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シモジマがおすすめする「用美(ヤマコー)」の商品を紹介するページです。用美(ヤマコー)は、ホテルやレストラン向けの業務用調理道具や器、卓上用品などを専門に提供するメーカーです。主な商品には、木製まな板や竹製品、せいろ、鍋、弁当箱、そば皿、盛り皿などがあり、プロの料理人の現場で高く評価されています。美しさと機能性を兼ね備えたこれらの製品は、使いやすさとデザイン性を追求し、現場のニーズに応えています。
ヤマコー 椹 江戸びつ 約3.5合 約φ18cm 04101 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産のおひつです。
価格: 10,710円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 椹 江戸びつ 約7合 約φ24cm 04103 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産のおひつです。
価格: 12,672円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 椹 江戸びつ 約1升 約φ27cm 04104 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産のおひつです。
価格: 16,825円(税込)
数量
ヤマコー 椹 江戸びつ 約1.5升 約φ30cm 04105 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産のおひつです。
価格: 19,078円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 椹 江戸びつ 約2升 約φ33cm 04106 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産のおひつです。
価格: 25,080円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 椹 江戸びつ 約3升 約φ36cm 04107 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産のおひつです。
価格: 27,192円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 椹 江戸びつ 約4升 約φ39cm 04108 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産のおひつです。
価格: 39,133円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 椹 江戸びつ 約5升 約φ42cm 04109 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産のおひつです。
価格: 46,587円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 椹 のせびつ 約3.5合 約φ18cm 04112 1個(ご注文単位1個)【直送品】
椹を使用した国産ののせびつです。椹は軽く、柔らかいのが特徴で、水や湿気に強い性質があります。
価格: 9,126円(税込)
数量
ヤマコー 椹 のせびつ 約5合 約φ21cm 04113 1個(ご注文単位1個)【直送品】
椹を使用した国産ののせびつです。椹は軽く、柔らかいのが特徴で、水や湿気に強い性質があります。
価格: 10,560円(税込)
数量
ヤマコー 椹 のせびつ 約7合 約φ24cm 04114 1個(ご注文単位1個)【直送品】
椹を使用した国産ののせびつです。椹は軽く、柔らかいのが特徴で、水や湿気に強い性質があります。
価格: 11,690円(税込)
数量
ヤマコー 椹 のせびつ 約1升 約φ27cm 04115 1個(ご注文単位1個)【直送品】
椹を使用した国産ののせびつです。椹は軽く、柔らかいのが特徴で、水や湿気に強い性質があります。
価格: 12,812円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 椹 のせびつ 約1.5升 約φ30cm 04116 1個(ご注文単位1個)【直送品】
椹を使用した国産ののせびつです。椹は軽く、柔らかいのが特徴で、水や湿気に強い性質があります。
価格: 15,980円(税込)
数量
ヤマコー 椹 のせびつ 約2升 約φ33cm 04117 1個(ご注文単位1個)【直送品】
椹を使用した国産ののせびつです。椹は軽く、柔らかいのが特徴で、水や湿気に強い性質があります。
価格: 20,697円(税込)
数量
ヤマコー 椹 のせびつ 約3升 約φ36cm 04118 1個(ご注文単位1個)【直送品】
椹を使用した国産ののせびつです。椹は軽く、柔らかいのが特徴で、水や湿気に強い性質があります。
価格: 23,826円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 椹 のせびつ 約4升 約φ39cm 04119 1個(ご注文単位1個)【直送品】
椹を使用した国産ののせびつです。椹は軽く、柔らかいのが特徴で、水や湿気に強い性質があります。
価格: 30,690円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 椹 のせびつ 約5升 約φ42cm 04120 1個(ご注文単位1個)【直送品】
椹を使用した国産ののせびつです。椹は軽く、柔らかいのが特徴で、水や湿気に強い性質があります。
価格: 35,178円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 椹 江戸こびつ 約1.5合 04132 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した国産のおひつです。約1.5合の小さなサイズです。
価格: 9,428円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー ひのき ワッパおひつ 小 04134 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧のわっぱタイプのおひつです。※身と蓋の外側のみEXポリマー塗装※電子レンジ対応可
価格: 21,120円(税込)
数量
ヤマコー ひのき ワッパおひつ 大 04135 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧のわっぱタイプのおひつです。※身と蓋の外側のみEXポリマー塗装※電子レンジ対応可
価格: 21,780円(税込)
数量
ヤマコー 白木 ワッパおひつ 04136 1個(ご注文単位1個)【直送品】
白木のわっぱタイプのおひつです。※ウレタン塗装
価格: 5,280円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 椹おひつ のせ蓋 内底R加工 約5合 04137 1個(ご注文単位1個)【直送品】
椹ののせ蓋タイプのおひつです。内底はご飯がすくいやすく、洗いやすい角丸仕上げです。※外側のみEXポリマー塗装
価格: 15,488円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 特撰 椹 おひつ 約5合 04150 1個(ご注文単位1個)【直送品】
厳選した木曽の椹さわらを使用した国産のおひつです。内底はご飯がすくいやすく、洗いやすい角丸仕上げです。タガの少ないスタイリッシュなデザイン。無塗装の様な木肌の風合いを保ちながら、商品の劣化(変色、反り、塗膜の剥げ、水の侵入)をしっかりと抑えるEXポリマー塗装。
価格: 21,516円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 特撰 椹 飯台 蓋付 約5合 04151 1個(ご注文単位1個)【直送品】
厳選した木曽の椹さわらを使用した木製の飯台です。内底はご飯がすくいやすく、洗いやすい角丸仕上げです。タガは1本のスタイリッシュなデザイン。
価格: 24,420円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 特撰・桧・まな板 04152 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
