毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY！商品全品3%OFF!
製菓道具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。お菓子作りやパン作りには欠かせない製菓道具。パレットナイフや、スケッパー、タルトストーンなど、専門店をはじめ、家庭用としてもおすすめの製菓道具が勢揃い！サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用製菓道具を種類豊富に扱っています。
アズワン 18-8 パレットナイフ 24cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
パレットナイフ
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：全長360mm●コード番号：AK1042●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 3,553円(税込)
次回の入荷は未定です
アズワン 18-8 ベントパレットナイフ 18cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
パレットナイフ
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：全長330mm●コード番号：AK1045●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 3,762円(税込)
次回の入荷は未定です
アズワン 18-8 ベントパレットナイフ 24cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
パレットナイフ
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：全長390mm●コード番号：AK1047●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 4,180円(税込)
次回の入荷は未定です
アズワン アルミ製 ケーキカットルーラー(2本1組)3mm 1組(ご注文単位1組)【直送品】
ケーキカットルーラー
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：25×600mm●材質：アルミ●コード番号：AK1528●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 5,329円(税込)
次回の入荷は未定です
アズワン アルミ製 ケーキカットルーラー(2本1組)5mm 1組(ご注文単位1組)【直送品】
ケーキカットルーラー
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：25×600mm●材質：アルミ●コード番号：AK2146●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 7,106円(税込)
次回の入荷は未定です
アズワン アルミ製 ケーキカットルーラー(2本1組)10mm 1組(ご注文単位1組)【直送品】
ケーキカットルーラー
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：25×600mm●材質：アルミ●コード番号：AK2371●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 11,181円(税込)
次回の入荷は未定です
アズワン アルミ製 ケーキカットルーラー(2本1組)15mm 1組(ご注文単位1組)【直送品】
ケーキカットルーラー
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：25×600mm●材質：アルミ●コード番号：AK2818●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 16,093円(税込)
次回の入荷は未定です
デバイヤー デバイヤー パンチボトル 44085 1本(ご注文単位1本)【直送品】
パンチボトル
●シロップ打ちに大変便利です。●指で中のシロップに圧力を加えないと逆さにしてもシロップはもれません。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●容量：1000cc●コード番号：AK1381●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 7,756円(税込)
次回の入荷は未定です
シュナイダー（食器） シュナイダー パレットナイフ 115×220mm 260035 1個（ご注文単位1個）【直送品】
パレットナイフ
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：刃渡115×全長220mm●材質：刃／ステンレス、ハンドル／ポリプロピレン●コード番号：AK4132●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 4,598円(税込)
次回の入荷は未定です
よし与工房 フランスパン生地取り板（目盛入） KG-1090-70 70cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
スケッパー
●パン成形時、目盛りで確認！！同じパンを同じ長さに仕上げるのに一役お手伝い。●裏面に目盛り付
価格： 6,058円(税込)
数量
エムテートリマツ MT パンマット 大 026453001 1個（ご注文単位1個）【直送品】
パンマット
キャンパス地のパンマットです。食品衛生法適合商品。
価格： 2,121円(税込)
数量
エムテートリマツ MT パンマット 中 026453002 1個（ご注文単位1個）【直送品】
パンマット
キャンパス地のパンマットです。食品衛生法適合商品。
価格： 1,873円(税込)
数量
富田刃物 仁作 鍛造パレットナイフ 7インチ NO.2007 1個（ご注文単位1個）【直送品】
パレットナイフ
●ステンレス440A鋼材を熱間鍛造。燕の職人による手仕事と、研磨技術で仕上げました。●グリップ積層合板（ブラックマイカルタ）と真鍮で構成。●腰が強い、曲げたときの戻りにぶれが無い。
価格： 8,555円(税込)
次回の入荷は未定です
富田刃物 仁作 鍛造パレットナイフ 9インチ NO.2009 1個（ご注文単位1個）【直送品】
パレットナイフ
●ステンレス440A鋼材を熱間鍛造。燕の職人による手仕事と、研磨技術で仕上げました。●グリップ積層合板（ブラックマイカルタ）と真鍮で構成。●腰が強い、曲げたときの戻りにぶれが無い。
価格： 9,333円(税込)
数量
富田刃物 仁作 鍛造パレットナイフ 10インチ NO.2010 1個（ご注文単位1個）【直送品】
パレットナイフ
●ステンレス440A鋼材を熱間鍛造。燕の職人による手仕事と、研磨技術で仕上げました。●グリップ積層合板（ブラックマイカルタ）と真鍮で構成。●腰が強い、曲げたときの戻りにぶれが無い。
価格： 9,758円(税込)
数量
パシフィック洋行 製菓シリコン型 マカロンシート 丸 テラコッタ 48取 2SI-MAC01 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ベーキングマット
●耐熱温度：－60℃～＋230℃
価格： 2,750円(税込)
数量
パシフィック洋行 製菓シリコン型 マカロンシート ビッグ 丸 グレー 12取 2SI-WOP01 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ベーキングマット
●耐熱温度：－60℃～＋230℃
価格： 2,750円(税込)
数量
