製菓道具

商品コード：

4548170093492

サイズ：

500×300mm

商品コード：

4548170240544

サイズ：

250mm

●重量：50g

商品コード：

4548170240551

サイズ：

270mm

●重量：60g

商品コード：

4548170240568

サイズ：

295mm

●重量：100g

商品コード：

4548170240575

サイズ：

350mm

●黒柄になります。●重量：110g

商品コード：

4548170240582

サイズ：

410mm

●黒柄になります。●重量：120g

商品コード：

4548170240599

サイズ：

430mm

●重量：120g

商品コード：

4548170240605

サイズ：

325mm

●重量：130g

商品コード：

4548170240612

サイズ：

380mm

●重量：0．08kg

商品コード：

4548170240698

サイズ：

145mm

商品コード：

4548170241466

サイズ：

120×95mm

●重量：50g

商品コード：

4548170241954

サイズ：

15cm

●重量：60g

商品コード：

4548170241961

サイズ：

18cm

●重量：70g

商品コード：

4548170241978

サイズ：

21cm

●重量：70g

商品コード：

4548170241985

サイズ：

23cm

●耐熱温度：230℃

商品コード：

4525241624601

サイズ：

312×255mm／厚み：0．85mm

●耐熱温度：230℃

商品コード：

4525241624618

サイズ：

490×340mm／厚み：0．85mm

●耐熱温度：230℃

商品コード：

4525241624625

サイズ：

580×380mm／厚み：0．85mm

●耐熱温度：230℃

商品コード：

4525241624632

サイズ：

385×285mm／厚み：0．85mm

●耐熱温度：230℃

商品コード：

4525241624649

サイズ：

312×312×255mm／厚み：0．85mm

●耐熱温度：230℃

商品コード：

4525241624656

サイズ：

490×340mm／厚み：0．85mm

●耐熱温度：230℃

商品コード：

4525241624663

サイズ：

580×380mm／厚み：0．85mm

商品コード：

4525241624687

サイズ：

12×12cm／カッター部：11×10cm

金属ファイバーをコーティングしている為、万が一生地に混入しても金属探知機で感知できます。

商品コード：

4525241624694

サイズ：

13．2×10cm

すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい

商品コード：

4525241718409

サイズ：

刃：100mm、全長：200mm

すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい

商品コード：

4525241718416

サイズ：

刃：125mm、全長：230mm

すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい

商品コード：

4525241718423

サイズ：

刃：150mm、全長：270mm

すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい

商品コード：

4525241718430

サイズ：

刃：180mm、全長：305mm

すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい

商品コード：

4525241718447

サイズ：

刃：205mm、全長：330mm

すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい

商品コード：

4525241718454

サイズ：

刃：230mm、全長：355mm

すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい

商品コード：

4525241718461

サイズ：

刃：250mm、全長：380mm

クッキー生地やパイ生地などを、5mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。のし台に生地を置き、めん棒の両端にルーラーが当たるようにして置いてお使いください。※商品の性質上、傷が付きやすく、熱に弱いためご注意ください。※商品の性質上、乱暴に扱うと折れる可能性がございますのでご注意ください。※角が尖っていますので、洗浄時等、手を切らないようにご注意下さい

商品コード：

4525241720693

サイズ：

厚み5mm×幅25mm×長さ400mm

クッキー生地やパイ生地などを10mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。のし台に生地を置き、めん棒の両端にルーラーが当たるようにして置いてお使いください。※商品の性質上、傷が付きやすく、熱に弱いためご注意ください。※商品の性質上、乱暴に扱うと折れる可能性がございますのでご注意ください。※角が尖っていますので、洗浄時等、手を切らないようにご注意下さい

