毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
製菓道具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。お菓子作りやパン作りには欠かせない製菓道具。パレットナイフや、スケッパー、タルトストーンなど、専門店をはじめ、家庭用としてもおすすめの製菓道具が勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用製菓道具を種類豊富に扱っています。
マルテラート スクレーパー ハードタイプ RTP1 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●材質:ポリプロピレン※イタリア●タイプ:ハードタイプ●メーカー品番:RTP1●幅×奥行(mm):120×90
価格: 192円(税込)
数量
マルテラート スクレーパー ソフトタイプ RTP2 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●材質:ポリプロピレン※イタリア●タイプ:ソフトタイプ●メーカー品番:RTP2●幅×奥行(mm):120×90
価格: 192円(税込)
数量
マルテラート スクレーパー ハードタイプ RTL1 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●材質:ポリプロピレン※イタリア●タイプ:ハードタイプ●メーカー品番:RTL1●幅×奥行(mm):145×95
価格: 192円(税込)
数量
マルテラート スクレーパー ソフトタイプ RTL2 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●材質:ポリプロピレン※イタリア●タイプ:ソフトタイプ●メーカー品番:RTL2●幅×奥行(mm):145×95
価格: 192円(税込)
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マルテラート スクレーパー ハードタイプ RTF1 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●材質:ポリプロピレン※イタリア●タイプ:ハードタイプ●メーカー品番:RTF1●幅×奥行(mm):150×110
価格: 192円(税込)
数量
マルテラート スクレーパー ソフトタイプ RTF2 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●材質:ポリプロピレン※イタリア●タイプ:ソフトタイプ●メーカー品番:RTF2●幅×奥行(mm):150×110
価格: 192円(税込)
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サーモ スクレーパー 37183 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●材質:ポリプロピレン(耐熱125℃):※ドイツ●メーカー品番:37183●幅×奥行(mm):114×95
価格: 325円(税込)
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サーモ スクレーパー 37193 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●材質:ポリプロピレン(耐熱125℃):※ドイツ●メーカー品番:37193●幅×奥行:197×147●厚み(mm):1.5
価格: 764円(税込)
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サーモ スクレーパー 37053 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●材質:ポリプロピレン(耐熱125℃):※ドイツ●メーカー品番:37053●幅×奥行(mm):218×128
価格: 778円(税込)
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サーモ スクレーパー 37073 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●材質:ポリプロピレン(耐熱125℃):※ドイツ●メーカー品番:37073●幅×奥行(mm):205×126
価格: 778円(税込)
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サーモ スクレーパー 37133 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●材質:ポリプロピレン(耐熱125℃):※ドイツ●メーカー品番:37133●幅×奥行(mm):122×90
価格: 262円(税込)
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サーモ スクレーパー 37113 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●材質:ポリプロピレン(耐熱125℃):※ドイツ●メーカー品番:37113●幅×奥行(mm):137×87
価格: 325円(税込)
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サーモ スクレーパー 37093 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●材質:ポリプロピレン(耐熱125℃):※ドイツ●メーカー品番:37093●間口×奥行(mm):123×87
価格: 248円(税込)
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サーモ スクレーパー 37143 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●材質:ポリプロピレン(耐熱125℃):※ドイツ●メーカー品番:37143●幅×奥行(mm):149×99
価格: 368円(税込)
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マトファ ラクレットストレート 112825 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
スケッパー
●耐熱温度:220℃●材質:グラスファイバー※フランス※洗浄器対応●メーカー品番:112825●幅×奥行(mm):115×80
価格: 2,970円(税込)
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マトファ ラクレットラウンド 112826 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
スケッパー
●耐熱温度:220℃●材質:グラスファイバー※フランス※洗浄器対応●メーカー品番:112826●幅×奥行(mm):115×80
価格: 2,970円(税込)
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マトファ 耐熱スケッパー 112840 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●耐熱温度:120℃※フランス※洗浄器対応●メーカー品番:112840●幅×奥行(mm):120×95
価格: 1,697円(税込)
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目盛付 ドレッジ No.555 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●お菓子作りやお料理に、1枚で何役もこなす優れもの。●ケーキ生地を平らにならしたり、裏ごしやクリームを塗るときに便利なドレッジです。●目盛りがついているので生地をカットする目安を測ることができます。●軽くて持ちやすく、柄のついたゴムヘラとひと味ちがった合理的な商品です。
価格: 273円(税込)
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PS スケッパー No.1753 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●152×85●材質:スチロール樹脂●耐熱温度:80度●幅×奥行(mm):152×85
価格: 319円(税込)
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スケッパー
●素材:ポリエチレン(耐熱80度):●Wエンボス加工で生地などがひっつきにくくなってます。●幅×奥行(mm):122×90
価格: 235円(税込)
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ホテイ印 トレール (シリコンゴム) №320 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
スケッパー
●耐熱温度:150度●幅×奥行(mm):135×95●質量(kg):0.11
価格: 2,475円(税込)
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デバイヤー ステンレス製スケッパー 3301-12 ラウンド 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●※フランス●メーカー品番:512041●幅×奥行(mm):120×120
価格: 3,564円(税込)
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デバイヤー ステンレス製スケッパー 3300-12 ストレート 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●※フランス●メーカー品番:511676●幅×奥行(mm):120×120
価格: 3,564円(税込)
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18-0スケッパー 105mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●サイズ(mm):105●幅×奥行(mm):105×110
価格: 636円(税込)
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18-0スケッパー №452 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●メーカー品番:No.452●幅×奥行(mm):126×107●質量(kg):0.145
