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シノワ

シノワの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないシノワ(シノア)。スープやソースをなめらかに仕上げるための裏ごし作業に使用します。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのシノワが勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用シノワを種類豊富に扱っています。

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1新越金網 EBM 18-8 ホテル用 スープ漉 大 50メッシュ φ305  1個(ご注文単位1個)【直送品】

新越金網 EBM 18-8 ホテル用 スープ漉 大 50メッシュ φ305 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●アミだけの交換が可能です●重量:1210g

商品コード:
4989083308516
サイズ:
φ305×H320mm

価格: 24,750(税込)

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2新越金網 EBM 18-8 ホテル用 スープ漉 中 50メッシュ φ245  1個(ご注文単位1個)【直送品】

新越金網 EBM 18-8 ホテル用 スープ漉 中 50メッシュ φ245 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●アミだけの交換が可能です●重量:940g

商品コード:
4989083308523
サイズ:
φ245×H235mm/柄:240mm/50メッシュ

価格: 21,964(税込)

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3新越金網 EBM 18-8 ホテル用 スープ漉 小 50メッシュ φ210  1個(ご注文単位1個)【直送品】

新越金網 EBM 18-8 ホテル用 スープ漉 小 50メッシュ φ210 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●アミだけの交換が可能です●重量:830g

商品コード:
4989083308530
サイズ:
φ210×H190mm/柄:235mm/50メッシュ

価格: 21,780(税込)

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4本間冬治工業 スープこし 小 HF-90 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間冬治工業 スープこし 小 HF-90 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

次回の入荷は未定です

●杉綾織りのアミ製スープこし●材質:SUS304●サイズ:内径150xH140mm●金網:杉綾0.35x30メッシュ●生産地:日本●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100175373

価格: 6,039(税込)

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5デバイヤー 18-10 シノア 極細目 3351-23 23cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

デバイヤー 18-10 シノア 極細目 3351-23 23cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●板厚1mmの頑丈なボディーにφ0.8mmの細かい穴。スッキリ漉します。●重量:570g

商品コード:
3011243351238
サイズ:
φ230×H220mm

価格: 15,840(税込)

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6UK 18-8スープ漉し 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK 18-8スープ漉し 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●18-8ステンレス●パンチング穴径1㎜ ●外径×深さ×柄長mm:φ150×130×160

商品コード:
2502400044502
サイズ:
外径×深さ×柄長mm:φ150×130×160

価格: 5,586(税込)

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7UK 18-8スープ漉し 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK 18-8スープ漉し 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●18-8ステンレス●パンチング穴径1㎜ ●外径×深さ×柄長mm:φ180×160×180

商品コード:
2502400044519
サイズ:
外径×深さ×柄長mm:φ180×160×180

価格: 6,435(税込)

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8UK 18-8スープ漉し 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK 18-8スープ漉し 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●18-8ステンレス●パンチング穴径1㎜ ●外径×深さ×柄長mm:φ210×185×210

商品コード:
2502400044526
サイズ:
外径×深さ×柄長mm:φ210×185×210

価格: 8,415(税込)

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9UK 18-8スープ漉し 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK 18-8スープ漉し 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●18-8ステンレス●パンチング穴径1㎜ ●外径×深さ×柄長mm:φ240×220×260

商品コード:
2502400044533
サイズ:
外径×深さ×柄長mm:φ240×220×260

価格: 10,961(税込)

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10UK 18-8スープ漉し 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK 18-8スープ漉し 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●18-8ステンレス●パンチング穴径1㎜ ●外径×深さ×柄長mm:φ270×250×280

商品コード:
2502400044540
サイズ:
外径×深さ×柄長mm:φ270×250×280

価格: 15,642(税込)

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11UK 18-8スープ漉し 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK 18-8スープ漉し 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●18-8ステンレス●パンチング穴径1㎜ ●外径×深さ×柄長mm:φ300×290×310

商品コード:
2502400044557
サイズ:
外径×深さ×柄長mm:φ300×290×310

価格: 17,358(税込)

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12UK スープこし (板ハンドル) 12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK スープこし (板ハンドル) 12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●18-8ステンレス●パンチング穴径φ1.6㎜ ●外径×深さmm:φ120×90

商品コード:
2502400044564
サイズ:
外径×深さmm:φ120×90

価格: 2,263(税込)

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13UK スープこし 16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK スープこし 16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●18-8ステンレス●パンチング穴径φ1.6㎜ ●外径×深さmm:φ160×125

商品コード:
2502400044571
サイズ:
外径×深さmm:φ160×125

価格: 3,324(税込)

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14UK スープこし 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK スープこし 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●18-8ステンレス●パンチング穴径φ1.6㎜ ●外径×深さmm:φ180×140

商品コード:
2502400044588
サイズ:
外径×深さmm:φ180×140

価格: 3,677(税込)

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15UK スープこし 22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK スープこし 22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●18-8ステンレス●パンチング穴径φ1.6㎜ ●外径×深さmm:φ220×175

