製菓道具
製菓道具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。お菓子作りやパン作りには欠かせない製菓道具。パレットナイフや、スケッパー、タルトストーンなど、専門店をはじめ、家庭用としてもおすすめの製菓道具が勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用製菓道具を種類豊富に扱っています。
18-8 五連カッター スペシャル 373000120 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ケーキカッター
- 商品コード:
- 4560185693559
- サイズ:
- 刃径63×全長250mm/最小幅約49~最大幅534mm
バックドライヤー 136000640 1個(ご注文単位1個)【直送品】
バックドライヤー
絞り袋・口金・小物など整理できます。
- 商品コード:
- 4560185698370
- サイズ:
- 幅:500mm/高さ:480mm
ユウキ シリコンマット 10取 901010 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ベーキングマット
剥離性が優れている特性を生かして、アメ・チョコレート細工、パン生地スポンジなどの作業マットとしてご使用になれます。熱の通りが均一の為、製品の焼き焦げがなくクッキー・マカロンなどの製造破損率を大幅に軽減できます。耐寒性・耐熱性に富み、-40℃~250℃の範囲で使用可能です。ショックフリーザーに保管してもマットには柔軟性が残り凍結いたしません。※カットするとグラスファイバーがむき出しになり、商品の劣化が早くなるため、カットせずにご使用いただくことをおすすめしております。
- 商品コード:
- 4560361128035
- サイズ:
- 280×240mm
ユウキ シリコンマット 8取 901011 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ベーキングマット
剥離性が優れている特性を生かして、アメ・チョコレート細工、パン生地スポンジなどの作業マットとしてご使用になれます。熱の通りが均一の為、製品の焼き焦げがなくクッキー・マカロンなどの製造破損率を大幅に軽減できます。耐寒性・耐熱性に富み、-40℃~250℃の範囲で使用可能です。ショックフリーザーに保管してもマットには柔軟性が残り凍結いたしません。※カットするとグラスファイバーがむき出しになり、商品の劣化が早くなるため、カットせずにご使用いただくことをおすすめしております。
- 商品コード:
- 4560361128042
- サイズ:
- 385×300mm
ユウキ シリコンマット 6取 901012 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ベーキングマット
剥離性が優れている特性を生かして、アメ・チョコレート細工、パン生地スポンジなどの作業マットとしてご使用になれます。熱の通りが均一の為、製品の焼き焦げがなくクッキー・マカロンなどの製造破損率を大幅に軽減できます。耐寒性・耐熱性に富み、-40℃~250℃の範囲で使用可能です。ショックフリーザーに保管してもマットには柔軟性が残り凍結いたしません。※カットするとグラスファイバーがむき出しになり、商品の劣化が早くなるため、カットせずにご使用いただくことをおすすめしております。
- 商品コード:
- 4560361128059
- サイズ:
- 495×350mm
ユウキ シリコンマット フレンチ 901014 1枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ベーキングマット
剥離性が優れている特性を生かして、アメ・チョコレート細工、パン生地スポンジなどの作業マットとしてご使用になれます。熱の通りが均一の為、製品の焼き焦げがなくクッキー・マカロンなどの製造破損率を大幅に軽減できます。耐寒性・耐熱性に富み、-40℃~250℃の範囲で使用可能です。ショックフリーザーに保管してもマットには柔軟性が残り凍結いたしません。※カットするとグラスファイバーがむき出しになり、商品の劣化が早くなるため、カットせずにご使用いただくことをおすすめしております。
- 商品コード:
- 4560361128066
- サイズ:
- 580×380mm
ユウキ シリコンメッシュ 10取 901054 1枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ベーキングマット
剥離性が優れている特性を生かして、アメ・チョコレート細工、パン生地スポンジなどの作業マットとしてご使用になれます。網目加工ですので、熱が均一に通るだけではなく、クッキーやタルトの油分やフランスパンなどハード系のパンの水分が適度に抜けて、サクッとした仕上がりになります。耐寒性・耐熱性に富み、-40℃~250℃の範囲で使用可能です。ショックフリーザーに保管してもマットには柔軟性が残り凍結いたしません。※カットするとグラスファイバーがむき出しになり、商品の劣化が早くなるため、カットせずにご使用いただくことをおすすめしております。
- 商品コード:
- 4560361141348
- サイズ:
- 280×240mm
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
ユウキ シリコンメッシュ 8取 901052 1枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ベーキングマット
剥離性が優れている特性を生かして、チョコレート細工・パン生地スポンジなどの作業マットとしてご使用になれます。
- 商品コード:
- 4560361141355
- サイズ:
- 380×290mm
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
ユウキ シリコンメッシュ 6取 901053 1枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ベーキングマット
剥離性が優れている特性を生かして、チョコレート細工・パン生地スポンジなどの作業マットとしてご使用になれます。
- 商品コード:
- 4560361141362
- サイズ:
- 490×345mm
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
ユウキ シリコンメッシュ フレンチ 901051 1枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ベーキングマット
剥離性が優れている特性を生かして、チョコレート細工・パン生地スポンジなどの作業マットとしてご使用になれます。
- 商品コード:
- 4560361141379
- サイズ:
- 580×380mm
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
ハイパレット 15cm 888000010 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
雑菌の少ない共柄。
- 商品コード:
- 4562181313400
- サイズ:
- 刃渡:152mm/全長:270mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
ハイパレット 18cm 888000020 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
雑菌の少ない共柄。
- 商品コード:
- 4562181313417
- サイズ:
- 刃渡:178mm/全長:300mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
ハイパレット 21cm 888000030 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
雑菌の少ない共柄。
- 商品コード:
- 4562181313424
- サイズ:
- 刃渡:210mm/全長:330mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
ハイパレット 24cm 888000040 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
雑菌の少ない共柄。
- 商品コード:
- 4562181313431
- サイズ:
- 刃渡:240mm/全長:360mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
ハイパレット 27cm 888000050 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
雑菌の少ない共柄。
- 商品コード:
- 4562181313448
- サイズ:
- 刃渡:270mm/全長:390mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
ハイパレット 30cm 888000060 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
雑菌の少ない共柄。
- 商品コード:
- 4562181313455
- サイズ:
- 刃渡:298mm/全長:418mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 1種類の商品があります


















































