製菓道具

耐熱温度：110℃

商品コード：

4525241710410

サイズ：

刃長19cm

耐熱温度：110℃

商品コード：

4525241710427

サイズ：

刃長21cm

刃：ステンレス刃物鋼　柄：ABS樹脂。フランスパン等の切れ目を入れるのに最適。安全キャップ付

商品コード：

4525241713008

サイズ：

5×13×180mm

アイシング用のシリコンスタンプです。

商品コード：

4525241732573

サイズ：

45×33×H20mm

アイシング用のシリコンスタンプです。

商品コード：

4525241732580

サイズ：

45×30×H20mm

アイシング用のシリコンスタンプです。

商品コード：

4525241732597

サイズ：

67×20×H20mm

「パティシエ　エスコヤマ」のオーナーシェフである小山シェフ監修のマジパンスティックです。3本セットで両端にそれぞれ違うサイズのヘラが付いています。様々なサイズのマジパンに対応し、使い分けることでマジパン人形の表情も変わります。小さいヘラを使えば、マジパン人形の眉毛を細工することもできます。●3本入

商品コード：

4525241733013

サイズ：

全長約170mm

刃先が程よい硬さなので、クリームを塗ったり、チョコレートやジャムをコーティングしたりと、細かい作業に使えるパレットナイフ。ステンレス製なので丈夫で使いやすいです。

商品コード：

4525241733532

サイズ：

刃渡り102mm・木柄110mm・全長212mm

●ボール内の食材掻き出し等、さまざまな用途に使いまわせます。●厚みがあり、力が入れやすい。

商品コード：

4540526001250

サイズ：

90×150×H10mm

●ボール内の食材掻き出し等、さまざまな用途に使いまわせます。●厚みがあり、力が入れやすい。

商品コード：

4540526001267

サイズ：

90×150×H10mm

●ボール内の食材掻き出し等、さまざまな用途に使いまわせます。●厚みがあり、力が入れやすい。

商品コード：

4540526001274

サイズ：

90×150×H10mm

●重量：41g

商品コード：

4548170008625

サイズ：

全長：235mm

●重量：59g

商品コード：

4548170008717

サイズ：

全長：280mm

商品コード：

4548170008724

サイズ：

全長：307mm

商品コード：

4548170008731

サイズ：

全長：333mm

商品コード：

4548170008748

サイズ：

全長：360mm

商品コード：

4548170008755

サイズ：

全長：385mm

商品コード：

4548170008779

サイズ：

280mm

商品コード：

4548170008786

サイズ：

330mm

商品コード：

4548170008793

サイズ：

380mm

商品コード：

4548170008809

サイズ：

430mm

商品コード：

4548170008816

サイズ：

480mm

●練りつぶしの食材を筒の中に入れ押し出します。鯛ソーメン・魚ソーメン・モンブランなどを作る時に大変便利です。

商品コード：

4548170011960

サイズ：

φ55mm／H137mm／板：160×67×H12mm

●練りつぶしの食材を筒の中に入れ押し出します。鯛ソーメン・魚ソーメン・モンブランなどを作る時に大変便利です。

商品コード：

4548170011977

サイズ：

φ40mm／H129mm／板：140×53×H12mm

●安全・無害な抗菌力！銀は乳幼児の服用薬に使われるほど、安全な金属。人体に影響を与える化学薬品等も使用していないので、安心です。●漂白剤・柔軟剤の使用もO．K。純銀の糸は特殊な構造のため、漂白剤や柔軟剤を使用しても銀が黒ずむ心配はありません。また、洗濯を繰り返しても機能は低下しません。●静電気をおさえて、ホコリの吸い寄せも防止。静電気を吸収しやすく、放電・除電しやすい「純銀の糸」のチカラで、ホコリの吸い寄せを防ぎ、パチパチやまとわりつきを緩和して作業効率をUPします。●色：無蛍光晒●パン・ケーキのあらゆる用途に！銀の抗菌力をプラス。●生地の保湿・保温・熟成に。生地ののし台、型抜き台に。生地の分割、熟成に。

商品コード：

4548170055766

サイズ：

460×900mm

●安全・無害な抗菌力！銀は乳幼児の服用薬に使われるほど、安全な金属。人体に影響を与える化学薬品等も使用していないので、安心です。●漂白剤・柔軟剤の使用もO．K。純銀の糸は特殊な構造のため、漂白剤や柔軟剤を使用しても銀が黒ずむ心配はありません。また、洗濯を繰り返しても機能は低下しません。●静電気をおさえて、ホコリの吸い寄せも防止。静電気を吸収しやすく、放電・除電しやすい「純銀の糸」のチカラで、ホコリの吸い寄せを防ぎ、パチパチやまとわりつきを緩和して作業効率をUPします。●色：無蛍光晒●パン・ケーキのあらゆる用途に！銀の抗菌力をプラス。●生地の保湿・保温・熟成に。生地ののし台、型抜き台に。生地の分割、熟成に。

商品コード：

4548170055773

サイズ：

460×1500mm

●安全・無害な抗菌力！銀は乳幼児の服用薬に使われるほど、安全な金属。人体に影響を与える化学薬品等も使用していないので、安心です。●漂白剤・柔軟剤の使用もO．K。純銀の糸は特殊な構造のため、漂白剤や柔軟剤を使用しても銀が黒ずむ心配はありません。また、洗濯を繰り返しても機能は低下しません。●静電気をおさえて、ホコリの吸い寄せも防止。静電気を吸収しやすく、放電・除電しやすい「純銀の糸」のチカラで、ホコリの吸い寄せを防ぎ、パチパチやまとわりつきを緩和して作業効率をUPします。●色：無蛍光晒●パン・ケーキのあらゆる用途に！銀の抗菌力をプラス。●生地の保湿・保温・熟成に。生地ののし台、型抜き台に。生地の分割、熟成に。

商品コード：

4548170055780

サイズ：

460×2500mm

●安全・無害な抗菌力！銀は乳幼児の服用薬に使われるほど、安全な金属。人体に影響を与える化学薬品等も使用していないので、安心です。●漂白剤・柔軟剤の使用もO．K。純銀の糸は特殊な構造のため、漂白剤や柔軟剤を使用しても銀が黒ずむ心配はありません。また、洗濯を繰り返しても機能は低下しません。●静電気をおさえて、ホコリの吸い寄せも防止。静電気を吸収しやすく、放電・除電しやすい「純銀の糸」のチカラで、ホコリの吸い寄せを防ぎ、パチパチやまとわりつきを緩和して作業効率をUPします。●色：無蛍光晒●パン・ケーキのあらゆる用途に！銀の抗菌力をプラス。●生地の保湿・保温・熟成に。生地ののし台、型抜き台に。生地の分割、熟成に。

商品コード：

4548170055797

サイズ：

920×1000mm

●安全・無害な抗菌力！銀は乳幼児の服用薬に使われるほど、安全な金属。人体に影響を与える化学薬品等も使用していないので、安心です。●漂白剤・柔軟剤の使用もO．K。純銀の糸は特殊な構造のため、漂白剤や柔軟剤を使用しても銀が黒ずむ心配はありません。また、洗濯を繰り返しても機能は低下しません。●静電気をおさえて、ホコリの吸い寄せも防止。静電気を吸収しやすく、放電・除電しやすい「純銀の糸」のチカラで、ホコリの吸い寄せを防ぎ、パチパチやまとわりつきを緩和して作業効率をUPします。●色：無蛍光晒●パン・ケーキのあらゆる用途に！銀の抗菌力をプラス。●生地の保湿・保温・熟成に。生地ののし台、型抜き台に。生地の分割、熟成に。

商品コード：

4548170055803

サイズ：

920×2000mm

●生地がふくれない様上に乗せて焼きます。●容量：1kg

商品コード：

4548170058576

サイズ：

φ12×H47mm

●生地がふくれない様上に乗せて焼きます。●容量：750g

商品コード：

4548170058583

サイズ：

φ12×H47mm

●生地がふくれない様上に乗せて焼きます。●重量：500g●容量：500g

商品コード：

4548170058590

サイズ：

φ12×H47mm

●1/10~1/20の使用量!アメリカで生まれたベストセラー･クッキングオイルセパレがあればだれだって腕自慢､味自慢｡和･洋･中華にお菓子まで､セパレは5つの個性でお料理のレパートリーを広げます｡●料理がコゲつかず､純植物性で低カロリー｡しかも料理後の器具洗いが簡単｡特長1.とってもヘルシー動脈硬化を防ぐといわれる大豆レシチンがたっぷり｡コレステロールも塩分もゼロです｡2.いつでも新鮮開封してから最後までフレッシュな風味が楽しめます｡3.低カロリー必要量は普通の食用油の1/10~1/20｡カロリーもその分､減らすことができます｡4.仕上がりがきれい特殊な油膜で焦げつきや形くずれを防ぐので､調理がしやすく見た目にも映えます｡5.片付けがラク後片付けで頭を悩ます残り油が出ないので､ベタつきがなく油汚れもサッと落とせます｡6.手軽で簡単セパレ片手に1~2秒｡サッとひと吹きするだけですから､油もれも容器のべとつきも心配ありません｡

