製菓道具

●耐熱温度:-40度~+250度●離型製が良好です｡●吸水性がなく乾燥が早く衛生的です｡●生理的不活性で安全です｡●材質:サイベーク(ガラスクロスにシリコーンをコーティング):※Q&A●規格:6取●幅×奥行(mm):490×340●質量(kg):0.08●厚み(mm):0.4

商品コード：

2501200258607

●耐熱温度:-40度~+250度●離型製が良好です｡●吸水性がなく乾燥が早く衛生的です｡●生理的不活性で安全です｡●材質:サイベーク(ガラスクロスにシリコーンをコーティング):※Q&A●規格:8取●幅×奥行(mm):385×300●質量(kg):0.055●厚み(mm):0.4

商品コード：

2501200258614

●耐熱温度:-40度~+250度●離型製が良好です｡●吸水性がなく乾燥が早く衛生的です｡●生理的不活性で安全です｡●材質:サイベーク(ガラスクロスにシリコーンをコーティング):※Q&A●規格:10取●幅×奥行(mm):280×240●質量(kg):0.032●厚み(mm):0.4

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2501200258621

●マークサイズ:φ60､80､100mm●耐熱温度:-60℃~260℃●それぞれのマットにマークが付いていますので､マカロン､メレンゲ､クッキー生地等を均ーに仕上げる目安になります｡※フランス●メーカー品番:4934-40●マーク数:12●横×縦(mm):400×300

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2501200258645

●耐熱温度:-40～240℃●メッシュ状のベーキングシートです｡●余計な油を落としてくれますので､パイ生地などサクサクに焼き上げることができます｡※フランス●サイズ:6取●幅×奥行(mm):490×340

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2501200258669

●耐熱温度:240℃●メッシュ状のベーキングシートです｡●余計な油を落としてくれますので､パイ生地などサクサクに焼き上げることができます｡※フランス●サイズ:SN3530●幅×奥行(mm):350×300

商品コード：

2501200258676

●耐熱温度:240℃●メッシュ状のベーキングシートです｡●余計な油を落としてくれますので､パイ生地などサクサクに焼き上げることができます｡※フランス●サイズ:SN290210●幅×奥行(mm):290×210

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2501200258683

●耐熱温度:100℃※フランス●メーカー品番:316810●幅×奥行(mm):578×375

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2501200258690

●絞り袋と口金を干し､乾燥させる道具です｡※絞り袋､口金は別売です｡※ドイツ●メーカー品番:44021●幅×奥行×高さ(mm):500×350×450

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2501200259659

●※醗酵カゴは手作りのため､多少サイズが異なります｡●規格:大●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):223×150×62

商品コード：

2501200291192

●※醗酵カゴは手作りのため､多少サイズが異なります｡●規格:小●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):195×126×64

商品コード：

2501200291208

●※醗酵カゴは手作りのため､多少サイズが異なります｡●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):345×115×60

商品コード：

2501200291215

●※醗酵カゴは手作りのため､多少サイズが異なります｡●サイズ(cm):19●(内寸)直径×高さ(mm):183×70

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2501200291222

●※醗酵カゴは手作りのため､多少サイズが異なります｡●サイズ(cm):22●(内寸)直径×高さ(mm):210×76

商品コード：

2501200291239

●※醗酵カゴは手作りのため､多少サイズが異なります｡●サイズ(cm):24●(内寸)直径×高さ(mm):222×76

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2501200291246

●パン生地対応質量約1500g※耐熱温度125℃※ドイツ●メーカー品番:48729●色:ブルー●(内寸)直径×高さ(mm):245×80

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2501200291253

●パン生地対応質量約1000g※耐熱温度125℃※ドイツ製●メーカー品番:48719●色:オレンジ●(内寸)直径×高さ(mm):220×80

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2501200291260

●パン生地対応質量約500g※耐熱温度125℃※ドイツ●メーカー品番:48709●色:グリーン●(内寸)直径×高さ(mm):180×65

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2501200291277

●パン生地対応質量約1500g※耐熱温度125℃※ドイツ●メーカー品番:48779●色:ブルー●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):430×137×68

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2501200291284

●パン生地対応質量約1000g※耐熱温度125℃※ドイツ●メーカー品番:48769●色:オレンジ●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):353×124×65

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2501200291291

●パン生地対応質量約500g※耐熱温度125℃※ドイツ●メーカー品番:48759●色:グリーン●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):270×116×60

