製菓道具

●シルバーストーン加工・テフロン加工の油のなじみにくい調理器具はもちろん、テンパン・シートパンや陶板などスプレーするだけで油が薄い膜を作りますので、油の節約ができヘルシーメニューの強い味方になります。また、料理の上からスプレーすれば、表面のつや出し油として便利に使用できるほか、調理機械の刃のサビやすい部分などの洗浄後のサビ止めとしてご使用下さい。●料理にスプレーするだけでバターのまろやかなうまみをプラスします。洋風料理、パンやお菓子作りに最適です。使用回数約200回●容量：100ml

商品コード：

4903505003124

商品コード：

4548170030725

商品コード：

4548170030718

商品コード：

4562181310553

サイズ：

φ210mm

商品コード：

4562181310560

サイズ：

φ210mm

商品コード：

4562181310577

サイズ：

φ210mm

商品コード：

4562181310584

サイズ：

φ210mm

商品コード：

4562181310591

サイズ：

φ240mm

商品コード：

4562181310607

サイズ：

φ240mm

商品コード：

4562181310614

サイズ：

φ240mm

商品コード：

4562181310621

サイズ：

φ240mm

商品コード：

4562181310973

サイズ：

内径：300mm

商品コード：

4562181310980

サイズ：

内径：310mm

商品コード：

4562181310997

サイズ：

内径：310mm

商品コード：

4562181311000

サイズ：

内径：300mm

商品コード：

4562181311017

サイズ：

内径：305mm

板・芯棒にまな板材を使用で衛生的です。

商品コード：

4562181311024

サイズ：

筒径：48mm

板・芯棒にまな板材を使用で衛生的です。

商品コード：

4562181311031

サイズ：

筒径：35mm

雑菌の少ない共柄。

商品コード：

4562181313400

サイズ：

刃渡：152mm／全長：270mm

雑菌の少ない共柄。

商品コード：

4562181313417

サイズ：

刃渡：178mm／全長：300mm

雑菌の少ない共柄。

商品コード：

4562181313424

サイズ：

刃渡：210mm／全長：330mm

雑菌の少ない共柄。

商品コード：

4562181313431

サイズ：

刃渡：240mm／全長：360mm

雑菌の少ない共柄。

商品コード：

4562181313448

サイズ：

刃渡：270mm／全長：390mm

雑菌の少ない共柄。

商品コード：

4562181313455

サイズ：

刃渡：298mm／全長：418mm

商品コード：

4562181313462

サイズ：

刃渡：175／225×全長350mm

商品コード：

4562181313479

サイズ：

刃渡：205／260×全長380mm

商品コード：

4562181313509

サイズ：

刃渡180×全長300×最大幅36mm

商品コード：

4562181313516

サイズ：

刃渡210×全長330×最大幅46mm

商品コード：

4562181313523

サイズ：

刃渡240×全長360×最大幅46mm

ほつれ防止の為、カット面はロック縫い仕上げ、糸の端は接着剤止めし角を丸めて仕上げて有ります。

商品コード：

4562181320019

サイズ：

960×500mm

ほつれ防止の為、カット面はロック縫い仕上げ、糸の端は接着剤止めし角を丸めて仕上げて有ります。

商品コード：

4562181320026

サイズ：

1500×480mm

ほつれ防止の為、カット面はロック縫い仕上げ、糸の端は接着剤止めし角を丸めて仕上げて有ります。

商品コード：

4562181320033

サイズ：

1000×960mm

ほつれ防止の為、カット面はロック縫い仕上げ、糸の端は接着剤止めです。

商品コード：

4562181320040

サイズ：

2000×960mm

ほつれ防止の為、カット面はロック縫い仕上げ、糸の端は接着剤止めです。

商品コード：

4562181320057

サイズ：

3000×960mm

商品コード：

4562181320088

サイズ：

530×380mm

便利なオイルスプレーです。従来のスプレー式離型油では大豆由来の原料が使われておりますが。ZEROは厚生労働省が定めたアレルギー物質（特定原材料等）28品目を使用しない新しいスプレー式離型油です。少量の使用で型離れでき、耐熱性に優れていますので、天板をきれいに保てます。※航空便使用不可商品のため、北海道・沖縄・離島のお客様はお届けに1週間ほどお時間をいただいております●内容量：500ml

商品コード：

4580414536259

カンパーニュなどのハード系のパンを作る際に、綺麗な模様付けが出来る籐製丸型発酵カゴです。天然の籐を使用しているため、色合いやサイズは製品ごとに若干異なります

商品コード：

4580414662163

サイズ：

直径225×H80mm

カンパーニュなどのハード系のパンを作る際に、綺麗な模様付けが出来る籐製発酵カゴです。天然の籐を使用しているため、色合いやサイズは製品ごとに若干異なります

商品コード：

4580414662187

サイズ：

W210×D160×H70mm

カンパーニュなどのハード系のパンを作る際に、綺麗な模様付けが出来る籐製丸型発酵カゴです。天然の籐を使用しているため、色合いやサイズは製品ごとに若干異なります

商品コード：

4580414662224

サイズ：

W185×D105×H65mm

業務用フレンチサイズのシルパットです。つるっとした表面です

商品コード：

4580414662347

サイズ：

584×385mm（縁幅20mm）

ケース入数：1000枚。6枚取り天板サイズ相当です。耐油・耐熱・剥離性

商品コード：

4580414662514

サイズ：

350×495mm

ケース入数：1000枚。6枚取り天板サイズ相当です。耐油・耐熱・剥離性

商品コード：

4580414662521

サイズ：

350×495mm

メロンパン型。メロンパンの格子模様が簡単につけられます

商品コード：

4580414662804

サイズ：

外径104×高33×内径97mm

お菓子作りやパン作りに便利なマットです。他のサイズもございます

商品コード：

4580414662897

サイズ：

950×500mm

お好きなサイズにカットして使っていただける、オーブンシートです。洗って繰り返し使えるので経済的で環境にも優しいです。型の大きさに合わせてカットすれば、パウンドケーキ型などの敷紙としても繰り返し使っていただけます。また、お餅を焼く際の敷紙や落としぶたとしてなど用途は多彩です。パンやお菓子を焼く際に、天板に敷いていただくのはもちろん。型の大きさに合わせてカットすれば、パウンドケーキの敷紙としてもお使いいただけます

商品コード：

4580414920591

サイズ：

300×1000mm

お好きなサイズにカットして使っていただける、オーブンシートです。洗って繰り返し使えるので経済的で環境にも優しいです。型の大きさに合わせてカットすれば、パウンドケーキ型などの敷紙としても繰り返し使っていただけます。また、お餅を焼く際の敷紙や落としぶたとしてなど用途は多彩です。パンやお菓子を焼く際に、天板に敷いていただくのはもちろん。型の大きさに合わせてカットすれば、パウンドケーキの敷紙としてもお使いいただけます

商品コード：

4580414920607

サイズ：

250×300mm

マトファー製のシルパンが登場。

商品コード：

4580414920621

サイズ：

380×290mm

シルパットです。つるっとした表面です。クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます

商品コード：

4580414921277

サイズ：

300×400mm（縁幅25mm）

家庭用オーブンのサイズに合わせた、シルパットです。つるっとした表面です。クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます

商品コード：

4580414921284

サイズ：

240×360mm（縁幅20mm）

家庭用オーブンのサイズに合わせた、丸型シルパットです。つるっとした表面です。クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます

商品コード：

4580414921291

サイズ：

直径260mm（縁幅20mm）