毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
製菓道具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。お菓子作りやパン作りには欠かせない製菓道具。パレットナイフや、スケッパー、タルトストーンなど、専門店をはじめ、家庭用としてもおすすめの製菓道具が勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用製菓道具を種類豊富に扱っています。
ドゥマール シルパン(網目)6取サイズ 490×340 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ベーキングマット
●シルパンは網目のようになっているので、下火をきれいに入れることができます。●パン生地やサブレ・クッキーなどをきれいに焼き上げます。タルトなどを焼成する際重石をいれなくても、自然と空気が抜けてくれるので、短時間できれいに空焼きできます。
価格: 7,636円(税込)
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ドゥマール シルパン(網目)フレンチサイズ 585×385 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ベーキングマット
●シルパンは網目のようになっているので、下火をきれいに入れることができます。●パン生地やサブレ・クッキーなどをきれいに焼き上げます。タルトなどを焼成する際重石をいれなくても、自然と空気が抜けてくれるので、短時間できれいに空焼きできます。●フレンチサイズ●重量:170g
価格: 8,202円(税込)
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布製 醗酵ねかしカゴ用 カバー MC-K(S・M兼用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
発酵カゴ
●MC-1専用です。醗酵ねかしカゴのヨゴレを防げます。
価格: 1,908円(税込)
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布製 醗酵ねかしカゴ用 カバー MC-K(L用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
発酵カゴ
●MC-1専用です。醗酵ねかしカゴのヨゴレを防げます。
価格: 1,908円(税込)
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マトファー パレットナイフ 22317 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
●黒柄になります。●重量:110g
価格: 9,616円(税込)
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マトファー パレットナイフ 22318 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
●黒柄になります。●重量:120g
価格: 10,677円(税込)
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マトファー マジパンスティック 12本セット 80381 1個(ご注文単位1個)【直送品】
マジパンナイフ
●重量:0.08kg
価格: 14,784円(税込)
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マトファー シェフINOX パレットナイフ 22422 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
●重量:50g
価格: 4,455円(税込)
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マトファー シェフINOX パレットナイフ 22423 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
●重量:60g
価格: 5,090円(税込)
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マトファー シェフINOX パレットナイフ 22424 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
●重量:70g
価格: 6,010円(税込)
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マトファー シェフINOX パレットナイフ 22425 23cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
●重量:70g
価格: 7,000円(税込)
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籐製 発酵ねかしカゴ オーバル型 VC-4 内寸200×130 1個(ご注文単位1個)【直送品】
発酵カゴ
●重量:130g
価格: 3,630円(税込)
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籐製 発酵ねかしカゴ オーバル型 VC-6 内寸245×140 1個(ご注文単位1個)【直送品】
発酵カゴ
●重量:135g
価格: 4,320円(税込)
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籐製 発酵ねかしカゴ オーバル型 VC-7-L 内寸230×150 1個(ご注文単位1個)【直送品】
発酵カゴ
●重量:0.16kg
価格: 3,975円(税込)
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籐製 発酵ねかしカゴ オーバルロング型 VC-5 内寸350×120 1個(ご注文単位1個)【直送品】
発酵カゴ
●重量:205g
価格: 6,308円(税込)
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籐製 発酵ねかしカゴ 角型 VC-7-S 内寸205×125 1個(ご注文単位1個)【直送品】
発酵カゴ
●重量:145g
価格: 3,630円(税込)
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トラスコ中山 仁作 スパチュラ150mm プラ柄 268-5812 (ご注文単位1個) 【直送品】
パレットナイフ
●高度な熱処理と研削加工による、なめらかな弾力性です。●塗りつけ作業などを美しく仕上げに。●鏡面研磨に。●全長(mm):278●ステンレス鋼●ヘラ部材質:総焼入ステンレス420J2●柄部材質:グレードポリプロピレン
価格: 815円(税込)
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デバイヤー パンチボトル 1L 44085 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パンチボトル
