製菓道具
製菓道具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。お菓子作りやパン作りには欠かせない製菓道具。パレットナイフや、スケッパー、タルトストーンなど、専門店をはじめ、家庭用としてもおすすめの製菓道具が勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用製菓道具を種類豊富に扱っています。
スケッパー
●18-0ステンレス●全長×幅mm:160×90
- 商品コード:
- 2502400002670
- サイズ:
- ●全長×幅mm:160×90
貝印 2041435 関孫六 フレキシブルナイフ 000AB5118 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
刃体が適度にしなることで骨にそって切り分けがしやすい。●魚の三枚おろしに、骨付き肉の下ごしらえに、野菜・果物などの皮むきに活躍します。
- 商品コード:
- 2502700299121
- サイズ:
- 270×26×12mm/刃渡り:165mm
貝印 2040349 KaiHouseSELECTピックアップナイフ #000DL6271 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
お菓子作りを楽しむための、製菓用品のベーシックライン。●シフォンケーキ作りには欠かせないピックアップナイフ。●刃のしなり、持ち手の形状など使いやすさにこだわりました
- 商品コード:
- 2502700301206
- サイズ:
- 28.5×1.8×2.2cm
貝印 2040368 Kai House SELECT ケーキマット #000DL6297 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パンマット
タルトやクッキーなど固めの生地の伸ばしや切る作業台として便利な道具
- 商品コード:
- 2502700301213
- サイズ:
- 54×44×0.1cm
貝印 2040373 KaiHouseSELECTパイ重し約300g #000DL6305 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タルトストーン
生地が膨らみすぎないように重石をのせて、きれいに焼き上げます。●クッキングシートなどの上に適量を広げて使用してください。●洗浄方法は、ボールの中に水と少量の洗剤をいれた中で洗うと、きれいに洗えます。●ジッパーつき収納袋がついています
- 商品コード:
- 2502700301237
- サイズ:
- 10.5×12.5×2.5cm
貝印 2040421 ボールチェーン型 パイ生地重し #000DL6392 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タルトストーン
取り扱いが面倒な重石。KaiHouseSELECTのボールチェーン型重しなら、さっと乗せてさっと取り出せます。●チェーン状なので保管も楽チン
- 商品コード:
- 2502700301268
- サイズ:
- 0.5×0.5×180cm
リバティコーポレーション アルミ製パイ用重石 タルトストーン 300g LD-578 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タルトストーン
パイ生地、タルト生地を空焼きにする際に入れる重石です。生地が膨れ上がるのを防ぎ、形をきれいに保って焼き上げます。日本製。
- 商品コード:
- 2503900003884
- サイズ:
- 1個あたり:幅10.5×奥行3.5×高さ16cm
リバティコーポレーション パレットナイフ ステンレス製 28cm LD-550 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
クリームを塗ったり、クリームを均一にのばせます。盛り付けにも便利。
- 商品コード:
- 2503900004164
- サイズ:
- 全長28×幅3.5cm
パシフィック洋行 シリコパット 300×400 2SI-SPAT07 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ベーキングマット
- 商品コード:
- 8051085041077
- サイズ:
- 300×400mm/厚み:約1.5mm
パシフィック洋行 シリコパット 400×600 2SI-SPAT01 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ベーキングマット
- 商品コード:
- 8051085054831
- サイズ:
- 400×600mm/厚み:約1.5mm
パシフィック洋行 シリコパット 360×430 2SI-SPAT06 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ベーキングマット
- 商品コード:
- 8051085055531
- サイズ:
- 360×430mm/厚み:約1.5mm
パシフィック洋行 シリコパット 270×420 2SI-SPAT05 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ベーキングマット
- 商品コード:
- 8051085056026
- サイズ:
- 270×420mm/厚み:約1.5mm
パシフィック洋行 シリコパット 310×510 2SI-SPAT09 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ベーキングマット
- 商品コード:
- 8051085059157
- サイズ:
- 310×510mm/厚み:約1.5mm
パシフィック洋行 シリコパット 250×350 2SI-SPAT08 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ベーキングマット
- 商品コード:
- 8051085062829
- サイズ:
- 250×350mm/厚み:約1.5mm
パシフィック洋行 製菓シリコン型 マカロンシート 丸 テラコッタ 48取 2SI-MAC01 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ベーキングマット
●耐熱温度:-60℃~+230℃
- 商品コード:
- 8051085156412
- サイズ:
- 直径:35mm/高:2mm/シートサイズ:300×400mm
パシフィック洋行 製菓シリコン型 マカロンシート ビッグ 丸 グレー 12取 2SI-WOP01 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ベーキングマット
●耐熱温度:-60℃~+230℃
- 商品コード:
- 8051085166633
- サイズ:
