製菓道具
製菓道具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。お菓子作りやパン作りには欠かせない製菓道具。パレットナイフや、スケッパー、タルトストーンなど、専門店をはじめ、家庭用としてもおすすめの製菓道具が勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用製菓道具を種類豊富に扱っています。
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
TH ドゥルーラー ハードタイプ 44061 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●1cm目盛と8cm間隔・12cm間隔の目盛がついています。
- 商品コード:
- 4013528440612
- サイズ:
- 645×50mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
TH PP製 丸型 醗酵カゴ 48709 グリーン φ190 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●パン生地500g対応●最初に乳液(脂肪分40~50%)を全体にスプレーします。オイルはさけて下さい。つぎに小麦粉を全体に振り、余分な粉を落とします。最後にパン生地に合わせた粉を振って、生地を入れてください。
- 商品コード:
- 4013528487099
- サイズ:
- φ190×65mm
TH PP製 丸型 醗酵カゴ 48719 オレンジ φ220 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●パン生地1000g対応●最初に乳液(脂肪分40~50%)を全体にスプレーします。オイルはさけて下さい。つぎに小麦粉を全体に振り、余分な粉を落とします。最後にパン生地に合わせた粉を振って、生地を入れてください。
- 商品コード:
- 4013528487198
- サイズ:
- φ220×80mm
TH PP製 丸型 醗酵カゴ 48729 ブルー φ250 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●パン生地1500g対応●最初に乳液(脂肪分40~50%)を全体にスプレーします。オイルはさけて下さい。つぎに小麦粉を全体に振り、余分な粉を落とします。最後にパン生地に合わせた粉を振って、生地を入れてください。
- 商品コード:
- 4013528487297
- サイズ:
- φ250×80mm
TH PP製 長角型 醗酵カゴ 48759 グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●パン生地500g対応●最初に乳液(脂肪分40~50%)を全体にスプレーします。オイルはさけて下さい。つぎに小麦粉を全体に振り、余分な粉を落とします。最後にパン生地に合わせた粉を振って、生地を入れてください。
- 商品コード:
- 4013528487594
- サイズ:
- 270×120×H60mm
TH PP製 長角型 醗酵カゴ 48769 オレンジ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●パン生地1000g対応●最初に乳液(脂肪分40~50%)を全体にスプレーします。オイルはさけて下さい。つぎに小麦粉を全体に振り、余分な粉を落とします。最後にパン生地に合わせた粉を振って、生地を入れてください。
- 商品コード:
- 4013528487693
- サイズ:
- 350×130×H65mm
TH PP製 長角型 醗酵カゴ 48779 ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●パン生地1500g対応●最初に乳液(脂肪分40~50%)を全体にスプレーします。オイルはさけて下さい。つぎに小麦粉を全体に振り、余分な粉を落とします。最後にパン生地に合わせた粉を振って、生地を入れてください。
- 商品コード:
- 4013528487792
- サイズ:
- 420×140×H68mm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
TH 5連カッター 68805 無地 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●最大125mm幅のカットが出来ます。
- 商品コード:
- 4013528688052
- サイズ:
- 全長:240mm/ホイール:φ55mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
TH 5連カッター 68825 ギザ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●最大125mm幅のカットが出来ます。
- 商品コード:
- 4013528688250
- サイズ:
- 全長:240mm/ホイール:φ55mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
TH 5連カッター 68845 W式(無地/ギザ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●最大125mm幅のカットが出来ます。●重量:730g
- 商品コード:
- 4013528688458
- サイズ:
- 全長:275mm/ホイール:φ55mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
TH ステンレス製 メッシュローラー 68875 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ホイールの間隔は7mm●ハンドルは丈夫なポリエチレンです。
- 商品コード:
- 4013528688755
- サイズ:
- 幅:120mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
EBM 18-8 小田巻 大 φ55 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●練りつぶしの食材を筒の中に入れ押し出します。鯛ソーメン・魚ソーメン・モンブランなどを作る時に大変便利です。
- 商品コード:
- 4548170011960
- サイズ:
- φ55mm/H137mm/板:160×67×H12mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
EBM 18-8 小田巻 小 φ40 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●練りつぶしの食材を筒の中に入れ押し出します。鯛ソーメン・魚ソーメン・モンブランなどを作る時に大変便利です。
- 商品コード:
- 4548170011977
- サイズ:
- φ40mm/H129mm/板:140×53×H12mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
EBM ミューファン抗菌パン生地マットNO.1 460×900 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●安全・無害な抗菌力!銀は乳幼児の服用薬に使われるほど、安全な金属。人体に影響を与える化学薬品等も使用していないので、安心です。●漂白剤・柔軟剤の使用もO.K。純銀の糸は特殊な構造のため、漂白剤や柔軟剤を使用しても銀が黒ずむ心配はありません。また、洗濯を繰り返しても機能は低下しません。●静電気をおさえて、ホコリの吸い寄せも防止。静電気を吸収しやすく、放電・除電しやすい「純銀の糸」のチカラで、ホコリの吸い寄せを防ぎ、パチパチやまとわりつきを緩和して作業効率をUPします。●色:無蛍光晒●パン・ケーキのあらゆる用途に!銀の抗菌力をプラス。●生地の保湿・保温・熟成に。生地ののし台、型抜き台に。生地の分割、熟成に。
- 商品コード:
- 4548170055766
- サイズ:
- 460×900mm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
EBM ミューファン抗菌パン生地マットNO.2 460×1500 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●安全・無害な抗菌力!銀は乳幼児の服用薬に使われるほど、安全な金属。人体に影響を与える化学薬品等も使用していないので、安心です。●漂白剤・柔軟剤の使用もO.K。純銀の糸は特殊な構造のため、漂白剤や柔軟剤を使用しても銀が黒ずむ心配はありません。また、洗濯を繰り返しても機能は低下しません。●静電気をおさえて、ホコリの吸い寄せも防止。静電気を吸収しやすく、放電・除電しやすい「純銀の糸」のチカラで、ホコリの吸い寄せを防ぎ、パチパチやまとわりつきを緩和して作業効率をUPします。●色:無蛍光晒●パン・ケーキのあらゆる用途に!銀の抗菌力をプラス。●生地の保湿・保温・熟成に。生地ののし台、型抜き台に。生地の分割、熟成に。
- 商品コード:
- 4548170055773
- サイズ:
- 460×1500mm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
EBM ミューファン抗菌パン生地マットNO.6 460×2500 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●安全・無害な抗菌力!銀は乳幼児の服用薬に使われるほど、安全な金属。人体に影響を与える化学薬品等も使用していないので、安心です。●漂白剤・柔軟剤の使用もO.K。純銀の糸は特殊な構造のため、漂白剤や柔軟剤を使用しても銀が黒ずむ心配はありません。また、洗濯を繰り返しても機能は低下しません。●静電気をおさえて、ホコリの吸い寄せも防止。静電気を吸収しやすく、放電・除電しやすい「純銀の糸」のチカラで、ホコリの吸い寄せを防ぎ、パチパチやまとわりつきを緩和して作業効率をUPします。●色:無蛍光晒●パン・ケーキのあらゆる用途に!銀の抗菌力をプラス。●生地の保湿・保温・熟成に。生地ののし台、型抜き台に。生地の分割、熟成に。
- 商品コード:
- 4548170055780
- サイズ:
- 460×2500mm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
EBM ミューファン抗菌パン生地マットNO.3 920×1000 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●安全・無害な抗菌力!銀は乳幼児の服用薬に使われるほど、安全な金属。人体に影響を与える化学薬品等も使用していないので、安心です。●漂白剤・柔軟剤の使用もO.K。純銀の糸は特殊な構造のため、漂白剤や柔軟剤を使用しても銀が黒ずむ心配はありません。また、洗濯を繰り返しても機能は低下しません。●静電気をおさえて、ホコリの吸い寄せも防止。静電気を吸収しやすく、放電・除電しやすい「純銀の糸」のチカラで、ホコリの吸い寄せを防ぎ、パチパチやまとわりつきを緩和して作業効率をUPします。●色:無蛍光晒●パン・ケーキのあらゆる用途に!銀の抗菌力をプラス。●生地の保湿・保温・熟成に。生地ののし台、型抜き台に。生地の分割、熟成に。
- 商品コード:
- 4548170055797
- サイズ:
- 920×1000mm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
EBM ミューファン抗菌パン生地マットNO.4 920×2000 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●安全・無害な抗菌力!銀は乳幼児の服用薬に使われるほど、安全な金属。人体に影響を与える化学薬品等も使用していないので、安心です。●漂白剤・柔軟剤の使用もO.K。純銀の糸は特殊な構造のため、漂白剤や柔軟剤を使用しても銀が黒ずむ心配はありません。また、洗濯を繰り返しても機能は低下しません。●静電気をおさえて、ホコリの吸い寄せも防止。静電気を吸収しやすく、放電・除電しやすい「純銀の糸」のチカラで、ホコリの吸い寄せを防ぎ、パチパチやまとわりつきを緩和して作業効率をUPします。●色:無蛍光晒●パン・ケーキのあらゆる用途に!銀の抗菌力をプラス。●生地の保湿・保温・熟成に。生地ののし台、型抜き台に。生地の分割、熟成に。
- 商品コード:
- 4548170055803
- サイズ:
- 920×2000mm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
EBM アルミ タルトストーン 1kg 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●生地がふくれない様上に乗せて焼きます。●容量:1kg
- 商品コード:
- 4548170058576
- サイズ:
- φ12×H47mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
EBM アルミ タルトストーン 750g 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●生地がふくれない様上に乗せて焼きます。●容量:750g
- 商品コード:
- 4548170058583
- サイズ:
- φ12×H47mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
EBM アルミ タルトストーン 500g 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●生地がふくれない様上に乗せて焼きます。●重量:500g●容量:500g
- 商品コード:
- 4548170058590
- サイズ:
- φ12×H47mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります