製菓道具
製菓道具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。お菓子作りやパン作りには欠かせない製菓道具。パレットナイフや、スケッパー、タルトストーンなど、専門店をはじめ、家庭用としてもおすすめの製菓道具が勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用製菓道具を種類豊富に扱っています。
トラスコ中山 仁作 スパチュラ150mm プラ柄 268-5812 (ご注文単位1個) 【直送品】
●高度な熱処理と研削加工による、なめらかな弾力性です。●塗りつけ作業などを美しく仕上げに。●鏡面研磨に。●全長(mm):278●ステンレス鋼●ヘラ部材質:総焼入ステンレス420J2●柄部材質:グレードポリプロピレン
- 商品コード:
- 2500203839837
スポンジスライサー用補助具 PP-538 (2ヶ組) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●※2ヶの補助具をケーキナイフの先端とハンドル近くに取り付けて、約6mmのピッチ(6mm・12mm・18mm・24mm・30mm):でカステラをスライスできます。※入数単位●メーカー品番:PP-538
- 商品コード:
- 2501200123363
シリコマート クッキープレス ACC007(33841) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●口金6種類/座金20種類付属※イタリア●メーカー品番:ACC007●直径(mm):60●全長(mm):240
- 商品コード:
- 2501200263199
アイシングセット №1789 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●材質:ポリスチレンスッキリした形のクリームを出すために、スクィーズの内側に山形カットを付けました。7種類のスクィーズは本体に収納でき便利です。●メーカー品番:No.1789●幅×奥行×高さ(mm):103×50×173●容量(cc):150●質量(kg):0.105
- 商品コード:
- 2501200263205
クッキーメーカー №1165 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●材質:メタクリル樹脂●メーカー品番:No.1165●直径×高さ(mm):64×172●容量(cc):300●質量(kg):0.15
- 商品コード:
- 2501200263212
デバイヤー プレッシャーシリンジ ル・チューブ 3358-01 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●メーカー品番:532526●直径×高さ(mm):85×610●容量(cc):750
- 商品コード:
- 2501200263229
デバイヤー プレッシャーシリンジ専用 交換カートリッジ3358-75 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●カートリッジサイズ:φ85×全長198●容量:750CC吐出量10~50CC●付属品:口金丸(φ10):×1、口金8切(φ15):×1・ダイヤルを目盛りに合わせて調節するだけで簡単に定量ずつ吐出することができます。・2種類の口金付でデコレーション、焼型、アミューズの容器など様々な充填作業にお使いいただけます。・専用交換カートリッジはキャップ付なので、残ってもそのまま保存できます。・ハンドルはすべりにくく握りやすいエルゴノミックデザイン。専用交換カートリッジ3358-75※フランス●本体/部品:部品●部品名:専用交換カートリッジ3358-75
- 商品コード:
- 2501200263236
TKG 18-8 小田巻 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●材質:18-8ステンレス●座金の穴径:約2mm●座金は1穴.2穴.3穴.4穴.5穴.15穴の計6枚がついています。●練りつぶしの食材を筒の中に入れ押し出します。●鯛ソーメン、魚ソーメン、モンブラン等を作るときに大変便利です。●幅×奥行き×高さ(mm):160×68×170●内径(mm):47
- 商品コード:
- 2501200263489
TKG 18-8 小田巻 小 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:18-8ステンレス●座金の穴径:約2mm●座金は1穴.2穴.3穴.4穴.5穴.15穴の計6枚がついています。●練りつぶしの食材を筒の中に入れ押し出します。●鯛ソーメン、魚ソーメン、モンブラン等を作るときに大変便利です。●幅×奥行き×高さ(mm):140×53×153●内径(mm):36
- 商品コード:
- 2501200263496
マルテラート シリコン レリーフマット RELIEF3 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください。※イタリア有効内寸:約540×332●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約50mm×7列●メーカー品番:RELIEF3●間口×奥行×高さ(mm):560×355×8
- 商品コード:
- 2501200263526
マルテラート シリコン レリーフマット RELIEF4 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください。※イタリア有効内寸:約547×352●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF4●間口×奥行×高さ(mm):568×372×8
- 商品コード:
- 2501200263533
マルテラート シリコン レリーフマット RELIEF5 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください。※イタリア有効内寸:約539×375●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF5●間口×奥行×高さ(mm):558×392×8
- 商品コード:
- 2501200263540
マルテラート シリコン レリーフマット RELIEF9 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください。※イタリア有効内寸:約535×370●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF9●間口×奥行×高さ(mm):555×390×8
- 商品コード:
- 2501200263557
マルテラート シリコン レリーフマット RELIEF11 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください。※イタリア有効内寸:約535×370●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF11●間口×奥行×高さ(mm):555×390×8
- 商品コード:
- 2501200263564
マルテラート シリコン レリーフマット RELIEF12 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください。※イタリア有効内寸:約535×370●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF12●間口×奥行×高さ(mm):555×390×8
- 商品コード:
- 2501200263571
デバイヤー 18-10ビスケットコーム 3017-70 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●※フランス〈使用方法〉1.シルパットの上に角フレームを乗せてビスケット生地を均等に塗り重ねます。2.ビスケットコームを角フレームにセットし手元に引いて下さい。3.∩型や∧型の生地を作ります。4.デザインされた生地をオーブンで焼きます。●メーカー品番:3017-70●幅×奥行(mm):700×110
- 商品コード:
- 2501200263588
デバイヤー 18-10デコレイティングコーム 3003-42 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●※フランス〈使用方法〉1.シルパットの上に角フレームを乗せてビスケット生地を均等に塗り重ねます。2.ビスケットコームを角フレームにセットし手元に引いて下さい。3.∩型や∧型の生地を作ります。4.デザインされた生地をオーブンで焼きます。●メーカー品番:3003-42●幅×奥行(mm):420×80
- 商品コード:
- 2501200263595
SA18-8シルパット用角フレーム フレンチサイズ用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●規格:フレンチサイズ用●幅×奥行×高さ(外寸mm):575×375×10●幅×奥行×高さ(内寸mm):555×355×10
- 商品コード:
- 2501200263601
SA18-8シルパット用角フレーム 6取用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●規格:6取用●幅×奥行×高さ(外寸mm):540×340×10●幅×奥行×高さ(内寸mm):520×320×10
- 商品コード:
- 2501200263618
SA18-8ケーキリングカッター (5個セット) 大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●サイズ:大●直径(mm):300●高さ(mm):5・10・15・20・25
- 商品コード:
- 2501200263809
SA18-8ケーキリングカッター (5個セット) 小 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●サイズ:小●直径(mm):260●高さ(mm):5・10・15・20・25
- 商品コード:
- 2501200263816