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シノワ

シノワの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないシノワ(シノア)。スープやソースをなめらかに仕上げるための裏ごし作業に使用します。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのシノワが勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用シノワを種類豊富に扱っています。

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51新越金網 EBM 18-8 ホテル用 スープ漉 中 50メッシュ φ245  1個(ご注文単位1個)【直送品】

新越金網 EBM 18-8 ホテル用 スープ漉 中 50メッシュ φ245 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●アミだけの交換が可能です●重量:940g

商品コード:
4989083308523
サイズ:
φ245×H235mm/柄:240mm/50メッシュ

価格: 21,964(税込)

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52新越金網 EBM 18-8 ホテル用 スープ漉 小 50メッシュ φ210  1個(ご注文単位1個)【直送品】

新越金網 EBM 18-8 ホテル用 スープ漉 小 50メッシュ φ210 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●アミだけの交換が可能です●重量:830g

商品コード:
4989083308530
サイズ:
φ210×H190mm/柄:235mm/50メッシュ

価格: 21,780(税込)

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53EBM ステンレス スープ漉 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ステンレス スープ漉 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●重量:330g

商品コード:
4548170059115
サイズ:
φ180×H180mm

価格: 4,595(税込)

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54EBM ステンレス スープ漉 20cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ステンレス スープ漉 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●重量:360g

商品コード:
4548170059122
サイズ:
φ204×H200mm

価格: 5,727(税込)

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55EBM ステンレス スープ漉 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ステンレス スープ漉 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●重量:460g

商品コード:
4548170059139
サイズ:
φ245×H235mm

価格: 6,505(税込)

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56EBM ステンレス スープ漉 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ステンレス スープ漉 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●重量:570g

商品コード:
4548170059146
サイズ:
φ275×H270mm

価格: 7,848(税込)

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57本間冬治工業 スープこし 小 HF-90 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間冬治工業 スープこし 小 HF-90 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●杉綾織りのアミ製スープこし●材質:SUS304●サイズ:内径150xH140mm●金網:杉綾0.35x30メッシュ●生産地:日本●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100175373

価格: 6,039(税込)

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58TS ラーメンスープこし 21cm(24メッシュ) 10026 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TS ラーメンスープこし 21cm(24メッシュ) 10026 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●18-8ステンレス●24メッシュ ●極細60メッシュ ●外径×柄長mm:φ210×245

商品コード:
2502400038488
サイズ:
●外径×柄長mm:φ210×245

価格: 2,334(税込)

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59TS ラーメンスープこし 24cm(24メッシュ) 10025 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TS ラーメンスープこし 24cm(24メッシュ) 10025 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●18-8ステンレス●24メッシュ ●極細60メッシュ ●外径×柄長mm:φ240×245

商品コード:
2502400038495
サイズ:
●外径×柄長mm:φ240×245

価格: 2,506(税込)

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60BK 18-8 アミ式 スープ漉 小(15cm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

BK 18-8 アミ式 スープ漉 小(15cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●アミ部:φ0.35×30メッシュ(杉綾織り)●重量:270g

商品コード:
4977544000901
サイズ:
φ150×H135mm/柄長:190mm

価格: 4,242(税込)

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61BK 18-8 アミ式 スープ漉 中(20cm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

BK 18-8 アミ式 スープ漉 中(20cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●アミ部:φ0.35×30メッシュ(杉綾織り)●重量:505g

商品コード:
4977544000918
サイズ:
φ200×H205mm/柄長:215mm

価格: 8,800(税込)

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62BK 18-8 アミ式 スープ漉 大(25cm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

BK 18-8 アミ式 スープ漉 大(25cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●アミ部:φ0.35×30メッシュ(杉綾織り)●重量:840g

商品コード:
4977544000925
サイズ:
φ250×H260mm/柄長:225mm

価格: 11,732(税込)

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63SAステンレス替網式ホテル用スープ漉し 21cm(50メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SAステンレス替網式ホテル用スープ漉し 21cm(50メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●サイズ(cm):30●直径×深さ(mm):305×320●柄長(mm):245

商品コード:
2501200148090
サイズ:
直径×深さ(mm):305×320柄長(mm):245

価格: 21,780(税込)