パシフィック洋行 製菓シリコン型 マカロンシート 丸 黒 70取 2SI-MAC02 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ベーキングマット
●耐熱温度：－60℃～＋230℃
価格： 5,028円(税込)
数量
パシフィック洋行 製菓シリコン型 マカロンシート ハート テラコッタ 42取 2SI-MAC03 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ベーキングマット
●耐熱温度：－60℃～＋230℃
価格： 2,750円(税込)
数量
パシフィック洋行 エアーマット ビッグ 595×395 2SI-AIRMATL 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ベーキングマット
価格： 4,085円(税込)
数量
パシフィック洋行 エアーマット スモール 300×400 2SI-AIRMATS 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ベーキングマット
価格： 2,671円(税込)
数量
カンダ 18-0トルテカッター 7寸 10切 334067 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ケーキカッター
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●サイズ：7寸（外径210mm）●規格：10切●材質：18-0ステンレス●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 4,389円(税込)
次回の入荷は未定です
カンダ 18-0トルテカッター 7寸 14切 334069 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ケーキカッター
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●サイズ：7寸（外径210mm）●規格：14切●材質：18-0ステンレス●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 4,598円(税込)
次回の入荷は未定です
カンダ 18-0トルテカッター 7寸 16切 334070 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ケーキカッター
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●サイズ：7寸（外径210mm）●規格：16切●材質：18-0ステンレス●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 4,807円(税込)
次回の入荷は未定です
カンダ 18-0トルテカッター 7寸 8切 334009 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ケーキカッター
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●サイズ：7寸（外径210mm）●規格：8切●材質：18-0ステンレス●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 3,866円(税込)
次回の入荷は未定です
カンダ 18-0トルテカッター 8寸 10切 334071 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ケーキカッター
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●サイズ：8寸（外径240mm）●規格：10切●材質：18-0ステンレス●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 4,493円(税込)
次回の入荷は未定です
カンダ 18-0トルテカッター 8寸 12切 334072 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ケーキカッター
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●サイズ：8寸（外径240mm）●規格：12切●材質：18-0ステンレス●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 4,598円(税込)
次回の入荷は未定です
カンダ 18-0トルテカッター 8寸 14切 334073 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ケーキカッター
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●サイズ：8寸（外径240mm）●規格：14切●材質：18-0ステンレス●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 4,807円(税込)
次回の入荷は未定です
カンダ 18-0トルテカッター 8寸 16切 334074 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ケーキカッター
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●サイズ：8寸（外径240mm）●規格：16切●材質：18-0ステンレス●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 5,120円(税込)
次回の入荷は未定です
カンダ 18-0トルテカッター 9寸 10切 334075 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ケーキカッター
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●サイズ：9寸（外径270mm）●規格：10切●材質：18-0ステンレス●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 4,598円(税込)
次回の入荷は未定です
カンダ 18-0トルテカッター 9寸 12切 334076 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ケーキカッター
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●サイズ：9寸（外径270mm）●規格：12切●材質：18-0ステンレス●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 4,807円(税込)
次回の入荷は未定です
カンダ 18-0トルテカッター 9寸 14切 334077 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ケーキカッター
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●サイズ：9寸（外径270mm）●規格：14切●材質：18-0ステンレス●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 5,016円(税込)
次回の入荷は未定です
カンダ 18-0トルテカッター 9寸 8切 334011 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ケーキカッター
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●サイズ：9寸（外径270mm）●規格：8切●材質：18-0ステンレス●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 4,389円(税込)
