製菓道具

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4548170093126

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4548170093133

●耐熱温度:-60℃~230℃※イタリア※洗浄機対応●メーカー品番:2●間口×奥行×高さ(外寸mm):550×360×9.5●間口×奥行×高さ(内寸mm):540×350×8

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2501200258409

●耐熱温度:200℃※フランス●サイズ:フレンチサイズ●メーカー品番:4931-58●幅×奥行(mm):584×385

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2501200258430

●耐熱温度:200℃※フランス●サイズ:ガストロサイズ●メーカー品番:4931-51●幅×奥行(mm):515×311

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2501200258447

●耐熱温度:200℃※フランス●サイズ:40cm×30cm●メーカー品番:4931-40N●幅×奥行(mm):400×300

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2501200258454

●材質:グラスファイバー●耐熱温度:300℃※フランス●メーカー品番:321000●幅×奥行(mm):400×300

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2501200258478

●材質:グラスファイバー●耐熱温度:300℃※フランス●メーカー品番:321002●幅×奥行(mm):585×385

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2501200258492

●材質:グラスファイバー●耐熱温度:300℃※フランス●メーカー品番:321003●幅×奥行(mm):620×420

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2501200258508

●耐熱温度:300℃※フランス●メーカー品番:321014●幅×奥行(mm):520×315

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2501200258515

●耐熱温度:300℃※フランス●メーカー品番:321012●幅×奥行(mm):585×385

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2501200258522

●材質:グラスファイバー●耐熱温度:240℃●シリコンとグラスファイバーで作られたオーブンシートです｡耐熱性と耐久性に優れており､幅広く御利用いただけます｡☆フランス製●サイズ:8取●横×縦(mm):380×290

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2501200258553

●耐熱温度:-60℃~230℃※イタリア●メーカー品番:1/R●幅×奥行(mm):595×395●厚み(mm):1.7

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2501200258560

●耐熱温度:-60℃~230℃※イタリア●メーカー品番:5/R●幅×奥行(mm):420×270●厚み(mm):1.5

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2501200258577

●耐熱温度:-60℃~230℃※イタリア●メーカー品番:6/R●幅×奥行(mm):430×360●厚み(mm):1.5

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2501200258584

●耐熱温度:-60℃~230℃※イタリア●メーカー品番:7/R●幅×奥行(mm):400×300●厚み(mm):1.5

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2501200258591

●耐熱温度:-40度~+250度●離型製が良好です｡●吸水性がなく乾燥が早く衛生的です｡●生理的不活性で安全です｡●材質:サイベーク(ガラスクロスにシリコーンをコーティング):※Q&A●規格:6取●幅×奥行(mm):490×340●質量(kg):0.08●厚み(mm):0.4

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2501200258607

●耐熱温度:-40度~+250度●離型製が良好です｡●吸水性がなく乾燥が早く衛生的です｡●生理的不活性で安全です｡●材質:サイベーク(ガラスクロスにシリコーンをコーティング):※Q&A●規格:8取●幅×奥行(mm):385×300●質量(kg):0.055●厚み(mm):0.4

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2501200258614

●耐熱温度:-40度~+250度●離型製が良好です｡●吸水性がなく乾燥が早く衛生的です｡●生理的不活性で安全です｡●材質:サイベーク(ガラスクロスにシリコーンをコーティング):※Q&A●規格:10取●幅×奥行(mm):280×240●質量(kg):0.032●厚み(mm):0.4

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2501200258621

●マークサイズ:φ60､80､100mm●耐熱温度:-60℃~260℃●それぞれのマットにマークが付いていますので､マカロン､メレンゲ､クッキー生地等を均ーに仕上げる目安になります｡※フランス●メーカー品番:4934-40●マーク数:12●横×縦(mm):400×300

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2501200258645

●耐熱温度:-40～240℃●メッシュ状のベーキングシートです｡●余計な油を落としてくれますので､パイ生地などサクサクに焼き上げることができます｡※フランス●サイズ:6取●幅×奥行(mm):490×340

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2501200258669

●耐熱温度:240℃●メッシュ状のベーキングシートです｡●余計な油を落としてくれますので､パイ生地などサクサクに焼き上げることができます｡※フランス●サイズ:SN3530●幅×奥行(mm):350×300