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64SAステンレス替網式ホテル用スープ漉し 24cm(50メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SAステンレス替網式ホテル用スープ漉し 24cm(50メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●サイズ(cm):21●直径×深さ(mm):210×190●柄長(mm):235

商品コード:
2501200148106
サイズ:
直径×深さ(mm):210×190柄長(mm):235

価格: 21,656(税込)

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65SAステンレス替網式ホテル用スープ漉し 30cm(50メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SAステンレス替網式ホテル用スープ漉し 30cm(50メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●サイズ(cm):24●直径×深さ(mm):245×230●柄長(mm):240

商品コード:
2501200148113
サイズ:
直径×深さ(mm):245×230柄長(mm):240

価格: 24,750(税込)

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66SA18-8ワンタッチスープ漉しセット 30メッシュ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8ワンタッチスープ漉しセット 30メッシュ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

●規格(メッシュ):30●直径×深さ(mm):200×200●柄長(mm):226

商品コード:
2501200148120
サイズ:
直径×深さ(mm):200×200柄長(mm):226

価格: 9,970(税込)

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67SA18-8ワンタッチスープ漉し用替網 30メッシュ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 4,030(税込)

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68UK18-8シノア(25メッシュ) 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

UK18-8シノア(25メッシュ) 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

●サイズ(cm):21●外径×深さ(mm):210×155●柄長(mm):210

商品コード:
2501200148168
サイズ:
サイズ(cm):21外径×深さ(mm):210×155柄長(mm):210

価格: 8,910(税込)

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69UK18-8シノア(25メッシュ) 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

UK18-8シノア(25メッシュ) 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

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●サイズ(cm):24●外径×深さ(mm):240×180●柄長(mm):230

商品コード:
2501200148175
サイズ:
サイズ(cm):24外径×深さ(mm):240×180柄長(mm):230

価格: 9,617(税込)

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70SA18-8アルプスシノア 15cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8アルプスシノア 15cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

●サイズ(cm):15●外径×深さ(mm):150×85●柄長(mm):130

商品コード:
2501200148182
サイズ:
サイズ(cm):15外径×深さ(mm):150×85柄長(mm):130

価格: 2,334(税込)

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71SA18-8アルプスシノア 18cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8アルプスシノア 18cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

●サイズ(cm):18●外径×深さ(mm):180×95●柄長(mm):130

商品コード:
2501200148199
サイズ:
サイズ(cm):18外径×深さ(mm):180×95柄長(mm):130

価格: 2,829(税込)

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72SA18-8アルプスシノア 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8アルプスシノア 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

●サイズ(cm):21●外径×深さ(mm):210×105●柄長(mm):140

商品コード:
2501200148205
サイズ:
サイズ(cm):21外径×深さ(mm):210×105柄長(mm):140

価格: 3,253(税込)

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73UK18-8パンチングスープ漉し 18cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

UK18-8パンチングスープ漉し 18cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

●パンチング穴径:1.5●サイズ(cm):18●外径×深さ(mm):180×170●柄長(mm):155

商品コード:
2501200148304
サイズ:
サイズ(cm):18外径×深さ(mm):180×170柄長(mm):155

価格: 6,294(税込)

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74UK18-8パンチングスープ漉し 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

UK18-8パンチングスープ漉し 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

●パンチング穴径:1.5●サイズ(cm):21●外径×深さ(mm):210×205●柄長(mm):155

商品コード:
2501200148311
サイズ:
サイズ(cm):21外径×深さ(mm):210×205柄長(mm):155

価格: 8,203(税込)

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75UK18-8パンチングスープ漉し 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

UK18-8パンチングスープ漉し 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

●パンチング穴径:1.5●サイズ(cm):24●外径×深さ(mm):240×235●柄長(mm):155

商品コード:
2501200148328
サイズ:
サイズ(cm):24外径×深さ(mm):240×235柄長(mm):155

価格: 8,486(税込)

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76エコクリーン18-8パンチングスープ漉し 18cm UK 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

エコクリーン18-8パンチングスープ漉し 18cm UK 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

