メーカー品番:37243●幅×奥行(mm):110×76

商品コード:
2501200264004

価格: 220(税込)

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719マルテラート スクレーパー ハードタイプ RTD1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マルテラート スクレーパー ハードタイプ RTD1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※イタリア●メーカー品番:RTD1●幅×奥行(mm):145×95

商品コード:
2501200264011

価格: 183(税込)

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720デバイヤー ペーニュ ゴム製ボワゼット 大 40510 1個(ご注文単位1個)【直送品】

デバイヤー ペーニュ ゴム製ボワゼット 大 40510 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●チョコレートをシルパット上にて木目やストライプ状にする器具です。木目はスライド時角度の調整により、節目も表現できます。※フランス●メーカー品番:40510●サイズ:大●幅×奥行(mm):150×45

商品コード:
2501200264028

価格: 3,606(税込)

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721シェフイノックス パレットナイフ 112611 刃渡り 110mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シェフイノックス パレットナイフ 112611 刃渡り 110mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:112611●刃渡り(mm):110●全長(mm):225

商品コード:
2501200264783

価格: 3,535(税込)

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722シェフイノックス パレットナイフ 112612 刃渡り 140mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シェフイノックス パレットナイフ 112612 刃渡り 140mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:112612●刃渡り(mm):140●全長(mm):255

商品コード:
2501200264790

価格: 4,242(税込)

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723シェフイノックス パレットナイフ 112613 刃渡り 185mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シェフイノックス パレットナイフ 112613 刃渡り 185mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:112613●刃渡り(mm):185●全長(mm):300

商品コード:
2501200264806

価格: 4,525(税込)

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724シェフイノックス パレットナイフ 112614 刃渡り 200mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シェフイノックス パレットナイフ 112614 刃渡り 200mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:112614●刃渡り(mm):200●全長(mm):315

商品コード:
2501200264813

価格: 5,091(税込)

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725シェフイノックス パレットナイフ 112615 刃渡り 240mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シェフイノックス パレットナイフ 112615 刃渡り 240mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:112615●刃渡り(mm):240●全長(mm):360

商品コード:
2501200264820

価格: 5,657(税込)

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726シェフイノックス パレットナイフ 112617 刃渡り 295mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シェフイノックス パレットナイフ 112617 刃渡り 295mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:112617●刃渡り(mm):295●全長(mm):420

商品コード:
2501200264837

価格: 8,980(税込)

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727マトファ パレットナイフ 22311 刃渡り 135mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ パレットナイフ 22311 刃渡り 135mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:22311●刃渡り(mm):135●全長(mm):250

商品コード:
2501200264844

価格: 6,414(税込)

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728マトファ パレットナイフ 22312 刃渡り 150mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ パレットナイフ 22312 刃渡り 150mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:22312●刃渡り(mm):150●全長(mm):275

商品コード:
2501200264851

価格: 6,491(税込)

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729マトファ パレットナイフ 22313 刃渡り 180mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ パレットナイフ 22313 刃渡り 180mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:22313●刃渡り(mm):180●全長(mm):290

商品コード:
2501200264868

価格: 7,093(税込)

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730マトファ パレットナイフ 22314 刃渡り 210mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ パレットナイフ 22314 刃渡り 210mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:22314●刃渡り(mm):210●全長(mm):335

商品コード:
2501200264875

価格: 7,390(税込)

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731マトファ パレットナイフ 22315 刃渡り 230mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ パレットナイフ 22315 刃渡り 230mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:22315●刃渡り(mm):230●全長(mm):365

商品コード:
2501200264882

価格: 9,051(税込)

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732マトファ パレットナイフ 22316 刃渡り 250mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ パレットナイフ 22316 刃渡り 250mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:22316●刃渡り(mm):250●全長(mm):390

商品コード:
2501200264899

価格: 9,433(税込)

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733マトファ パレットナイフ 22317 刃渡り 280mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ パレットナイフ 22317 刃渡り 280mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:22317●刃渡り(mm):280●全長(mm):410

商品コード:
2501200264905

価格: 9,433(税込)

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734マトファ パレットナイフ 22318 刃渡り 300mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ パレットナイフ 22318 刃渡り 300mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※フランス●メーカー品番:22318●刃渡り(mm):300●全長(mm):425

商品コード:
2501200264912

価格: 10,558(税込)

