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シノワ

シノワの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないシノワ(シノア)。スープやソースをなめらかに仕上げるための裏ごし作業に使用します。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのシノワが勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用シノワを種類豊富に扱っています。

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1デバイヤー 18-10 シノア 極細目 3351-23 23cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚1mmの頑丈なボディーにφ0.8mmの細かい穴。スッキリ漉します。●重量:570g

商品コード:
3011243351238
サイズ:
φ230×H220mm

価格: 15,840円(税込)

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2エムテートリマツ シンプル ラーメンスープこし 極細目 60メッシュ 057378001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シンプルデザインのスープこしです。

商品コード:
4967151182602
サイズ:
直径170mm×柄長265mm

価格: 458円(税込)

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3BK 18-8 アミ式 スープ漉 小(15cm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アミ部:φ0.35×30メッシュ(杉綾織り)●重量:270g

商品コード:
4977544000901
サイズ:
φ150×H135mm/柄長:190mm

価格: 4,242円(税込)

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4BK 18-8 アミ式 スープ漉 中(20cm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アミ部:φ0.35×30メッシュ(杉綾織り)●重量:505g

商品コード:
4977544000918
サイズ:
φ200×H205mm/柄長:215mm

価格: 8,800円(税込)

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5BK 18-8 アミ式 スープ漉 大(25cm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アミ部:φ0.35×30メッシュ(杉綾織り)●重量:840g

商品コード:
4977544000925
サイズ:
φ250×H260mm/柄長:225mm

価格: 11,732円(税込)

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6本間冬治工業 スープこし 小 HF-90 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●杉綾織りのアミ製スープこし●材質:SUS304●サイズ:内径150xH140mm●金網:杉綾0.35x30メッシュ●生産地:日本●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100175373

価格: 6,039円(税込)

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7マトファー エグゾグラス シノア 20cm 017360  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●とても丈夫なファイバーグラスの一体成型ハンドルを使用のため折れる心配ありません。●アミ部:50メッシュ

商品コード:
3334490173607
サイズ:
φ200×H220mm/柄長:200mm

価格: 22,852円(税込)

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818-8 アミ製三角シノア 15cm  136002330 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●24メッシュ

商品コード:
4560185698448
サイズ:
内径:150×高さ85mm/柄長:130mm

価格: 3,063円(税込)

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918-8 アミ製三角シノア 18cm  136002340 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●24メッシュ

商品コード:
4560185698455
サイズ:
内径:180×高さ95mm/柄長:130mm

価格: 3,770円(税込)

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1018-8 アミ製三角シノア 21cm  136002350 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●24メッシュ

商品コード:
4560185698462
サイズ:
内径:210×高さ105mm/柄長:130mm

価格: 4,400円(税込)

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11UK 18-8 パンチング スープ漉 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:360g

商品コード:
4520785002403
サイズ:
φ180×170mm/柄:155mm

価格: 6,293円(税込)

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12UK 18-8 パンチング スープ漉 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:460g

商品コード:
4520785002410
サイズ:
φ210×205mm/柄:155mm

価格: 8,202円(税込)

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13UK 18-8 パンチング スープ漉 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:580g

商品コード:
4520785002427
サイズ:
φ240×235mm/柄:155mm

価格: 8,485円(税込)

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14UK 18-8 スープ漉 15cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4520785067808
サイズ:
φ150×H130mm/柄:160mm

価格: 5,585円(税込)

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15UK 18-8 スープ漉 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4520785067815
サイズ:
φ180×H160mm/柄:180mm

価格: 6,435円(税込)

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16UK 18-8 スープ漉 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4520785067822
サイズ:
φ210×H185mm/柄:210mm

価格: 8,415円(税込)

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17UK 18-8 スープ漉 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4520785067839
サイズ:
φ240×H220mm/柄:260mm

価格: 10,960円(税込)

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18UK 18-8 スープ漉 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4520785067846
サイズ:
φ270×H250mm/柄:280mm

価格: 15,642円(税込)

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19UK 18-8 スープ漉 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4520785067853
サイズ:
φ300×H290mm/柄:310mm

価格: 17,358円(税込)