●パンチング穴径:1.5●サイズ(cm):18●外径×深さ(mm):180×170●柄長(mm):155

商品コード:
2501200148335
サイズ:
サイズ(cm):18外径×深さ(mm):180×170柄長(mm):155

価格: 8,841(税込)

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77エコクリーン18-8パンチングスープ漉し 21cm UK 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

エコクリーン18-8パンチングスープ漉し 21cm UK 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

●パンチング穴径:1.5●サイズ(cm):21●外径×深さ(mm):210×205●柄長(mm):155

商品コード:
2501200148342
サイズ:
サイズ(cm):21外径×深さ(mm):210×205柄長(mm):155

価格: 10,293(税込)

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78エコクリーン18-8パンチングスープ漉し 24cm UK 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

エコクリーン18-8パンチングスープ漉し 24cm UK 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

●パンチング穴径:1.5●サイズ(cm):24●外径×深さ(mm):240×235●柄長(mm):155

商品コード:
2501200148359
サイズ:
サイズ(cm):24外径×深さ(mm):240×235柄長(mm):155

価格: 10,718(税込)

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79UK18-8スープ漉し 15cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

UK18-8スープ漉し 15cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

●サイズ(cm):15●外径×深さ(mm):150×130●柄長(mm):160

商品コード:
2501200148366
サイズ:
サイズ(cm):15外径×深さ(mm):150×130柄長(mm):160

価格: 5,586(税込)

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80UK18-8スープ漉し 18cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

UK18-8スープ漉し 18cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

●サイズ(cm):18●外径×深さ(mm):180×160●柄長(mm):180

商品コード:
2501200148373
サイズ:
サイズ(cm):18外径×深さ(mm):180×160柄長(mm):180

価格: 6,435(税込)

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81UK18-8スープ漉し 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

UK18-8スープ漉し 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

●サイズ(cm):21●外径×深さ(mm):210×185●柄長(mm):210

商品コード:
2501200148380
サイズ:
サイズ(cm):21外径×深さ(mm):210×185柄長(mm):210

価格: 8,415(税込)

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82UK18-8スープ漉し 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

UK18-8スープ漉し 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

●サイズ(cm):24●外径×深さ(mm):240×220●柄長(mm):260

商品コード:
2501200148397
サイズ:
サイズ(cm):24外径×深さ(mm):240×220柄長(mm):260

価格: 10,961(税込)

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83UK18-8スープ漉し 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

UK18-8スープ漉し 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

●サイズ(cm):27●外径×深さ(mm):270×250●柄長(mm):280

商品コード:
2501200148403
サイズ:
サイズ(cm):27外径×深さ(mm):270×250柄長(mm):280

価格: 15,642(税込)

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84UK18-8スープ漉し 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

UK18-8スープ漉し 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

●サイズ(cm):30●外径×深さ(mm):300×290●柄長(mm):310

商品コード:
2501200148410
サイズ:
サイズ(cm):30外径×深さ(mm):300×290柄長(mm):310

価格: 17,358(税込)

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85エコクリーン UK18-8スープ漉し 15cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

エコクリーン UK18-8スープ漉し 15cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

●パンチング穴径:1.0●サイズ(cm):15●外径×深さ(mm):150×130●柄長(mm):160

商品コード:
2501200148427
サイズ:
サイズ(cm):15外径×深さ(mm):150×130柄長(mm):160

価格: 7,747(税込)

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86エコクリーン UK18-8スープ漉し 18cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

エコクリーン UK18-8スープ漉し 18cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

●パンチング穴径:1.0●サイズ(cm):18●外径×深さ(mm):180×160●柄長(mm):180

商品コード:
2501200148434
サイズ:
サイズ(cm):18外径×深さ(mm):180×160柄長(mm):180

価格: 8,932(税込)

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87エコクリーン UK18-8スープ漉し 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

エコクリーン UK18-8スープ漉し 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

●パンチング穴径:1.0●サイズ(cm):21●外径×深さ(mm):210×185●柄長(mm):210

商品コード:
2501200148441
サイズ:
サイズ(cm):21外径×深さ(mm):210×185柄長(mm):210

価格: 10,463(税込)