- 直径:70mm/高:2mm/シートサイズ:300×400mm
パシフィック洋行 シリコパット 750×450 2SI-SPAT11 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ベーキングマット
- 商品コード:
- 8051085189175
- サイズ:
- 750×450mm/厚み:約1.5mm
パシフィック洋行 製菓シリコン型 マカロンシート 丸 黒 70取 2SI-MAC02 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ベーキングマット
●耐熱温度:-60℃~+230℃
- 商品コード:
- 8051085189946
- サイズ:
- 直径:40mm/高:2mm/シートサイズ:600×400mm
パシフィック洋行 製菓シリコン型 マカロンシート ハート テラコッタ 42取 2SI-MAC03 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ベーキングマット
●耐熱温度:-60℃~+230℃
- 商品コード:
- 8051085203192
- サイズ:
- 直径:35mm/高:2mm/シートサイズ:300×400mm
パシフィック洋行 エアーマット ビッグ 595×395 2SI-AIRMATL 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ベーキングマット
- 商品コード:
- 8051085234035
- サイズ:
- 595×395mm
パシフィック洋行 エアーマット スモール 300×400 2SI-AIRMATS 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ベーキングマット
- 商品コード:
- 8051085235667
- サイズ:
- 300×400mm
ヴォストフ スパティラ 4430 15cm 9035091815 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
次回の入荷は未定です
- 商品コード:
- 4002293443010
- サイズ:
- 280mm
価格: 13,640円(税込)
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
ヴォストフ スパティラ 4430 20cm 9035091820 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
次回の入荷は未定です
- 商品コード:
- 4002293443027
- サイズ:
- 330mm
価格: 14,080円(税込)
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
ヴォストフ スパティラ 4430 25cm 9035091825 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
次回の入荷は未定です
- 商品コード:
- 4002293443034
- サイズ:
- 370mm
価格: 14,520円(税込)
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
ヴォストフ スパティラ 4430 30cm 9035091830 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
次回の入荷は未定です
- 商品コード:
- 4002293443041
- サイズ:
- 430mm
価格: 18,480円(税込)
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
リバティコーポレーション クッキー・ケーキ用マット 70×60cm LD-575 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パンマット
お菓子作りの際の下敷きに、裏面はすべり止め加工。生地を寝かせる時に包んで使えます。
- 商品コード:
- 2503900003914
- サイズ:
- 横70×縦60cm
大黒工業 セハー330 無菌植物油 330ml (ご注文単位1パック)【直送品】
離型油
次回の入荷は未定です
●潤滑・離型・滑り・防錆としてお使い下さい。●容量:330ml
- 商品コード:
- 2506000001057
価格: 2,480円(税込)
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
マトファー シュガーグローブ 60613 7インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
飴細工用品
次回の入荷は未定です
●男性用●アメ細工に最適です。
- 商品コード:
- 3245425203170
- サイズ:
- 350mm
価格: 2,686円(税込)
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
マトファー クープナイフ(12本セット)22212 1個(ご注文単位1個)【直送品】
マジパンナイフ
●フランスパン等の切れ目を入れるのに最適。●重量:0.02kg
- 商品コード:
- 3270820017626
- サイズ:
- 120mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
マトファー トリュフフォーク A-79272 3本刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】
チョコレートフォーク
●3本刃●重量:0.01kg
- 商品コード:
- 3334492620222
- サイズ:
- 全長190mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
マトファー アメポンプ 82001 1個(ご注文単位1個)【直送品】
飴細工用品
●大量の空気を流入させることができます。●少量の空気を流入させ、膨らませ方を微調節することができます。
- 商品コード:
- 3334492622301
- サイズ:
- 425mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
価格: 5,703円(税込)
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
価格: 4,320円(税込)
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
- バリエーション:
- 1種類の商品があります



































