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20UK 18-8 アミ式 シノアー 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アミ部:25メッシュ●重量:460g

商品コード:
4520785067938
サイズ:
φ210×H155mm/柄長:210mm

価格: 8,910円(税込)

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21UK 18-8 アミ式 シノアー 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アミ部:25メッシュ●重量:540g

商品コード:
4520785067945
サイズ:
φ240×H180mm/柄長:230mm

価格: 9,616円(税込)

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2218-8とんがりシノア21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。30メッシュ。●外径×外寸高さ×柄長:210×H105×130mm

商品コード:
2502400170225
サイズ:
●外径×外寸高さ×柄長:210×H105×130mm

価格: 4,137円(税込)

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2318-8とんがりシノア18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。30メッシュ。●外径×外寸高さ×柄長:180×H95×130mm

商品コード:
2502400170232
サイズ:
●外径×外寸高さ×柄長:180×H95×130mm

価格: 3,422円(税込)

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2418-8とんがりシノア15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。30メッシュ。●外径×外寸高さ×柄長:150×H85×130mm

商品コード:
2502400170249
サイズ:
●外径×外寸高さ×柄長:150×H85×130mm

価格: 3,054円(税込)

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25TS ラーメンスープこし 21cm(24メッシュ) 10026 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●24メッシュ ●極細60メッシュ ●外径×柄長mm:φ210×245

商品コード:
2502400038488
サイズ:
●外径×柄長mm:φ210×245

価格: 2,334円(税込)

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26TS ラーメンスープこし 24cm(24メッシュ) 10025 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●24メッシュ ●極細60メッシュ ●外径×柄長mm:φ240×245

商品コード:
2502400038495
サイズ:
●外径×柄長mm:φ240×245

価格: 2,506円(税込)

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27和平フレイズ プログレード なめらかスープこし PG-203 1個(ご注文単位1個)【直送品】

泡やダマをこすことにより、本格的で口あたりの良い食感の料理ができます。ボウルや鍋にかけられるフック付き。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336213119
サイズ:
直径:約110mm

価格: 1,056円(税込)

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28EBM 18-8 とんがりシノア 15cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:170g

商品コード:
4548170058545
サイズ:
φ150×85mm

価格: 3,181円(税込)

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29EBM 18-8 とんがりシノア 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:200g

商品コード:
4548170058552
サイズ:
φ180×95mm

価格: 3,676円(税込)

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30EBM 18-8 とんがりシノア 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:230g

商品コード:
4548170058569
サイズ:
φ210×105mm

価格: 4,455円(税込)

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31EBM ステンレス スープ漉 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:330g

商品コード:
4548170059115
サイズ:
φ180×H180mm

価格: 4,595円(税込)

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32EBM ステンレス スープ漉 20cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:360g

商品コード:
4548170059122
サイズ:
φ204×H200mm

価格: 5,727円(税込)

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33EBM ステンレス スープ漉 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:460g

商品コード:
4548170059139
サイズ:
φ245×H235mm

価格: 6,505円(税込)

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34EBM ステンレス スープ漉 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:570g

商品コード:
4548170059146
サイズ:
φ275×H270mm

価格: 7,848円(税込)

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35SAステンレス替網式ホテル用スープ漉し 21cm(50メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):30●直径×深さ(mm):305×320●柄長(mm):245

商品コード:
2501200148090
サイズ:
直径×深さ(mm):305×320柄長(mm):245

価格: 21,780円(税込)

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36SAステンレス替網式ホテル用スープ漉し 30cm(50メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):24●直径×深さ(mm):245×230●柄長(mm):240

商品コード:
2501200148113
サイズ:
直径×深さ(mm):245×230柄長(mm):240

価格: 24,750円(税込)

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37SA18-8ワンタッチスープ漉し用替網 30メッシュ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 4,030円(税込)

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38UK18-8シノア(25メッシュ) 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):24●外径×深さ(mm):240×180●柄長(mm):230

商品コード:
2501200148175
サイズ:
サイズ(cm):24外径×深さ(mm):240×180柄長(mm):230

価格: 9,617円(税込)

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39SA18-8アルプスシノア 18cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):18●外径×深さ(mm):180×95●柄長(mm):130

