製菓道具
製菓道具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。お菓子作りやパン作りには欠かせない製菓道具。パレットナイフや、スケッパー、タルトストーンなど、専門店をはじめ、家庭用としてもおすすめの製菓道具が勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用製菓道具を種類豊富に扱っています。
サーモ ベーキングマット 44535 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ファイバーマットに特殊ノンスティック加工が施されていますので、生地離れが非常に良く、アメ細工・チョコレート細工をはじめ様々な作業マットとしてご使用いただけます。●耐熱温度:-15℃~260℃※ドイツ●メーカー品番:44535●幅×奥行(mm):620×415●(サイズ):(シートパンフルサイズ)
- 商品コード:
- 2501200258416
サーモ ベーキングマット 44545 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ファイバーマットに特殊ノンスティック加工が施されていますので、生地離れが非常に良く、アメ細工・チョコレート細工をはじめ様々な作業マットとしてご使用いただけます。●耐熱温度:-15℃~260℃※ドイツ●メーカー品番:44545●幅×奥行(mm):415×310●(サイズ):(シートパンハーフサイズ)
- 商品コード:
- 2501200258423
デバイヤー シルパット フレンチサイズ 4931-58 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●耐熱温度:200℃※フランス●サイズ:フレンチサイズ●メーカー品番:4931-58●幅×奥行(mm):584×385
- 商品コード:
- 2501200258430
デバイヤー シルパット ガストロサイズ 4931-51 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●耐熱温度:200℃※フランス●サイズ:ガストロサイズ●メーカー品番:4931-51●幅×奥行(mm):515×311
- 商品コード:
- 2501200258447
デバイヤー シルパット 40×30cm 4931-40N 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●耐熱温度:200℃※フランス●サイズ:40cm×30cm●メーカー品番:4931-40N●幅×奥行(mm):400×300
- 商品コード:
- 2501200258454
マルテラート シリコンパット/B 3/B 620×420mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●耐熱温度:-60℃~230℃※イタリア●メーカー品番:3/B●幅×奥行(mm):620×420●厚み(mm):0.7
- 商品コード:
- 2501200258461
マトファ シリコンマット 321000 400×300mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:グラスファイバー●耐熱温度:300℃※フランス●メーカー品番:321000●幅×奥行(mm):400×300
- 商品コード:
- 2501200258478
マトファ シリコンマット 321001 520×315mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:グラスファイバー●耐熱温度:300℃※フランス●メーカー品番:321001●幅×奥行(mm):520×315
- 商品コード:
- 2501200258485
マトファ シリコンマット 321002 585×385mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:グラスファイバー●耐熱温度:300℃※フランス●メーカー品番:321002●幅×奥行(mm):585×385
- 商品コード:
- 2501200258492
マトファ シリコンマット 321003 620×420mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●材質:グラスファイバー●耐熱温度:300℃※フランス●メーカー品番:321003●幅×奥行(mm):620×420
- 商品コード:
- 2501200258508
マトファ エグゾパンシリコンマット 321014 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●耐熱温度:300℃※フランス●メーカー品番:321014●幅×奥行(mm):520×315
- 商品コード:
- 2501200258515
マトファ エグゾパンシリコンマット 321012 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●耐熱温度:300℃※フランス●メーカー品番:321012●幅×奥行(mm):585×385
- 商品コード:
- 2501200258522
ドゥマール シルパット 6取 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●材質:グラスファイバー●耐熱温度:240℃●シリコンとグラスファイバーで作られたオーブンシートです。耐熱性と耐久性に優れており、幅広く御利用いただけます。☆フランス製●サイズ:6取●横×縦(mm):490×340
- 商品コード:
- 2501200258546
ドゥマール シルパット 8取 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●材質:グラスファイバー●耐熱温度:240℃●シリコンとグラスファイバーで作られたオーブンシートです。耐熱性と耐久性に優れており、幅広く御利用いただけます。☆フランス製●サイズ:8取●横×縦(mm):380×290
- 商品コード:
- 2501200258553
ノンスティック シリコンパット/R 1/R マルテラート 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●耐熱温度:-60℃~230℃※イタリア●メーカー品番:1/R●幅×奥行(mm):595×395●厚み(mm):1.7
- 商品コード:
- 2501200258560
ノンスティック シリコンパット/R 5/R マルテラート 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●耐熱温度:-60℃~230℃※イタリア●メーカー品番:5/R●幅×奥行(mm):420×270●厚み(mm):1.5
- 商品コード:
- 2501200258577
ノンスティック シリコンパット/R 6/R マルテラート 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●耐熱温度:-60℃~230℃※イタリア●メーカー品番:6/R●幅×奥行(mm):430×360●厚み(mm):1.5
- 商品コード:
- 2501200258584
ノンスティック シリコンパット/R 7/R マルテラート 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●耐熱温度:-60℃~230℃※イタリア●メーカー品番:7/R●幅×奥行(mm):400×300●厚み(mm):1.5
- 商品コード:
- 2501200258591
クッキングシリコーンマット 6取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●耐熱温度:-40度~+250度●離型製が良好です。●吸水性がなく乾燥が早く衛生的です。●生理的不活性で安全です。●材質:サイベーク(ガラスクロスにシリコーンをコーティング):※Q&A●規格:6取●幅×奥行(mm):490×340●質量(kg):0.08●厚み(mm):0.4
- 商品コード:
- 2501200258607
