毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
製菓道具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。お菓子作りやパン作りには欠かせない製菓道具。パレットナイフや、スケッパー、タルトストーンなど、専門店をはじめ、家庭用としてもおすすめの製菓道具が勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用製菓道具を種類豊富に扱っています。
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籐製 発酵ねかしカゴ 角型 VC-7-S 内寸205×125 1個(ご注文単位1個)【直送品】
発酵カゴ
●重量:145g
価格: 3,630円(税込)
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スポンジスライサー用補助具 PP-538 (2ヶ組) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ケーキカッター
●※2ヶの補助具をケーキナイフの先端とハンドル近くに取り付けて、約6mmのピッチ(6mm・12mm・18mm・24mm・30mm):でカステラをスライスできます。※入数単位●メーカー品番:PP-538
価格: 1,230円(税込)
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TKG キッチンツール スパチュラ 6インチ KT81306TA 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT81306TA●サイズ(インチ):6●刃渡り:157●全長(mm):287
価格: 2,404円(税込)
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TKG キッチンツール スパチュラ 8インチ KT81308TA 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT81308TA●サイズ(インチ):8●刃渡り:206●全長(mm):337
価格: 2,687円(税込)
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TKG キッチンツール スパチュラ 10インチ KT81310TA 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT81310TA●サイズ(インチ):10●刃渡り:254●全長(mm):386
価格: 3,041円(税込)
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TKG キッチンツール スパチュラ 12インチ KT81312TA 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT81312TA●サイズ(インチ):12●刃渡り:306●全長(mm):436
価格: 3,324円(税込)
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TKG キッチンツール スパチュラ 14インチ KT81314TA 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT81314TA●サイズ(インチ):14●刃渡り:357●全長(mm):490
価格: 3,748円(税込)
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デバイヤー パンチボトル 1L 44085 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パンチボトル
●※フランス●メーカー品番:44085●容量(cc):1000●直径×高さ(mm):80×290
価格: 6,930円(税込)
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シリコマート クッキープレス ACC007(33841) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
絞り出し器
●口金6種類/座金20種類付属※イタリア●メーカー品番:ACC007●直径(mm):60●全長(mm):240
価格: 6,859円(税込)
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クッキーメーカー №1165 1個(ご注文単位1個)【直送品】
絞り出し器
●材質:メタクリル樹脂●メーカー品番:No.1165●直径×高さ(mm):64×172●容量(cc):300●質量(kg):0.15
価格: 911円(税込)
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デバイヤー プレッシャーシリンジ ル・チューブ 3358-01 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
絞り出し器
●メーカー品番:532526●直径×高さ(mm):85×610●容量(cc):750
価格: 20,790円(税込)
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デバイヤー プレッシャーシリンジ専用 交換カートリッジ3358-75 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
絞り出し器
●カートリッジサイズ:φ85×全長198●容量:750CC吐出量10~50CC●付属品:口金丸(φ10):×1、口金8切(φ15):×1・ダイヤルを目盛りに合わせて調節するだけで簡単に定量ずつ吐出することができます。・2種類の口金付でデコレーション、焼型、アミューズの容器など様々な充填作業にお使いいただけます。・専用交換カートリッジはキャップ付なので、残ってもそのまま保存できます。・ハンドルはすべりにくく握りやすいエルゴノミックデザイン。専用交換カートリッジ3358-75※フランス●本体/部品:部品●部品名:専用交換カートリッジ3358-75
価格: 3,762円(税込)
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TKG 18-8 小田巻 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
絞り出し器
●材質:18-8ステンレス●座金の穴径:約2mm●座金は1穴.2穴.3穴.4穴.5穴.15穴の計6枚がついています。●練りつぶしの食材を筒の中に入れ押し出します。●鯛ソーメン、魚ソーメン、モンブラン等を作るときに大変便利です。●幅×奥行き×高さ(mm):160×68×170●内径(mm):47
価格: 12,276円(税込)
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TKG 18-8 小田巻 小 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
絞り出し器
●材質:18-8ステンレス●座金の穴径:約2mm●座金は1穴.2穴.3穴.4穴.5穴.15穴の計6枚がついています。●練りつぶしの食材を筒の中に入れ押し出します。●鯛ソーメン、魚ソーメン、モンブラン等を作るときに大変便利です。●幅×奥行き×高さ(mm):140×53×153●内径(mm):36
価格: 9,476円(税込)
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マルテラート シリコン レリーフマット RELIEF3 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ベーキングマット
●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください。※イタリア有効内寸:約540×332●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約50mm×7列●メーカー品番:RELIEF3●間口×奥行×高さ(mm):560×355×8
価格: 11,088円(税込)
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マルテラート シリコン レリーフマット RELIEF4 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ベーキングマット
●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください。※イタリア有効内寸:約547×352●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF4●間口×奥行×高さ(mm):568×372×8
価格: 12,540円(税込)
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マルテラート シリコン レリーフマット RELIEF5 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ベーキングマット
●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください。※イタリア有効内寸:約539×375●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF5●間口×奥行×高さ(mm):558×392×8
価格: 12,540円(税込)
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マルテラート シリコン レリーフマット RELIEF9 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ベーキングマット
●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください。※イタリア有効内寸:約535×370●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF9●間口×奥行×高さ(mm):555×390×8
価格: 12,540円(税込)
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マルテラート シリコン レリーフマット RELIEF11 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ベーキングマット
●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください。※イタリア有効内寸:約535×370●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF11●間口×奥行×高さ(mm):555×390×8
価格: 12,540円(税込)