商品コード:
2501200148199
サイズ:
サイズ(cm):18外径×深さ(mm):180×95柄長(mm):130

価格: 2,829円(税込)

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40UK18-8パンチングスープ漉し 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●パンチング穴径:1.5●サイズ(cm):21●外径×深さ(mm):210×205●柄長(mm):155

商品コード:
2501200148311
サイズ:
サイズ(cm):21外径×深さ(mm):210×205柄長(mm):155

価格: 8,203円(税込)

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41エコクリーン18-8パンチングスープ漉し 18cm UK 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●パンチング穴径:1.5●サイズ(cm):18●外径×深さ(mm):180×170●柄長(mm):155

商品コード:
2501200148335
サイズ:
サイズ(cm):18外径×深さ(mm):180×170柄長(mm):155

価格: 8,841円(税込)

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42エコクリーン18-8パンチングスープ漉し 24cm UK 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●パンチング穴径:1.5●サイズ(cm):24●外径×深さ(mm):240×235●柄長(mm):155

商品コード:
2501200148359
サイズ:
サイズ(cm):24外径×深さ(mm):240×235柄長(mm):155

価格: 10,718円(税込)

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43UK18-8スープ漉し 18cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):18●外径×深さ(mm):180×160●柄長(mm):180

商品コード:
2501200148373
サイズ:
サイズ(cm):18外径×深さ(mm):180×160柄長(mm):180

価格: 6,435円(税込)

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44UK18-8スープ漉し 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):24●外径×深さ(mm):240×220●柄長(mm):260

商品コード:
2501200148397
サイズ:
サイズ(cm):24外径×深さ(mm):240×220柄長(mm):260

価格: 10,961円(税込)

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45UK18-8スープ漉し 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):30●外径×深さ(mm):300×290●柄長(mm):310

商品コード:
2501200148410
サイズ:
サイズ(cm):30外径×深さ(mm):300×290柄長(mm):310

価格: 17,358円(税込)

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46エコクリーン UK18-8スープ漉し 18cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●パンチング穴径:1.0●サイズ(cm):18●外径×深さ(mm):180×160●柄長(mm):180

商品コード:
2501200148434
サイズ:
サイズ(cm):18外径×深さ(mm):180×160柄長(mm):180

価格: 8,932円(税込)

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47エコクリーン UK18-8スープ漉し 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●パンチング穴径:1.0●サイズ(cm):24●外径×深さ(mm):240×220●柄長(mm):260

商品コード:
2501200148458
サイズ:
サイズ(cm):24外径×深さ(mm):240×220柄長(mm):260

価格: 13,101円(税込)

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48エコクリーン UK18-8スープ漉し 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●パンチング穴径:1.0●サイズ(cm):30●外径×深さ(mm):300×290●柄長(mm):310

商品コード:
2501200148472
サイズ:
サイズ(cm):30外径×深さ(mm):300×290柄長(mm):310

価格: 20,926円(税込)

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49プラスチック平型スープ押し棒 大  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●規格:大●外径×高さ(mm):210×380●質量(kg):1.4

商品コード:
2501200148519
サイズ:
規格:大外径×高さ(mm):210×380

価格: 24,131円(税込)

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50SA18-0ラーメン用スープ漉し №5 (50メッシュ) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●18-8金網使用●ラーメン等のスープの仕上用に最適。又、丼ぶりの上でこすのに使い易いスタイルです。●直径×高さ(mm):275×87

商品コード:
2501200148915
サイズ:
直径×高さ(mm):275×87

価格: 3,041円(税込)

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よくある質問

シノワの用途は何ですか。
シノワは、先の尖ったこし器で、スープやソースなどの裏ごし作業の際に使用します。
シノワはどのような料理に使用されますか。
シノワは主にスープ、ソースなどの調理過程で使用されます。また、中華料理やフレンチ料理など、さまざまな料理のレシピで活用されます。
シノワは他の調理器具と比べてどのような特長がありますか。
シノワは体を通しながら固形物を取り除くことができます。この特性により、他の調理器具より滑らかなテクスチャーを持つ料理を作るのに適しています。