次回の入荷は未定です
田辺金具 お菓子作りの便利ツール ドレッチ 1個（ご注文単位1個）【直送品】
スケッパー
●お菓子の生地、まぜる・切る・はがす。●商品サイズ（mm）：120×95●材質●▼ポリプロピレン●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 250円(税込)
次回の入荷は未定です
CakeLand タルトストーン 1102 1個（ご注文単位1個）【直送品】
タルトストーン
●きれいに生地を空焼きできます。●パイやタルトをそのまま焼くと、ふくらみ過ぎてしまいます。ですから、この重石をのせて焼くと、皿型などがきれいにできます。何度でも使えますし、アルミニウムですから、末永くご使用いただけますので大変便利です。●商品サイズ（cm）：1粒×径0.9cm●商品重量（g）：330g●素材：アルミニウム 袋：塩化ビニル樹脂●原産国：日本●仕様：オーブン●使用上の注意：初めてお使いになる時、製品をよく洗ってからお使い下さい。●個装形態：袋●個装サイズ（幅）：12.5●個装サイズ（奥行）：3.5●個装サイズ（高）：18.3●個装重量（g）：350●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 1,254円(税込)
次回の入荷は未定です
アズワン 木製テンパンサシ 120cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
パレットナイフ
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：120cm●材質：ブナ材●コード番号：AK1150●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 8,464円(税込)
次回の入荷は未定です
アズワン 木製テンパンサシ 150cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
パレットナイフ
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：150cm●材質：ブナ材●コード番号：AK1151●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 12,540円(税込)
次回の入荷は未定です
アズワン 木製テンパンサシ 180cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
パレットナイフ
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：180cm●材質：ブナ材●コード番号：AK1152●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 14,212円(税込)
次回の入荷は未定です
アズワン 木製テンパンサシ 210cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
パレットナイフ
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：210cm●材質：ブナ材●コード番号：AK1153●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 16,720円(税込)
次回の入荷は未定です
ミューファンプロダクツ ミューファン抗菌パン生地マット 460×2500mm No.6 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
パンマット
●パン・ケーキのあらゆる用途に！●銀の抗菌力をプラス。●生地の保湿・保温・熟成に。●生地ののし台、型抜き台に。●生地の分割、熟成に。●純銀の糸「ミューファン?」の抗菌力は、酵母菌・カビ菌には影響しません。ご使用の状況によっては、カビが発生する場合もあります。●※原反は1m単位の販売となります。最長5mまで対応できます。縁かがりは加工してありませんのであらかじめご了承下さい。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：460×2500mm●材質：綿100％（8号帆布）・スリット糸、「ミューファン?」使用●色：無蛍光晒●抗菌●コード番号：AK3238●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 9,091円(税込)
次回の入荷は未定です
ミューファンプロダクツ ミューファン抗菌パン生地マット 920×3000mm No.5 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
パンマット
●パン・ケーキのあらゆる用途に！●銀の抗菌力をプラス。●生地の保湿・保温・熟成に。●生地ののし台、型抜き台に。●生地の分割、熟成に。●純銀の糸「ミューファン?」の抗菌力は、酵母菌・カビ菌には影響しません。ご使用の状況によっては、カビが発生する場合もあります。●※原反は1m単位の販売となります。最長5mまで対応できます。縁かがりは加工してありませんのであらかじめご了承下さい。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：920×3000mm●材質：綿100％（8号帆布）・スリット糸、「ミューファン?」使用●色：無蛍光晒●抗菌●コード番号：AK3241●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 27,797円(税込)
次回の入荷は未定です
アズワン パン・ケーキマット 900×500mm No.1 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
パンマット
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：900×500mm●材質：キャンパス地●コード番号：AK1286●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 2,612円(税込)
次回の入荷は未定です
アズワン パン・ケーキマット 1500×480mm No.2 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
パンマット
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：1500×480mm●材質：キャンパス地●コード番号：AK1287●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 2,926円(税込)
次回の入荷は未定です
アズワン パン・ケーキマット 3000×960mm No.5 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
パンマット
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：3000×960mm●材質：キャンパス地●コード番号：AK1290●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 10,241円(税込)
次回の入荷は未定です
マトファー マトファー クープナイフ12本組(スチール製) 22212 1組（ご注文単位1組）【直送品】
マジパンナイフ
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：全長120mm●材質：スチール●コード番号：AK1610●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格： 21,546円(税込)
次回の入荷は未定です
