製菓道具
製菓道具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。お菓子作りやパン作りには欠かせない製菓道具。パレットナイフや、スケッパー、タルトストーンなど、専門店をはじめ、家庭用としてもおすすめの製菓道具が勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用製菓道具を種類豊富に扱っています。
アズワン 発酵ねかしかご φ180×75mm C-1 1個(ご注文単位1個)【直送品】
発酵カゴ
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:φ180×H75mm●容量:約1300cc●生地:約500g●コード番号:AK1236●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102112543
アズワン 発酵ねかしかご 大 C-10 1個(ご注文単位1個)【直送品】
発酵カゴ
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:φ235×H80mm●容量:約2500cc●生地:約800g●コード番号:AK1238●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102112550
アズワン 発酵ねかしかご 中 C-10 1個(ご注文単位1個)【直送品】
発酵カゴ
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:φ220×H70mm●容量:約2000cc●生地:約600g●コード番号:AK1239●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102112567
アズワン 発酵ねかしかご 小 C-10 1個(ご注文単位1個)【直送品】
発酵カゴ
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:φ205×H70mm●容量:約1500cc●生地:約550g●コード番号:AK1240●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102112574
アズワン 発酵ねかしかご 345×115×60mm C-5 1個(ご注文単位1個)【直送品】
発酵カゴ
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:345×115×H60mm●容量:約1800cc●生地:約600g●コード番号:AK1241●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102112581
アズワン 発酵ねかしかご 280×130×60mm C-16 1個(ご注文単位1個)【直送品】
発酵カゴ
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:280×130×H60mm●容量:約1300cc●生地:約500g●コード番号:AK1242●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102112598
アズワン 発酵ねかしかご φ250×85mm SW-12 1個(ご注文単位1個)【直送品】
発酵カゴ
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:φ250×H85mm●生地:約1000g●コード番号:AK1247●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102112642
アズワン 発酵ねかしかご φ300×90mm SW-13 1個(ご注文単位1個)【直送品】
発酵カゴ
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:φ300×H90mm●生地:約3000g●コード番号:AK1248●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102112659
アズワン 発酵ねかしかご 215×145×65mm C-4 1個(ご注文単位1個)【直送品】
発酵カゴ
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:215×145×H65mm●容量:約1100cc●生地:約500g●コード番号:AK1243●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102112666
アズワン マジパン スティック 1セット(9本入) CT-713 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
マジパンナイフ
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:全長約140mm●材質:スチロール樹脂●耐熱・耐冷温度:80℃/?30℃●コード番号:AK3342●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102342919
ホワイトサム ドレッジ ソフト イエロー 190000040 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
用途による使い分けができます。中央の段差はすべり止めになります。●耐熱温度:100℃
- 商品コード:
- 4560185680719
- サイズ:
- 外寸:130×105mm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
ホワイトサム ドレッジ ハード クリア 190000050 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
用途による使い分けができます。中央の段差はすべり止めになります。●耐熱温度:100℃
- 商品コード:
- 4560185680726
- サイズ:
- 外寸:130×105mm
ホワイトサム 18-8 デコレーションコーム 1446-1 294000660 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
波筋をつける道具です。10mmピッチ・5mmピッチの2パターンに対応します。
- 商品コード:
- 4560185680764
- サイズ:
- 外寸:110×77mm
ホワイトサム アルミ 三角ケーキグシ 1446 294000670 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
三角筋をつける道具です。大目(6mmピッチ)・中目(4mmピッチ)・中目(3mmピッチ)の3パターンに対応します。
- 商品コード:
- 4560185680771
- サイズ:
- 一辺:100mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
ホワイトサム ドレッジ ベリーソフト レッド 190000060 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
用途による使い分けができます。中央の段差はすべり止めになります。●耐熱温度:100℃
- 商品コード:
- 4560185681136
- サイズ:
- 外寸:130×105mm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
ホワイトサム ドレッジ スーパーソフト パープル 190000070 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
用途による使い分けができます。中央の段差はすべり止めになります。●耐熱温度:100℃
- 商品コード:
- 4560185681167
- サイズ:
- 外寸:130×105mm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
ホワイトサム ドレッジ ハイパーソフト ピンク 190000080 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
用途による使い分けができます。中央の段差はすべり止めになります。●耐熱温度:100℃
- 商品コード:
- 4560185681259
- サイズ:
- 外寸:130×105mm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
ホワイトサム デコレーションコーム No.1 190000010 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
三角形で3パターンを実現。異物混入防止にブルーを採用。●耐熱温度:-10~120℃
- 商品コード:
- 4560185682812
- サイズ:
- 一辺:約195mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
ホワイトサム デコレーションコーム No.2 190000020 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
三角形で3パターンを実現。異物混入防止にブルーを採用。●耐熱温度:-10~120℃
- 商品コード:
- 4560185682829
- サイズ:
- 一辺:約195mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
ホワイトサム デコレーションコーム No.3 190000030 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
三角形で3パターンを実現。異物混入防止にブルーを採用。●耐熱温度:-10~120℃
- 商品コード:
- 4560185682836
- サイズ:
- 一辺:約195mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
マトファー トリュフフォーク A-79272 3本刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】
チョコレートフォーク
●3本刃●重量:0.01kg
- 商品コード:
- 3334492620222
- サイズ:
- 全長190mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
マトファー アメポンプ 82001 1個(ご注文単位1個)【直送品】
飴細工用品
●大量の空気を流入させることができます。●少量の空気を流入させ、膨らませ方を微調節することができます。
- 商品コード:
- 3334492622301
- サイズ:
- 425mm
カンダ 18-0スケッパー 9cm 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】
スケッパー
●ステンレス製なのでお手入れ簡単●幅x全長:90xH110●商品コード:04-0034-0701●18-0ステンレス●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100750488