価格: 820円(税込)
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18-0目盛付スケッパー №465 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●バネ材を使用しているので弾力性があります。●メーカー品番:No.465●幅×奥行(mm):151×120●質量(kg):0.165
価格: 1,184円(税込)
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マトファ トリフフォーク 262001 (10本セット) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
チョコレートフォーク
●2本先12スパイラルφ233本先18丸型φ174本先28丸型φ19オーバル19×27丸型φ21ポワール24×22丸型φ23※フランス●メーカー品番:262001●全長(mm):190
価格: 49,500円(税込)
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(T)木柄チョコレートフォーク 2本先 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
チョコレートフォーク
●幅×全長(mm):12×258
価格: 2,404円(税込)
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(T)木柄チョコレートフォーク 3本先 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
チョコレートフォーク
●幅×全長(mm):23×258
価格: 2,546円(税込)
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(T)木柄チョコレートフォーク 4本先 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
チョコレートフォーク
●幅×全長(mm):30×266
価格: 2,998円(税込)
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(T)木柄チョコレートフォーク 5本先 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
チョコレートフォーク
●幅×全長(mm):39×272
価格: 3,303円(税込)
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(T)木柄チョコレートフォーク 丸型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
チョコレートフォーク
●直径×全長(mm):27×217
価格: 2,404円(税込)
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(T)木柄チョコレートフォーク 木の葉型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
チョコレートフォーク
●穴の幅×穴の縦×全長(mm):20×32×224
価格: 2,404円(税込)
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(T)木柄チョコレートフォーク 小判型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
チョコレートフォーク
●穴の幅×穴の縦×全長(mm):22×29×220
価格: 2,404円(税込)
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(T)木柄チョコレートフォーク 菱形 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
チョコレートフォーク
●穴の幅×穴の縦×全長(mm):24×31×220
価格: 2,404円(税込)
数量
(T)木柄チョコレートフォーク うず巻型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
チョコレートフォーク
●直径×全長(mm):24×218
価格: 2,404円(税込)
数量
シュガーペーストボード 83440G 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パンマット
●カルピットペストリーグッズ●材質:プラスチック製※イギリス製●間口×奥行×高さ(mm):245×170×6
価格: 6,222円(税込)
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マトファ クープナイフ(スチール製) 120022 12本組 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
マジパンナイフ
●パン生地に線を入れたり穴を明ける道具です。※フランス製●全長(mm):120
価格: 12,210円(税込)
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両刃カミソリ刃(10枚入) ES-2 (B43-1SW) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ケーキカッター
●※取扱いの際は、手を切らないように御注意ください。●幅×高さ(mm):43×23●重量(g):8
価格: 364円(税込)
数量
マトファ カイザーロール 82335 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ケーキカッター
●※フランス製●直径×長さ(mm):φ70×150
価格: 13,398円(税込)
数量
ケーキカッター
●直径×高さ(mm):φ75×75
価格: 7,071円(税込)
数量
サーモPP製ブレッドマーカー 43791 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ブレッドマーカー
●※ドイツ製●直径×高さ(mm):67×63
価格: 806円(税込)
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クロワッサンカッター No.1658 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ケーキカッター
●φ65×374生地カットサイズ:100×170イメージ●直径×長さ(mm):65×374
価格: 1,367円(税込)
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マトファ クロワッサンカッター 141002 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ケーキカッター
●※生地を連続的に切る事ができます。※フランス製●直径×長さ(mm):80×350
価格: 38,610円(税込)
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ステンレス クロワッサンカッター SN4240 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ケーキカッター
●生地カットサイズ180×200mm●メーカー品番:SN4240●直径×長さ(mm):120×413●刃渡り(mm):200
価格: 10,681円(税込)
数量
サーモ クロワッサンカッター 44075 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ケーキカッター
●連続して均一の大きさの生地をカットできます。※ドイツ製●直径×長さ(mm):97×440●(生地カットサイズ)幅×長さ(mm):97×210
価格: 31,680円(税込)
数量
サーモ クロワッサンカッター 44775 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ケーキカッター
●※ドイツ製●直径×長さ(mm):78×380●(生地カットサイズ)幅×長さ(mm):110×150
価格: 21,656円(税込)
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フランスパン生地取り板(目盛入り) KG-1090 70cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
スケッパー
●材質:ABS製(耐熱80℃):●表面(生地面):に生地が付きにくいように溝があります。●裏面には目盛りが付いている為、パンを同じ長さに仕上げるのに便利です。●メーカー品番:KG-1090-M●サイズ表示(cm):70●間口×奥行(mm):700×115
価格: 6,380円(税込)
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Murano(ムラノ)籐製醗酵カゴ 小判型 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
発酵カゴ
●※醗酵カゴは手作りのため、多少サイズが異なります。●規格:大●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):223×150×62
価格: 2,616円(税込)
数量
Murano(ムラノ)籐製醗酵カゴ 小判型 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
発酵カゴ
●※醗酵カゴは手作りのため、多少サイズが異なります。●規格:小●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):195×126×64
価格: 2,404円(税込)
数量
価格:¥471(税込)
価格:¥1,492(税込)
価格:¥4,651(税込)
価格:¥791(税込)
価格:¥4,902(税込)
価格:¥803(税込)
価格:¥639(税込)
価格:¥14,630(税込)
価格:¥18,287(税込)
価格:¥8,800(税込)
価格:¥2,612(税込)
価格:¥2,926(税込)
価格:¥10,241(税込)
価格:¥27,797(税込)
価格:¥38,456(税込)
価格:¥48,488(税込)
価格:¥56,012(税込)
価格:¥65,417(税込)
価格:¥72,627(税込)
価格:¥86,526(税込)