製菓道具

生チョコレート・チーズ・羊羹など柔らかい商品のカットに。カット台は、取り外し可能で衛生的です。生チョコレートをタテにカット後、90°回転させて、正方形にカットします。●付属品：Tバー×1ケ／レンチ×1ケ／スパナ大×2ケ／スパナ小×1ケ／ボルトナット×6組／下敷（ステンレス）×1枚／替ワイヤー×40本

商品コード：

4525241752397

サイズ：

外寸：540×400×高さ140mm／カット台寸法：310×305mm

生チョコレート・チーズ・羊羹など柔らかい商品のカットに。カット台は、取り外し可能で衛生的です。生チョコレートをタテにカット後、90°回転させて、正方形にカットします。●付属品：Tバー×1ケ／レンチ×1ケ／スパナ大×2ケ／スパナ小×1ケ／ボルトナット×6組／下敷（ステンレス）×1枚／替ワイヤー×40本

商品コード：

4525241752403

サイズ：

外寸：540×400×高さ140mm／カット台寸法：310×305mm

生チョコレート・チーズ・羊羹など柔らかい商品のカットに。カット台は、取り外し可能で衛生的です。生チョコレートをタテにカット後、90°回転させて、正方形にカットします。●付属品：Tバー×1ケ／レンチ×1ケ／スパナ大×2ケ／スパナ小×1ケ／ボルトナット×6組／下敷（ステンレス）×1枚／替ワイヤー×40本

商品コード：

4525241752410

サイズ：

外寸：480×310×高さ140mm／カット台寸法：220×235mm

生チョコレート・チーズ・羊羹など柔らかい商品のカットに。カット台は、取り外し可能で衛生的です。生チョコレートをタテにカット後、90°回転させて、正方形にカットします。●付属品：Tバー×1ケ／レンチ×1ケ／スパナ大×2ケ／スパナ小×1ケ／ボルトナット×6組／下敷（ステンレス）×1枚／替ワイヤー×40本

商品コード：

4525241752427

サイズ：

外寸：480×310×高さ140mm／カット台寸法：220×235mm

食用油を無味・無臭にまで高度精製し、離型・潤滑性能を高めた、食品規格適合のオイルスプレーです。エステル交換により、ゴム・プラスチックなどの樹脂に対しても影響がほとんどありません。キャップ一体型の2WAYノズルにより、ワンタッチで広角（通常）と鋭角（ロングノズル）の切り替えが可能です。米飯関係、菓子関係、食品加工など、幅広くご利用いただけます。●原材料：加工油脂●充填ガス：LPG

商品コード：

4546677000050

サイズ：

φ65×72×230mm（キャップ含）

食用油を無味・無臭にまで高度精製し、離型・潤滑性能を高めた、食品規格適合のオイルスプレーです。エステル交換技術により、ゴム・プラスチックなどの樹脂に対しても影響がほとんどありません。米飯関係、菓子関係、食品加工など、幅広くご利用いただけます。●原材料：加工油脂●充填ガス：LPG

商品コード：

4546677000067

サイズ：

φ65×72×225mm（キャップ含）

菓子、パン、スポンジケーキ等、焼き型調理に最適な最高品質の離型油を使い易いエアゾールにした製品です。糖分の多いケーキ生地でもきれいな焼き面となります。植物油脂とMCT（中鎖脂肪）をエステル交換した高い酸化安定性のある精製加工油脂をベースにしております。焼成品に油臭さや不快な味が残りません。パンの焼き型・天板、洋菓子の抜き型などに。●原材料：加工油脂／乳化剤／シリコーン●充填ガス：LPG

