毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
製菓道具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。お菓子作りやパン作りには欠かせない製菓道具。パレットナイフや、スケッパー、タルトストーンなど、専門店をはじめ、家庭用としてもおすすめの製菓道具が勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用製菓道具を種類豊富に扱っています。
無菌植物油(離型潤滑用)シャリバナーレ 1個(ご注文単位1個) ※軽【直送品】
離型油
●高級純植物油を使用した、食品機械・器具用の離型・潤滑・サビ止め剤です。●高度の精製技術により油臭を取り除いてあるため、食品が接触してもにおいが残りません。●ガス抜き機能付
価格: 1,458円(税込)
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アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 5mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ケーキカットルーラー
●厚さ(mm):5●全長×幅(mm):500×25●質量(kg):0.34
価格: 3,111円(税込)
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SA18-0トルテカッター 8寸10切 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ケーキカッター
●規格:10切●サイズ(寸):8
価格: 3,040円(税込)
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アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 3mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ケーキカットルーラー
●厚さ(mm):3●全長×幅(mm):500×25●質量(kg):0.2
価格: 2,333円(税込)
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アズワン シリコーンヘラ ドレッジ 小 1本(ご注文単位1本)【直送品】
スケッパー
●-20~+180℃の温度範囲で使用できます。 ●シリコンゴムの一体成形による高い衛生面と食品衛生法に基づく検査に合格した優れた安全性を有します。 ●オートクレーブ滅菌ができます。●仕様:ドレッジ小●ヘラ幅×長さ:125mm×90mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 3,229円(税込)
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アズワン シリコーンヘラ ドレッジ 大 1本(ご注文単位1本)【直送品】
スケッパー
●-20~+180℃の温度範囲で使用できます。 ●シリコンゴムの一体成形による高い衛生面と食品衛生法に基づく検査に合格した優れた安全性を有します。 ●オートクレーブ滅菌ができます。●仕様:ドレッジ大●ヘラ幅×長さ:165mm×106mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 4,713円(税込)
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インテックカネキ 木柄 薄口 パレットナイフ №20188600 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】
パレットナイフ
●外寸1(mm):198●材質1:柄:木●コード番号:0188600●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,089円(税込)
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インテックカネキ 木柄 薄口 パレットナイフ №2L0188800 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】
パレットナイフ
●外寸1(mm):195●材質1:柄:木●コード番号:0188800●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,138円(税込)
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ホワイトサム ドレッジ ソフト イエロー 190000040 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
用途による使い分けができます。中央の段差はすべり止めになります。●耐熱温度:100℃
価格: 282円(税込)
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ホワイトサム ドレッジ ハード クリア 190000050 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
用途による使い分けができます。中央の段差はすべり止めになります。●耐熱温度:100℃
価格: 282円(税込)
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ホワイトサム 18-8 デコレーションコーム 1446-1 294000660 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
波筋をつける道具です。10mmピッチ・5mmピッチの2パターンに対応します。
価格: 353円(税込)
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ホワイトサム アルミ 三角ケーキグシ 1446 294000670 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
三角筋をつける道具です。大目(6mmピッチ)・中目(4mmピッチ)・中目(3mmピッチ)の3パターンに対応します。
価格: 220円(税込)
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ホワイトサム ドレッジ ベリーソフト レッド 190000060 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
用途による使い分けができます。中央の段差はすべり止めになります。●耐熱温度:100℃
価格: 282円(税込)
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ホワイトサム ドレッジ スーパーソフト パープル 190000070 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
用途による使い分けができます。中央の段差はすべり止めになります。●耐熱温度:100℃
価格: 282円(税込)
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ホワイトサム ドレッジ ハイパーソフト ピンク 190000080 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
用途による使い分けができます。中央の段差はすべり止めになります。●耐熱温度:100℃
価格: 282円(税込)
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ホワイトサム デコレーションコーム No.1 190000010 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
三角形で3パターンを実現。異物混入防止にブルーを採用。●耐熱温度:-10~120℃
価格: 942円(税込)
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ホワイトサム デコレーションコーム No.2 190000020 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
三角形で3パターンを実現。異物混入防止にブルーを採用。●耐熱温度:-10~120℃
価格: 942円(税込)
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ホワイトサム デコレーションコーム No.3 190000030 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
三角形で3パターンを実現。異物混入防止にブルーを採用。●耐熱温度:-10~120℃
価格: 942円(税込)
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アルミ ニュータルトストーン 330g 915000090 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タルトストーン
きれいな円柱形でアルミカスがでません。
価格: 1,100円(税込)
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アルミ ニュータルトストーン 500g 915000100 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タルトストーン
きれいな円柱形でアルミカスがでません。
価格: 1,570円(税込)
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アルミ ニュータルトストーン 1kg 915000110 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タルトストーン
きれいな円柱形でアルミカスがでません。
価格: 3,142円(税込)
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チョコレート スクレーパー 045006100 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
先の角度がリボン、フリルなどを削る時とても便利です。
価格: 926円(税込)
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昭和化工 ZERO(スプレー式離型油) 500ml 24032 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】
離型油
便利なオイルスプレーです。従来のスプレー式離型油では大豆由来の原料が使われておりますが。ZEROは厚生労働省が定めたアレルギー物質(特定原材料等)28品目を使用しない新しいスプレー式離型油です。少量の使用で型離れでき、耐熱性に優れていますので、天板をきれいに保てます。※航空便使用不可商品のため、北海道・沖縄・離島のお客様はお届けに1週間ほどお時間をいただいております●内容量:500ml
価格: 1,113円(税込)
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メッシュシリコンシート フレンチサイズ IZ-F 585×385 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ベーキングマット
●耐熱温度:-40~300℃●底がメッシュになっており熱通りがよく、さらに凸凹がなくきれいに焼きあがります。●重量:140g
価格: 5,876円(税込)
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メッシュシリコンシート 6枚取サイズ IZ-6 490×340 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ベーキングマット
●耐熱温度:-40~300℃●底がメッシュになっており熱通りがよく、さらに凸凹がなくきれいに焼きあがります。●重量:120g
価格: 4,753円(税込)
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パティシエール 18-8 デコレーションコーム PP-530 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●波形状の荒さは3mm・5mm・10mm
価格: 706円(税込)
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川嶋工業 パティシエール スポンジスライサー用補助具 PP-538(2ケ組) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ケーキカッター
●約6mmピッチで6mm、12mm、18mm、24mm、30mmと5段階にセットできます。●カステラナイフ等にセットし、めん台の上を軽く動かすだけでカステラ(スポンジ)を薄くスライスできます。●重量:65g
価格: 1,272円(税込)
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