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マルテラート シリコン レリーフマット RELIEF12 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ベーキングマット
●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください。※イタリア有効内寸:約535×370●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF12●間口×奥行×高さ(mm):555×390×8
価格: 12,540円(税込)
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デバイヤー 18-10ビスケットコーム 3017-70 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
●※フランス〈使用方法〉1.シルパットの上に角フレームを乗せてビスケット生地を均等に塗り重ねます。2.ビスケットコームを角フレームにセットし手元に引いて下さい。3.∩型や∧型の生地を作ります。4.デザインされた生地をオーブンで焼きます。●メーカー品番:3017-70●幅×奥行(mm):700×110
価格: 24,750円(税込)
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SA18-8シルパット用角フレーム フレンチサイズ用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ベーキングマット
●規格:フレンチサイズ用●幅×奥行×高さ(外寸mm):575×375×10●幅×奥行×高さ(内寸mm):555×355×10
価格: 15,114円(税込)
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SA18-8シルパット用角フレーム 6取用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ベーキングマット
●規格:6取用●幅×奥行×高さ(外寸mm):540×340×10●幅×奥行×高さ(内寸mm):520×320×10
価格: 14,652円(税込)
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SA18-0トルテカッター 7寸10切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ケーキカッター
●規格:10切●サイズ(寸):7
価格: 3,182円(税込)
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SA18-0トルテカッター 7寸12切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ケーキカッター
●規格:12切●サイズ(寸):7
価格: 3,324円(税込)
数量
SA18-0トルテカッター 8寸12切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ケーキカッター
●規格:12切●サイズ(寸):8
価格: 3,748円(税込)
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SA18-0トルテカッター 9寸12切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ケーキカッター
●規格:12切●サイズ(寸):9
価格: 3,819円(税込)
数量
SA18-0トルテカッター 7寸14切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ケーキカッター
●規格:14切●サイズ(寸):7
価格: 3,677円(税込)
数量
SA18-0トルテカッター 8寸14切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ケーキカッター
●規格:14切●サイズ(寸):8
価格: 3,960円(税込)
数量
SA18-0トルテカッター 9寸14切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ケーキカッター
●規格:14切●サイズ(寸):9
価格: 4,172円(税込)
数量
SA18-0トルテカッター 7寸16切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ケーキカッター
●規格:16切●サイズ(寸):7
価格: 3,960円(税込)
数量
SA18-0トルテカッター 8寸16切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ケーキカッター
●規格:16切●サイズ(寸):8
価格: 4,243円(税込)
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SA18-8ケーキリングカッター (5個セット) 大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ケーキカッター
●サイズ:大●直径(mm):300●高さ(mm):5・10・15・20・25
価格: 6,717円(税込)
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SA18-8ケーキリングカッター (5個セット) 小 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ケーキカッター
●サイズ:小●直径(mm):260●高さ(mm):5・10・15・20・25
価格: 6,364円(税込)
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SA18-8カットルーラー(2本1組) 低H2mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ケーキカットルーラー
●サイズ:低●高さ(mm):2●全長(mm):500
価格: 1,980円(税込)
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SA18-8カットルーラー(2本1組) 高H3mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ケーキカットルーラー
●サイズ:高●高さ(mm):3●全長(mm):500
価格: 1,980円(税込)
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アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 2mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ケーキカットルーラー
●厚さ(mm):2●全長×幅(mm):500×25●質量(kg):0.125
価格: 2,404円(税込)
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アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 3mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ケーキカットルーラー
●厚さ(mm):3●全長×幅(mm):500×25●質量(kg):0.2
価格: 2,616円(税込)
数量
アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 4mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ケーキカットルーラー
●厚さ(mm):4●全長×幅(mm):500×25●質量(kg):0.27
価格: 3,111円(税込)
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アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 5mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ケーキカットルーラー
●厚さ(mm):5●全長×幅(mm):500×25●質量(kg):0.34
価格: 3,536円(税込)
数量
アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 6mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ケーキカットルーラー
●厚さ(mm):6●全長×幅(mm):500×25●質量(kg):0.41
価格: 4,243円(税込)
数量
アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 8mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ケーキカットルーラー
●厚さ(mm):8●全長×幅(mm):500×25●質量(kg):0.53
価格: 4,809円(税込)
数量
アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 10mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ケーキカットルーラー
●厚さ(mm):10●全長×幅(mm):500×25●質量(kg):0.67
価格: 5,657円(税込)
数量
アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 12mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ケーキカットルーラー
●厚さ(mm):12●全長×幅(mm):500×25●質量(kg):0.815
価格: 6,576円(税込)
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アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 15mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ケーキカットルーラー
●厚さ(mm):15●全長×幅(mm):500×25●質量(kg):1.005
価格: 7,991円(税込)
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18-8 ケーキスライサー №1726(15・18cm用) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ケーキカッター
●スライス目数:6・スポンジケーキを均一に美しくスライスします。・クリップを外して調節すれば15cmと18cmのケーキに対応できます。●メーカー品番:1726●直径×高さ:φ160~190×H70
価格: 2,552円(税込)
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