クッキングシリコーンマット 8取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●耐熱温度:-40度~+250度●離型製が良好です。●吸水性がなく乾燥が早く衛生的です。●生理的不活性で安全です。●材質:サイベーク(ガラスクロスにシリコーンをコーティング):※Q&A●規格:8取●幅×奥行(mm):385×300●質量(kg):0.055●厚み(mm):0.4
- 商品コード:
- 2501200258614
クッキングシリコーンマット 10取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●耐熱温度:-40度~+250度●離型製が良好です。●吸水性がなく乾燥が早く衛生的です。●生理的不活性で安全です。●材質:サイベーク(ガラスクロスにシリコーンをコーティング):※Q&A●規格:10取●幅×奥行(mm):280×240●質量(kg):0.032●厚み(mm):0.4
- 商品コード:
- 2501200258621
デバイヤー マーク付シリコンマット 24マーク 4934-60 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●マークサイズ:φ60、80、100mm●耐熱温度:-60℃~260℃●それぞれのマットにマークが付いていますので、マカロン、メレンゲ、クッキー生地等を均ーに仕上げる目安になります。※フランス●メーカー品番:4934-60●マーク数:24●横×縦(mm):600×400
- 商品コード:
- 2501200258638
デバイヤー マーク付シリコンマット 12マーク 4934-40 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●マークサイズ:φ60、80、100mm●耐熱温度:-60℃~260℃●それぞれのマットにマークが付いていますので、マカロン、メレンゲ、クッキー生地等を均ーに仕上げる目安になります。※フランス●メーカー品番:4934-40●マーク数:12●横×縦(mm):400×300
- 商品コード:
- 2501200258645
ドゥマール シルパン 6取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●耐熱温度:-40~240℃●メッシュ状のベーキングシートです。●余計な油を落としてくれますので、パイ生地などサクサクに焼き上げることができます。※フランス●サイズ:6取●幅×奥行(mm):490×340
- 商品コード:
- 2501200258669
ドゥマール シルパン SN3530 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●耐熱温度:240℃●メッシュ状のベーキングシートです。●余計な油を落としてくれますので、パイ生地などサクサクに焼き上げることができます。※フランス●サイズ:SN3530●幅×奥行(mm):350×300
- 商品コード:
- 2501200258676
ドゥマール シルパン SN290210 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●耐熱温度:240℃●メッシュ状のベーキングシートです。●余計な油を落としてくれますので、パイ生地などサクサクに焼き上げることができます。※フランス●サイズ:SN290210●幅×奥行(mm):290×210
- 商品コード:
- 2501200258683
ゴーベル ノンスティックマット 316810 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●耐熱温度:100℃※フランス●メーカー品番:316810●幅×奥行(mm):578×375
- 商品コード:
- 2501200258690
テトラス オーブンシート PP-728 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:フッ素系樹脂含浸ガラスクロス●耐熱温度:-100度~+260度●物がくっつきにくく油がいりません。●メーカー品番:PP-728●幅×奥行(mm):300×800
- 商品コード:
- 2501200258904
サーモ バックドライヤー 44021 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●絞り袋と口金を干し、乾燥させる道具です。※絞り袋、口金は別売です。※ドイツ●メーカー品番:44021●幅×奥行×高さ(mm):500×350×450
- 商品コード:
- 2501200259659
ボールチェーンのパイ生地重し DL-6392 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●バラバラにならずに、機能的なボールチェーンタイプです。●材質:本体/ステンレススチールケース/ポリプロピレン●収納ケース付。●メーカー品番:DL-6392●直径×全長(mm):5×1800●質量(g):90
- 商品コード:
- 2501200279428
18-0タルトヘラ PP-531 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●タルト型・ケーキ型から焼き上がったケーキを取りはずすのに便利です。●刃にそりがあり、型に添う使い易い設計です。●全長(mm):170●質量(g):25
- 商品コード:
- 2501200279527
テーブル固定式アメランプ 375W 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●電源:単相100V375W温度調節可※ダイヤル調節は、付属の電子コントローラーで行います。(ACアダプターくらいの大きさのものにダイヤルが付いていて、それを電源にさす。それにアメランプのコンセントをつなぐ):※大理石台は商品に含まれません。●フード径(mm):175●首長(mm):560
- 商品コード:
- 2501200301198
マトファ アメポンプ 82001 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●アルミ製ノズル付1.大量の空気を流入させることができる。ボールを作ったり、狸の腹を膨らましたり…。2.少量の空気を流入させ、微妙に膨らまし方を調節することができる。※フランス製●全長(mm):400
- 商品コード:
- 2501200301303
マトファ ラテックス シュガーワーク手袋 262289 6インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●アメ細工を作るときに最適なラテックス製手袋です。※フランス製●メーカー品番:262289●サイズ(インチ):6
- 商品コード:
- 2501200301396
マトファ ラテックス シュガーワーク手袋 262290 7インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●アメ細工を作るときに最適なラテックス製手袋です。※フランス製●メーカー品番:262290●サイズ(インチ):7
- 商品コード:
- 2501200301402
18-8マジパンニッパ 6PCS №510 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●セット内容ハート型・角型・ウェーブ型・目玉型・山型・水平型●全長(mm):87●重量(g):125
- 商品コード:
- 2501200301594
アートスティック 1号 6PCS (マジパン細工棒) №1056 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●材質:スチロール樹脂●最長(mm):143●質量(g):70
- 商品コード:
- 2501200301600
アートスティック 2号 6PCS (マジパン細工棒) №1228 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●材質:メタクリル樹脂●最長(mm):143●質量(g):75
- 商品コード:
- 2501200301617
●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約71×39●質量(kg):0.002
- 商品コード:
- 2501200302096