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製菓道具

製菓道具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。お菓子作りやパン作りには欠かせない製菓道具。パレットナイフや、スケッパー、タルトストーンなど、専門店をはじめ、家庭用としてもおすすめの製菓道具が勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用製菓道具を種類豊富に扱っています。

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1001PC柄 メッシュローラー 4217   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4718288042174
サイズ:
193×128×H41mm

価格: 7,425(税込)

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1002PC柄 ピケローラー 4218   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4718288042181
サイズ:
197×131×H46mm

価格: 4,950(税込)

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1003ブライト M11 プロ パレットナイフ 10インチ M1159  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,050(税込)

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1004ブライト M11 プロ パレットナイフ 9インチ M1160  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

商品コード:
4906496807603
サイズ:
360mm

価格: 5,703(税込)

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1005ブライト M11 プロ パレットナイフ 8インチ M1161  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,358(税込)

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1006ブライト M11 プロ パレットナイフ 7インチ M1162  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,012(税込)

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1007ブライト M11 プロ パレットナイフ 6インチ M1163  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,666(税込)

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1008ブライト M11 プロ パレットナイフ 5インチ M1164  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

商品コード:
4906496807641
サイズ:
250mm

価格: 4,320(税込)

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1009北正 ステンハンドル・プロ用スパテラ ストレート PPS-15  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,195(税込)

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1010北正 ステンハンドル・プロ用スパテラ ストレート PPS-20  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,620(税込)

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1011北正 ステンハンドル・プロ用スパテラ ストレート PPS-25  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,090(税込)

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1012北正 ステンハンドル・プロ用スパテラ ストレート PPS-30  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,656(税込)

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1013北正 ステンハンドル・プロ用スパテラ クランク PPS-25C  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,373(税込)

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1014北正 ステンハンドル・プロ用スパテラ クランク PPS-30C  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,033(税込)

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1015エムテートリマツ MT パンマット 大 026453001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャンパス地のパンマットです。食品衛生法適合商品。

商品コード:
4967151112807
サイズ:
1450×480mm

価格: 2,475(税込)

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1016エムテートリマツ MT パンマット 中 026453002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャンパス地のパンマットです。食品衛生法適合商品。

商品コード:
4967151112814
サイズ:
960×480mm

価格: 2,191(税込)

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1017EBM 18-8 バウル棒(2本1組)2mm   1組(ご注文単位1組)【直送品】

●バウル棒、ケーキカッターリングの上を、ナイフを滑らせ簡単にいろいろな厚さのケーキを切る事ができます。

商品コード:
4548170030688
サイズ:
20×500mm

価格: 2,403(税込)

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1018EBM 18-8 バウル棒(2本1組)3mm   1組(ご注文単位1組)【直送品】

●バウル棒、ケーキカッターリングの上を、ナイフを滑らせ簡単にいろいろな厚さのケーキを切る事ができます。

商品コード:
4548170030695
サイズ:
20×500mm

価格: 3,676(税込)

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1019EBM トルテカッター 7寸 8切   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,818(税込)

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1020EBM トルテカッター 7寸 10切   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,383(税込)

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1021EBM トルテカッター 7寸 12切   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,383(税込)

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1022EBM トルテカッター 8寸 8切   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,100(税込)

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1023EBM トルテカッター 8寸 10切   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,525(税込)

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1024EBM トルテカッター 8寸 12切   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,525(税込)

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1028アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 25×600×5mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

1030アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 25×600×8mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

1034ドゥマール シルパン(網目)6取サイズ 490×340  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●シルパンは網目のようになっているので、下火をきれいに入れることができます。●パン生地やサブレ・クッキーなどをきれいに焼き上げます。タルトなどを焼成する際重石をいれなくても、自然と空気が抜けてくれるので、短時間できれいに空焼きできます。

商品コード:
4548170125629
サイズ:
490×340mm

価格: 7,636(税込)

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1035布製 醗酵ねかしカゴ用 カバー MC-K(S・M兼用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●MC-1専用です。醗酵ねかしカゴのヨゴレを防げます。

商品コード:
4548170130197

価格: 1,908(税込)

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1036布製 醗酵ねかしカゴ用 カバー MC-K(L用)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●MC-1専用です。醗酵ねかしカゴのヨゴレを防げます。

商品コード:
4548170130203

価格: 1,908(税込)

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1037ABS樹脂 メロンパン筋付け 4181 104×H33  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 706(税込)

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1038アクリル ケーキカットルーラー(2本1組)5mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●カットしている状態が良く見えます。

商品コード:
4548170213708
サイズ:
20×500mm

価格: 1,980(税込)

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1039アクリル ケーキカットルーラー(2本1組)10mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●カットしている状態が良く見えます。

商品コード:
4548170213715
サイズ:
20×500mm

価格: 2,545(税込)

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1040アクリル ケーキカットルーラー(2本1組)15mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●カットしている状態が良く見えます。

商品コード:
4548170213722
サイズ:
20×500mm

価格: 4,808(税込)

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1041アクリル ケーキカットルーラー(2本1組)20mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●カットしている状態が良く見えます。

商品コード:
4548170213739
サイズ:
20×500mm

価格: 5,585(税込)

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1042マトファー トリュフフォーク A-79271 2本刃  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,161(税込)

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1043ビクトリノックス スパチュラ 5.2603.10cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,246(税込)

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1044ビクトリノックス スパチュラ 5.2603.12cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,370(税込)

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1045ビクトリノックス スパチュラ 5.2603.15cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,575(税込)

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1046ビクトリノックス スパチュラ 5.2603.20cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,290(税込)

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1047ビクトリノックス スパチュラ 5.2603.23cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,800(税込)

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1048ビクトリノックス プロフェッショナルスパチュラ 31cm 5.2603.31  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,660(税込)

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1049ビクトリノックス ケーキスパチュラ 5.2703.25cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,617(税込)

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よくある質問

製菓道具にはどんなものがありますか?
製菓道具には、泡立て器、ボウル、スパチュラ、シリコンマット、オーブン用天板、型抜きなどがあります。これらはケーキやクッキーなどの製菓作業に欠かせません。
初心者におすすめの製菓道具は何ですか?
初心者には、泡立て器、ボウル、スパチュラ、計量カップとスプーン、シリコンマットなどの基本的な道具を揃えることをおすすめします。
製菓道具の手入れ方法は?
製菓道具は使用後すぐに洗うことが大切です。シリコンや金属製の道具は温水と中性洗剤で洗い、乾燥させてから収納してください。

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