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2501200291307

●綿布は取り外しができて衛生的です｡●メーカー品番:C-7●(内寸)直径×高さ(mm):180×70●容量(cc):約1500●パン生地対応質量(g):約500●質量(g):134

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2501200291314

●規格(No.):1●縦×横(mm):950×500●質量(kg):0.25

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2501200291321

●規格(No.):2●縦×横(mm):1500×470●質量(kg):0.35

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2501200291338

●規格(No.):3●縦×横(mm):1000×950●質量(kg):0.47

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2501200291345

●規格(No.):4●縦×横(mm):2000×960●質量(kg):0.95

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2501200291352

●規格(No.):5●縦×横(mm):3000×960●質量(kg):1.38

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2501200291369

●生地の練り､及びのし台､クッキー等の抜き台に､敷いてご使用ください｡●規格:ミニ●縦×横(mm):500×470

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2501200291376

●純銀の糸“ミューファンは､酵母菌には影響を与えず､雑菌繁殖を抑制します｡●パン生地の保湿､保温､熟成､分割などの作業が衛生的に行えます｡※抗菌加工●規格(No.):1●縦×横(mm):900×460

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2501200291383

●純銀の糸“ミューファンは､酵母菌には影響を与えず､雑菌繁殖を抑制します｡●パン生地の保湿､保温､熟成､分割などの作業が衛生的に行えます｡※抗菌加工●規格(No.):2●縦×横(mm):1500×460

商品コード：

2501200291390

●純銀の糸“ミューファンは､酵母菌には影響を与えず､雑菌繁殖を抑制します｡●パン生地の保湿､保温､熟成､分割などの作業が衛生的に行えます｡※抗菌加工●規格(No.):3●縦×横(mm):1000×920

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2501200291406

●素質:シリコン樹脂●耐熱温度:100℃●打ち粉を使わなくても生地がつかず大変便利です｡●すべり止め加工が施してありますので､すべらず安心してご使用できます｡●リバーシブルタイプですので､両面で使用できます｡●サイズ:小●横×縦(mm):580×800●質量(kg):0.23

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2501200292038

●素材:シリコン樹脂●耐熱温度:100度●幅×奥行(mm):520×420●質量(kg):0.105

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2501200292045

●※フランス製●メーカー品番:82411●形状:ギザ●直径×全長(mm):56×204

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2501200292083

●※ドイツ製●直径×幅(mm):55×240●最大幅(mm):500

商品コード：

2501200292106

●※ドイツ製●直径×幅(mm):55×240●最大幅(mm):500

商品コード：

2501200292113

●※ドイツ製●直径×幅(mm):55×295●最大幅(mm):500

商品コード：

2501200292120

●φ110φ120φ130φ150φ160φ170φ190φ200φ215φ225φ235φ250●パン･ピザ等の生地を縁にそって丸く切る道具です｡※フランス製

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2501200292137

●全長(mm):205●(ローラーサイズ)直径×長さ(mm):68×115●重量(g):120

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2501200292144

●(耐熱温度120度):※フランス製※洗浄器対応●全長(mm):195●(ローラーサイズ)直径×長さ(mm):70×120

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2501200292151

●全長(mm):200●(ローラーサイズ)直径×長さ(mm):50×110●質量(kg):0.248

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2501200292168

●(耐熱温度125度):※ドイツ製●全長(mm):210●(ローラーサイズ)直径×長さ(mm):68×122

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2501200292175

●(耐熱温度125度):※ドイツ製●全長(mm):195●(ローラーサイズ)直径×長さ(mm):70×60

商品コード：

2501200292182

●(耐熱温度125度):※ドイツ製●全長(mm):180●(ローラーサイズ)直径×長さ(mm):53×60

商品コード：

2501200292199

●(耐熱温度120度):※フランス製※洗浄器対応●全長(mm):180●(ローラーサイズ)直径×長さ(mm):40×125

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2501200292205

●全長(mm):195●(ローラーサイズ)直径×長さ(mm):43×108●重量(g):130

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2501200292212

●(耐熱温度125度):※ドイツ製●全長(mm):195●(ローラーサイズ)直径×長さ(mm):42×122

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2501200292229

●全長(mm):190●(ローラーサイズ)直径×長さ(mm):44×102

商品コード：

2501200292236

●※ドイツ製●全長(mm):165●(ローラーサイズ)直径×長さ(mm):45×97

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2501200292243

●幅×奥行×高さ(mm):105×120×45●重量(g):104

商品コード：

2501200292250