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735ヴォストフ スパテル 4440  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ヴォストフ スパテル 4440 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※ドイツ●メーカー品番:4440●刃渡り(mm):262●全長(mm):383

商品コード:
2501200264929

価格: 15,312(税込)

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736ヴォストフ スパテル 4430-15 刃渡り 150mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ヴォストフ スパテル 4430-15 刃渡り 150mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※ドイツ●メーカー品番:4430-15●刃渡り(mm):150●全長(mm):265

商品コード:
2501200264936

価格: 14,886(税込)

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737ヴォストフ スパテル 4430-20 刃渡り 200mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ヴォストフ スパテル 4430-20 刃渡り 200mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※ドイツ●メーカー品番:4430-20●刃渡り(mm):200●全長(mm):315

商品コード:
2501200264943

価格: 14,886(税込)

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738ヴォストフ スパテル 4430-25 刃渡り 260mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォストフ スパテル 4430-25 刃渡り 260mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※ドイツ●メーカー品番:4430-25●刃渡り(mm):260●全長(mm):385

商品コード:
2501200264950

価格: 14,886(税込)

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739ヴォストフ スパテル 4430-30 刃渡り 300mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォストフ スパテル 4430-30 刃渡り 300mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※ドイツ●メーカー品番:4430-30●刃渡り(mm):300●全長(mm):425

商品コード:
2501200264967

価格: 19,905(税込)

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740木柄 スパテラ 5インチ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

木柄 スパテラ 5インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):5●刃渡り(mm):121●全長(mm):237

商品コード:
2501200264974

価格: 622(税込)

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741木柄 スパテラ 6インチ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

木柄 スパテラ 6インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):6●刃渡り(mm):152●全長(mm):283

商品コード:
2501200264981

価格: 707(税込)

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742木柄 スパテラ 7インチ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

木柄 スパテラ 7インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):7●刃渡り(mm):176●全長(mm):306

商品コード:
2501200264998

価格: 763(税込)

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743木柄 スパテラ 8インチ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

木柄 スパテラ 8インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):8●刃渡り(mm):205●全長(mm):336

商品コード:
2501200265001

価格: 820(税込)

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744木柄 スパテラ 9インチ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

木柄 スパテラ 9インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):9●刃渡り(mm):230●全長(mm):359

商品コード:
2501200265018

価格: 961(税込)

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745木柄 スパテラ 10インチ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

木柄 スパテラ 10インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):10●刃渡り(mm):255●全長(mm):386

商品コード:
2501200265025

価格: 1,032(税込)

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746木柄スパチュラ 5インチ №415 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

木柄スパチュラ 5インチ №415 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):5●メーカー品番:No.415●刃渡り(mm):125●全長(mm):250

商品コード:
2501200265032

価格: 848(税込)

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747木柄スパチュラ 6インチ №420 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

木柄スパチュラ 6インチ №420 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):6●メーカー品番:No.420●刃渡り(mm):150●全長(mm):272

商品コード:
2501200265049

価格: 848(税込)

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748木柄スパチュラ 7インチ №425 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

木柄スパチュラ 7インチ №425 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):7●メーカー品番:No.425●刃渡り(mm):175●全長(mm):300

商品コード:
2501200265056

価格: 990(税込)

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749木柄スパチュラ 8インチ №430 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

木柄スパチュラ 8インチ №430 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):8●メーカー品番:No.430●刃渡り(mm):200●全長(mm):324

商品コード:
2501200265063

価格: 1,060(税込)

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750孝行 木柄 スパテル 4インチ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

孝行 木柄 スパテル 4インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(インチ):4●刃渡り(mm):100●全長(mm):200●質量(kg):0.04

商品コード:
2501200265070

価格: 729(税込)

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よくある質問

製菓道具にはどんなものがありますか?
製菓道具には、泡立て器、ボウル、スパチュラ、シリコンマット、オーブン用天板、型抜きなどがあります。これらはケーキやクッキーなどの製菓作業に欠かせません。
初心者におすすめの製菓道具は何ですか?
初心者には、泡立て器、ボウル、スパチュラ、計量カップとスプーン、シリコンマットなどの基本的な道具を揃えることをおすすめします。
製菓道具の手入れ方法は?
製菓道具は使用後すぐに洗うことが大切です。シリコンや金属製の道具は温水と中性洗剤で洗い、乾燥させてから収納してください。

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