商品コード:
2502400044601
サイズ:
外径×深さmm:φ220×175

価格: 4,455(税込)

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16UK スープこし (モナカハンドル) 25cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK スープこし (モナカハンドル) 25cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●18-8ステンレス●パンチング穴径φ1.6㎜ ●外径×深さmm:φ250×200

商品コード:
2502400044618
サイズ:
外径×深さmm:φ250×200

価格: 5,374(税込)

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17BK 18-8スープ漉し 普通目 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

BK 18-8スープ漉し 普通目 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●18-8ステンレス●30メッシュ ●外径×深さ×柄長mm:φ150×140×190

商品コード:
2502400044625
サイズ:
外径×深さ×柄長mm:φ150×140×190

価格: 4,243(税込)

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18BK 18-8スープ漉し 普通目 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

BK 18-8スープ漉し 普通目 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●18-8ステンレス●30メッシュ ●外径×深さ×柄長mm:φ200×215×215

商品コード:
2502400044632
サイズ:
外径×深さ×柄長mm:φ200×215×215

価格: 8,800(税込)

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19BK 18-8スープ漉し 普通目 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

BK 18-8スープ漉し 普通目 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●18-8ステンレス●30メッシュ ●外径×深さ×柄長mm:φ250×260×225

商品コード:
2502400044649
サイズ:
外径×深さ×柄長mm:φ250×260×225

価格: 11,733(税込)

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20UK 18-8アミ式シノア 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK 18-8アミ式シノア 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●18-8ステンレス●25メッシュ ●外径×深さ×柄長mm:φ210×155×210

商品コード:
2502400044656
サイズ:
外径×深さ×柄長mm:φ210×155×210

価格: 8,910(税込)

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21UK 18-8アミ式シノア 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK 18-8アミ式シノア 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●18-8ステンレス●25メッシュ ●外径×深さ×柄長mm:φ240×180×230

商品コード:
2502400044663
サイズ:
外径×深さ×柄長mm:φ240×180×230

価格: 9,617(税込)

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22UK シノア 板ハンドル 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK シノア 板ハンドル 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●18-8ステンレス●25㎜メッシュ ●外径×深さmm:φ240×180

商品コード:
2502400044670
サイズ:
外径×深さmm:φ240×180

価格: 5,516(税込)

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23UK パンチングスープこし 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK パンチングスープこし 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●18-8ステンレス●パンチング穴径φ1.5㎜ ●外径×深さmm:φ180×170

商品コード:
2502400044687
サイズ:
外径×深さmm:φ180×170

価格: 6,294(税込)

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24UK パンチングスープこし 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK パンチングスープこし 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●18-8ステンレス●パンチング穴径φ1.5㎜ ●外径×深さmm:φ210×205

商品コード:
2502400044694
サイズ:
外径×深さmm:φ210×205

価格: 8,203(税込)

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25UK パンチングスープこし 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK パンチングスープこし 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●18-8ステンレス●パンチング穴径φ1.5㎜ ●外径×深さmm:φ240×235

商品コード:
2502400044700
サイズ:
外径×深さmm:φ240×235

価格: 8,486(税込)

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2618-8 アミ製三角シノア 15cm  136002330 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 アミ製三角シノア 15cm 136002330 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●24メッシュ

商品コード:
4560185698448
サイズ:
内径:150×高さ85mm/柄長:130mm

価格: 3,063(税込)

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2718-8 アミ製三角シノア 18cm  136002340 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 アミ製三角シノア 18cm 136002340 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●24メッシュ

商品コード:
4560185698455
サイズ:
内径:180×高さ95mm/柄長:130mm

価格: 3,770(税込)

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2818-8 アミ製三角シノア 21cm  136002350 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 アミ製三角シノア 21cm 136002350 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●24メッシュ

商品コード:
4560185698462
サイズ:
内径:210×高さ105mm/柄長:130mm

価格: 4,400(税込)

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29レズレー 18-10 スープ漉し 18cm 23218  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,660(税込)

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30TS ラーメンスープこし 21cm(24メッシュ) 10026 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TS ラーメンスープこし 21cm(24メッシュ) 10026 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●18-8ステンレス●24メッシュ ●極細60メッシュ ●外径×柄長mm:φ210×245

商品コード:
2502400038488
サイズ:
●外径×柄長mm:φ210×245

価格: 2,334(税込)

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31TS ラーメンスープこし 24cm(24メッシュ) 10025 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TS ラーメンスープこし 24cm(24メッシュ) 10025 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●18-8ステンレス●24メッシュ ●極細60メッシュ ●外径×柄長mm:φ240×245

商品コード:
2502400038495
サイズ:
●外径×柄長mm:φ240×245

価格: 2,506(税込)

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3218-8とんがりシノア21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8とんがりシノア21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。30メッシュ。●外径×外寸高さ×柄長:210×H105×130mm