商品コード：

4546677000098

サイズ：

φ65×225mm（キャップ含）

商品コード：

4548170044265

サイズ：

500×900mm

商品コード：

4548170044272

サイズ：

480×1500mm

商品コード：

4548170044289

サイズ：

960×1000mm

●絞り袋と口金を干して乾燥させます。ラック部は小物置きになります。

商品コード：

4548170045330

サイズ：

500×350×H480mm

●生地がふくれない様上に乗せて焼きます。●容量：1kg

商品コード：

4548170058576

サイズ：

φ12×H47mm

●生地がふくれない様上に乗せて焼きます。●容量：750g

商品コード：

4548170058583

サイズ：

φ12×H47mm

●生地がふくれない様上に乗せて焼きます。●重量：500g●容量：500g

商品コード：

4548170058590

サイズ：

φ12×H47mm

●フレンチサイズ

商品コード：

4548170062238

サイズ：

580×380mm

商品コード：

4548170062245

サイズ：

490×340mm

●重量：89g

商品コード：

4548170062252

サイズ：

380×290mm

●2本刃

商品コード：

4548170259881

サイズ：

全長190mm

●ステンレス●パイの縁をギザギザに切ったり、パイ車の反対側は縁飾りを付ける時にとっても便利です●外径×全長mm：φ48×187

商品コード：

2502400072703

サイズ：

外径×全長mm：φ48×187

●ステンレススチール　柄：プラスチック●生地の空気抜きに●径×幅×全長mm：φ50×110200

商品コード：

2502400073113

サイズ：

径×幅×全長mm：φ50×110200

●細工用替刃規格

商品コード：

2502400131301

●こびりついた粉をはぎとる時に便利です。・お菓子などのエッセンスをまぜるのに便利です。・熱湯消毒に耐えます。●幅×全長：130×220mm

商品コード：

2502400143472

サイズ：

●幅×全長：130×220mm

●こびりついた粉をはぎとる時に便利です。・お菓子などのエッセンスをまぜるのに便利です。・熱湯消毒に耐えます。●幅×全長：97×203mm

商品コード：

2502400143489

サイズ：

●幅×全長：97×203mm

●シリコンゴムの一体成型なので衛生的●外寸幅×全長：165×106mm

商品コード：

2502400143496

サイズ：

●外寸幅×全長：165×106mm

●シリコンゴムの一体成型なので衛生的●外寸幅×全長：125×90mm

商品コード：

2502400143502

サイズ：

●外寸幅×全長：125×90mm

●衛生的な樹脂柄スパチュラ●全長：10インチ

商品コード：

2502400154454

サイズ：

●全長：10インチ

●衛生的な樹脂柄スパチュラ●全長：8インチ

商品コード：

2502400154461

サイズ：

●全長：8インチ

●衛生的な樹脂柄スパチュラ●全長：12インチ

商品コード：

2502400154478

サイズ：

●全長：12インチ

●衛生的な樹脂柄スパチュラ●全長：10インチ

商品コード：

2502400154485

サイズ：

●全長：10インチ

●衛生的な樹脂柄スパチュラ●全長：12インチ

商品コード：

2502400154492

サイズ：

●全長：12インチ

●衛生的な樹脂柄スパチュラ●全長：10インチ

商品コード：

2502400154508

サイズ：

●全長：10インチ

●衛生的な樹脂柄スパチュラ●全長：9インチ

商品コード：

2502400154515

サイズ：

●全長：9インチ

●衛生的な樹脂柄スパチュラ●全長：8インチ

商品コード：

2502400154522

サイズ：

●全長：8インチ

●衛生的な樹脂柄スパチュラ●全長：7インチ

商品コード：

2502400154539

サイズ：

●全長：7インチ

●衛生的な樹脂柄スパチュラ●全長：6インチ

商品コード：

2502400154546

サイズ：

●全長：6インチ

●衛生的な樹脂柄スパチュラ●全長：5インチ

商品コード：

2502400154553

サイズ：

●全長：5インチ

●480ml●少量でも離型効果が長持ちし､多くのシャリが処理できます｡●油が広がりやすく､テフロン加工面にも馴染みやすいです｡●ガス抜き機能付

商品コード：

2501200181523

●高級純植物油を使用した､食品機械･器具用の離型･潤滑･サビ止め剤です｡●高度の精製技術により油臭を取り除いてあるため､食品が接触してもにおいが残りません｡●ガス抜き機能付

商品コード：

2501200181530

●耐熱温度:-60℃~230℃※イタリア※洗浄機対応●メーカー品番:1●間口×奥行×高さ(外寸mm):430×360×9.5●間口×奥行×高さ(内寸mm):420×350×8

商品コード：

2501200258393

サイズ：

#N/A

●耐熱温度:-60℃~230℃※イタリア※洗浄機対応●メーカー品番:2●間口×奥行×高さ(外寸mm):550×360×9.5●間口×奥行×高さ(内寸mm):540×350×8

商品コード：

2501200258409

サイズ：

#N/A

●耐熱温度:200℃※フランス●サイズ:フレンチサイズ●メーカー品番:4931-58●幅×奥行(mm):584×385

商品コード：

2501200258430

サイズ：

幅×奥行(mm):584×385

●耐熱温度:200℃※フランス●サイズ:ガストロサイズ●メーカー品番:4931-51●幅×奥行(mm):515×311

商品コード：

2501200258447

サイズ：

幅×奥行(mm):515×311

●耐熱温度:200℃※フランス●サイズ:40cm×30cm●メーカー品番:4931-40N●幅×奥行(mm):400×300

商品コード：

2501200258454

サイズ：

幅×奥行(mm):400×300

●材質:グラスファイバー●耐熱温度:300℃※フランス●メーカー品番:321000●幅×奥行(mm):400×300

商品コード：

2501200258478

サイズ：

幅×奥行(mm):400×300

●材質:グラスファイバー●耐熱温度:300℃※フランス●メーカー品番:321001●幅×奥行(mm):520×315

商品コード：

2501200258485

サイズ：

幅×奥行(mm):520×315

●材質:グラスファイバー●耐熱温度:300℃※フランス●メーカー品番:321002●幅×奥行(mm):585×385

商品コード：

2501200258492

サイズ：

幅×奥行(mm):585×385

●材質:グラスファイバー●耐熱温度:300℃※フランス●メーカー品番:321003●幅×奥行(mm):620×420

商品コード：

2501200258508

サイズ：

幅×奥行(mm):620×420

●耐熱温度:300℃※フランス●メーカー品番:321014●幅×奥行(mm):520×315

商品コード：

2501200258515

サイズ：

幅×奥行(mm):520×315

●耐熱温度:300℃※フランス●メーカー品番:321012●幅×奥行(mm):585×385

商品コード：

2501200258522

サイズ：

幅×奥行(mm):585×385

●材質:グラスファイバー●耐熱温度:240℃●シリコンとグラスファイバーで作られたオーブンシートです｡耐熱性と耐久性に優れており､幅広く御利用いただけます｡☆フランス製●サイズ:6取●横×縦(mm):490×340

商品コード：

2501200258546

サイズ：

横×縦(mm):490×340