製菓道具

●規格:10切●サイズ(寸):8

商品コード：

2501200263663

●規格:10切●サイズ(寸):9

商品コード：

2501200263670

●規格:12切●サイズ(寸):7

商品コード：

2501200263687

●規格:12切●サイズ(寸):8

商品コード：

2501200263694

●規格:12切●サイズ(寸):9

商品コード：

2501200263700

●規格:14切●サイズ(寸):7

商品コード：

2501200263717

●規格:14切●サイズ(寸):8

商品コード：

2501200263724

●規格:14切●サイズ(寸):9

商品コード：

2501200263731

●規格:16切●サイズ(寸):7

商品コード：

2501200263748

●規格:16切●サイズ(寸):8

商品コード：

2501200263755

●サイズ:大●直径(mm):300●高さ(mm):5･10･15･20･25

商品コード：

2501200263809

サイズ：

直径(mm):300高さ(mm):5･10･15･20･25

●サイズ:小●直径(mm):260●高さ(mm):5･10･15･20･25

商品コード：

2501200263816

サイズ：

直径(mm):260高さ(mm):5･10･15･20･25

●サイズ:低●高さ(mm):2●全長(mm):500

商品コード：

2501200263823

サイズ：

全長(mm):500

●サイズ:高●高さ(mm):3●全長(mm):500

商品コード：

2501200263830

サイズ：

全長(mm):500

●厚さ(mm):2●全長×幅(mm):500×25●質量(kg):0.125

商品コード：

2501200263847

サイズ：

厚さ(mm):2全長×幅(mm):500×25

●高級純植物油を使用した､食品機械･器具用の離型･潤滑･サビ止め剤です｡●高度の精製技術により油臭を取り除いてあるため､食品が接触してもにおいが残りません｡●ガス抜き機能付

商品コード：

2501200181530

商品コード：

4962817040500

サイズ：

120×104mm

●耐熱温度：－40～300℃●底がメッシュになっており熱通りがよく、さらに凸凹がなくきれいに焼きあがります。●重量：140g

商品コード：

4967538201186

サイズ：

585×385mm

●耐熱温度：－40～300℃●底がメッシュになっており熱通りがよく、さらに凸凹がなくきれいに焼きあがります。●重量：120g

商品コード：

4967538201193

サイズ：

490×340mm

商品コード：

4971884012327

サイズ：

320mm

商品コード：

4971884012426

サイズ：

315mm

●波形状の荒さは3mm・5mm・10mm

商品コード：

4971884013027

サイズ：

100×70mm

商品コード：

4971884013126

サイズ：

全長：170mm

●約6mmピッチで6mm、12mm、18mm、24mm、30mmと5段階にセットできます。●カステラナイフ等にセットし、めん台の上を軽く動かすだけでカステラ（スポンジ）を薄くスライスできます。●重量：65g

商品コード：

4971884013829

サイズ：

55×25×H45mm

きれいな円柱形でアルミカスがでません。

商品コード：

4562181338007

きれいな円柱形でアルミカスがでません。

商品コード：

4562181338014

きれいな円柱形でアルミカスがでません。

商品コード：

4562181338021

商品コード：

4562181339325

サイズ：

刃渡：125mm／全長：250mm

商品コード：

4562181339332

サイズ：

刃渡：150mm／全長：275mm

商品コード：

4562181339349

サイズ：

刃渡：175mm／全長：300mm

商品コード：

4562181339356

サイズ：

刃渡：198mm／全長：323mm

商品コード：

4562181339363

サイズ：

刃渡：195mm／全長：355mm

商品コード：

4562181339370

サイズ：

刃渡：213mm／全長：375mm

耐熱性の高いマトファー・ジャパン社製シリコンのシルパットです。クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます。※周りの赤い部分のみカットできます。その際、内側から5mmは残すようにしてください

商品コード：

4580414842657

サイズ：

400×300mm

伸ばした生地の上を転がして二等辺三角形に連続して均一のサイズでカットすることができます。切り目が入るので生地を巻き込むときに便利です。耐熱温度：110度　耐冷温度：－20度

商品コード：

4580414842732

サイズ：

本体：全長374mm　カット部分174X65mm　カットサイズ100X170mm

綺麗にパイやタルト生地を空焼きできます。アルミニウム製で耐久性があり、何度でも使用可能です。型に生地を敷き、その上にベーキングペーパーをのせてから、重石を均一に並べて空焼きして下さい

商品コード：

4580414842930

サイズ：

一個当たり直径約6～9mm

冷やしたバターと粉を手早く混ぜ込み、さっくりとした生地を作れます。バターが体温で溶ける心配がありません。混ぜものが生地につきづらいので、無駄なく手を汚しません。耐熱温度80℃　ご使用前に、洗剤で洗ってお使い下さい。ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させ保管して下さい。手や指を傷付けないよう気をつけてお使い下さい。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。

商品コード：

4580414842985

サイズ：

約115×122×45mm

クッキー、パイ、タルトなどの生地を伸ばし、メッシュローラーを転がして。切込みを入れれば、綺麗なメッシュ状に広げられます。生地を等間隔に切ることが出来ます。アップルパイを作る時にもとても便利ですね　ご使用前に、洗剤で洗ってお使い下さい。ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させ保管して下さい。火の側に置くと、軟化し変化することがあります。手や指を傷付けないよう気をつけてお使い下さい。タワシ、磨き粉で洗うと傷付くことがありますので避けて下さい。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。

商品コード：

4580414843074

サイズ：

約121×192mm

チョコレートのトリュフやボンボンにチョコレートをコーティングする時に。便利な専用フォークです。チョコレートをからめた後、綺麗に引き上げすることが出来ます。3本刃型のフォークは、イガイガした感じのツノを付けたい時に便利です。※仕様変更のお知らせ（2020年12月より）。木柄と金属部付け根の仕様が変更になりました　ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させ保管して下さい。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。

商品コード：

4580414843128

サイズ：

約20×高さ220mm

チョコレートのトリュフやボンボンにチョコレートをコーティングする時に。便利な専用フォークです。チョコレートをからめた後、綺麗に引き上げすることが出来ます。丸型のフォークは、すくったりころがして模様をつけたい時に便利です　ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させ保管して下さい。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。

商品コード：

4580414843135

サイズ：

約22径×220mm

チョコレートのトリュフやボンボンにチョコレートをコーティングする時に。便利な専用フォークです。チョコレートをからめた後、綺麗に引き上げすることが出来ます。丸型のフォークは、すくったりころがして模様をつけたい時に便利です　ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させ保管して下さい。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。

商品コード：

4580414843142

サイズ：

約13径×220mm

商品コード：

4582113172479

サイズ：

105×60mm

商品コード：

4582113172486

サイズ：

117×60mm

商品コード：

4582113172493

サイズ：

104×61mm

●女性用●アメ細工に最適です。

商品コード：

3245425203163

サイズ：

350mm

●男性用●アメ細工に最適です。

商品コード：

3245425203170

サイズ：

350mm

●フランスパン等の切れ目を入れるのに最適。●重量：0．02kg

商品コード：

3270820017626

サイズ：

120mm

商品コード：

4013528000526

サイズ：

198×149mm

商品コード：

4013528000571

サイズ：

120×86mm

商品コード：

4013528000588

サイズ：

216×128mm