商品コード：

2501200034607

●1/10~1/20の使用量!アメリカで生まれたベストセラー･クッキングオイルセパレがあればだれだって腕自慢､味自慢｡和･洋･中華にお菓子まで､セパレは5つの個性でお料理のレパートリーを広げます｡･料理にスプレーするだけでバターのまろやかなうまみをプラスします｡洋風料理､パンやお菓子作りに最適です｡特長1.とってもヘルシー動脈硬化を防ぐといわれる大豆レシチンがたっぷり｡コレステロールも塩分もゼロです｡2.いつでも新鮮開封してから最後までフレッシュな風味が楽しめます｡3.低カロリー必要量は普通の食用油の1/10~1/20｡カロリーもその分､減らすことができます｡4.仕上がりがきれい特殊な油膜で焦げつきや形くずれを防ぐので､調理がしやすく見た目にも映えます｡5.片付けがラク後片付けで頭を悩ます残り油が出ないので､ベタつきがなく油汚れもサッと落とせます｡6.手軽で簡単セパレ片手に1~2秒｡サッとひと吹きするだけですから､油もれも容器のべとつきも心配ありません｡

商品コード：

2501200034614

●1/10~1/20の使用量!アメリカで生まれたベストセラー･クッキングオイルセパレがあればだれだって腕自慢､味自慢｡和･洋･中華にお菓子まで､セパレは5つの個性でお料理のレパートリーを広げます｡･料理にスプレーするだけでオリーブ油の風味をプラスします｡イタリア料理､パスタ料理などに最適です｡特長1.とってもヘルシー動脈硬化を防ぐといわれる大豆レシチンがたっぷり｡コレステロールも塩分もゼロです｡2.いつでも新鮮開封してから最後までフレッシュな風味が楽しめます｡3.低カロリー必要量は普通の食用油の1/10~1/20｡カロリーもその分､減らすことができます｡4.仕上がりがきれい特殊な油膜で焦げつきや形くずれを防ぐので､調理がしやすく見た目にも映えます｡5.片付けがラク後片付けで頭を悩ます残り油が出ないので､ベタつきがなく油汚れもサッと落とせます｡6.手軽で簡単セパレ片手に1~2秒｡サッとひと吹きするだけですから､油もれも容器のべとつきも心配ありません｡

商品コード：

2501200034621

●天板､型類はもちろん､フライパン､ホットプレートなどの調理器具にも最適｡1/10~1/20の使用量!アメリカで生まれたベストセラー･クッキングオイルセパレがあればだれだって腕自慢､味自慢｡和･洋･中華にお菓子まで､セパレは5つの個性でお料理のレパートリーを広げます｡特長1.とってもヘルシー動脈硬化を防ぐといわれる大豆レシチンがたっぷり｡コレステロールも塩分もゼロです｡2.いつでも新鮮開封してから最後までフレッシュな風味が楽しめます｡3.低カロリー必要量は普通の食用油の1/10~1/20｡カロリーもその分､減らすことができます｡4.仕上がりがきれい特殊な油膜で焦げつきや形くずれを防ぐので､調理がしやすく見た目にも映えます｡5.片付けがラク後片付けで頭を悩ます残り油が出ないので､ベタつきがなく油汚れもサッと落とせます｡6.手軽で簡単セパレ片手に1~2秒｡サッとひと吹きするだけですから､油もれも容器のべとつきも心配ありません｡

商品コード：

2501200034638

●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT81306TA●サイズ(インチ):6●刃渡り:157●全長(mm):287

商品コード：

2501200153353

●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT81308TA●サイズ(インチ):8●刃渡り:206●全長(mm):337

商品コード：

2501200153360

●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT81310TA●サイズ(インチ):10●刃渡り:254●全長(mm):386

商品コード：

2501200153377

●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT81312TA●サイズ(インチ):12●刃渡り:306●全長(mm):436

商品コード：

2501200153384

●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT81314TA●サイズ(インチ):14●刃渡り:357●全長(mm):490

商品コード：

2501200153391

●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT81306TAB●サイズ(インチ):6●刃渡り:155●全長(mm):310

商品コード：

2501200153407

●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT81308TAB●サイズ(インチ):8●刃渡り:205●全長(mm):363

商品コード：

2501200153414

●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT81310TAB●サイズ(インチ):10●刃渡り:260●全長(mm):412

商品コード：

2501200153421

●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT81312TAB●サイズ(インチ):12●刃渡り:312●全長(mm):466

商品コード：

2501200153438

●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●サイズ(インチ):6●刃渡り:150●全長(mm):282

商品コード：

2501200153445

●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT87935●刃渡り:118●全長(mm):225

商品コード：

2501200153452

●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT87935B●刃渡り:90●全長(mm):215

商品コード：

2501200153469

●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT83321●幅×高さ(mm):168×115

商品コード：

2501200153544

●※フランス●メーカー品番:44085●容量(cc):1000●直径×高さ(mm):80×290

商品コード：

2501200176482