製菓道具

商品コード：

4906496807627

サイズ：

300mm

商品コード：

4906496807634

サイズ：

275mm

商品コード：

4906496807641

サイズ：

250mm

商品コード：

4548170077874

サイズ：

25×600mm

商品コード：

4548170077881

サイズ：

25×600mm

商品コード：

4548170077898

サイズ：

25×600mm

●重量：400g

商品コード：

4548170077904

サイズ：

25×600mm

商品コード：

4548170077911

サイズ：

25×600mm

●重量：630g

商品コード：

4548170077928

サイズ：

25×600mm

商品コード：

4548170077935

サイズ：

25×600mm

商品コード：

4548170077942

サイズ：

25×600mm

商品コード：

4548170077959

サイズ：

25×600mm

商品コード：

4548170093058

サイズ：

255mm

商品コード：

4548170093065

サイズ：

255mm

商品コード：

4548170093072

サイズ：

255mm　刃：28×72

商品コード：

4548170093089

サイズ：

255mm　刃：32×75

商品コード：

4548170093096

サイズ：

220mm

商品コード：

4548170093102

サイズ：

220mm

商品コード：

4548170093119

サイズ：

220mm

商品コード：

4548170093126

サイズ：

220mm

商品コード：

4548170093133

サイズ：

220mm

イタリア・パボーニ社製のシリコンマットです｡高品質なプラチナシリコンとグラスファイバーを組み合わせており､耐久性と均一な熱伝導性に優れています｡幅広い温度帯に対応しており､冷凍から焼成まで多用途に使用できます｡業務用の作業台にもフィットする大判仕様です｡メッシュタイプではなく､全面が滑らかなシート状になっており､生地や食材が均一に広がりやすい構造です｡パン生地や焼き菓子､チョコレート細工などさまざまな作業に適しており､汎用性の高いアイテムです｡表面は食材が付きにくい仕様で､取り扱いやすく作業効率も向上します｡柔軟性がありながらも十分な安定感があり､作業中のズレを防ぎます｡洗浄が簡単で､繰り返し使用しても性能を保ちやすく､業務用として信頼性の高いツールです｡●耐熱温度:-40℃~250℃

商品コード：

8029248067950

サイズ：

585×385mm

イタリア・パボーニ社製のシリコンマットです｡高品質なプラチナシリコンを使用しており､幅広い温度帯に対応しています｡業務用の作業台にもフィットする大判仕様です｡表面は穴開きメッシュ構造になっており､熱と空気の通りが良いため焼成時の仕上がりがより均一になります｡パンやタルトの底面がカリッと焼き上がり､プロフェッショナル品質の焼成を実現します｡マット表面は食材が付きにくく､作業効率も向上します｡柔軟性がありながらも安定感があり､作業中のズレを防ぎます｡洗浄も簡単で､業務用としての耐久性と実用性を兼ね備えています｡●耐熱温度:-40℃~250℃

商品コード：

8029248292437

サイズ：

585×385mm