商品コード：

4525241720709

サイズ：

厚み10mm×幅25mm×長さ400mm

●ボール内の食材掻き出し等、さまざまな用途に使いまわせます。●厚みがあり、力が入れやすい。

商品コード：

4540526001250

サイズ：

90×150×H10mm

●ボール内の食材掻き出し等、さまざまな用途に使いまわせます。●厚みがあり、力が入れやすい。

商品コード：

4540526001267

サイズ：

90×150×H10mm

●ボール内の食材掻き出し等、さまざまな用途に使いまわせます。●厚みがあり、力が入れやすい。

商品コード：

4540526001274

サイズ：

90×150×H10mm

●高度な熱処理と研削加工による、なめらかな弾力性です。●塗りつけ作業などを美しく仕上げに。●鏡面研磨に。●全長(mm)：278●ステンレス鋼●ヘラ部材質：総焼入ステンレス420J2●柄部材質：グレードポリプロピレン

商品コード：

2500203839837

●480ml●少量でも離型効果が長持ちし､多くのシャリが処理できます｡●油が広がりやすく､テフロン加工面にも馴染みやすいです｡●ガス抜き機能付

商品コード：

2501200181523

●高級純植物油を使用した､食品機械･器具用の離型･潤滑･サビ止め剤です｡●高度の精製技術により油臭を取り除いてあるため､食品が接触してもにおいが残りません｡●ガス抜き機能付

商品コード：

2501200181530

●口金6種類/座金20種類付属※イタリア●メーカー品番:ACC007●直径(mm):60●全長(mm):240

商品コード：

2501200263199

●材質:メタクリル樹脂●メーカー品番:No.1165●直径×高さ(mm):64×172●容量(cc):300●質量(kg):0.15

商品コード：

2501200263212

●カートリッジサイズ:φ85×全長198●容量:750CC吐出量10~50CC●付属品:口金丸(φ10):×1､口金8切(φ15):×1･ダイヤルを目盛りに合わせて調節するだけで簡単に定量ずつ吐出することができます｡･2種類の口金付でデコレーション､焼型､アミューズの容器など様々な充填作業にお使いいただけます｡･専用交換カートリッジはキャップ付なので､残ってもそのまま保存できます｡･ハンドルはすべりにくく握りやすいエルゴノミックデザイン｡専用交換カートリッジ3358-75※フランス●本体/部品:部品●部品名:専用交換カートリッジ3358-75

商品コード：

2501200263236

●材質:18-8ｽﾃﾝﾚｽ●座金の穴径:約2mm●座金は1穴.2穴.3穴.4穴.5穴.15穴の計6枚がついています｡●練りつぶしの食材を筒の中に入れ押し出します｡●鯛ｿｰﾒﾝ､魚ｿｰﾒﾝ､ﾓﾝﾌﾞﾗﾝ等を作るときに大変便利です｡●幅×奥行き×高さ(mm):140×53×153●内径(mm):36

商品コード：

2501200263496

●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください｡※イタリア有効内寸:約540×332●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約50mm×7列●メーカー品番:RELIEF3●間口×奥行×高さ(mm):560×355×8

商品コード：

2501200263526

●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください｡※イタリア有効内寸:約539×375●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF5●間口×奥行×高さ(mm):558×392×8

商品コード：

2501200263540

●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください｡※イタリア有効内寸:約535×370●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF11●間口×奥行×高さ(mm):555×390×8

商品コード：

2501200263564

●※フランス〈使用方法〉1.シルパットの上に角フレームを乗せてビスケット生地を均等に塗り重ねます｡2.ビスケットコームを角フレームにセットし手元に引いて下さい｡3.∩型や∧型の生地を作ります｡4.デザインされた生地をオーブンで焼きます｡●メーカー品番:3017-70●幅×奥行(mm):700×110

商品コード：

2501200263588

●規格:フレンチサイズ用●幅×奥行×高さ(外寸mm):575×375×10●幅×奥行×高さ(内寸mm):555×355×10

商品コード：

2501200263601

●規格:8切●サイズ(寸):7

商品コード：

2501200263625

●規格:8切●サイズ(寸):9

商品コード：

2501200263649