商品コード:
2502400170225
サイズ:
●外径×外寸高さ×柄長:210×H105×130mm

価格: 4,137(税込)

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3318-8とんがりシノア18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8とんがりシノア18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。30メッシュ。●外径×外寸高さ×柄長:180×H95×130mm

商品コード:
2502400170232
サイズ:
●外径×外寸高さ×柄長:180×H95×130mm

価格: 3,422(税込)

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3418-8とんがりシノア15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8とんがりシノア15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。30メッシュ。●外径×外寸高さ×柄長:150×H85×130mm

商品コード:
2502400170249
サイズ:
●外径×外寸高さ×柄長:150×H85×130mm

価格: 3,054(税込)

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35EBM 18-8 ホテル用 スープ漉替アミ 大 50メッシュ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ホテル用 スープ漉替アミ 大 50メッシュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●重量:320g

商品コード:
4548170044166
サイズ:
φ0.22×50メッシュmm

価格: 18,084(税込)

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36EBM 18-8 ホテル用 スープ漉替アミ 中 50メッシュ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ホテル用 スープ漉替アミ 中 50メッシュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●重量:210g

商品コード:
4548170047549
サイズ:
φ0.22mm/50メッシュ

価格: 15,708(税込)

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37EBM 18-8 ホテル用 スープ漉替アミ 小 50メッシュ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ホテル用 スープ漉替アミ 小 50メッシュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●重量:170g

商品コード:
4548170047563
サイズ:
φ0.22mm/50メッシュ

価格: 14,850(税込)

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38エムテートリマツ シンプル ラーメンスープこし 極細目 60メッシュ 057378001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ シンプル ラーメンスープこし 極細目 60メッシュ 057378001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

シンプルデザインのスープこしです。

商品コード:
4967151182602
サイズ:
直径170mm×柄長265mm

価格: 458(税込)

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39EBM 18-8 とんがりシノア 15cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 とんがりシノア 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●重量:170g

商品コード:
4548170058545
サイズ:
φ150×85mm

価格: 3,181(税込)

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40EBM 18-8 とんがりシノア 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 とんがりシノア 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●重量:200g

商品コード:
4548170058552
サイズ:
φ180×95mm

価格: 3,676(税込)

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41EBM 18-8 とんがりシノア 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 とんがりシノア 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●重量:230g

商品コード:
4548170058569
サイズ:
φ210×105mm

価格: 4,455(税込)

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42EBM ステンレス スープ漉 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ステンレス スープ漉 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●重量:330g

商品コード:
4548170059115
サイズ:
φ180×H180mm

価格: 4,595(税込)

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43EBM ステンレス スープ漉 20cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ステンレス スープ漉 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●重量:360g

商品コード:
4548170059122
サイズ:
φ204×H200mm

価格: 5,727(税込)

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44EBM ステンレス スープ漉 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ステンレス スープ漉 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●重量:460g

商品コード:
4548170059139
サイズ:
φ245×H235mm

価格: 6,505(税込)

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45EBM ステンレス スープ漉 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ステンレス スープ漉 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●重量:570g

商品コード:
4548170059146
サイズ:
φ275×H270mm

価格: 7,848(税込)

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46EBM ステンレス スープ漉 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ステンレス スープ漉 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●重量:670g

商品コード:
4548170090620
サイズ:
φ305×H305mm

価格: 9,050(税込)

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47マトファー 18-10 メッシュシノア 02393 φ200  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 32,359(税込)

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48和平フレイズ プログレード なめらかスープこし PG-203 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和平フレイズ プログレード なめらかスープこし PG-203 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

泡やダマをこすことにより、本格的で口あたりの良い食感の料理ができます。ボウルや鍋にかけられるフック付き。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336213119
サイズ:
直径:約110mm

価格: 990(税込)

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49BK 18-8 アミ式 スープ漉 小(15cm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

BK 18-8 アミ式 スープ漉 小(15cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●アミ部:φ0.35×30メッシュ(杉綾織り)●重量:270g

商品コード:
4977544000901
サイズ:
φ150×H135mm/柄長:190mm

価格: 4,242(税込)

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50BK 18-8 アミ式 スープ漉 中(20cm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

BK 18-8 アミ式 スープ漉 中(20cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●アミ部:φ0.35×30メッシュ(杉綾織り)●重量:505g

商品コード:
4977544000918
サイズ:
φ200×H205mm/柄長:215mm

価格: 8,800(税込)

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よくある質問

シノワの用途は何ですか。
シノワは、先の尖ったこし器で、スープやソースなどの裏ごし作業の際に使用します。
シノワはどのような料理に使用されますか。
シノワは主にスープ、ソースなどの調理過程で使用されます。また、中華料理やフレンチ料理など、さまざまな料理のレシピで活用されます。
シノワは他の調理器具と比べてどのような特長がありますか。
シノワは体を通しながら固形物を取り除くことができます。この特性により、他の調理器具より滑らかなテクスチャーを持つ料理を作るのに適しています。

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