マトファー マトファー エグゾグラス・スケッパー スクエア 82213 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:115×80mm●カラー:ブルー●材質:複合プラスチック●コード番号:AK1668●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500100939203
マトファー マトファー エグゾグラス・スケッパー ラウンド 82215 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:115×80mm●カラー:ホワイト●材質:複合プラスチック●コード番号:AK1669●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500100939210
アズワン パンケーキカッターヘラ CT-167 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
スケッパー
●Wエンボス加工●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:121×96×H1mm●材質:ポリエチレン●耐熱温度:?30~80℃●コード番号:AK3275●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500100939227
マトファー マトファー ヌガーカッター(鉄製)φ40×45mm 79684 1個(ご注文単位1個)【直送品】
飴細工用品
次回の入荷は未定です
●アメ細工専用抜型です。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:φ40×H45mm●材質:鉄●コード番号:AK3816●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101145771
価格: 47,025円(税込)
アズワン アルミ製 ケーキカットルーラー(2本1組)2mm 1組(ご注文単位1組)【直送品】
ケーキカットルーラー
次回の入荷は未定です
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:25×600mm●材質:アルミ●コード番号:AK1527●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101147812
価格: 4,702円(税込)
アズワン アルミ製 ケーキカットルーラー(2本1組)3mm 1組(ご注文単位1組)【直送品】
ケーキカットルーラー
次回の入荷は未定です
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:25×600mm●材質:アルミ●コード番号:AK1528●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101147829
価格: 5,329円(税込)
アズワン アルミ製 ケーキカットルーラー(2本1組)4mm 1組(ご注文単位1組)【直送品】
ケーキカットルーラー
次回の入荷は未定です
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:25×600mm●材質:アルミ●コード番号:AK1529●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101147836
価格: 6,165円(税込)
アズワン アルミ製 ケーキカットルーラー(2本1組)5mm 1組(ご注文単位1組)【直送品】
ケーキカットルーラー
次回の入荷は未定です
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:25×600mm●材質:アルミ●コード番号:AK2146●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101147843
価格: 7,106円(税込)
アズワン アルミ製 ケーキカットルーラー(2本1組)6mm 1組(ご注文単位1組)【直送品】
ケーキカットルーラー
次回の入荷は未定です
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:25×600mm●材質:アルミ●コード番号:AK2147●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101147850
価格: 7,315円(税込)
アズワン アルミ製 ケーキカットルーラー(2本1組)10mm 1組(ご注文単位1組)【直送品】
ケーキカットルーラー
次回の入荷は未定です
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:25×600mm●材質:アルミ●コード番号:AK2371●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101147867
価格: 11,181円(税込)
アズワン アルミ製 ケーキカットルーラー(2本1組)12mm 1組(ご注文単位1組)【直送品】
ケーキカットルーラー
次回の入荷は未定です
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:25×600mm●材質:アルミ●コード番号:AK2372●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101147874
価格: 13,376円(税込)
アズワン アルミ製 ケーキカットルーラー(2本1組)15mm 1組(ご注文単位1組)【直送品】
ケーキカットルーラー
次回の入荷は未定です
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:25×600mm●材質:アルミ●コード番号:AK2818●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101147881
価格: 16,093円(税込)
デバイヤー デバイヤー パンチボトル 44085 1本(ご注文単位1本)【直送品】
パンチボトル
次回の入荷は未定です
●シロップ打ちに大変便利です。●指で中のシロップに圧力を加えないと逆さにしてもシロップはもれません。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●容量:1000cc●コード番号:AK1381●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101147904
価格: 7,756円(税込)
アズワン アルミ製 ケーキカットルーラー(2本1組)8mm 1組(ご注文単位1組)【直送品】
ケーキカットルーラー
次回の入荷は未定です
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:25×600mm●材質:アルミ●コード番号:AK2191●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101156029
価格: 9,614円(税込)
シュナイダー(食器) シュナイダー ベイキングマット 315×520mm 107785 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
ベーキングマット
次回の入荷は未定です
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:315×520mm●材質:シリコン・グラスファイバー●耐熱温度:?40~300℃●コード番号:AK4144●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101157439
価格: 6,374円(税込)
シュナイダー(食器) シュナイダー ベイキングマット 385×585mm 107782 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
ベーキングマット
次回の入荷は未定です
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:385×585mm●材質:シリコン・グラスファイバー●耐熱温度:?40~300℃●コード番号:AK4145●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101157446
価格: 8,255円(税込)
アズワン アルミ タルトストーン 500g 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タルトストーン
次回の入荷は未定です
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●重量:500g●直径:約φ10mm●材質:アルミ●コード番号:AK0601●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101164734
価格: 2,403円(税込)
アズワン アルミ タルトストーン 750g 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タルトストーン
次回の入荷は未定です
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●重量:750g●直径:約φ10mm●材質:アルミ●コード番号:AK0011●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101164741
価格: 3,344円(税込)
アズワン アルミ タルトストーン 1kg 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タルトストーン
次回の入荷は未定です
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●重量:1kg●直径:約φ10mm●材質:アルミ●コード番号:AK0602●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101164758
価格: 4,807円(税込)
マトファー マトファー ベントパレット 320mm 22321 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:刃長160×全長320×40mm●コード番号:AD2871●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101787285
マトファー マトファー ベントパレット 370mm 22325 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:刃長210×全長370×40mm●コード番号:AD2872●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101787308
- バリエーション:
- 2種類の商品があります










































