●※フランス●メーカー品番:44085●容量(cc):1000●直径×高さ(mm):80×290
価格: 6,435円(税込)
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マルテラート スクレーパー ハードタイプ RTA1 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●材質:ポリプロピレン※イタリア●タイプ:ハードタイプ●メーカー品番:RTA1●幅×奥行(mm):125×90
価格: 192円(税込)
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マルテラート スクレーパー ハードタイプ RTP1 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●材質:ポリプロピレン※イタリア●タイプ:ハードタイプ●メーカー品番:RTP1●幅×奥行(mm):120×90
価格: 192円(税込)
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マルテラート スクレーパー ソフトタイプ RTP2 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●材質:ポリプロピレン※イタリア●タイプ:ソフトタイプ●メーカー品番:RTP2●幅×奥行(mm):120×90
価格: 192円(税込)
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マルテラート スクレーパー ハードタイプ RTL1 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●材質:ポリプロピレン※イタリア●タイプ:ハードタイプ●メーカー品番:RTL1●幅×奥行(mm):145×95
価格: 192円(税込)
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マルテラート スクレーパー ソフトタイプ RTL2 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●材質:ポリプロピレン※イタリア●タイプ:ソフトタイプ●メーカー品番:RTL2●幅×奥行(mm):145×95
価格: 192円(税込)
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マルテラート スクレーパー ハードタイプ RTF1 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●材質:ポリプロピレン※イタリア●タイプ:ハードタイプ●メーカー品番:RTF1●幅×奥行(mm):150×110
価格: 192円(税込)
数量
マルテラート スクレーパー ソフトタイプ RTF2 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●材質:ポリプロピレン※イタリア●タイプ:ソフトタイプ●メーカー品番:RTF2●幅×奥行(mm):150×110
価格: 192円(税込)
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サーモ スクレーパー 37183 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●材質:ポリプロピレン(耐熱125℃):※ドイツ●メーカー品番:37183●幅×奥行(mm):114×95
価格: 325円(税込)
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サーモ スクレーパー 37193 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●材質:ポリプロピレン(耐熱125℃):※ドイツ●メーカー品番:37193●幅×奥行:197×147●厚み(mm):1.5
価格: 764円(税込)
数量
サーモ スクレーパー 37053 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●材質:ポリプロピレン(耐熱125℃):※ドイツ●メーカー品番:37053●幅×奥行(mm):218×128
価格: 778円(税込)
数量
サーモ スクレーパー 37073 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●材質:ポリプロピレン(耐熱125℃):※ドイツ●メーカー品番:37073●幅×奥行(mm):205×126
価格: 778円(税込)
数量
サーモ スクレーパー 37133 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●材質:ポリプロピレン(耐熱125℃):※ドイツ●メーカー品番:37133●幅×奥行(mm):122×90
価格: 262円(税込)
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サーモ スクレーパー 37113 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●材質:ポリプロピレン(耐熱125℃):※ドイツ●メーカー品番:37113●幅×奥行(mm):137×87
価格: 325円(税込)
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サーモ スクレーパー 37093 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●材質:ポリプロピレン(耐熱125℃):※ドイツ●メーカー品番:37093●間口×奥行(mm):123×87
価格: 248円(税込)
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サーモ スクレーパー 37143 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●材質:ポリプロピレン(耐熱125℃):※ドイツ●メーカー品番:37143●幅×奥行(mm):149×99
価格: 368円(税込)
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マトファ ラクレットストレート 112825 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
スケッパー
●耐熱温度:220℃●材質:グラスファイバー※フランス※洗浄器対応●メーカー品番:112825●幅×奥行(mm):115×80
価格: 2,970円(税込)
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マトファ ラクレットラウンド 112826 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
スケッパー
●耐熱温度:220℃●材質:グラスファイバー※フランス※洗浄器対応●メーカー品番:112826●幅×奥行(mm):115×80
価格: 2,970円(税込)
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