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88エコクリーン UK18-8スープ漉し 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

エコクリーン UK18-8スープ漉し 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

●パンチング穴径:1.0●サイズ(cm):24●外径×深さ(mm):240×220●柄長(mm):260

商品コード:
2501200148458
サイズ:
サイズ(cm):24外径×深さ(mm):240×220柄長(mm):260

価格: 13,101(税込)

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89エコクリーン UK18-8スープ漉し 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

エコクリーン UK18-8スープ漉し 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

●パンチング穴径:1.0●サイズ(cm):27●外径×深さ(mm):270×250●柄長(mm):280

商品コード:
2501200148465
サイズ:
サイズ(cm):27外径×深さ(mm):270×250柄長(mm):280

価格: 18,715(税込)

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90エコクリーン UK18-8スープ漉し 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

エコクリーン UK18-8スープ漉し 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

●パンチング穴径:1.0●サイズ(cm):30●外径×深さ(mm):300×290●柄長(mm):310

商品コード:
2501200148472
サイズ:
サイズ(cm):30外径×深さ(mm):300×290柄長(mm):310

価格: 20,926(税込)

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91レズレー 18-10スープ漉し 23218 18cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

レズレー 18-10スープ漉し 23218 18cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

●パンチング穴径:1.5●メーカー品番:23218●サイズ(cm):18

商品コード:
2501200148489
サイズ:
サイズ(cm):18

価格: 7,425(税込)

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92SA木製スープ押し棒  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA木製スープ押し棒 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

●直径×全長(mm):85×340●質量(g):500

商品コード:
2501200148496
サイズ:
直径×全長(mm):85×340

価格: 9,900(税込)

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93SA木製平型スープ押し棒  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA木製平型スープ押し棒 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

●外径×高さ(mm):200×300●質量(g):450

商品コード:
2501200148502
サイズ:
外径×高さ(mm):200×300

価格: 5,445(税込)

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94プラスチック平型スープ押し棒 大  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

プラスチック平型スープ押し棒 大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

シノワ

●規格:大●外径×高さ(mm):210×380●質量(kg):1.4

商品コード:
2501200148519
サイズ:
規格:大外径×高さ(mm):210×380

価格: 24,131(税込)

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95プラスチック平型スープ押し棒 小  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

プラスチック平型スープ押し棒 小 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

シノワ

●規格:小●外径×高さ(mm):190×380●質量(kg):1.2

商品コード:
2501200148526
サイズ:
規格:小外径×高さ(mm):190×380

価格: 22,275(税込)

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96SA18-0ラーメン用スープ漉し №5 (50メッシュ) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-0ラーメン用スープ漉し №5 (50メッシュ) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

●18-8金網使用●ラーメン等のスープの仕上用に最適。又、丼ぶりの上でこすのに使い易いスタイルです。●直径×高さ(mm):275×87

商品コード:
2501200148915
サイズ:
直径×高さ(mm):275×87

価格: 3,041(税込)

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97和平フレイズ プログレード なめらかスープこし PG-203 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和平フレイズ プログレード なめらかスープこし PG-203 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

泡やダマをこすことにより、本格的で口あたりの良い食感の料理ができます。ボウルや鍋にかけられるフック付き。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336213119
サイズ:
直径:約110mm

価格: 990(税込)

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98エムテートリマツ シンプル ラーメンスープこし 極細目 60メッシュ 057378001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ シンプル ラーメンスープこし 極細目 60メッシュ 057378001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

シンプルデザインのスープこしです。

商品コード:
4967151182602
サイズ:
直径170mm×柄長265mm

価格: 458(税込)

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よくある質問

シノワの用途は何ですか。
シノワは、先の尖ったこし器で、スープやソースなどの裏ごし作業の際に使用します。
シノワはどのような料理に使用されますか。
シノワは主にスープ、ソースなどの調理過程で使用されます。また、中華料理やフレンチ料理など、さまざまな料理のレシピで活用されます。
シノワは他の調理器具と比べてどのような特長がありますか。
シノワは体を通しながら固形物を取り除くことができます。この特性により、他の調理器具より滑らかなテクスチャーを持つ料理を作るのに適しています。

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