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2501200258676

●耐熱温度:240℃●メッシュ状のベーキングシートです｡●余計な油を落としてくれますので､パイ生地などサクサクに焼き上げることができます｡※フランス●サイズ:SN290210●幅×奥行(mm):290×210

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2501200258683

●耐熱温度:100℃※フランス●メーカー品番:316810●幅×奥行(mm):578×375

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2501200258690

●絞り袋と口金を干し､乾燥させる道具です｡※絞り袋､口金は別売です｡※ドイツ●メーカー品番:44021●幅×奥行×高さ(mm):500×350×450

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2501200259659

●カルピットペストリーグッズ●材質:プラスチック製※イギリス製●間口×奥行×高さ(mm):245×170×6

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2501200290119

●パン生地に線を入れたり穴を明ける道具です｡※フランス製●全長(mm):120

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2501200290898

●※取扱いの際は､手を切らないように御注意ください｡●幅×高さ(mm):43×23●重量(g):8

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2501200290904

●※フランス製●直径×長さ(mm):φ70×150

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2501200290911

●直径×高さ(mm):φ75×75

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2501200290928

●※ドイツ製●直径×高さ(mm):67×63

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2501200290935

●φ65×374生地カットサイズ:100×170イメージ●直径×長さ(mm):65×374

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2501200290959

●※生地を連続的に切る事ができます｡※フランス製●直径×長さ(mm):80×350

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2501200290966

●生地カットサイズ180×200mm●メーカー品番:SN4240●直径×長さ(mm):120×413●刃渡り(mm):200

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2501200290973

●連続して均一の大きさの生地をカットできます｡※ドイツ製●直径×長さ(mm):97×440●(生地カットサイズ)幅×長さ(mm):97×210

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2501200290980

●※ドイツ製●直径×長さ(mm):78×380●(生地カットサイズ)幅×長さ(mm):110×150

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2501200290997

●※醗酵カゴは手作りのため､多少サイズが異なります｡●規格:大●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):223×150×62

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2501200291192

●※醗酵カゴは手作りのため､多少サイズが異なります｡●規格:小●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):195×126×64

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2501200291208

●※醗酵カゴは手作りのため､多少サイズが異なります｡●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):345×115×60

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2501200291215

●※醗酵カゴは手作りのため､多少サイズが異なります｡●サイズ(cm):19●(内寸)直径×高さ(mm):183×70

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2501200291222

●※醗酵カゴは手作りのため､多少サイズが異なります｡●サイズ(cm):22●(内寸)直径×高さ(mm):210×76

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2501200291239

●※醗酵カゴは手作りのため､多少サイズが異なります｡●サイズ(cm):24●(内寸)直径×高さ(mm):222×76

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2501200291246

●パン生地対応質量約1500g※耐熱温度125℃※ドイツ●メーカー品番:48729●色:ブルー●(内寸)直径×高さ(mm):245×80

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2501200291253

●パン生地対応質量約1000g※耐熱温度125℃※ドイツ製●メーカー品番:48719●色:オレンジ●(内寸)直径×高さ(mm):220×80

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2501200291260

●パン生地対応質量約500g※耐熱温度125℃※ドイツ●メーカー品番:48709●色:グリーン●(内寸)直径×高さ(mm):180×65

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2501200291277

●パン生地対応質量約1500g※耐熱温度125℃※ドイツ●メーカー品番:48779●色:ブルー●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):430×137×68

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2501200291284

●パン生地対応質量約1000g※耐熱温度125℃※ドイツ●メーカー品番:48769●色:オレンジ●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):353×124×65

商品コード：

2501200291291

●パン生地対応質量約500g※耐熱温度125℃※ドイツ●メーカー品番:48759●色:グリーン●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):270×116×60

商品コード：

2501200291307

●綿布は取り外しができて衛生的です｡●メーカー品番:C-7●(内寸)直径×高さ(mm):180×70●容量(cc):約1500●パン生地対応質量(g):約500●質量(g):134

商品コード：

2501200291314

●規格(No.):1●縦×横(mm):950×500●質量(kg):0.25

商品コード：

2501200291321