厳選した国内産桧材を使用。隅をカットすることにより、見た目も斬新に『魅せる』まな板です。※アクセントの角の断ち落としは、持ちあげる際の手かけとしても。しっかりとした厚みで、自立して立てることも可能です。
価格: 9,428円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 特撰 丸型豆腐作り器 04153 1個(ご注文単位1個)【直送品】
まるでケーキのような豆腐がつくれる、丸型の豆腐作り器です。※竹ス(約φ13cm)付※ニガリ8袋(16丁分)、漉し布、仕上げ布付※身/クリア塗装、押蓋/無塗装
価格: 7,014円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 特撰 和せいろ 十字仕切付 竹ス付 04154 1個(ご注文単位1個)【直送品】
取り外し可能な仕切り板で使い勝手が広がる、特撰・和せいろです。仕切りを使用すれば、一度に複数の素材を蒸すことができます。美しい仕上がりで、そのまま食卓に。※竹ス(φ18.5cm)付※仕切(約18.7×18.7×H7cm)付※底は十字サンです。※約φ7.5cm程度の茶わん蒸しの器を入れることができます。
価格: 7,165円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー かぶせおひつ 約2合 04170 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蓋はお手入れしやすい、シリコン撥水加工。身は無塗装なので、程よく水分を吸収して、 お米がべたずかず、 ふっくらと美味しくいただけます。炊き立てのご飯をいっそう美味しく仕上げ、 特別なおもてなしに。
価格: 10,936円(税込)
数量
ヤマコー おひつ 大館曲げわっぱ 無塗装 大 04171 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木本来の良さを生かした本格仕様の無塗装タイプ。
価格: 27,908円(税込)
数量
ヤマコー おひつ 大館曲げわっぱ 無塗装 小 04172 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木本来の良さを生かした本格仕様の無塗装タイプ。
価格: 15,840円(税込)
数量
ヤマコー おひつ 大館曲げわっぱ 塗装付 大 04173 1個(ご注文単位1個)【直送品】
お手入れしやすい塗装付タイプ。●外側のみウレタン塗装
価格: 30,020円(税込)
数量
ヤマコー おひつ 大館曲げわっぱ 塗装付 小 04174 1個(ご注文単位1個)【直送品】
お手入れしやすい塗装付タイプ。●外側のみウレタン塗装
価格: 17,725円(税込)
数量
ヤマコー 椹 飯台 銅タガ 2.5升 04207 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産の飯台です。
価格: 13,728円(税込)
数量
ヤマコー 椹 飯台 銅タガ 2升 04208 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産の飯台です。
価格: 11,616円(税込)
数量
ヤマコー 椹 飯台 銅タガ 2合 04215 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産の飯台です。
価格: 4,073円(税込)
数量
ヤマコー 椹 大半切 銅タガ 底竹補強付 3升 04221 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産の半切です。※銅タガ仕様※底に竹を巻いて補強しています。
価格: 31,284円(税込)
数量
ヤマコー 椹 大半切 銅タガ 底竹補強付 4升 04222 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産の半切です。※銅タガ仕様※底に竹を巻いて補強しています。
価格: 35,640円(税込)
数量
ヤマコー 椹 大半切 銅タガ 底竹補強付 5升 04223 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産の半切です。※銅タガ仕様※底に竹を巻いて補強しています。
価格: 40,788円(税込)
数量
ヤマコー 椹 大半切 銅タガ 底竹補強付 6升 04224 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産の半切です。※銅タガ仕様※底に竹を巻いて補強しています。
価格: 42,115円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 椹 大半切 銅タガ 底竹補強付 7升 04225 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産の半切です。※銅タガ仕様※底に竹を巻いて補強しています。
価格: 44,723円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 椹 大半切 銅タガ 底竹補強付 10升 04226 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産の半切です。※銅タガ仕様※底に竹を巻いて補強しています。
価格: 85,721円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 椹 大半切 銅タガ 底竹補強付 2.8升 04260 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産の半切です。※銅タガ仕様※底に竹を巻いて補強しています。
価格: 27,192円(税込)
数量
ヤマコー 椹 大半切 ステンレスタガ 底竹補強付 2.8升 04270 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産の半切です。※ステンレスタガ仕様※底に竹を巻いて補強しています。
価格: 28,380円(税込)
数量
ヤマコー 椹 大半切 ステンレスタガ 底竹補強付 3升 04271 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産の半切です。※ステンレスタガ仕様※底に竹を巻いて補強しています。
価格: 32,472円(税込)
数量
ヤマコー 椹 大半切 ステンレスタガ 底竹補強付 4升 04272 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産の半切です。※ステンレスタガ仕様※底に竹を巻いて補強しています。
価格: 36,828円(税込)
数量
ヤマコー 椹 大半切 ステンレスタガ 底竹補強付 5升 04273 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産の半切です。※ステンレスタガ仕様※底に竹を巻いて補強しています。
価格: 39,506円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 椹 大半切 ステンレスタガ 底竹補強付 6升 04274 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産の半切です。※ステンレスタガ仕様※底に竹を巻いて補強しています。
価格: 43,233円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 椹 大半切 ステンレスタガ 底竹補強付 7升 04275 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産の半切です。※ステンレスタガ仕様※底に竹を巻いて補強しています。
価格: 45,842円(税込)
数量
ヤマコー 椹 大半切 ステンレスタガ 底竹補強付 10升 04276 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産の半切です。※ステンレスタガ仕様※底に竹を巻いて補強しています。
価格: 86,839円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 椹 飯台 銅タガ 1.5升 04280 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産の飯台です。
価格: 7,844円(税込)
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